![麻辣干煸回锅泥鳅的做法 星月私房菜--麻辣干煸回锅泥鳅 麻辣干煸回锅泥鳅怎么做]( "麻辣干煸回锅泥鳅的做法 星月私房菜--麻辣干煸回锅泥鳅 麻辣干煸回锅泥鳅怎么做")
- “这是一道一菜两吃的菜.干煸的时候可以当小吃和下酒菜.一旦感觉口感不好了,还可以将剩下的做成美味的回锅泥鳅用来下饭.麻辣味较重.可以令人食欲大开.”食材明细主料泥鳅（400克）辅料红辣椒（20克）嫩姜（20克）大蒜（10克）小葱（10克）芝麻（适量）配料五香粉（适量）花椒末（适量）鸡精（适量）老抽（适量）...
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![干煸刀鳅怎么做-干煸刀鳅的做法]( "干煸刀鳅怎么做-干煸刀鳅的做法")
- “刀鳅味道鲜美胜过泥鳅，刀鳅性温、味甘，有补气养血、也是滋阴补肾、养颜保健的佳品，很适合夏秋季节食用的滋补食品。”食材明细主料刀鳅（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）辣椒（适量）花椒（适量）盐（适量）中辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干煸刀鳅的做法步骤1、菜场买刀鳅让帮忙处理，用剪...
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![多种方法吃泥鳅如何做简单又好吃-干煸泥鳅]( "多种方法吃泥鳅如何做简单又好吃-干煸泥鳅")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料泥鳅：适量辅料生姜：适量大蒜：适量花椒：适量葱：适量盐：少许具体步骤1.鲜活泥鳅用盐腌制10分钟，剪开肚子，拉出杂物，洗净沥干；锅中油7成热，倒入泥鳅，中小火炸至金黄，捞起备用2.热锅温油倒入大蒜爆香，加入花椒和生姜，带出花...
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![干煸麻辣鸭怎么做-干煸麻辣鸭的做法]( "干煸麻辣鸭怎么做-干煸麻辣鸭的做法")
- “火辣辣的菜”食材明细主料鸭子（适量）芹菜（适量）辅料豆瓣酱（适量）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）花椒（适量）小红椒（适量）盐（适量）麻辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干煸麻辣鸭的做法步骤1、如图分别成丝和段2、切成段3、鸭子切块4、锅烧油，放花椒油热后放鸭肉煸炒5、放豆瓣酱小红椒段姜丝，蒜6、放...
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![麻辣泥鳅怎么做-麻辣泥鳅的做法]( "麻辣泥鳅怎么做-麻辣泥鳅的做法")
- “昨晚，儿子点餐说要吃麻辣泥鳅。这个也是我儿时最爱的零食，记得当时好像是卖1.5一袋，红色的包装袋，泥鳅是硬硬的，干干的，表面裹着辣椒面，超好吃，找了很多地方都买不到了。有多少朋友跟我一样？现在做这道菜，更多的是当年的那种情怀。泥鳅富含蛋白质，有软化血管的作用，老人小孩都适合...
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![干煸辣子泥鳅如何做简单又好吃]( "干煸辣子泥鳅如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料泥鳅：500干辣椒、葱姜蒜、白芝麻：适量辅料具体步骤1.1、将泥鳅买回家后用清水静养两至三天，途中换几次水。泥鳅最好选小个更好味。2.2、将紫苏洗净切碎（必备）、干辣椒切断、姜蒜切片备用。3.3、将油烧热后，...
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![砂锅泥鳅怎么做-砂锅泥鳅的做法]( "砂锅泥鳅怎么做-砂锅泥鳅的做法")
- “儿童长个可以给孩子换个口味。”食材明细主料泥鳅（700g）辅料茄子（1个）调料葱（适量）食盐（适量）料酒（适量）十三香（适量）姜（适量）蒜（适量）鱼香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）砂锅泥鳅的做法步骤1、泥鳅买回来让它吐吐肚子里泥沙。2、泥鳅撒盐。3、去除内脏和头，用盐料酒腌制一会。4、砂锅放...
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![干烧泥鳅怎么做-干烧泥鳅的做法]( "干烧泥鳅怎么做-干烧泥鳅的做法")
- “麻辣粑酥、清香扑鼻的干烧泥鳅”食材明细主料泥鳅（500克）大蒜（20克）小米辣（2根）鲜青花椒（25克）花椒（10粒）白糖（1/2茶匙）鸡精（1/2茶匙）醋（1/2茶匙）辅料泡海椒（100克）二荊条（4根）小葱（6根）泡姜（50克）豆瓣酱（1.5茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）料酒（2茶匙）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）干烧泥鳅的做法步骤1、泡...
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![麻辣烫哪里最正宗]( "麻辣烫哪里最正宗")
- 如果说餐饮市场上有什么美食是既好吃，又便宜的，那么一定有麻辣烫的一席之地，麻辣烫作为一个口味多变，而且容易让人上瘾的美食，它在餐饮市场上有着不可取代的地位，所以加盟一个麻辣烫店一个正确的选择，那么麻辣烫哪里最正宗?赶紧跟随小编一起来看看吧!麻辣烫哪里最正宗1.吉阿婆麻...
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![香辣耙泥鳅的做法 【四川】香辣耙泥鳅 香辣耙泥鳅怎么做]( "香辣耙泥鳅的做法 【四川】香辣耙泥鳅 香辣耙泥鳅怎么做")
- “自制香辣耙泥鳅，泥鳅味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，即是美味佳肴又是大众食品，素有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”，和“水中人参”之美誉。美味又滋补，还易获得，价廉物美。泥鳅可食部分占整个鱼体的80%左右，高于一般淡水鱼类。”食材明细主料泥鳅（500g）辅料菜籽...
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![干煸泥鳅怎么做-干煸泥鳅的做法]( "干煸泥鳅怎么做-干煸泥鳅的做法")
- 食材明细主料泥鳅（适量）辅料辣椒（适量）生姜（适量）大蒜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸泥鳅的做法步骤1、泥鳅清洗干净倒入锅中煎熟。2、翻面煎熟。3、加入料酒烹炒一下，再加入生姜蒜末辣椒盐。4、加入适量生抽翻炒入味即可。5、装盘。...
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![干煸鱼鳅怎么做-干煸鱼鳅的做法]( "干煸鱼鳅怎么做-干煸鱼鳅的做法")
- “外酥里嫩，麻辣鲜香。”食材明细主料鱼鳅（500克）蒜苔（100克）辅料菜籽油（4茶匙）料酒（4茶匙）豆瓣酱（2茶匙）干海椒面（1茶匙）花椒粉（0.5茶匙）味精（0.5茶匙）醋（0.5茶匙）泡姜（1抉）泡海椒（1把）香菜（10根）小葱（少许）油酥花生（少许）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干煸鱼鳅的做法步骤1、宰杀清洗的鱼鳅，泡姜、...
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![最正宗的麻辣小龙虾的做法]( "最正宗的麻辣小龙虾的做法")
- 夏季到了，又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间，外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗？今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法，不会的小伙伴一定要赶紧记好哦。一、如何挑选小龙虾1、一定要挑选活虾，...
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![干炸泥鳅怎么做-干炸泥鳅的做法]( "干炸泥鳅怎么做-干炸泥鳅的做法")
- “一道绝好的下酒菜，开胃小零食。。。。。”食材明细主料泥鳅（500克）蒜末（适量）孜然（适量）辅料盐（适量）姜末（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干炸泥鳅的做法步骤1、泥鳅买回来养几天，让它把脏东西吐干净，每天记得换水2、泥鳅倒到一个盆子了，放上盐，同时盖盖，泥鳅不蹦跶了就可以3、...
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![锅巴泥鳅怎么做-锅巴泥鳅的做法]( "锅巴泥鳅怎么做-锅巴泥鳅的做法")
- “最近重庆天气总是阴晴不定，一会暖和一会儿寒冷，说变脸就变脸。虽然在重庆生活了20多年，但是对于重庆变化的天气还真是捉摸不透。艳阳高照对于冬春交替的重庆来说真是一种奢侈，常见状态就是雾蒙蒙的一片。在PM2.5这个概念还没有那么流行的时候，我们以为那只是雾，等到PM2.5全国...
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![香辣泥鳅干怎么做-香辣泥鳅干的做法]( "香辣泥鳅干怎么做-香辣泥鳅干的做法")
- “泥鳅干是东北那旮沓的，产自没有污染的河中，所以小泥鳅通体都挺干净无异味。泥鳅干晒得挺好，所以放在阴凉通风处保存就可以了。泥鳅干不宜泡发后烹饪，因为泡软后肚子里的内脏也泡软了，会发苦。所以，用油煸炒酥脆就行了。但因为泥鳅是产自河里的，不可避免会有一些土腥味，如果放酒...
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![教您学会最正宗的麻辣田螺的做法-正宗麻辣田螺怎么做]( "教您学会最正宗的麻辣田螺的做法-正宗麻辣田螺怎么做")
- 田螺是有些人喜欢吃的美食之一，但是有很多人不清楚怎么处理田螺，那么今天这篇文章为大家带来的主要内容就是教大家如何做正宗麻辣田螺，如果你喜欢吃田螺的话，那么你一定要学习正宗麻辣田螺的做法，各人在家里也能轻松的做出外面的风味哦！一、正宗麻辣田螺的做法准备好我们需要用...
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![正宗干豇豆回锅肉怎么做-正宗干豇豆回锅肉的做法]( "正宗干豇豆回锅肉怎么做-正宗干豇豆回锅肉的做法")
- “回锅肉经过寇大香鲜椒豆瓣的爆香，使其肉香浓郁，肥而不腻，少许白糖入口回甘，滋味撩人，而干豇豆带有特殊的风干蔬菜气息，经水发变软，柔中略韧，肉香浓郁的猪油渗进干豇豆中，滋味非常、唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）二刀肉（适量）干豇豆（适量）辅料小榨菜籽油（适量）花椒粒（适量...
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![香辣泥鳅怎么做-香辣泥鳅的做法]( "香辣泥鳅怎么做-香辣泥鳅的做法")
- “泥鳅富含微量元素钙和磷，经常食用泥鳅可预防小儿软骨病、佝偻病及老年性骨折、骨质疏松症等。今天做道香辣泥鳅。”食材明细主料泥鳅（适量）辅料辣椒（适量）生姜（适量）大蒜（适量）调料黄酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣泥鳅的做法步骤1、泥鳅去头内脏，清洗干净。2、锅中...
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![正宗洋葱回锅肉怎么做-正宗洋葱回锅肉的做法]( "正宗洋葱回锅肉怎么做-正宗洋葱回锅肉的做法")
- “洋葱多汁，翻炒去除辣味之后清甜诱人，与其它回锅相比更添清香，猪油滑润增加洋葱口感，去掉了脆爽，绵柔的洋葱更加甘甜多汁。猪肉厚薄适中，肥瘦相间，清甜洋葱配诱人猪肉，不仅解腻，更添食欲。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）二刀肉（适量）洋葱（适量）辅料小榨菜籽油（适量）生姜（适量）花椒粒（适...
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![酸辣泥鳅怎么做-酸辣泥鳅的做法]( "酸辣泥鳅怎么做-酸辣泥鳅的做法")
- “泥鳅的营养价值：转泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品。泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鳅和豆腐同烹，具有...
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![干煸小泥鳅鱼怎么做-干煸小泥鳅鱼的做法]( "干煸小泥鳅鱼怎么做-干煸小泥鳅鱼的做法")
- “泥鳅的营养价值泥鳅味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，即是美味佳肴又是大众食品，素有天上的斑鸠，地下的泥鳅，和水中人参之美誉。美味又滋补，还易获得，价廉物美。泥鳅体内还含有丰富的核苷，核苷是各种疫苗的主要成份，能提高身体抗病毒能力。磷酸葡萄糖变位酶对...
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![麻辣香锅的做法 正宗麻辣香锅 麻辣香锅怎么做]( "麻辣香锅的做法 正宗麻辣香锅 麻辣香锅怎么做")
- “麻辣鲜香，有芹菜的清香，土豆的麻辣，花生脆脆的，海鲜丸子鲜鲜的，超级下饭。”食材明细主料芹菜（适量）木耳（适量）香菇（6个）土豆（3个）花生（适量）海鲜丸子（适量）圆葱（半个）辅料麻辣香锅料（适量）调料食用油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣香锅的做法步骤1、芹菜洗净，切小段。2、土豆去皮...
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![干煸泥鳅如何做简单又好吃]( "干煸泥鳅如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料泥鳅：250辅料蒜子：适量美人椒：适量生姜：适量具体步骤1.买回来洗一下，水中放盐让泥鳅在盐水中泡半个小时，在清洗干净2.热锅倒油倒入泥鳅盖上盖，等泥鳅不动了打开锅盖小火煎一会3.煎的差不多放姜蒜美人椒炒4.差不...
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![干锅泥鳅怎么做-干锅泥鳅的做法]( "干锅泥鳅怎么做-干锅泥鳅的做法")
- 食材明细主料泥鳅（1.4斤）辅料葱段（适量）调料花生油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）米酒（适量）鱼香（口味）干锅（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干锅泥鳅的做法步骤1、活泥鳅放30g盐，等10分钟后剖开。2、剖开后清洗干净。3、热油炸。4、炸成这样。5、放适量油，酱油蚝油葱米酒段炒。6、炒匀。7、...
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味味甜
