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关于清蒸鸡蛋羹的做法的餐饮百科

清蒸鸡蛋羹怎么做-清蒸鸡蛋羹的做法
  • 清蒸鸡蛋羹怎么做-清蒸鸡蛋羹的做法

  • “这鸡蛋羹简单又美味,营养也十足。有电饭锅煮饭时一同放进去,给我们省了时间,它蒸出来滑滑地,配上少许的酱油,味道清新。适合大小朋友们。”食材明细主料鸡蛋(两个)辅料酱油(少许)花生油(少许)白糖(1茶匙)葱(1根)清水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鸡蛋羹的做法步骤1、准备...
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虫草花蒸鸡蛋羹怎么做-虫草花蒸鸡蛋羹的做法
  • 虫草花蒸鸡蛋羹怎么做-虫草花蒸鸡蛋羹的做法

  • “虫草花是北冬虫草的简称,也叫蛹虫草或蛹草,俗名不老草,是虫,菌结合的药用真菌。虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素:A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类。口感脆嬾,与嫩滑的鸡蛋配一起,非常和谐。”食材明细主料鸡蛋(2个)盐(2克)芝麻油(2克)辅料...
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清蒸新鲜羊肚菌蛋羹怎么做-清蒸新鲜羊肚菌蛋羹的做法
  • 清蒸新鲜羊肚菌蛋羹怎么做-清蒸新鲜羊肚菌蛋羹的做法

  • 食材明细主料羊肚菌(100g)辅料鸡蛋(2个)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清蒸新鲜羊肚菌蛋羹的做法步骤1、新鲜羊肚菌到货2、选择6颗羊肚菌清洗干净,放盘中备用。3、两个鸡蛋打好蛋液备用,加入1:1的温水,备用。4、将蛋液过滤后倒入盘中。5、待蒸锅水开后,放入盘子,小火蒸10分钟即...
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蒸鸡蛋羹怎么做-蒸鸡蛋羹的做法
  • 蒸鸡蛋羹怎么做-蒸鸡蛋羹的做法

  • “美味健康又营养的鸡蛋羹做发简单,早餐不错的选择。”食材明细主料鸡蛋(2)辅料温水(适量)调料盐(少许)芝麻香油(少许)生抽(半勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸鸡蛋羹的做法步骤1、准备食材,两个鸡蛋,半碗温水。2、两个鸡蛋打入碗里,里面加少许盐,加鸡蛋1.5倍的温水。3、鸡蛋用筷...
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清蒸银耳羹的做法 清蒸版银耳羹 清蒸银耳羹怎么做
  • 清蒸银耳羹的做法 清蒸版银耳羹 清蒸银耳羹怎么做

  • “春秋润燥养颜必备!银耳润肺,百合、枸杞养肝。好吃,不腻。”食材明细主料银耳(少量)辅料百合(适量)枸杞(适量)调料冰糖(一勺)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸银耳羹的做法步骤1、银耳剪碎。(膨胀率太高,剪碎一些。)2、少量银耳即可。3、适量枸杞。4、适量百合。5、开水倒进去。...
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水蒸鸡蛋羹怎么做-水蒸鸡蛋羹的做法
  • 水蒸鸡蛋羹怎么做-水蒸鸡蛋羹的做法

  • “鸡蛋是我们日常生活中最常见的食材,也是最物美价廉的营养品,一天都不能少,尤其是老人孩子,每天都该吃一个鸡蛋,蒸蛋羹是不错的选择,补充营养补充能量。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料核桃油(适量)轻盐酱油(适量)葱(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)水蒸鸡蛋羹的做法步骤1、挑选大...
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海米蒸鸡蛋羹怎么做-海米蒸鸡蛋羹的做法
  • 海米蒸鸡蛋羹怎么做-海米蒸鸡蛋羹的做法

  • “海米是补钙佳品,放在鸡蛋羹里,老人小孩儿都适宜。”食材明细主料海米(适量)鸡蛋(2个)辅料温水(半碗)橄榄油(1勺)盐(少量)葱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海米蒸鸡蛋羹的做法步骤1、取两个鸡蛋;2、加一点盐打散鸡蛋,放温水后再搅匀,再入放葱花、海米、橄榄油。要是放海米量多的...
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蒸黄瓜鸡蛋羹怎么做-蒸黄瓜鸡蛋羹的做法
  • 蒸黄瓜鸡蛋羹怎么做-蒸黄瓜鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)海鲜酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸黄瓜鸡蛋羹的做法步骤1、黄瓜切片放榨汁杯榨成汁。2、过滤。3、容器中打入三个鸡蛋。4、加盐打散。5、加入鸡蛋液1.5倍的黄瓜汁搅拌均匀。6、盖保鲜膜上锅蒸十分钟即可。7、出锅放...
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秋葵蒸鸡蛋羹怎么做-秋葵蒸鸡蛋羹的做法
  • 秋葵蒸鸡蛋羹怎么做-秋葵蒸鸡蛋羹的做法

  • “营养美味。”食材明细主料鸡蛋(2个)秋葵(2根)辅料温开水(半碗)调料盐(少许)生抽(半勺)香油(半勺)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)秋葵蒸鸡蛋羹的做法步骤1、食材准备齐全。2、鸡蛋打散加半勺盐。3、加小半碗温开水(一定要用温开水,蒸出来的蛋羹才更加细腻)。4、另找一个碗,过筛蛋液中...
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蒸南瓜鸡蛋羹怎么做-蒸南瓜鸡蛋羹的做法
  • 蒸南瓜鸡蛋羹怎么做-蒸南瓜鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料贝贝南瓜(1个)鸡蛋(2颗)辅料糖(1勺)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸南瓜鸡蛋羹的做法步骤1、准备南瓜一个切掉南瓜3分之一做盖。2、准备两颗鸡蛋打散喜欢甜放入一勺白糖。3、将鸡蛋液倒入南瓜中盖好放入蒸锅。...
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蟹酱蒸蛋羹的做法 #鸡蛋美食#蟹酱蒸蛋羹 蟹酱蒸蛋羹怎么做
  • 蟹酱蒸蛋羹的做法 #鸡蛋美食#蟹酱蒸蛋羹 蟹酱蒸蛋羹怎么做

  • “螃蟹是一种味道非常鲜美的食物,特别是螃蟹的肉质非常的嫩滑爽口,螃蟹里面的蟹黄也是很多人非常喜爱的,可以让人觉得回味无穷。螃蟹肉里面有着非常多的营养元素,可以给我们的身体带来很多的帮助,大家可以适量的吃一些螃蟹,下面小编就来给大家介绍一下螃蟹有什么营养价值,想要了...
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银鱼蒸鸡蛋羹怎么做-银鱼蒸鸡蛋羹的做法
  • 银鱼蒸鸡蛋羹怎么做-银鱼蒸鸡蛋羹的做法

  • “这道菜,营养丰富,特别适合老人孩子吃。”食材明细主料土鸡蛋(两个)辅料银鱼(适量)水(100克)配料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)银鱼蒸鸡蛋羹的做法步骤1、银鱼,土鸡蛋准备好。2、鸡蛋打散,加入等量的凉开水,大概是100克。3、银鱼干用水泡软,加到蛋羹中。4、鸡蛋羹放蒸锅里...
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蒸鸡蛋羹的做法 蒸鸡蛋羹-----细嫩爽滑的鸡蛋羹的秘诀 蒸鸡蛋羹怎么做
  • 蒸鸡蛋羹的做法 蒸鸡蛋羹-----细嫩爽滑的鸡蛋羹的秘诀 蒸鸡蛋羹怎么做

  • “鸡蛋的功效与作用1.健脑益智鸡蛋对神经系统和身体发育有大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。2.保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。3.防治动脉硬化美...
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清蒸鸡蛋豆花羹怎么做-清蒸鸡蛋豆花羹的做法
  • 清蒸鸡蛋豆花羹怎么做-清蒸鸡蛋豆花羹的做法

  • “清淡补钙。”食材明细主料豆花(100g)辅料鸡蛋(2个)葱花(2勺)调料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鸡蛋豆花羹的做法步骤1、把鸡蛋加入豆花里搅拌均匀,加入盐调味。2、把葱切成葱花备用。3、水开以后,把搅拌好的鸡蛋豆花羹放入锅里蒸10分钟。4、蒸熟了以后端出。5、...
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蒸鸡蛋羹的做法 蒸鸡蛋羹(一种蒸蛋两种口味) 蒸鸡蛋羹怎么做
  • 蒸鸡蛋羹的做法 蒸鸡蛋羹(一种蒸蛋两种口味) 蒸鸡蛋羹怎么做

  • “一直喜欢蒸蛋羹,但总感觉味道少了些什么。今天做了两种口味的蒸蛋,好吃到根本停不下来,美味一起来分享。香菇蒸蛋:炒了各种蔬菜粒加了辣椒,搭配嫩滑的鸡蛋羹,香香辣辣味道出奇的好!无辣不欢的你一定会喜欢的!虾米蒸蛋:放少许虾米,少许味极鲜,滴几滴香油,细腻嫩滑非常适合小宝贝们~~...
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超嫩滑蒸鸡蛋羹的做法 超嫩滑蒸鸡蛋羹(用最简单的方法蒸出布丁样的蛋羹) 超嫩滑蒸鸡蛋羹怎么做
蒸虾仁鸡蛋羹怎么做-蒸虾仁鸡蛋羹的做法
  • 蒸虾仁鸡蛋羹怎么做-蒸虾仁鸡蛋羹的做法

  • “鸡蛋含有丰富的蛋白质,虾仁富含钙质,,营养价值很高。适合婴幼儿吃。”食材明细主料鸡蛋(3个)虾仁(一些)水(一点)辅料盐(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸虾仁鸡蛋羹的做法步骤1、把3个鸡蛋打入碗中2、把虾仁的皮去掉3、放入1中,加入一些盐,和一点凉水,拌均。4、上锅蒸10分钟。...
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鲫鱼汤蒸鸡蛋羹怎么做-鲫鱼汤蒸鸡蛋羹的做法
  • 鲫鱼汤蒸鸡蛋羹怎么做-鲫鱼汤蒸鸡蛋羹的做法

  • “鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,常食可增强抗病能力。鲫鱼汤含有丰富的蛋白质和其他微量元素,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质,用鲫汤蒸鸡蛋羹比水蒸出来的营养高,而且蛋羹更嫩滑,用鲫鱼汤蒸鸡蛋羹,汤里也含有蛋白质,所以更容易凝固,蒸出来的...
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蒸秋葵鸡蛋羹怎么做-蒸秋葵鸡蛋羹的做法
  • 蒸秋葵鸡蛋羹怎么做-蒸秋葵鸡蛋羹的做法

  • “经常给孩子蒸蛋羹吃,想要做得嫩滑也不很容易,也经历过很多次失败,才蒸出软嫩的蛋羹。”食材明细主料鸡蛋(2个)温水(150克)秋葵(适量)辅料生抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸秋葵鸡蛋羹的做法步骤1、两个鸡蛋打入碗中。2、用筷子打散。3、加入温水。4、再次搅拌...
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电饭锅蒸鸡蛋羹怎么做-电饭锅蒸鸡蛋羹的做法
  • 电饭锅蒸鸡蛋羹怎么做-电饭锅蒸鸡蛋羹的做法

  • “每个人兴许都有同样的情况吧?做一件事做久了,也会有不想做的时候。哪怕是当母亲,有时估计也会有金蝉脱壳的想法。而对于做饭菜的人就更不用说了,有时懒癌发作,如果让Ta继续憋屈做着,Ta不但做不出好的菜肴,还会情绪暴躁,无法避免的会殃及池鱼,估计最大受害者应该就是那个Ta最亲密...
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蟹粉蒸鸡蛋羹怎么做-蟹粉蒸鸡蛋羹的做法
  • 蟹粉蒸鸡蛋羹怎么做-蟹粉蒸鸡蛋羹的做法

  • “秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。秋天吃螃蟹最肥美,9月10月螃蟹黄多油满,但是我更喜欢肉多多的梭子蟹。来用煲蟹粥,芙蓉炒蟹粉,都是引人食欲的时令美食,今天来道蟹粉蒸鸡蛋羹,特别适合小朋友配饭吃。”食材明细主料花蟹(350g)鸡蛋(2个)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)葱花(适量)配料生抽(适量)油(适量...
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微波炉蒸鸡蛋羹怎么做-微波炉蒸鸡蛋羹的做法
  • 微波炉蒸鸡蛋羹怎么做-微波炉蒸鸡蛋羹的做法

  • “用微波炉蒸鸡蛋羹,简单,易学,技术手法容易掌握。并且鸡蛋榚营养丰富,长期食用有益身体健康。”食材明细主料新鲜鸡蛋(4个)辅料豆油(适量)葱花(少许)姜丝(少许)料酒(少许)蚝油(少许)肉沫(适量)红辣椒(适量)绿辣椒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉蒸鸡蛋羹的做法步骤1、新鲜鸡蛋四...
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海参蒸鸡蛋羹的做法 烤箱菜之海参蒸鸡蛋羹 海参蒸鸡蛋羹怎么做
  • 海参蒸鸡蛋羹的做法 烤箱菜之海参蒸鸡蛋羹 海参蒸鸡蛋羹怎么做

  • “鸡蛋羹要怎么蒸才能嫩嫩的,入口即化呢?鸡蛋羹要怎么蒸才能表面平整如镜子呢?鸡蛋羹要怎么蒸才能营养加倍呢?其实呀只要你掌握了时间,掌握了方法就也能蒸出五星级酒店的蛋羹,不信吗?那你可得好好往下看看了。”食材明细主料鸡蛋(1个)海参(半根)辅料酱油(少许)香油(少许)葱花(少许)其他(口...
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蒸鸡蛋羹的做法 【东北】蒸鸡蛋羹 蒸鸡蛋羹怎么做
  • 蒸鸡蛋羹的做法 【东北】蒸鸡蛋羹 蒸鸡蛋羹怎么做

  • “蒸鸡蛋羹,北方家常菜肴,成菜色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑口,营养丰富,是家里常吃的一个菜。小时后,奶奶蒸出的蛋羹嫩嫩的,如今还能记起那吃鸡蛋羹的情形。早起有时候为了省时间,可以把鸡蛋羹放到蒸屉上,下面饭好,上面的蛋羹也好了,但是要马上拿出蛋羹,不然时间长了会塌陷。加了虾皮,虾米...
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西蓝花蒸鸡蛋羹怎么做-西蓝花蒸鸡蛋羹的做法
  • 西蓝花蒸鸡蛋羹怎么做-西蓝花蒸鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料西蓝花(适量)鸡蛋(100克)辅料清水(150克)盐(适量)调料玉米油(适量)生抽(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西蓝花蒸鸡蛋羹的做法步骤1、准备好食材。2、鸡蛋放盐倒入清水,搅拌均匀,撇去浮沫。3、盖上保鲜膜,上面扎几个孔。4、冷水上锅,大火烧开转中火烧10分钟。5、锅内...
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