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关于香干回锅肉的餐饮百科

自制香干回锅肉如何做简单又好吃
  • 自制香干回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料香干:5-7片剩回锅肉:少量辅料辣椒:1个姜片:少量大蒜坨:1片具体步骤1.香干切片,辣椒切丝。2.少量油,姜蒜辣椒下锅,爆香。3.下干子,翻炒至8、9成熟,放盐。4.加入剩的回锅肉。5.起锅。外焦里嫩。烹饪技巧喜欢干子外层...
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美味的香干回锅肉如何做简单又好吃
  • 美味的香干回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香干回锅肉,是一道非常具有特色的地方名菜,它主要是有香干和肉炒制而成,炒出来的肉,色泽鲜艳,味道香甜,他以根据个人的口味,适当的加入辣椒,葱花等配料,这道菜的特点是肥而不腻,简单易做,深受人们的喜爱。主料五花肉...
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家常香干回锅肉如何做简单又好吃
  • 家常香干回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟香干回锅肉是一个十分常见的家常菜,这道菜制作不需要十分复杂的制作技巧,制作出来的味道也是十分美味的,而且这道菜适合很多的人群,在大街小巷的饭馆了我们也是可以常常看见这道美味的身影的,制作这道菜需要的...
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香干回锅肉的做法 心蓝手制私房菜【香干回锅肉】——肉食动物不能错过的致命诱惑 香干回锅肉怎么做
香干回锅肉怎么做-香干回锅肉的做法
  • 香干回锅肉怎么做-香干回锅肉的做法

  • 食材明细主料香干(3块)五花肉(一条)辅料大蒜(3根)蒜头(5片)生姜(5片)香葱(3根)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)大料八角(3颗)香片(5片)桂皮(1根)茴香(5颗)白酒(一茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香干回锅肉的做法步骤1、烧开一锅水,放入五花肉,八角、桂皮、生姜、大蒜、...
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香干回锅肉(简单版)如何做简单又好吃
  • 香干回锅肉(简单版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料香干:200青椒:2个红椒:1个五花肉:200辅料盐:适量生抽:适量油:适量姜片:适量料酒:适量青蒜:适量大蒜:适量豆瓣酱:适量糖:适量具体步骤1.准备好原材料;2.五花肉冷水下锅,放入几片姜和大葱段一起煮,大火煮开,转为小火;3.直...
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“自制”剁椒香干回锅肉如何做简单又好吃
  • “自制”剁椒香干回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:12分钟主料烟熏香干:4片五花肉:250剁椒:1大匙辅料食盐:适量生姜:适量蒜头:2瓣具体步骤1.把五花肉在开水中煮至熟透,煮时可以加少许食盐。煮熟后,取出,摊凉后再切成薄片。2.炒锅内加少许清油,烧热后,倒入姜末,爆香;然后加入回...
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香干回锅肉如何做简单又好吃
  • 香干回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:180香干:10片青椒:1个红椒:1个辅料菜籽油:少量盐:0.3勺生抽:1大勺鸡精:1小勺老抽:少量白糖:1勺桂皮、花椒、茴香:少量大蒜:1根姜:5片干辣椒:少量郫县豆瓣酱:3勺黑木耳:5朵料酒:少量淀粉:少量具体步骤1.将桂皮、茴...
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家常菜香干回锅肉如何做简单又好吃
  • 家常菜香干回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪五花肉:适量香干:适量辅料生抽:适量红尖椒:适量姜:适量白酒:适量辣椒酱:适量料酒:适量青椒:适量花椒:适量大蒜叶:适量大蒜子:适量辣椒油:适量具体步骤1.首先将香干斜刀切片,青椒切节,红尖椒切节,大蒜叶切节,大蒜子切...
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经典香干回锅肉如何做简单又好吃
  • 经典香干回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香干回锅肉,属于四川的川菜,也是一道经典的家常菜。这道菜它油而不腻,色香味俱全、健脾又开胃。以前人们都只有在餐厅才可以品尝到如此美味的菜肴,现在我们自己在家里做也许更加美味。自己做的美食,不但保留了...
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香干回锅肉的做法 【川菜】香干回锅肉 香干回锅肉怎么做
  • 香干回锅肉的做法 【川菜】香干回锅肉 香干回锅肉怎么做

  • “回锅肉是我们川渝地区很有名的一道菜了,做法简单,取材广泛,最经典的莫过于用青蒜苗、青椒等配菜。除了广为人知的经典配菜外,我们其实还有很多可以做配菜的材料,如香干、木耳、松花菜、包菜、蒜薹、藠头、巴豆腐、玉兰片等等。今天和大家分享一下香干回锅肉的做法。”食材明...
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家常版香干回锅肉如何做简单又好吃
  • 家常版香干回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辣椒:4只香干:3块姜丝:适量豆瓣酱:适量香菜径:适量辅料具体步骤1.卤肉做法:选用精制五花肉用上好卤汤卤制,将味料八角、桂皮、茴香、草果、肉扣、糖色、盐、姜葱、干辣椒等用上好上汤一起调入卤汤,下入精制五花肉...
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喷香的香干回锅肉如何做简单又好吃
  • 喷香的香干回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料香干:五花肉:辅料姜:10六月香豆瓣酱:10料酒:10盐:10祘:10干辣椒:10鸡精:10花椒油:10具体步骤1.姜蒜下油锅爆香,放入洗净的五花肉翻炒2.五花肉爆香之后加入洗净的香干和干辣椒,六月香豆瓣酱,花椒油,放入适量的料酒,酱油,加...
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香干芹菜炒回锅肉怎么做-香干芹菜炒回锅肉的做法
  • 香干芹菜炒回锅肉怎么做-香干芹菜炒回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)芹菜(适量)香干(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干芹菜炒回锅肉的做法步骤1、食材:五花肉、香干、芹菜、姜、蒜、干辣椒。2、五花肉放入锅中煮二十分钟捞岀冷却后切片。3、五花肉放入锅...
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回锅肉豆干的做法 【回锅肉豆干】 回锅肉豆干怎么做
  • 回锅肉豆干的做法 【回锅肉豆干】 回锅肉豆干怎么做

  • 食材明细主料豆干(适量)五花肉(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)葱(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)白糖(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)回锅肉豆干的做法步骤1、五花肉清洗干净后凉水入锅,煮开后煮10分钟。2、将豆干清洗后切成条状。3、、准备调...
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豉香回锅肉的做法 麻辣-----豉香回锅肉 豉香回锅肉怎么做
  • 豉香回锅肉的做法 麻辣-----豉香回锅肉 豉香回锅肉怎么做

  • “回锅肉一款简单易做的家常菜”食材明细主料猪五花肉(适量)辅料红椒(适量)青椒(适量)青蒜苗(适量)配料盐(适量)葱(适量)姜(适量)鸡精(适量)生抽(适量)郫县豆瓣酱(适量)豆豉(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉香回锅肉的做法步骤1、五花肉洗净2、入沸水中焯水至肉没有...
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豆干回锅肉怎么做-豆干回锅肉的做法
  • 豆干回锅肉怎么做-豆干回锅肉的做法

  • 食材明细主料卤豆干(适量)红99回锅肉(适量)辅料青椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆干回锅肉的做法步骤1、豆干切小段。2、青椒洗净切小片。3、锅烧热,加油,下豆干翻炒。4、加入青椒翻炒出香。5、最后加入适量之前用红99回锅肉炒制的成品回锅肉,翻炒2分钟。小窍门期间注...
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笋干回锅肉怎么做-笋干回锅肉的做法
  • 笋干回锅肉怎么做-笋干回锅肉的做法

  • “我爱吃笋干,而我老公则爱吃回锅肉,于是就把这两种食材结合一起,做一个笋干回锅肉。回锅肉做法很简单,就是需要前提把肉煮好,这样随吃随做,就是方便快捷的一道快手菜啦。”食材明细主料五花肉(150g)水发笋干(150g)水发黑木耳(50G)红椒(1个)辅料香菜(适量)郫县豆瓣酱(1小勺)黄豆酱(半小勺)姜(...
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青蒜香干回锅肉怎么做-青蒜香干回锅肉的做法
  • 青蒜香干回锅肉怎么做-青蒜香干回锅肉的做法

  • “平时可以把五花肉煮好,用来炒菜又好吃又快手”食材明细主料五花肉(200克)香干(4片)青蒜苗(1小把)辅料姜(1块)蒜(2瓣)辣豆瓣酱(1大匙)生抽(1小匙)花椒粒(1/2小匙)料酒(1小匙)油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蒜香干回锅肉的做法步骤1、五花肉放入清水锅中,加入姜片和花椒粒煮...
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梅干菜回锅肉的做法 【河南】梅干菜回锅肉 梅干菜回锅肉怎么做
  • 梅干菜回锅肉的做法 【河南】梅干菜回锅肉 梅干菜回锅肉怎么做

  • “我老公爱吃回锅肉,按我们河南的做法,一般回锅肉都是配以鲜椒和蒜苗。今天我稍作改良,搭配了笋干梅干菜。这两种食材是我喜欢的,尽管我不是特别爱吃肉,但里面的梅干菜和笋干,我吃着比肉都好吃哩。这个菜算是南北食材的结合啦”食材明细主料五花肉(200g)笋干梅干菜(80g)青椒(2个)红椒...
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豆腐干回锅肉怎么做-豆腐干回锅肉的做法
  • 豆腐干回锅肉怎么做-豆腐干回锅肉的做法

  • 食材明细主料猪五花肉(500g)青椒(五个)豆腐干(二块)白砂糖(5g)辅料豆瓣酱(5g)盐(5g)味精(5g)鸡精(5g)大蒜末(5g)蒜苗(20g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐干回锅肉的做法步骤1、把买回家的五花肉煮熟,切成片“我这是馆子,没用五花肉,五花肉早好吃点”2、把青椒切块,豆腐干切条,大蒜切末,蒜苗...
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蒜苔香干回锅肉怎么做-蒜苔香干回锅肉的做法
  • 蒜苔香干回锅肉怎么做-蒜苔香干回锅肉的做法

  • “香辣可口,拌饭超香!蒜苔取缔了蒜苗,味道也绝佳!(小知识:亲爱的朋友们,蒜苔可是蒜苗顶部抽出来长成的哦!)”食材明细主料蒜苔(适量)五花肉(适量)生姜(少许)盐(少许)花生油(少许)胡椒(少许)辅料香干(两片)大蒜(少许)酱油(少许)味精(少许)干辣椒(少许)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔香干回锅肉的做...
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回锅肉炒笋干怎么做-回锅肉炒笋干的做法
  • 回锅肉炒笋干怎么做-回锅肉炒笋干的做法

  • “笋干以笋为原料,经熟制、干燥而成。色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纤维,具有开胃健脾、降三高、润肠通便、美容护肤等功效。1、开胃健脾笋干含有一种白色的含氮物质,构成了笋干独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食...
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豆腐干回锅肉的做法 川菜之首~豆腐干回锅肉 豆腐干回锅肉怎么做
  • 豆腐干回锅肉的做法 川菜之首~豆腐干回锅肉 豆腐干回锅肉怎么做

  • “所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉在川菜中的地位是非常重要的。回锅肉一直被认为是川菜之首,是川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。回锅肉口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香这也是回锅肉的经典之处!”食材明细主料五花肉(400g)厚豆干(三块)蒜苗(100g)辅料老姜(适量)花椒(15颗)豆...
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回锅肉的做法 萝卜干炒的——回锅肉 回锅肉怎么做
  • 回锅肉的做法 萝卜干炒的——回锅肉 回锅肉怎么做

  • “前几天发了日志,提到朋友送了萝卜干,也提到用这种萝卜干炒回锅肉是很好吃的,今天就用萝卜干炒了回锅肉。我炒回锅肉也没有很固定的调料,上次放了味极鲜和鸡精,今天就没有用。其实回锅肉的做法和配菜也是比较多样的,但是最基本的要求是一致的:肉要带着皮,先用水煮至七、八分熟,要...
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