![酥炸梭子鱼怎么做-酥炸梭子鱼的做法]( "酥炸梭子鱼怎么做-酥炸梭子鱼的做法")
- “现在好像产梭子鱼的季节，市场里很多，而且个头也大又很新鲜，而且家人也都喜欢这鱼。梭子鱼整尾下去的炸的味道和剔了刺下去炸的味道完全不一样，剔了刺得鱼肉吃起来更嫩些，也更香。”食材明细主料梭子鱼（适量）辅料酥炸粉（适量）盐（适量）糖（适量）酒（适量）酸咸（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...
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![炸梭子蟹可以用面粉吗]( "炸梭子蟹可以用面粉吗")
- 可以。炸梭子蟹是可以用面粉的，除了用面粉，还可以用玉米淀粉、土豆淀粉等，只是炸出的口感不同。面粉较为粗糙，炸出的梭子蟹更为酥脆，而玉米淀粉的粉质较为细腻，炸出的梭子蟹相对比较软。炸梭子蟹时，油温不宜过高，火不宜过大，不然会使梭子蟹炸的过干过硬。...
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![炸沙梭的做法 家常菜-----炸沙梭 炸沙梭怎么做]( "炸沙梭的做法 家常菜-----炸沙梭 炸沙梭怎么做")
- “沙梭是一种野生海鱼，个头不大，肉很结实，味道鲜美。”食材明细主料沙梭鱼（400克）辅料地瓜粉（适量）配料盐（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸沙梭的做法步骤1、六条沙梭鱼2、清洗干净，修剪鱼翅鱼尾巴。抺点盐，淋点白酒腌一会儿。3、滤干水分，沾上地瓜粉。4、起油锅，油温有七、...
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![油炸尖梭鱼怎么做-油炸尖梭鱼的做法]( "油炸尖梭鱼怎么做-油炸尖梭鱼的做法")
- “尖梭鱼鱼肉细嫩，鱼骨头少，无论是煎，炸，炒，汤，都很好。”食材明细主料尖梭鱼（500克）辅料面粉（50克）鸡蛋（1个）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）鲜抽（适量）鱼香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油炸尖梭鱼的做法步骤1、尖梭鱼去磷，去肚，去鳃，洗净2、用盐，糖，料酒，鲜抽，胡椒粉腌制60分钟入味。3...
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![酥炸鲜梭鱼怎么做-酥炸鲜梭鱼的做法]( "酥炸鲜梭鱼怎么做-酥炸鲜梭鱼的做法")
- 食材明细主料梭鱼（500克）辅料面粉（适量）鸡蛋（一个）调料花生油（500克）盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）姜（适量）花椒（适量）咸香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酥炸鲜梭鱼的做法步骤1、梭鱼洗净。2、切小块，放入花椒、料酒、盐、胡椒粉、姜。3、拌匀腌制30分钟。4、里面倒入鸡蛋，放面粉。5、拌匀...
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![鲍鱼梭子蟹粥怎么做-鲍鱼梭子蟹粥的做法]( "鲍鱼梭子蟹粥怎么做-鲍鱼梭子蟹粥的做法")
- “中秋放假的第二天，哪也不想去，就家里大扫除了一天，累的晚上更不想出去了，就看了下冰箱里有啥存货就吃啥，鲍鱼几个，梭子蟹还剩一只，那就煮个海鲜粥吧，配菜没有，菜场也近，就下楼买了两颗胡萝卜和青菜，顺便拎了块豆腐回来。”食材明细主料鲍鱼（5只）梭子蟹（1只）辅料胡萝卜（半个）青菜（一小把）葱...
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![梭子蟹烧鱼块怎么做-梭子蟹烧鱼块的做法]( "梭子蟹烧鱼块怎么做-梭子蟹烧鱼块的做法")
- “铜蟹也叫梭子蟹，蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔子、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。在煮食螃蟹时，宜加入一些紫苏叶...
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![炸锅版梭子蟹怎么做-炸锅版梭子蟹的做法]( "炸锅版梭子蟹怎么做-炸锅版梭子蟹的做法")
- “现在是梭子蟹最肥美的时候，现在不吃蟹等到何时才吃蟹，可是吃来吃去都是蒸的,那换种方法来吃吧，不一样的做法，但是味道也是一流的哟”食材明细主料梭子蟹（3只）葱（两根）鸡蛋（一个）盐（少许）辅料香肠（2根）生姜（2片）黄酒或白酒（少许）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸锅版梭子蟹的做法步骤...
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![酥炸鱿鱼圈的做法 【河北】酥炸鱿鱼圈 酥炸鱿鱼圈怎么做]( "酥炸鱿鱼圈的做法 【河北】酥炸鱿鱼圈 酥炸鱿鱼圈怎么做")
- “鱿鱼有N种做法，鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。酥炸鱿鱼圈，味道好吃却做法简单，在新年的餐桌上来一道吧。”食材明细主料冰鲜鱿鱼圈（200克）面包糠（若干）辅料葱（1段）姜（1片）鸡蛋（1个）玉米淀粉（适量）白胡椒粉（1克）料酒（1小勺）盐（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（...
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![香炸梭子鱼怎么做-香炸梭子鱼的做法]( "香炸梭子鱼怎么做-香炸梭子鱼的做法")
- “先生和女儿都很喜欢吃鱼，鱼的营养也丰富，而且小朋友吃鱼也会变聪明哦！今天午饭就做了香炸梭子鱼”食材明细主料梭子鱼（半斤）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香炸梭子鱼的做法步骤1、首先把买来的梭子鱼清洗干净，放在盘子里2、沥一下水...
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![炸酥小野鱼的做法 治愈孩子挑食—炸酥小野鱼 炸酥小野鱼怎么做]( "炸酥小野鱼的做法 治愈孩子挑食—炸酥小野鱼 炸酥小野鱼怎么做")
- “乐宝小时候开始就不喜欢吃鱼，不知道是我曾经那么小心却还是不小心给他吃到了鱼刺还不自知，又或许他就是不喜欢鱼的味道，总之只要是鱼不管清蒸红烧都不吃，然后就开启了寻找他吃鱼的道路，直到我做了炸酥鱼，他就开始爱上了吃鱼，觉得嘎嘣脆的最主要这种鱼炸脆后鱼刺根本就卡不着他...
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![酥炸沙丁鱼的做法 【兔子爱厨房】酥炸沙丁鱼 酥炸沙丁鱼怎么做]( "酥炸沙丁鱼的做法 【兔子爱厨房】酥炸沙丁鱼 酥炸沙丁鱼怎么做")
- “从小就喜欢油炸食品，又香又酥，实在难以拒绝😍”食材明细主料沙丁鱼（300g）辅料生姜（4片）料酒（1勺）盐（适量）生粉（2勺）孜然（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酥炸沙丁鱼的做法步骤1、沙丁鱼去头，洗净。2、放入姜、料酒、少许盐腌渍3分钟，沥干水份，加入淀粉，拌匀备用。3、油下锅烧热后，把鱼下入...
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![红烧梭鱼的做法 红烧梭鱼 …… 雅子家的美味儿 红烧梭鱼怎么做]( "红烧梭鱼的做法 红烧梭鱼 …… 雅子家的美味儿 红烧梭鱼怎么做")
- “梭鱼是一种常40厘米左右细长型的小海鱼，在日本常用于晒鱼干，经过一夜的海风吹干烤来吃很好吃很亘，其实用我们的红烧也很美味儿，今天就来个红烧梭鱼，请大家和我一起来分享！”食材明细主料梭鱼（5条）蒜（适量）姜（适量）淀粉（适量）食用油（适量）辅料料理酒（适量）浓口酱油（适量）醋（适量）糖（适量）五香粉（...
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![梭子蟹可以油炸吗]( "梭子蟹可以油炸吗")
- 可以。用来油炸的梭子蟹也需要挑选一下，可以看一下梭子蟹的个头，最好挑选个头打的，这样炸出来之后吃着口感会更好；可以看一下梭子蟹的活泼度，需购买活的梭子蟹，死了的梭子蟹中会含有许多的细菌、寄生虫等生物，就算是煮熟也会含有。...
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![炸酥鱼怎么做-炸酥鱼的做法]( "炸酥鱼怎么做-炸酥鱼的做法")
- “这种刨花鱼越来越少见了。”食材明细主料刨花鱼（400g）辅料姜末（适量）调料盐（适量）炸鸡粉（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸酥鱼的做法步骤1、这种小鱼不知你们那叫什么？2、刨花鱼去头去内脏洗净。3、给一小丢丢盐和姜末。4、拌均匀。5、加入炸鸡粉。6、拌匀静置半小时（最...
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![酥炸鮁子鱼怎么做-酥炸鮁子鱼的做法]( "酥炸鮁子鱼怎么做-酥炸鮁子鱼的做法")
- 食材明细主料鮁子鱼（500克）辅料盐（1勺）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酥炸鮁子鱼的做法步骤1、鮁子鱼去头，处理干净！2、放入少许盐腌制半小时！3、炒锅坐油，烧热七成放入鮁子鱼炸制，一开始先不要动它，炸制五分钟左右的时候再用筷子轻轻晃动，确保鱼的完整性，然后炸制大约看到鱼身变...
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![梭子蟹面粉炸还是淀粉炸]( "梭子蟹面粉炸还是淀粉炸")
- 面粉和淀粉都可以。油炸梭子蟹是很多人钟爱的佳肴。为了使其口感更酥脆，色泽更金黄，炸制前会用面粉或淀粉包裹蟹肉。面粉的好处吸水和去腥能力较强，淀粉则可以增稠，具体制作时，可以用干面粉或面粉和淀粉的1:1比例混合直接粘裹，也可以把淀粉加入鸡蛋液中搅拌均匀作为蟹肉的裹料...
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![吃梭子鱼的禁忌有哪些-梭子鱼的种类有哪些]( "吃梭子鱼的禁忌有哪些-梭子鱼的种类有哪些")
- 鱼类，营养丰富，而且对人的大脑特别好，老少皆宜，所以可以说是餐桌上一道不可缺少的美食，今天我就给大家介绍一种肉质鲜美的鱼，叫做梭子鱼，很多人都喜欢食用它，关于它的吃法有很多，可以炖着吃、蒸着吃、煎着吃、炸着吃，味道都十分鲜美，那么，梭子鱼的种类，禁忌及原因?我们一起来了解下吧...
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![炸酥鱼怎么炸才酥脆]( "炸酥鱼怎么炸才酥脆")
- 当油温烧至7-8成热的时候，把酥鱼下锅煎炸。酥鱼在炸之前，需要用食盐进行腌制，腌制30-40分钟即可，这样做是可以使得酥鱼更加入味一些的。在炸酥鱼时，建议使用中小火。当酥鱼不再酥时，可以在锅中放油热好后复炸一遍，或者放在微波炉加热。...
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![油炸梭子蟹怎么做-油炸梭子蟹的做法]( "油炸梭子蟹怎么做-油炸梭子蟹的做法")
- “今天LG买了一些小梭子蟹。我们这里虽然靠海，常常有梭子蟹吃，但是现在的梭子蟹也很贵！咳！伤不起呀伤不起！谗了，想吃梭子蟹了，就买小点的把，小的便宜！把这小梭子蟹用油炸了，香喷喷的！下酒配饭都不错。”食材明细主料梭子蟹（500克）鸡蛋（1个）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）淀粉（适量）姜（适量）胡椒粉...
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![香炸梭子蟹怎么做-香炸梭子蟹的做法]( "香炸梭子蟹怎么做-香炸梭子蟹的做法")
- 食材明细主料梭子蟹（3只）清酒（15毫升）生姜汁（15毫升）麻油（15毫升）辅料蒜泥（8克）干辣椒（1个）酱油（23毫升）砂糖（15克）糖稀（15克）糯米粉（1杯）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香炸梭子蟹的做法步骤1、梭子蟹清理干净并去盖剪去蟹腿。之后撒上清酒和生姜汁浸10分钟左右清除腥味。滤干水分后裹上...
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![豆酱梭子鱼怎么做-豆酱梭子鱼的做法]( "豆酱梭子鱼怎么做-豆酱梭子鱼的做法")
- “梭鱼一根刺，蒜瓣肉，特别适合小孩子食用，不用担心被鱼刺卡到。”食材明细主料梭鱼（1条）辅料食用油（20ml）葱花（适量）姜片（适量）盐（适量）料酒（1匙）老抽（5ml）生抽（1匙）蚝油（1匙）黄豆酱（1.5匙）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆酱梭子鱼的做法步骤1、梭鱼洗净切段，用盐和料酒腌制一个小时。2、锅内...
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![酥炸龙利鱼的做法 酥炸龙利鱼 酥炸龙利鱼怎么做]( "酥炸龙利鱼的做法 酥炸龙利鱼 酥炸龙利鱼怎么做")
- “网购的龙利鱼，今天用它炸了吃，因为是冷冻的鱼肉，所以加了点家乐鸡粉腌制提鲜！这种鱼柳片大，刺少，非常适合老人、孩子吃！”食材明细主料龙利鱼柳（300克）番茄酱（适量）千岛酱（适量）辅料色拉油（适量）盐（少许）料酒（1勺）家乐鸡粉（半勺）黑胡椒碎（少许）玉米淀粉（适量）鸡蛋（1个）面包糠（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿...
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![酥炸梭鱼怎么做-酥炸梭鱼的做法]( "酥炸梭鱼怎么做-酥炸梭鱼的做法")
- “梭鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素其肉质细嫩，味道鲜美炸后的梭鱼外酥内嫩，鱼肉细嫩香滑，口感极佳”食材明细主料梭鱼（7条）鸡蛋（2个）辅料面包糠（适量）配料香菜（少许）黑胡椒粉（少许）淀粉（适量）料酒（少许）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酥炸梭鱼...
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![香炸鲜梭鱼怎么做-香炸鲜梭鱼的做法]( "香炸鲜梭鱼怎么做-香炸鲜梭鱼的做法")
- 食材明细主料梭鱼（适量只）辅料鸡蛋（一个）面粉（适量）调料玉米油（500克）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蚝油（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香炸鲜梭鱼的做法步骤1、梭鱼洗净，放料酒、葱、姜、蚝油、盐、胡椒粉，拌匀腌制20分钟。2、面粉里面加一个鸡蛋，放盐调一个稠一点的面糊。3、面糊倒入...
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味味甜
