- “前几天晚上和几个朋友出去吃饭,说到小熊种的豆芽,一个朋友说,其实可以做炸豆芽呢,结果他刚一说出口就被我否定啦,不好,油炸的,不健康,但他好象并不气馁,接着说,用点面粉裹一下,炸炸,一定好吃,到时候发了日志别忘了把我的名字也署上啊。我继续说了那句话,不好,油炸的,不健康。此话题自此...
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- “减肥期间忌口很痛苦,这款海鱼干小零食低热量又健康又能满足嘴巴,作为减肥小零食或者孩子补钙零食都很不错👍”食材明细主料小海鱼(10条)辅料生姜油(10ml)蒜油(10ml)孜然粉(10g)料酒(20ml)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)减肥小零食:空炸海鱼的做法步骤1、新鲜小海鱼10条2、...
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- 食材明细主料低筋面粉(200克)花生油(120克)白糖(100克)鸡蛋(1个)辅料食盐(2克)泡打粉(1克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制零食桃酥的做法步骤1、一个鸡蛋,洗净。2、磕碗里,打散。3、用杯子取花生油,这是杯子重量。4、取够120克花生油。5、油倒在蛋液里。6、去2克食盐。7、取1克泡...
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- 食材明细主料莲藕(300g)淀粉(2勺)辅料油(适量)黑胡椒粉(0.5匙)盐(0.5匙)烧烤料(1勺)辣椒酱(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸藕片的做法步骤1、准备一根莲藕去皮洗净备用。2、莲藕切片清洗一下放入开水中焯水至藕片焯熟但时间不能过长影响口感。3、焯好水的藕片立即放入冷水中...
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- “继续发明创造,把样子做成了玛格丽特,放了不少的巧克力豆豆,好吃的不得了,嘿嘿~”食材明细主料面粉(100g)可可粉(1勺)黄油(适量)蛋黄(65g)辅料巧克力豆(50g)配料白糖(20g)葡萄糖内酯(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)巧豆小酥饼的做法步骤1、粉类混合过筛2、黄油软化加入白糖搅打...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料绿豆芽:200瘦肉:60辅料老干妈辣椒酱:5油:40生抽:10蚝油:1盐:1料酒:3具体步骤1.绿豆芽洗净,沥干水份2.瘦肉洗净切薄片,放点盐、生抽、蚝油、料酒搅拌均匀,腌制片刻3.热锅倒油,放瘦肉炒至变色4.放绿豆芽翻炒片刻5.放盐...
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- “酷夏之日,对于喜欢吃面食的人来说吃上一碗汤面,那是一种煎熬!因为天气太热,再吃上一碗热气腾腾的面条,必然会大汗淋淋!那何不来上一碗风味别具一格的凉面。既饱尝了美食又不流汗,岂不一举二得!而且俺家咪咪喜欢吃凉面,那这个小家伙的喜欢就是我做凉面的最大动力!呵呵!那咱开始吧!”...
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- “做妈妈的都渴望给孩子做一些健康无添加的小零食!我家小宝儿特爱吃小零食尤其是溶豆买的溶豆太贵了而且怕有太多添加剂自己来做安全健康。”食材明细主料奶粉(25g)蛋白(50g)玉米淀粉(10g)果蔬泥(30g)辅料糖粉(5g(可不加))奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)溶豆豆宝宝小零食的做法步骤...
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- “2016年里约热内卢奥运会正在火热举行,当你悠闲地坐在电视机面前,兴致勃勃地观看比赛时,如果备有一盘美味的小零食,一杯冰爽的饮品,是再好不过的了😊酥炸鱿鱼圈,口味清淡不油腻,做法也很简单,赶紧给心爱的人做吧!”食材明细主料料酒(适量)胡椒粉(少许)鸡蛋(1个)面包糠(适量)盐(少许)玉米淀...
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- “这翻花是灿烂家乡一种特色小零食,办喜事时家家都少不了它。还记得哥哥结婚时,灿烂和妈妈做了好多,转眼这十几年就过去了,妈妈去世也十年了,时间过的好快!阳阳小的时候,回家时妈妈也会做给阳阳吃,后来妈妈不在,灿烂便自己做了!”食材明细主料面粉(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)半...
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- 准备时间:35分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:两个盐:少许辅料具体步骤1.土豆削皮后切成小块待用2.在锅中加入适量的油投入土豆小火开始炸千万要小火不然土豆外面焦了里面还没熟3.在炸的过程中要时不时的进行翻面防止粘锅在土豆彻底熟了后开大...
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- “今天炸得这款平菇,非常合我的口味,酥酥脆脆,咸度适中,本来打算蘸番茄酱吃的,后来觉得完全没有必要,等反应过来的时候,已经被我一个人吃个精光了。(暗笑一下:吃独食还真过瘾,哈哈)明天准备再炸一些。一个自己解馋,二个给老公和朋友也尝尝。”食材明细主料平菇(200克)辅料纯玉米淀粉(适...
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- “疫情在家,简单制作小美食。”食材明细主料面粉(250g)辅料鸡蛋(1个)玉米油(150g)调料白糖(90g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易版桃酥小零食的做法步骤1、鸡蛋一个,玉米油150g,白糖90g,放一起用手动打蛋器搅拌均匀。2、再加250g面粉,搅拌至无干粉。3、去一块(约10g)搓成小球,压扁,...
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- 食材明细主料豆皮(1块)辅料水(适量)调料盐(适量)孜然(适量)五香粉(适量)咸香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆皮小零食的做法步骤1、豆皮用盐水泡15分钟。2、泡好的豆皮切成方块。3、放入碗中,撒上盐、五香粉,孜然。抓匀。4、摆在烤盘上,180度,15分钟。5、嘎嘣脆,开吃。小窍门有几个豆皮...
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- 最近很喜欢吃油炸的,特别是那种炸得脆脆的,一口下去嘎嘣脆,特别有小时候的感觉。专门上菜市买的小黄鱼和小河虾,来个混炸!一口一个小黄鱼,一口一个小河虾,感觉人生已经到达了巅峰,看电视的时候更是停不下来。主料小黄鱼:15条小河虾:几十只辅料面粉:适量油:适量盐:适量详细步骤:第一步小...
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- “无需太多调料,自带香气。”食材明细主料花椒芽(适量)辅料鸡蛋(一个)面粉(适量)盐(适量)花生油(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸花椒芽的做法步骤1、花椒芽洗净。2、放盐拌匀腌制10分钟。3、面粉、鸡蛋清水放在一起。4、调成一个鸡蛋面糊。5、把花椒芽裹上一层面糊。6、...
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- “家里之前买的一袋腰果,剩下一些都不爱吃了,扔掉了觉得好浪费,所以就鼓捣了点儿面团加了腰果一起烤。没想到烤出来之后的腰果竟然变得更香了,意外的好味道呢~材料:低筋面粉210g,玉米油110g,细砂糖100g,泡打粉4g,小苏打2g,鸡蛋1个,腰果适量”食材明细主料低筋面粉(210g)玉米油(110g)细砂...
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- “小孩子的小零食。”食材明细主料黄油(40g)鸡蛋(2个)牛奶(180g)面粉(看情况)白砂糖(25g)奶粉(适量)辅料泡打粉(2g)调料盐(1g)清淡(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小零食的做法步骤1、黄油隔热软化成油水,加入牛奶鸡蛋拌匀加糖融化,加入面粉,盐,泡打粉揉成面团别太硬了,黏手的时候可以用点面粉。...
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- “这是我一天之内发的第三篇菜菜了,哇,还是第一次发这么多!本想留着明天在发表的,可是明天是双休啊,我要出去玩,可能就没空了!一直很喜欢吃KFC的上校鸡块,可是一点都不实惠,还是自己做的好吃又放心哩~感觉自己最近做菜会有好多的灵感呢,把家里的蔬菜都给“改造”了下!以下用到的调料...
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- “喜欢吃薄饼酥脆,可沾着咖喱酱吃。我改良一下,拌杏鲍菇虾仁花蛤酱。让你吃到过瘾,吃到一个爽哈!可以当零食,吃到停不住的转圈圈哈。喜欢就按照我的方法来试下吧。”食材明细主料面粉(180克)辅料盐(适量)植物油(适量)调料杏鲍菇酱(适量)麻辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥脆小零食的...
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- 食材明细主料绿豆(250g)蛋挞皮(12个)辅料牛奶(100ml)冰糖(40g)玉米油(20ml)芝士碎(20g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)绿豆酥的做法步骤1、绿豆泡一夜。2、放入电饭煲加入冰糖。3、正常煮饭模式。4、煮成一捏就碎的模式。5、放入不粘锅里,加入牛奶。6、炒成这样加入玉米油。7、小火...
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- “微麻微辣,咸鲜适口。好吃下饭。”食材明细主料白菜叶(适量)黄豆芽(适量)小酥肉(适量)辅料玉米油(适量)葱(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)麻椒油(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜豆芽烩小酥肉的做法步骤1、白菜切大块洗一下。2、黄豆芽冲洗...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟如果你喜欢吃香酥小麻花,你就可以尝试制作零食不用油炸的香酥小麻花。下面介绍零食不用油炸的香酥小麻花制作步骤。学会在家着手制作不用油的小麻花,不用油炸的香酥小麻花特别适合尝试制作,不用油炸,比较不会...
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- 相信大家每到一个地方旅游,首先问的就是当地的独特小吃。的确,相比较去各地大酒店吃一桌大餐而言,一些路边的风味小吃似乎更加能够吸引我们的舌头。南北各地的生活习惯不同,也诞生了不同的独特小吃,今天就为大家列举几种代表吧!一、独特小吃1、灌汤小笼包原料:去皮猪前腿肉500克...
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- “今天这款一口酥的造型很讨巧,细细的,中间还夹有一点豆沙,麻雀虽小五脏俱全,一口一个,小朋友拿在手里都是爱不释手的,小猪妹回家就给她吃了2个,小家伙很喜欢,外皮细细的入口既化的口感,里面的豆沙馅也可以换成枣泥、豆沙或者自己喜欢的各种馅。”食材明细主料低筋面粉(100克)黄油(50...
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