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关于毛豆蒸腊肉的家常做法的餐饮百科

毛豆蒸腊肉怎么做-毛豆蒸腊肉的做法
  • 毛豆蒸腊肉怎么做-毛豆蒸腊肉的做法

  • “简单快捷的美味小蒸菜。”食材明细主料腊肉(适量)辅料毛豆(适量)调料盐(少许)味精(少许)干豆豉(少许)剁辣椒(1勺)生抽(适量)干辣椒段(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛豆蒸腊肉的做法步骤1、新鲜毛豆去皮,洗净放入小蒸碗中。2、放适量腊肉。3、放少许干辣椒段、豆豉。4、放1小勺...
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腊肉蒸豌豆怎么做-腊肉蒸豌豆的做法
  • 腊肉蒸豌豆怎么做-腊肉蒸豌豆的做法

  • “美味小蒸菜。”食材明细主料腊肉(适量)辅料豌豆(适量)干豆豉(少许)剁辣椒(1勺)调料白糖(少许)味精(少许)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉蒸豌豆的做法步骤1、取适量速冻鲜豌豆放入蒸碗中打底,切几片腊肉码在上面。(1人份,吃多少切多少)2、放少许干豆豉。3、放1小勺剁辣椒...
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毛豆蒸腊鸡腿怎么做-毛豆蒸腊鸡腿的做法
  • 毛豆蒸腊鸡腿怎么做-毛豆蒸腊鸡腿的做法

  • 食材明细主料毛豆(165克)腊鸡腿(200克)辅料料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆蒸腊鸡腿的做法步骤1、食材:毛豆、腊鸡腿(已清洗)2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块。4、放入盘中。5、随后,将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出...
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腊肉蒸毛毛薯怎么做-腊肉蒸毛毛薯的做法
  • 腊肉蒸毛毛薯怎么做-腊肉蒸毛毛薯的做法

  • “这个冬天晒了好多腊肉,腊肠也做了一些,真香,现在已经开始想着下个冬季继续这项工作了。毛毛薯我们这也叫猪仔薯,多数长的椭圆形,不长,也不大,外皮长淮山,去皮也像淮山,但是比淮山有优势的是甜,所以我很喜欢,不管蒸还是焖都好吃,今年老人又种了一些,虽然长得不好看,歪瓜裂枣的,没有街上...
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毛豆粉蒸肉怎么做-毛豆粉蒸肉的做法
  • 毛豆粉蒸肉怎么做-毛豆粉蒸肉的做法

  • “这是一道可口的下饭菜。毛豆里面有肉的香味,毛豆吃起来又不会油腻。很爽口。”食材明细主料毛豆(适量)猪肉(适量)辅料米粉(适量(磨碎的))配料辣椒粉(适量)酱油(适量)味精(适量)油(适量)盐(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛豆粉蒸肉的做法步骤1、将薄好的毛豆洗净;猪肉洗净切成块。2...
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肉片炒毛豆的做法 家常菜之肉片炒毛豆 肉片炒毛豆怎么做
  • 肉片炒毛豆的做法 家常菜之肉片炒毛豆 肉片炒毛豆怎么做

  • “上班族的选择,好吃又下饭!对上班族来说,如果不吃外卖的话,吃饭确实是个事情,每天买菜都不知道要吃什么,感觉没什么菜可买了.今天看了看毛豆,不错,挺新鲜的,买来炒着吃,下饭又好吃,中午,堂弟都说这豆子真好吃,吃完饭还在那吃呢呵呵^-^”食材明细主料五花肉(3两)辅料毛豆(半...
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家常蒸腊鱼怎么做-家常蒸腊鱼的做法
  • 家常蒸腊鱼怎么做-家常蒸腊鱼的做法

  • “每年老公的师傅回老家都会给带回好多腊鱼,我们北方的朋友对直接蒸着吃有些吃不惯,我总是把鱼稍加处理一下再蒸,这样吃起来不腥、还入味,超级下饭,值得一试!”食材明细主料腊鱼(适量)辅料葱姜蒜(适量)干辣椒(2个)八角(2个)料酒(少许)酱油(适量)猪油(一大汤匙)植物油(一大汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半...
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家常毛豆炒豆干怎么做-家常毛豆炒豆干的做法
  • 家常毛豆炒豆干怎么做-家常毛豆炒豆干的做法

  • “豆制类一直都钟爱,简单的家常毛豆炒豆干,快手小炒菜,方便而下饭。”食材明细主料毛豆(适量)豆干(2块)热狗(1根)辅料青椒(1个)食用油(少许)盐(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常毛豆炒豆干的做法步骤1、准备好食材(毛豆我是提前剥好的)2、豆干切丁,热狗切丁,青椒切块3、锅中放食用...
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毛豆木耳炒腊肉的做法 饭扫光-【毛豆木耳炒腊肉】 毛豆木耳炒腊肉怎么做
  • 毛豆木耳炒腊肉的做法 饭扫光-【毛豆木耳炒腊肉】 毛豆木耳炒腊肉怎么做

  • “这两天吃饭很发愁,没买菜。于是就冰箱搜刮点东西做做。冰箱还有些前一阵手剥的毛豆,于是就拿来和冻的腊肉炒得了,方便,下饭啊。”食材明细主料腊肉(100g)木耳(50g)毛豆(150g)辅料生抽(一大勺)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆木耳炒腊肉的做法步骤1、1、冷冻的...
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毛豆炒肉的家常做法图解
  • 毛豆炒肉的家常做法图解

  • 这一道毛豆炒肉是一道非常家常的菜品。大家平常习惯了吃盐水煮毛豆,或多或少都有些许吃腻了。今天我们换一种吃法——毛豆炒肉。滑嫩的毛豆吸收了肉的香味,油亮诱人,非常下饭。今天我们就来给大家介绍介绍说说这道美食的具体做法。主料毛豆:300g肉:300g辅料大蒜:3瓣生抽:4勺盐:适...
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土豆蒸腊肉的做法 【湖北】土豆蒸腊肉 土豆蒸腊肉怎么做
  • 土豆蒸腊肉的做法 【湖北】土豆蒸腊肉 土豆蒸腊肉怎么做

  • “土豆没有经过任何处理,直接去皮切片后与腊肉片相隔摆放在一起放入锅中蒸。熏腊肉借着土豆的清香,既不会过咸,又丰富了口感;而土豆则吸收了腊肉的油脂和香气,让熏制肉食浓厚的滋味浸入素菜的组织内部,原本滋味厚重的材料味道会变得轻柔,而与之搭配的素菜则会变得别有风味。这道...
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毛芋蒸腊肉怎么做-毛芋蒸腊肉的做法
  • 毛芋蒸腊肉怎么做-毛芋蒸腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)毛芋(适量)辅料姜(适量)葱(适量)调料料酒(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛芋蒸腊肉的做法步骤1、毛芋去皮清洗。2、切成4mm左右厚的圆片。3、放到盘中。4、腊肉切成片,姜切丝。5、腊肉放到毛芋上,再放上姜丝,淋一点料酒。6、上锅蒸30分钟左右(煮饭时顺...
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毛豆蒸肉末怎么做-毛豆蒸肉末的做法
  • 毛豆蒸肉末怎么做-毛豆蒸肉末的做法

  • 食材明细主料毛豆(250克)肉末(170克)调料盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)淀粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)毛豆蒸肉末的做法步骤1、食材:毛豆、肉末。2、将毛豆剥壳淘洗干净,控干水分。3、倒入盘中,加适量的盐。4、调味拌匀。5、随后,在肉末里加适量的料酒。6、加适量的盐。...
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毛豆蒸肉饼怎么做-毛豆蒸肉饼的做法
  • 毛豆蒸肉饼怎么做-毛豆蒸肉饼的做法

  • “毛豆有很多做法的,可以炒,可以凉拌,可以做汤,还可以蒸。话说我儿子小的时候,我带他回妈妈家的时候,妈妈都是清蒸毛豆给他吃,非常的鲜香软糯!长大点,妈妈又在里面给他添加肉糜,儿子很喜欢这道菜!我呢,也喜欢清蒸的,觉得妈妈做的怎么这么好吃呢?后面会陆续的介绍简单的清蒸毛豆!”食材明...
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腊肉毛豆炒饭怎么做-腊肉毛豆炒饭的做法
  • 腊肉毛豆炒饭怎么做-腊肉毛豆炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(1碗)腊肉(1小块)冷冻毛豆(1把)辅料味极鲜酱油(1大匙)玉米油(1茶匙)葱花(1大匙)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉毛豆炒饭的做法步骤1、腊肉切薄片。2、冷冻毛豆用水冲洗一下。3、锅放少许玉米油,把腊肉放入煸出油。4、放入毛豆炒约2分钟。5、倒入米饭炒散。6、...
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腊肉毛豆怎么做-腊肉毛豆的做法
  • 腊肉毛豆怎么做-腊肉毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(255克)腊肉(90克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、腊肉(已切成小块)。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、起锅倒油烧热,下入毛豆和腊肉翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水。5、翻动一下煮开、煮至毛豆熟软。6、然后,加...
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家常毛豆肉丁的做法 家常毛豆肉丁---好吃看得见 家常毛豆肉丁怎么做
  • 家常毛豆肉丁的做法 家常毛豆肉丁---好吃看得见 家常毛豆肉丁怎么做

  • “毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素作用,可以改善妇女更年期的不适,防治骨质疏松,是儿童、老人、妇女补充铁,预防贫血非常好的食物来源哦。”食材明细主料里脊肉(300克)毛豆(100克)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)姜(适量...
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腊八豆蒸肉怎么做-腊八豆蒸肉的做法
  • 腊八豆蒸肉怎么做-腊八豆蒸肉的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料猪腿肉(100g)腊八豆(100g)辅料干辣椒(2g)调料植物油(5g)老抽(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)腊八豆蒸肉的做法步骤1、肉肉切片用蚝油、淀粉腌渍十分钟。2、肥肉煎出油脂。3、放入瘦肉炒至变...
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土豆蒸腊肉怎么做-土豆蒸腊肉的做法
  • 土豆蒸腊肉怎么做-土豆蒸腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(1块)土豆(1只)调料豆豉辣椒油(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆蒸腊肉的做法步骤1、土豆削皮洗净切成片,腊肉用热水洗净切薄片。2、一片土豆一片腊肉依次码放在盘中。3、放蒸锅中蒸一刻钟左右。4、淋上一匙豆豉辣椒油。5、咸鲜软糯的土豆蒸腊肉半小时...
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家常炒毛豆的做法 简单家常菜---家常炒毛豆 家常炒毛豆怎么做
  • 家常炒毛豆的做法 简单家常菜---家常炒毛豆 家常炒毛豆怎么做

  • “简单的家常菜,没有什么技术含量。只是加入一些辣黄豆酱,使简单的菜提升一些口味。”食材明细主料毛豆米(300克)辅料红肠(200克)胡萝卜(半个)青椒(2个)配料葱(适量)糖(2克)辣黄豆酱(15克)姜(适量)盐(适量)生抽(10克)香油(适量)鸡精(适量)原味(口味)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒毛豆的做法步骤1、准备好...
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腊肉蒸毛豆怎么做-腊肉蒸毛豆的做法
  • 腊肉蒸毛豆怎么做-腊肉蒸毛豆的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)毛豆(适量)辅料盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉蒸毛豆的做法步骤1、毛豆洗净装盘。2、腊肉切片。3、在毛豆上面撒上少许盐。4、铺上腊肉。5、切几片红椒丝。6、放入蒸锅中、大火烧开后蒸15分钟左右,吃时淋入香油。...
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家常毛豆米怎么做-家常毛豆米的做法
  • 家常毛豆米怎么做-家常毛豆米的做法

  • 食材明细主料毛豆米(250g)辅料肉末(20g)香葱(一把)西红柿(1个)食盐(一勺)味精(适量)酱油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常毛豆米的做法步骤1、西红柿洗净切块待用。2、香葱洗净切段待用。3、购买的毛豆米,把白色的那层膜给清洗掉。4、洗净后沥干水份。5、锅里放油烧热后,加入肉...
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毛豆熏干炒腊肉怎么做-毛豆熏干炒腊肉的做法
  • 毛豆熏干炒腊肉怎么做-毛豆熏干炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(100克)毛豆(50克)熏干(60克)辅料红椒(1个)配料辣酱(1汤匙)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)毛豆熏干炒腊肉的做法步骤1、腊肉。2、毛豆、熏干、红椒。3、熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4、把腊肉放锅煮20分钟。5、炒锅放油烧热,放...
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腊肉毛豆糙米饭怎么做-腊肉毛豆糙米饭的做法
  • 腊肉毛豆糙米饭怎么做-腊肉毛豆糙米饭的做法

  • “糙米有提高人体免疫功能,促进血液循环,消除沮丧烦躁的情绪,降低血糖,预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。糙米的营养远胜于精致白米,如糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍.糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍.从...
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腊肉毛豆炖莲藕怎么做-腊肉毛豆炖莲藕的做法
  • 腊肉毛豆炖莲藕怎么做-腊肉毛豆炖莲藕的做法

  • “从张家界带回的腊肉还有一大块没有舍得吃,一直在冰箱放着.这湘西腊肉,有种烟熏味,我很喜欢。记得以前在福建三明,吃到的烟熏鸭子,也就是这个味!这是我们这里没有的特产.莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。...
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