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关于鸡蛋年糕怎么做的餐饮百科

鸡蛋年糕怎么做-鸡蛋年糕的做法
  • 鸡蛋年糕怎么做-鸡蛋年糕的做法

  • “春节将近,各种年糕琳琅满目,甜的,咸的都有,鸡蛋年糕你吃过吗?来试试吧~”食材明细主料原味年糕(1块)鸡蛋(1个)辅料盐(少许)葱(1根)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋年糕的做法步骤1、备好食材:白色无味年糕、葱、鸡蛋。2、年糕切粒、鸡蛋打散加点盐、葱洗净切碎。3、热锅,放少许...
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木耳鸡蛋炒年糕怎么做-木耳鸡蛋炒年糕的做法
  • 木耳鸡蛋炒年糕怎么做-木耳鸡蛋炒年糕的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)年糕(适量)鸡蛋(适量)辅料小油菜(适量)西红柿(适量)洋葱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡粉(适量)老干妈(适量)清淡(口味)十分钟(耗时)简单(难度)木耳鸡蛋炒年糕的做法步骤1、年糕掰成小块,鸡蛋打散,木耳提前泡发好后改刀成小块,小油菜摘洗干净后切成段,洋葱去皮洗净切成...
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鸡蛋煎年糕的做法 春节美食 --- 鸡蛋煎年糕 鸡蛋煎年糕怎么做
  • 鸡蛋煎年糕的做法 春节美食 --- 鸡蛋煎年糕 鸡蛋煎年糕怎么做

  • “以前妈妈在的时候,每逢过年,一定会做年糕,可惜我没学会,现在过年只好到超市买了。不过煎年糕还是会的,软软甜甜的,好吃!”食材明细主料年糕(500克)鸡蛋(1只)辅料盐(少许)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋煎年糕的做法步骤1、将年糕切成一厘米厚的块。2、鸡蛋打散,加入少许盐(千万...
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鸡蛋煎年糕的做法 鸡蛋煎年糕. 鸡蛋煎年糕怎么做
  • 鸡蛋煎年糕的做法 鸡蛋煎年糕. 鸡蛋煎年糕怎么做

  • “年糕做法很多,可蒸可煎可炒,可以选择自己喜欢的方式。煎年糕的时候,用鸡蛋液裹着来煎,不但不会粘锅,而且营养更全面,味道更好吃。”食材明细主料鸡蛋(1个)年糕(适量)辅料油(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋煎年糕的做法步骤1、过年的椰汁年糕一个2、从盒中取出1/4块年糕...
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剁椒鸡蛋炒年糕怎么做-剁椒鸡蛋炒年糕的做法
  • 剁椒鸡蛋炒年糕怎么做-剁椒鸡蛋炒年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(100克)鸡蛋(1只)辅料剁椒(适量)香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒鸡蛋炒年糕的做法步骤1、食材:年糕。2、鸡蛋、剁椒、香葱。3、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。4、打成蛋液,待用。5、将年糕拆开包装,取出100克放在案板上。6、切成...
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菠菜鸡蛋炒年糕怎么做-菠菜鸡蛋炒年糕的做法
  • 菠菜鸡蛋炒年糕怎么做-菠菜鸡蛋炒年糕的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)鸡蛋(两个)年糕(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠菜鸡蛋炒年糕的做法步骤1、适量年糕准备就绪。2、两个鸡蛋磕入碗中打散。3、小菠菜洗净控水切大段。4、年糕煮熟备用。5、菠菜入开水中汆烫一下,加点油颜色...
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鸡蛋青菜炒年糕怎么做-鸡蛋青菜炒年糕的做法
  • 鸡蛋青菜炒年糕怎么做-鸡蛋青菜炒年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(一条)辅料鸡蛋(一个)小菜心(适量)蒜末(少许)调料油(少许)酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋青菜炒年糕的做法步骤1、准备好食材:如图。2、年糕改刀切片。3、放入开水锅中煮熟。4、捞出来过凉水。5、锅中放油,下鸡蛋炒散,盛出备用。6、锅中还真有底油,就...
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鸡蛋氽年糕怎么做-鸡蛋氽年糕的做法
  • 鸡蛋氽年糕怎么做-鸡蛋氽年糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)年糕(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋氽年糕的做法步骤1、年糕洗净,切片。2、鸡蛋一个,磕开。3、锅中放水,煮年糕。4、加入鸡蛋,一起煮。5、放上糖,出锅。...
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鸡蛋辣椒炒年糕怎么做-鸡蛋辣椒炒年糕的做法
  • 鸡蛋辣椒炒年糕怎么做-鸡蛋辣椒炒年糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)辣椒(适量)年糕(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋辣椒炒年糕的做法步骤1、准备材料。2、辣椒洗干净切片备用,鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液.3、锅中放水,烧开.4、放入年糕煮到变软.5、捞出备用.6、热锅入油,到入蛋液.7...
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番茄鸡蛋汤年糕怎么做-番茄鸡蛋汤年糕的做法
  • 番茄鸡蛋汤年糕怎么做-番茄鸡蛋汤年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(适量)鸡蛋(两个)番茄(一个)辅料香葱(适量)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(少许)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)番茄鸡蛋汤年糕的做法步骤1、袋装年糕切片备用。2、鸡蛋备用。3、番茄洗净备用。4、香葱切小段备用。5、番茄切小丁备用。6、热锅入油,打入鸡蛋,葱白放入,盐...
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番茄鸡蛋炒年糕的做法 【湖北】番茄鸡蛋炒年糕 番茄鸡蛋炒年糕怎么做
  • 番茄鸡蛋炒年糕的做法 【湖北】番茄鸡蛋炒年糕 番茄鸡蛋炒年糕怎么做

  • “过年从南方回来,猜猜回家第一顿吃的啥?就是这“番茄鸡蛋炒年糕”,年糕一直是家里新春季节的主打品,年糕,一年比一年生活好,学习工作年年高,这年还没过完,当然还是要讨个好彩头。”食材明细主料鸡蛋(2个)年糕(150克)蒜末(1小勺)辅料番茄(2个)黄酒(1小勺)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(...
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番茄鸡蛋炒年糕的做法 蕃茄鸡蛋炒年糕 番茄鸡蛋炒年糕怎么做
  • 番茄鸡蛋炒年糕的做法 蕃茄鸡蛋炒年糕 番茄鸡蛋炒年糕怎么做

  • “色彩艳丽,口感酸甜,年糕软糯Q弹,非常的美味哦!”食材明细主料年糕(适量)蕃茄(一个)鸡蛋(三个)辅料稻米油(适量)盐(适量)料酒(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄鸡蛋炒年糕的做法步骤1、备好食材:如图,年糕用温水浸泡一会儿沥干切成小块备用,蕃茄去皮切成小丁备用,鸡蛋打散加入适量...
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白菜鸡蛋烩年糕怎么做-白菜鸡蛋烩年糕的做法
  • 白菜鸡蛋烩年糕怎么做-白菜鸡蛋烩年糕的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)年糕(适量)番茄(1个)香菇(4朵)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)酱油(适量)水(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜鸡蛋烩年糕的做法步骤1、准备适量年糕,形状随意。2、香菇,白菜,大葱准备就绪。3、番茄,香菇和白菜改刀装盘。4、大葱和葱...
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油炸鸡蛋年糕怎么做-油炸鸡蛋年糕的做法
  • 油炸鸡蛋年糕怎么做-油炸鸡蛋年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(适量)鸡蛋(一个)辅料油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油炸鸡蛋年糕的做法步骤1、年糕两片两片分开。2、鸡蛋打散。3、将年糕放入蛋液中裹上蛋液。4、放入油锅中油炸。5、炸至两面微黄捞出控油。6、装盘即可食用。小窍门甜甜糯糯的很好吃😋。...
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番茄鸡蛋年糕汤怎么做-番茄鸡蛋年糕汤的做法
  • 番茄鸡蛋年糕汤怎么做-番茄鸡蛋年糕汤的做法

  • “温暖鲜美的年糕汤,番茄口味总是让人喜欢”食材明细主料番茄(适量)鸡蛋(适量)年糕(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄鸡蛋年糕汤的做法步骤1、番茄在沸水中烫一分钟去皮,切成小块2、年糕切成条3、锅中放油,放入番茄翻炒出沙4、加水烧开后放入年...
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青菜鸡蛋炒年糕怎么做-青菜鸡蛋炒年糕的做法
  • 青菜鸡蛋炒年糕怎么做-青菜鸡蛋炒年糕的做法

  • 食材明细主料青菜(5棵)鸡蛋(2只)年糕(4根)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜鸡蛋炒年糕的做法步骤1、食材:青菜。2、鸡蛋。3、年糕。4、将鸡蛋打散。5、将青菜洗净捞出,放在案板上切开待用。6、将年糕去包装,放在案板上切成小块。7、再将切好的年糕下入沸水中焯软...
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鸡蛋时蔬炒年糕怎么做-鸡蛋时蔬炒年糕的做法
  • 鸡蛋时蔬炒年糕怎么做-鸡蛋时蔬炒年糕的做法

  • “这是一道美味小炒,年糕软糯,鸡蛋鲜香,搭配时蔬,营养美味,即可当主食,也可以当菜,喜欢的朋友试试吧!”食材明细主料年糕(适量)鸡蛋(两个)白菜(适量)香干(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋时蔬炒年糕的做法步骤1、年糕切成块备用。2、鸡蛋...
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番茄鸡蛋炒年糕怎么做-番茄鸡蛋炒年糕的做法
  • 番茄鸡蛋炒年糕怎么做-番茄鸡蛋炒年糕的做法

  • “色泽艳丽,口感酸甜鲜香,年糕软糯,味道非常的不错~”食材明细主料年糕(适量)番茄(两个)鸡蛋(两个)辅料芹菜叶(少许)调料稻米油(适量)盐(适量)料酒(适量)白糖(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄鸡蛋炒年糕的做法步骤1、年糕切成薄片备用。2、芹菜叶洗净切碎备用。3、鸡蛋打散,加入适...
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鸡蛋煮年糕怎么做-鸡蛋煮年糕的做法
  • 鸡蛋煮年糕怎么做-鸡蛋煮年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(适量)鸡蛋(一个)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋煮年糕的做法步骤1、准备好食材。2、鸡蛋磕入碗中,划散。3、起锅烧油。4、下入鸡蛋快速翻炒。5、加适量的水,煮开。6、下入年糕煮软,加盐、鸡精、蚝油调味。7、加...
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鸡蛋雪菜年糕汤怎么做-鸡蛋雪菜年糕汤的做法
  • 鸡蛋雪菜年糕汤怎么做-鸡蛋雪菜年糕汤的做法

  • 食材明细主料雪菜(90克)年糕(145克)鸡蛋(1只)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋雪菜年糕汤的做法步骤1、食材:雪菜(已清洗切碎)、年糕、鸡蛋(已打入碗中)2、在鸡蛋中,加适量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、将年糕放在案板上切成片,待用。5、烧锅倒油烧热,...
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年糕甜酒鸡蛋怎么做-年糕甜酒鸡蛋的做法
  • 年糕甜酒鸡蛋怎么做-年糕甜酒鸡蛋的做法

  • “年糕很有弹性。这么冷的天,一碗甜酒下肚,汗马上出来了。”食材明细主料年糕(400g)甜酒(300g)辅料鸡蛋(一个)水(800ml)白糖(3勺)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)年糕甜酒鸡蛋的做法步骤1、年糕。2、切成片。3、高压锅里放糖。4、加水烧开。5、放入年糕,再次烧开。6、加入自制的甜酒...
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鸡蛋肉片年糕汤怎么做-鸡蛋肉片年糕汤的做法
  • 鸡蛋肉片年糕汤怎么做-鸡蛋肉片年糕汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)鸡蛋(适量)青菜(适量)胡萝卜(适量)黑木耳(适量)年糕(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋肉片年糕汤的做法步骤1、食材:瘦肉切薄片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。黑木耳用水泡发清洗,年糕切片、...
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蕃茄鸡蛋年糕汤怎么做-蕃茄鸡蛋年糕汤的做法
  • 蕃茄鸡蛋年糕汤怎么做-蕃茄鸡蛋年糕汤的做法

  • “蕃茄鸡蛋烧年糕,不仅寓意好,色泽美,而且味道也棒,春节餐桌上必不可少的一道美食,吃年糕年年高!”食材明细主料蕃茄(两个)年糕(适量)鸡蛋(两个)辅料花生油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)热水(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蕃茄鸡蛋年糕汤的做法步骤1、准备好食材:蕃茄洗净用开水...
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鸡蛋炒年糕怎么做-鸡蛋炒年糕的做法
  • 鸡蛋炒年糕怎么做-鸡蛋炒年糕的做法

  • “口感Q弹,味道鲜香,非常的美味!”食材明细主料年糕(适量)鸡蛋(三个)生菜(适量)香葱(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋炒年糕的做法步骤1、年糕用热水浸泡十分钟沥干水份备用。2、生菜,香葱洗净备用,鸡蛋备好。3、香葱切碎,生菜切碎备用。4、鸡...
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酸菜鸡蛋炒年糕怎么做-酸菜鸡蛋炒年糕的做法
  • 酸菜鸡蛋炒年糕怎么做-酸菜鸡蛋炒年糕的做法

  • 食材明细主料年糕片(180克)酸菜(120克)鸡蛋(2只)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜鸡蛋炒年糕的做法步骤1、食材:年糕片2、酸菜3、鸡蛋4、将鸡蛋打成蛋液。5、将酸菜放在案板上切碎,待用。6、随后,将年糕片下入沸水中焯一下,捞出。7、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块...
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