- “12份量,每份热量约2000焦耳”食材明细主料面粉(150克)柠檬(1个(用其外皮,搓碎))发酵粉(1汤匙)精糖(100克)奶油(75克)碎杏仁(105克)鸡蛋(1个)食用油(少量)辅料全脂软干酪(500克)鸡蛋(4个)甜杏(若干(去核))奶油(200克)精糖(200克)柠檬汁(1个)糖蜜酒(1汤匙)香草(1袋)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)甜杏干酪...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:18分钟这道桂花杏仁酪是一道非常不错的美食,这道美食无论是从制作方法上来说,还是从制作材料上来说,都是既便宜又简单的。从制作方法上来说,这道美食的制作步骤特别少,很容易学会,从制作材料上来说,这道美食的所用的是...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟杏仁可可饼干味道十分香甜酥脆,每一口都是一种味觉上的享受呢,而且杏仁属于坚果的一种,其中含有丰富的营养价值供人体所需,加上可可的浓郁的巧克力的滋味,还在等什么呢,这样的美味杏仁可可饼干让人吃了一口之后...
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- “连着下了几天雨,原本闷热的天气也变得凉爽了许多,想起好长时间没有做过烘焙了,看着冰箱里的黄油,和在那里睡觉的电烤箱,心血来潮想做杏仁饼干来吃,杏仁饼干味道浓郁,满屋飘香,拿起一个,轻轻咬下去,酥酥的那种感觉,真是无与伦比,”食材明细主料低筋面粉(250克)黄油(120克)鸡蛋(50克)辅料细...
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- “前段时间有两个朋友到武汉出差,为他们准备了芝士蛋糕,可惜现在买到分装奶酪不太容易,最后买的是1公斤装的,做完蛋糕后,余下的放在冰箱里就被遗忘了,这两天突然想起来,拿出来一看,晕,有一小块已经开始变质了,本着浪费食物可耻的原则,一定要把余下的奶酪用掉,做冰淇淋是可靠的消耗奶...
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- 食材明细主料甜杏仁(60克)黄油(100克)鸡蛋(1枚)面粉(200克)辅料白糖(70克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)甜杏仁饼干的做法步骤1、黄油室温软化,加入白糖。2、搅打至颜色发白,体积变大。3、鸡蛋打散,分三次加入打匀,每次都要打匀后再加下一次蛋液。4、加入面粉。5、杏仁用刀粗略切碎...
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- 食材明细主料全麦面粉(120g)中筋面粉(120g)辅料泡打粉(12g(3大勺))无盐黄油(113g)光明畅优优酪乳(113g)来伊份杏仁(3袋)苏打粉(2.35g(1/2小勺))配料盐(2.5g(1/2小勺))细砂糖(20g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏仁优酪乳小饼的做法步骤1、将所将粉类、糖、盐混合均匀2、加入切成小块的无盐...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟主料奶油奶酪:125蛋黄:1个辅料糖粉:60低筋粉:250黄油:110具体步骤1.准备材料,奶油奶酪,黄油,糖粉放在一个碗中里室温软化,低粉过筛,蛋黄备用2.将软化好的奶酪和黄油用电动打蛋器打发,打至体积膨大顺滑即可,加入蛋黄3....
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- “轻轻咬一口,浓浓的杏仁味在口水蔓延开来,闭上眼睛,回味这美妙的滋味~”食材明细主料低筋面粉(80g)杏仁粉(40g)糖粉(35g)辅料动物黄油(60g)蛋液(15g)清淡(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)杏仁饼干的做法步骤1、1.黄油软化,加入糖粉打至顺滑。(图1)2、2.加入蛋液搅拌均匀。(图2)3、3.筛入低...
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- 食材明细主料低筋面粉(115g)鸡蛋液(1勺)糖粉(50g)黄油(70g)辅料杏脯(40g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杏脯饼干的做法步骤1、先把油给融化,再把糖粉放进去,搅拌均匀2、再放一勺鸡蛋液,在搅匀3、再放入杏脯,最后放低筋面粉4、用模具,也可以用牙膏的盒子把搞的四四方方,再放冰箱里冷冻...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟嘴好馋,嘴好馋,嘴真的真的好馋,最近小编可能中毒了,中了一种老是想吃东西的毒,嘴总是闲不住,没办法,那就做一点小零食吃一下吧。甜甜的奶酪曲奇饼干就不错,不但好吃,还方便携带,随时随候都可一吃上一块,很适合小编这...
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- 食材明细主料黄油(100克)奶酪(100克)糖粉(100克)盐(2克)低筋粉(200克)可可粉(6克)辅料蛋白(少量)黑巧克力(少量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)松鼠乳酪杏仁饼干的做法步骤1、黄油和奶油奶酪切小块放盆中,室温软化后加入糖粉打顺滑,不要过分打发。2、筛入低筋粉和盐,搅拌至没有干粉。3...
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- “杏仁酪这个名字,听起来就有扑面而来的滋润气息。杏仁的清甜是主基调,陡然把人拽进布满薄薄地阳光地带,滋润却不生腻。而牛奶的浓郁正好填补了杏仁本身的清浅质感,使得香气绵延悠长,回味无穷。轻取一勺,将将放入口中便融化无踪。蕴结的香气瞬间迸溅开来,流动在整个口腔中,连带着...
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- “这算不算是带着时代印记的食品?为什么人们会将它指向某个时代?闭上眼细细琢磨,忽然想起桃酥。桃酥似乎也是一个久远的东西,它来自过去,贯穿现在,却好像并没有被与某个特定的时代联系在一起。因为它一直都在?没错,桃酥一直都在,穿行在大街,总会在各式各样的点心铺子里看到它。而这...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:100糖粉:60低筋面粉:170鸡蛋:40辅料杏干:50具体步骤1.冰冻的黄油室温软化2.一个土鸡蛋打散3.黄油软化加糖粉4.打蛋器打匀5.分两次加入蛋液拌匀,筛入低粉活成面团。6.杏干切碎7.放入面团混匀。8.将面团...
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- “杏放弃吧饼干相信是很多80后心中美好的回忆时隔这么多年,自己动手DIY重温小时候的味道每一个都那么可爱,小小的,圆圆的,很俏皮的感觉喜欢那种独特的味道,那种酥脆的口感,咬上去会听到“嘎嘣”的清脆声酥松香甜又有浓郁的蛋香,充满了对儿时的回忆”食材明细主料低筋面粉(300...
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- “利于大小圆形裱花嘴结合洞洞奶酪元素,使小饼干变得既有趣又好玩,你心动了吗?奶酪是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的‘黄金’,属含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收,对成长发育旺盛的少年儿童...
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- “很多人一提起黄油、奶酪制品就怕,怕发胖。其实这两种东西是营养价值极高的食材——黄油虽然也含部分脂肪,但是一款质量上乘的黄油,脂肪含量往往很少的,最多不超过百分之30,黄油是牛奶提炼出来的,富含丰富的氨基酸,蛋白质,还富含维生素A等各种维生素和矿物质,可以为身体的发育和...
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- 食材明细主料黄油(80克)奶油奶酪(80克)鸡蛋(1个)面粉(240克)细砂糖(60克)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶酪小饼干的做法步骤1、室温融化黄油和奶油奶酪,用手将它们捏开,直到没有小颗粒、顺滑为止。2、加入细砂糖打至彻底融化被吸收。3、再分三次加入蛋液,每次都要等蛋液被彻底...
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- “谁动了我的奶酪~奶酪是奶制品中补钙效果很棒的一款食材。添加奶油奶酪做成的饼干奶香浓郁,这样的造型也很有趣,是一款不错的给孩子们补钙的零食。”食材明细主料低筋面粉(210g)无盐黄油(120g)奶油奶酪(100g)杏仁粉(40g)辅料糖粉(80g)盐(0.5g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏仁奶酪...
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- “以前奶酪都是用来做蛋糕的,做面包,没想到用来做饼干这香味真是没法形容了,酥酥香香的,太好吃了,做了一次我和孩子差点一次全吃完了,下次得多做些才行啦。”食材明细主料黄油(85克)史密斯奶酪(130克)糖粉(60克)低筋面粉(180克)调料鸡蛋黄(1个)泡打粉(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难...
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- “手指饼干余下的,做了盘杏仁饼干。”食材明细主料低粉(120g)杏仁粉(30g)黄油(60g)糖粉(40g)鸡蛋液(50g)辅料大杏仁(适量)原味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杏仁饼干的做法步骤1、低粉杏仁粉提前过筛。2、黄油提前软化(天冷电吹风隔热水别化成液态了)。3、加入糖粉。4、搅打前先把两者...
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- 食材明细主料高筋面粉(200g)水(100g)辅料酵母(2小匙)甜杏奶酪(适量)配料糖(适量)盐(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)甜杏奶酪夹心雪包的做法步骤1、水、酵母、高筋面粉、糖、盐混合面包机揉成面团(如图),30摄氏度发酵到2.5倍大。2、面团取出揉成长条,刀切大小一样的六块。3、取其...
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- “方子的份量很足~Party的小甜点”食材明细主料黄油(200g)奶油奶酪(226g)细砂糖(200g)辅料低筋面粉(350g)鸡蛋(2个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶酪饼干条的做法步骤1、奶油奶酪和黄油切成小块,提前软化好;2、软化后的奶油奶酪和黄油用电动打蛋器打匀3、加入细砂糖,继续用电动...
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- “奶酪饼干层次分明,层层酥脆,芝士粉的加入使这款咸香的饼干多了芝士的浓香,为喜爱芝士口味的人带来意外的惊喜,喜欢吗?”食材明细主料高筋面粉(250克)水(150毫升)盐(5克)迷迭香(0.5克)橄榄油(15毫升)芝士粉(10克)干酵母(1克)辅料芝士粉(适量)橄榄油(适量)香草(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶...
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