- “猪肋排肥瘦相间,吃起来香而不腻很多人都喜欢,但有时往往买回的肋排附带着许多软边的脆骨,也就是靠近猪胸部的软骨,其实这个部位的软骨很好吃,可以用它炒菜、焖、炖或煮汤都可以,软骨很有嚼头,嚼碎了吃还可以起到补钙的作用,因此切不可浪费。软骨也称之为筋骨或脆骨,把它烧的够火...
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- 食材明细主料寸骨(10只)辅料黑椒酱(2勺)调料食用油(适量)食盐(少许)其他(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑椒寸骨的做法步骤1、寸骨洗净沥干水份。2、寸骨用棒子把肉敲敲松。3、一个一个全部敲松。4、加2勺黑椒酱。5、少许食盐。6、搅拌均匀腌制2小时以上。7、锅中放油,烧至七成热。...
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- 火锅,是中国的传统美食,尤其四川火锅和重庆火锅是最经典的火锅类型。如今火锅文化深入到寻常百姓的生活中,人们不仅冬天爱吃火锅,夏天也是如此,因此火锅在中国各地都具有超高的人气。以至于现在的火锅行业发展不断壮大,而且有许多火锅品牌不断涌入,开拓火锅市场。想要火锅店长期...
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- “排骨怎么做大家都喜欢,今天用它做粽子相信大家也会喜欢的。”食材明细主料糯米(适量)排骨(适量)粽叶(适量)辅料料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)黄豆酱(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)黑胡椒(适量)酱香(口味)煮(工艺)一天(耗时)高级(难度)黑椒排骨粽的做法步骤1、先将排骨洗净,放入料酒、生抽、老抽...
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- 做火锅的步骤,首先先准备电磁炉和一个电磁炉专用锅,其次要到菜场购买火锅底料以及火锅食材,火锅底料以及火锅食材根据吃火锅的人口味喜好进行购买。将买回来的食材清洗干净,然后在电磁炉专用锅中倒入水,将火锅底料放进锅中,接着按功能键的火锅,烧开后可以下火锅食材开始涮火锅。...
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- 食材明细主料猪寸骨(3块)辅料蒜头(适量)豆豉(少量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)蒜香(口味)焗(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜香猪寸骨的做法步骤1、寸骨剁成块,肉比较多,就中间一条骨。2、加入油、盐、酱油、老抽、蚝油、料酒、胡椒粉腌制30分钟。3、蒜剥...
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- “春节宴客,往往为了好看,免不了家里会有些切剩下的不成形的原料,很多人都把这些碎肉和一些刀前刀后的原料忽略了,总是留待节后自己随意做来吃。其实,这些都可以做出非常好的美味佳肴的,切不可随意的浪费和放的过久,要趁着原料的新鲜随手做道好菜。比如,烧一道宴客的排骨菜,一般把...
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- 食材明细主料牛仔骨(四条)白蘑菇(适量)蒜头(五瓣)辅料黑椒粉(适量)鸡汁(适量)蒜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香黑椒煎牛仔骨的做法步骤1、备料,牛仔骨先用厨房纸吸干水分备用。2、蒜头切片,白蘑菇冲洗干净也切片,备用。3、腌制牛仔骨,我只用了鸡汁和黑胡椒粉(因为用的量比较大,我就...
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- “想吃想吃,好吃好吃的下饭菜。。。”食材明细主料面筋(150克)黑木耳(10克)灯椒(130克)辅料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)灯椒黑木耳炒面筋的做法步骤1、食材:面筋(已撕开用开水泡一下)、黑木耳(已泡发清洗)、灯椒(去蒂去籽清洗切开)。2、烧锅倒油烧热,下入面...
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- “烤排骨比传统的炖、煮更加入味,而且口感更紧实。用长帝CR32KEA烤箱烤的排骨更是鲜香入味。所有的料汁都是自配的,按照自己喜欢的口感来调整,你也可以成为大厨。”食材明细主料排骨(350克)辅料黑胡椒粉(5克)蚝油(100克)生抽(50克)盐(1克)白糖(15克)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香...
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- 食材明细主料牛肋骨(6块)辅料红椒(1个)黑胡椒酱(2勺)黄油(20g)麻辣腌料粉(2勺)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香煎黑胡椒牛肋骨的做法步骤1、牛肋骨洗干净,泡出血水后,放入胡椒粉、姜粉、十三香码味。2、倒入两勺麻辣腌料再次码味半小时。3、黄油入锅融化。4、牛肋骨一块一块放入...
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- “牛肉含有丰富的营养成分,能增长气力,培补中气,尤其是青壮年,孕妇,进食牛肉,极之有益、还很下饭喔!”食材明细主料牛仔骨扒(500克)辅料洋葱(1个)配料油、盐(适量)黑胡椒碎(10克)洋葱丝(小许)香叶(3片)蒜泥(10克)料酒(适量)生粉(小许)糖(适量)生抽(适量)姜丝(适量)微辣(口味)扒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱香...
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- 如果自己不知道加盟哪个品牌,那小编给大家介绍两个品牌品牌加盟,一个是老郑烤肉筋品牌,还有一个是牛魔王烤肉筋品牌,这两个烤肉筋的加盟品牌都是目前在小吃市场上有较大的影响力,形成了自己的品牌特色,如果大家想做烤肉筋品牌的话,可以在这两个品牌中选择,加盟后可以依靠品牌的影...
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- 火锅串串香的出现可以说给我们的生活带来了许多美味和色彩,多样化的火锅串串香种类和口味给消费者提供了多种消费选择,同时还不断有更多的创意新品逐一出现,使得火锅串串香在餐饮市场上的热度居高不下,吸引了许多加盟商的注意力,他们也想要加盟进来。下面小编将为大家分析开火...
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- 美食在大家的大家在日常生活中是必不可少的,闲暇时光总想吃点各种各样的美食来解馋。其中最好吃、最常见、最方便的东西就是火锅了。如果有亲戚朋友来聚会,可以吃火锅。如果家里只有你一个人也不要慌,来顿火锅也是好选择。那么,做火锅的正确步骤,你知道吗?做火锅的步骤,你知道吗...
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- 很多人会在夏天吃百香果,百香果也是夏季畅销水果之一,深受人们喜爱。看到这里可能就会有小可爱好奇,百香果到底是如何种植的?百香果种植要经历什么呢?下面就让小编为你们解答,百香果是一年四季都可以种植的水果类型,但春天是种植百香果的最佳时期。那小编作为一个地地道道的南...
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- “平时吃惯了糖醋排骨、红烧排骨,偶尔换换口味还真不错,外焦里嫩,再加上独特的黑椒味,特别好吃。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。”食材明细主料精排骨(600克)...
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- “寒冷的气候,喜爱用砂锅盛放食物,烹调好的菜肴盛入砂锅中,再焖片刻,热气腾腾的端上餐桌,这一刻顿觉温暖,一家人围坐在餐桌旁温馨惬意地就餐,幸福就这么简单~”食材明细主料排骨(200克)杏鲍菇(1根)荷兰豆(80克)胡萝卜(1/2根)四季豆(100克)蒜瓣(3个)辅料盐(3克)油(适量)麻辣香锅调料(5克)黑椒粒(3克)...
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- 吃火锅是中国的一种特别吃法,这种吃法也是历史久远。而其中的九宫格火锅就是较为常见的一种,九宫格火锅最早起源于重庆,因为当时在两江会流的地方是牲口屠宰场,牲口的内脏就会被丢到江中,这样,一些没有食物吃的人们就会把这些内脏捞起来,自己在家煮煮然后加入调料就食用了。而后...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料寸骨:四根黑胡椒酱:辅料蒜粒:适量生姜片:适量花椒:适量料酒:适量盐:适量具体步骤1.新鲜寸骨洗净再换干净的水放入花椒,生姜片,胡椒粒,蒜粒,盐和料酒,浸泡腌制两小时2.用厨房纸吸干水分3.下锅炸制定型4.炸两次,第一...
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- 大家好,我是重庆十七门老火锅小十,我将回答您开火锅店的步骤流程。1、进行市场、客群、地区分析调查,确定火锅店市场定位,指明方向;店面选址,打好基础;2、办理经营许可证、营业执照、健康证等多种餐饮店要求证件;环境会影响人的心情,要根据当地审美偏好去设计装修效果;3、招聘店长...
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- 食材明细主料黑椒烤肉料(30克)排骨(500克)辅料油(适量)微辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑椒排骨的做法步骤1、准备好原料。2、把排骨放入食品袋中。3、少留点入碗中加入少许的水和一勺油拌匀。4、食品袋扣起,用手揉匀,放置冷藏中4小时。5、烤箱预热,放上排骨,200度烤制。6、烤时...
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- 食材明细主料猪寸骨(3根)辅料孜然粉(2茶)黑胡椒粉(2茶匙)盐(适量)生抽(2茶匙)辣椒粉(适量)孜然(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)孜然黑椒寸骨的做法步骤1、猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2、用盐、生抽腌制半小时。3、入开水锅中,蒸15分钟。4、蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5、刷上孜然...
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- “昨天我们发了一个古早水浴蛋糕的做法,水浴蛋糕真的是口感超棒,非常滋润,比一般的戚风蛋糕好吃多了,喜欢的一定要烤一次,我家娃吃的时候也一直问为什么这个蛋糕好像可以捏出水来一样?今天我们再来做一个八寸蒸锅蒸戚风蛋糕,蒸蛋糕尽管没有烤蛋糕的特殊香烤味但是同样有着烤蛋糕...
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- “红彤彤的辣椒,白白的蒜,孜然的香,整根排骨拿着啃真心过瘾喔,喜欢的赶快来试试。”食材明细主料排骨(8根)植物油(200g)大蒜(5个)孜然(2g)红辣椒(5个)香葱(1颗)料酒(1勺)蚝油(1勺)姜(3块)辅料生抽(1勺)老抽(适量)淀粉(少许)中辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)孜然蒜香寸骨的做法步骤1、香喷喷的2、排骨...
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