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关于红烧鱿鱼蛋的餐饮百科

鲔鱼蛋杯如何做简单又好吃
  • 鲔鱼蛋杯如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:5个金枪鱼罐头:三分之一罐辅料橄榄油:少量盐:少量黑胡椒碎:一丢丢罗勒碎:一丢丢装饰蛋黄:一丢丢装饰金枪鱼鱼子酱:一丢丢装饰西兰花:一丢丢装饰具体步骤1.冷水下锅。水沸后5分钟左右即可下进凉水了不要太...
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红烧鱿鱼如何做简单又好吃
  • 红烧鱿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料鱿鱼:500辅料油:适量美味鲜酱油:适量草菇老抽:适量红糖:适量八角:2朵干红辣椒:适量酒:适量醋:适量具体步骤1.鱿鱼洗净。2.竹笋两根切小块斜刀。3.竹笋下油锅炒几下。4.放上鱿鱼炒卷。5.放酒,醋,美味鲜酱油,草菇老...
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美味的红烧鱿鱼蛋如何做简单又好吃
  • 美味的红烧鱿鱼蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟红烧鱿鱼蛋是一道特别美味的,美食,她的做法特别的简单,游鱼的肉质非常的细腻,非常的好吃,鱿鱼的肉非常的入味,嗯,真的是特别好吃的一道美食,而且做法非常的特别,非常的简单非常就容易学会了。而且味道真的特别的美...
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酱烧鱿鱼怎么做-酱烧鱿鱼的做法
  • 酱烧鱿鱼怎么做-酱烧鱿鱼的做法

  • “鱿鱼的营养价值虽然很高,其价格却比鲍鱼海参之类要便宜的多,而且做法上更加的简便,除了清蒸白灼,酱爆的做法也是非常不错的选择,浓油赤酱做海鲜也是超级下饭。喜欢吃鱿鱼的朋友一定不要错过这种做法。”食材明细主料鱿鱼(几条)洋葱(半个)蒜薹(几根)辅料姜(一块)白砂糖(一勺)盐(少许)料酒...
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怎样烧鱿鱼
  • 怎样烧鱿鱼

  • 鱿鱼作为一种营养丰富的海产品,做法也是很多种多样,但怎样烧鱿鱼才好吃呢,这里为大家介绍了几种鱿鱼的做法,红烧的,酱香的,孜然的,以及寿司的,每一种的做法都十分简单易学,相信不管哪一种做法都能满足您的味蕾。一.怎样烧鱿鱼主料鲜鱿鱼500g辅料玉米油15g鱼香川味酱10g生抽15g油膏...
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红烧鱿鱼须怎么做-红烧鱿鱼须的做法
  • 红烧鱿鱼须怎么做-红烧鱿鱼须的做法

  • “家庭小炒,简单美味!鱿鱼须配大蒜叶!色泽鲜艳!简简单单的一道菜!简单操作,大家一起动手操作一下吧!”食材明细主料大蒜(几根)鱿鱼须(一斤)调料玉米油(8毫升)盐(少许)老干妈辣椒酱(3克)生抽(少许)白糖(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧鱿鱼须的做法步骤1、准备材料待用。2、油锅烧热...
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鹌鹑蛋烧鱿鱼怎么做-鹌鹑蛋烧鱿鱼的做法
  • 鹌鹑蛋烧鱿鱼怎么做-鹌鹑蛋烧鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(255克)鱿鱼(2个)辅料姜片(适量)大料(适量)调料冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋烧鱿鱼的做法步骤1、食材:已剥壳的鹌鹑蛋。2、鱿鱼(已洗净)。3、姜片、大料、冰糖。4、将洗净的鱿鱼切成块。5、将姜片下入清水锅中...
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豉香红烧鱿鱼段怎么做-豉香红烧鱿鱼段的做法
  • 豉香红烧鱿鱼段怎么做-豉香红烧鱿鱼段的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)辅料蒜瓣(适量)干辣椒(适量)姜(适量)配料老干妈豆豉辣酱(适量)调料(适量)生抽(适量)老抽(适量)白酒(适量)鱼露(适量)蔬之鲜(适量)米醋(适量)冰糖(适量)色拉油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉香红烧鱿鱼段的做法步骤1、将先鱿鱼洗净后放到沸水中焯一下捞出(这步忘记拍...
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带鱼烧鱿鱼怎么做-带鱼烧鱿鱼的做法
  • 带鱼烧鱿鱼怎么做-带鱼烧鱿鱼的做法

  • “1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益;3、经常食用带鱼,具有补益五脏的功效;4、带鱼含有丰富的镁元素,对心血...
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照烧鱿鱼怎么做-照烧鱿鱼的做法
  • 照烧鱿鱼怎么做-照烧鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(1个)辅料西兰花(适量)红萝卜(适量)木鱼花(适量)配料蜂蜜(适量)酱油(适量)味淋(适量)油盐(适量)生抽(适量)清酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)照烧鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼打上花刀后切成块,冷水下锅焯一下;2、当鱿鱼微微打卷后就赶紧捞起;3、再加入少许盐和几滴油,水再次...
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红烧带膏小鱿鱼怎么做-红烧带膏小鱿鱼的做法
  • 红烧带膏小鱿鱼怎么做-红烧带膏小鱿鱼的做法

  • 食材明细主料新鲜带膏小鱿鱼(500G)辅料姜末(15G)蒜末(15G)葱花(适量)调料色拉油(50G)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧带膏小鱿鱼的做法步骤1、先把带膏小鱿鱼清洗干净。2、烧开一锅水,把带膏小鱿鱼放入锅中炒熟,看到锅中鱿鱼变色,捞出沥干水分...
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红烧鱿鱼海鲜饭的做法 一品红烧鱿鱼海鲜饭 红烧鱿鱼海鲜饭怎么做
  • 红烧鱿鱼海鲜饭的做法 一品红烧鱿鱼海鲜饭 红烧鱿鱼海鲜饭怎么做

  • “软嫩的鱿鱼和海鲜饭的鲜香,拌着浓郁酱香的红烧汤汁,轻轻送入嘴里,一口就会让人想起妈妈的味道,为她而做。”食材明细主料鲜鱿鱼(一条)糯米(数两)鲜虾(数头)胡萝卜(适量)青豆(适量)干香菇(适量)辅料海鲜酱油(小半碗)南乳汁(数匙)蚝油(适量)花雕(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)红烧鱿鱼海...
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红烧鱿鱼要烧多长时间
  • 红烧鱿鱼要烧多长时间

  • 水开后煮八至十分钟。红烧鱿鱼是鱿鱼常见的烹饪方法,制作的食材包括鱿鱼、料酒、葱段、大蒜、生姜、辣椒、豆瓣酱、食用盐。制作红烧鱿鱼的过程中也可以酌情添加胡萝卜、豆腐等食材,口感会更加丰富。鱿鱼在烹饪之前需要去除表面的表皮,这样可以减少鱿鱼的腥味。...
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鱿鱼烧肉怎么做-鱿鱼烧肉的做法
  • 鱿鱼烧肉怎么做-鱿鱼烧肉的做法

  • “鱿鱼,也称枪乌贼、柔鱼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。小贴士:鱿鱼之类的水产品性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多...
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串烧鱿鱼的做法 平底锅做烧烤【串烧鱿鱼】(解馋小吃) 串烧鱿鱼怎么做
  • 串烧鱿鱼的做法 平底锅做烧烤【串烧鱿鱼】(解馋小吃) 串烧鱿鱼怎么做

  • “鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。”食材明细主料鱿鱼(1只)辅料烤肉料(1勺)孜然粉(适量)蚝油...
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烧鱿鱼籽怎么做-烧鱿鱼籽的做法
  • 烧鱿鱼籽怎么做-烧鱿鱼籽的做法

  • 食材明细主料海兔子(250g)辅料酱油(5ml)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)辣椒(适量)其他(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烧鱿鱼籽的做法步骤1、买的熟鱿鱼仔,洗干净2、配料准备好,葱,姜,蒜,辣椒3、热油爆香配料4、下鱿鱼仔炒5、加酱油调味就可以了,海味不用再放盐了6、起锅前放葱就可以7、起锅...
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鱿鱼烧鹌鹑蛋怎么做-鱿鱼烧鹌鹑蛋的做法
  • 鱿鱼烧鹌鹑蛋怎么做-鱿鱼烧鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料鲜鱿鱼(适量)鹌鹑蛋(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)葱(适量)辅料八角(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鱿鱼烧鹌鹑蛋的做法步骤1、准备好食材,鹌鹑蛋(已剥壳),胡萝卜刨皮.2、鱿鱼剥去黑膜洗净切块,胡萝卜姜切片,葱切段.3、锅中水烧...
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红油鱿鱼怎么做-红油鱿鱼的做法
  • 红油鱿鱼怎么做-红油鱿鱼的做法

  • “这道菜我很喜欢,少油版的菜式,先把鱿鱼焯熟,再和调料融合即可,加入少许香油能提高鱿鱼的鲜嫩度,还能除去鱿鱼的腥味,喜欢的可以试试哦”食材明细主料鱿鱼(250克)辅料香油(1茶匙)鲜酱油(2汤匙)豆瓣酱(1汤匙)料酒(2汤匙)生姜(10克)熟白芝麻(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红油鱿鱼的...
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鱿鱼怎么烧
  • 鱿鱼怎么烧

  • 鱿鱼是我们平时生活中一种并不常见的生物,因为它主要是生长在海里的,属于海水生物的一种,那对于我们很多生长在内陆城市的朋友来说,有时候连大海都没见过,有怎么能看到海里的生物呢,那我们介绍一下鱿鱼怎么烧。鱿鱼怎么烧青椒炒鲜鱿原料:鱿鱼、青椒、料酒、盐做法:1.鱿鱼切花,(从...
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红烧鱿鱼怎么做-红烧鱿鱼的做法
  • 红烧鱿鱼怎么做-红烧鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(1只)辅料蒜头(适量)调料生姜(4片)料酒(1勺)酱油(1勺)烧烤酱(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鱿鱼的做法步骤1、将鱿鱼内脏取出处理干净。2、将表面的黑色膜撕掉。3、同时还有一层薄薄的白色膜也去掉,这样做出来的鱿鱼不会缩卷。4、锅中烧开水,放入鱿鱼焯水...
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家常烧鱿鱼(干鱿鱼)怎么做-家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法
  • 家常烧鱿鱼(干鱿鱼)怎么做-家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法

  • “附带干鱿鱼泡发方法。”食材明细主料干鱿鱼(适量)辅料葱姜蒜末(适量)食用碱(适量)猪肥肉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法步骤1、干鱿鱼浸泡在温水中3小时。2、清洗干净泡过的鱿鱼,撕掉外面的薄膜。3、调制5%的碱水(15ml...
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酱烧鱿鱼仔怎么做-酱烧鱿鱼仔的做法
  • 酱烧鱿鱼仔怎么做-酱烧鱿鱼仔的做法

  • 食材明细主料鱿鱼仔(400克)辅料姜末(少许)蒜末(少许)葱花(少许)泡小米辣(少许)调料油(少许)蚝油(少许)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱烧鱿鱼仔的做法步骤1、准备:冰鲜鱿鱼仔清洗干净。2、备,姜蒜末,泡小米辣,葱花。3、热锅放油下姜蒜末小米辣小火煸香。4、再放入鱿鱼仔稍微煸炒一下下...
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辣烧鱿鱼怎么做-辣烧鱿鱼的做法
  • 辣烧鱿鱼怎么做-辣烧鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(1斤)辅料辣椒干(12条)青葱(适量)蒜头(少许)红葱仔(12粒)香茅(3支)配料蚝油(2汤匙)黄糖(1汤匙)晒油(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)辣烧鱿鱼的做法步骤1、1準备好所有的材料,把蒜头和红葱仔剁成蓉,香茅拍一下才会出味,鱿鱼去掉内脏。2、2在砂锅里加入适量的油,加入蒜头...
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鱿鱼红烧肉怎么做-鱿鱼红烧肉的做法
  • 鱿鱼红烧肉怎么做-鱿鱼红烧肉的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(3只)猪肉(半斤)辅料青辣椒(1只)红辣椒(1只)红葱头(5粒)小葱(1根)配料甜醋(10克)糖(1小勺子)黄酒(5克)酱油(3克)盐(适量)花生油(5克)五香粉(小许)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱿鱼红烧肉的做法步骤1、干的鱿鱼隔夜先用冷水炮发,然后洗干净,把背上的骨头取掉。2、前上肉洗干净去...
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红鱿鱼和白鱿鱼区别
  • 红鱿鱼和白鱿鱼区别

  • 颜色不同、外观不同、口感不同。红鱿鱼外表颜色偏深,大多偏褐色,白鱿鱼外表颜色比较浅。红鱿鱼的头部比较小,白鱿鱼的头部比较大。红鱿鱼的肉质比较软,白鱿鱼的肉质比较紧致。鱿鱼是常见的食材,烹饪方式多样,可以用于制作鱿鱼丝、香辣炒鱿鱼、鱿鱼炒洋葱等美食。...
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专题