当前位置:味味甜 >

关于家常炸茄盒的餐饮百科

家常炸茄盒怎么做-家常炸茄盒的做法
  • 家常炸茄盒怎么做-家常炸茄盒的做法

  • “刚在我的新浪博客和微博发布了一下,现在赶快来美食天下发布哈哈!”食材明细主料肉馅(适量)长条茄子(适量)辅料葱末(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)果珍(适量)配料油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炸茄盒的做法步骤1、超市买回的肉馅,用少许酱油腌一下。2、葱切末(我偷懒了,没切太...
  • 29855
炸茄盒的做法 地道特色小吃——炸茄盒来咯! 炸茄盒怎么做
  • 炸茄盒的做法 地道特色小吃——炸茄盒来咯! 炸茄盒怎么做

  • “地道特色小吃炸茄盒来啦!不知道大家之前有没有吃过它呢?百闻不如一吃,简单的做法,不用去外面买,自己在家也能做,大家都来试一试吧!”食材明细主料茄子(1根)猪肉(150g)辅料散养无菌可生食鸡蛋(1个)面粉(1勺)调料酱油(1勺)耗油(1勺)盐(适量)淀粉(1勺)油(适量)孜然粉(少量)番茄粉(2勺)咸香(口味)炸(工艺)廿...
  • 7386
家常油炸茄子盒如何做简单又好吃
  • 家常油炸茄子盒如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟油炸茄子盒所需要的食材主要为茄子、面粉、鸡蛋、猪肉。茄子营养美味,富含多种营养物质,长期食用可以有效的预防癌症。面粉采用小麦制作而成,所制造的面食口感松软。鸡蛋鲜美无比,美味可口。多种食材的搭配再...
  • 27112
炸茄盒怎么做-炸茄盒的做法
  • 炸茄盒怎么做-炸茄盒的做法

  • “炸茄盒是一道家常菜,茄子吃法众多,炸茄盒既可干炸,沾椒盐食用,也可用茄汁浇之食用。”食材明细主料茄子(1个)面糊面粉(适量)淀粉(适量)盐(少许)油(半勺)蛋黄(2个)水(少许)茄汁淀粉(适量)盐(适量)生抽(少许)食用油(少许)蕃茄汁(少许)水(少许)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)炸茄盒的做法步骤1、一个...
  • 27488
炸茄盒的做法 炸茄盒--胡萝卜肉泥馅 炸茄盒怎么做
  • 炸茄盒的做法 炸茄盒--胡萝卜肉泥馅 炸茄盒怎么做

  • 食材明细主料茄子(适量)猪肉(适量)胡萝卜(适量)辅料香葱(适量)面糊(适量)配料盐(适量)油(适量)十三香(适量)生粉(适量)葱香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸茄盒的做法步骤1、备茄子,胡萝卜,香葱,猪肉。2、肉剁成肉泥,香葱切末,胡萝卜切丁。3、切好的肉泥,胡萝卜丁,香葱装碗里,调进盐,生粉,十三香拌匀...
  • 26254
茄盒子的做法 家常菜茄盒子 茄盒子怎么做
  • 茄盒子的做法 家常菜茄盒子 茄盒子怎么做

  • “因为急着出门,所以没有整理图片没有发,既然回来了,就补上都是从我Q空间转来的也是09年的菜了见谅”食材明细主料茄子(适量)肉馅子(适量)辅料鸡蛋(适量)面粉(适量)配料十三香(适量)葱(适量(调馅用))五香粉(适量)油(适量)盐(适量)醋(适量(冷菜用))酱油(适量(冷菜用))咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄...
  • 13612
炸茄盒的做法 【东北】炸茄盒 炸茄盒怎么做
  • 炸茄盒的做法 【东北】炸茄盒 炸茄盒怎么做

  • ““炸茄盒”是一道传统的菜肴,就是把茄子切成厚片,中间再切开不切断,夹一些肉馅,蘸匀面糊后,炸制而成的一种食品。由此而衍生的还有“炸藕盒”,二者做法一样,都是一款家常美味。”食材明细主料茄子(2个)肉馅(200克)辅料油(适量)盐(3克)味精(适量)味蚝鲜(适量)葱(适量)胡椒粉(少许)面粉(适量)姜(适...
  • 6284
香炸茄盒的做法 【山东】香炸茄盒 香炸茄盒怎么做
  • 香炸茄盒的做法 【山东】香炸茄盒 香炸茄盒怎么做

  • “春节阖家团圆的节日,一家人聚在一起吃吃喝喝很正常,但是做菜的人苦不堪言,茄子这么做可以让你分分钟上菜。。。”食材明细主料长茄子(2个)肉馅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香炸茄盒的做法步骤1、肉馅加入姜,盐,生抽拌匀。2...
  • 31746
炸茄盒的做法 【兔子爱厨房】炸茄盒 炸茄盒怎么做
  • 炸茄盒的做法 【兔子爱厨房】炸茄盒 炸茄盒怎么做

  • 食材明细主料茄子(1个)猪肉(150g)面粉(50g)淀粉(50g)辅料葱(2颗)蚝油(1勺)盐(适量)食用油(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸茄盒的做法步骤1、拌肉馅:准备好肉沫,然后加入葱花盐、少量生抽和蚝油拌匀备用。2、面糊:准备好生粉和面粉,比例是1:1,加入水,搅拌均匀,稠度如图,也可以更稠些,如果...
  • 29574
家常炸肉茄盒如何做简单又好吃
  • 家常炸肉茄盒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料长茄子:适量猪里脊肉:适量虾仁儿:适量辅料酱油:适量精盐:适量香油:适量葱末:适量姜末:适量香菜:适量低筋粉:适量鸡蛋:适量具体步骤1.将猪肉和虾仁儿洗净,剁碎,用酱油、精盐、香油、葱末、姜末、香菜拌好,做成馅,备用。2....
  • 3885
炸茄盒的做法 最香的茄子做法【炸茄盒】 炸茄盒怎么做
  • 炸茄盒的做法 最香的茄子做法【炸茄盒】 炸茄盒怎么做

  • “超爱吃茄子,怎么做都好吃。但特别喜欢炸茄盒,特别是小时候的记忆,每次能吃到炸茄盒都是非常开心的。不是常做这种油炸的,但偶尔做一点尝尝也是不错的。这回用的是绿茄子,粗粗长长的那种,很硬实。我去了皮做的,营养少了些,不过这样很容易挂糊,如果糊挂少了,炸的时候会吸好多油到茄...
  • 32742
香炸茄盒的做法 【我自我的家】香炸茄盒 香炸茄盒怎么做
  • 香炸茄盒的做法 【我自我的家】香炸茄盒 香炸茄盒怎么做

  • 食材明细主料茄子(适量)肉馅(适量)辅料面粉(适量)淀粉(适量)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香炸茄盒的做法步骤1、茄子洗干净,肉馅是提前拌好的。2、茄子切斜刀,不要切断。3、切好的茄子再切成段,这样放肉馅比较方便点。每个夹层都放上肉馅。4、碗里放入面粉,淀粉...
  • 12637
炸茄盒的做法 {鲁菜}炸茄盒 炸茄盒怎么做
  • 炸茄盒的做法 {鲁菜}炸茄盒 炸茄盒怎么做

  • 食材明细主料茄子(2根)肉馅(适量)辅料葱花(适量)花椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)料酒(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)炸茄盒的做法步骤1、新鲜的肉馅和葱花。2、把肉馅进行调味:加盐、生抽、花椒粉、寂静、料酒等。3、搅打上劲。4、茄子斜刀切成茄盒。5...
  • 26286
油炸茄盒的做法 茄子油炸茄盒 油炸茄盒怎么做
  • 油炸茄盒的做法 茄子油炸茄盒 油炸茄盒怎么做

  • “香软酥糯”食材明细主料茄子(1个)肉末(少量)大葱(半颗)面粉(小半碗)鸡蛋(2个)辅料酱油(少量)盐(适量)香油(适量)鸡蛋(2个)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油炸茄盒的做法步骤1、准备食材。2、大葱切碎末。3、放入肉碗中加入适量的酱油,香油,盐。4、搅拌均匀,打入一个鸡蛋。5、搅匀。6、茄...
  • 8573
香炸茄盒的做法 【东北】香炸茄盒 香炸茄盒怎么做
  • 香炸茄盒的做法 【东北】香炸茄盒 香炸茄盒怎么做

  • “炸茄盒是一道东北特色菜,也是我最爱吃的菜之一。昨天炸的茄盒,不过和以前炸茄盒不太一样的是我的面糊里面用啤酒代替了清水,这样炸出来外面更酥脆一些,外酥里嫩,鲜香十足。嫩嫩的茄子夹着香香的肉馅,一口咬下去,茄香和肉香、面香交融,口感极好。以前有朋友和我说调那个面糊总是...
  • 8385
素炸茄盒怎么做-素炸茄盒的做法
  • 素炸茄盒怎么做-素炸茄盒的做法

  • 食材明细主料茄子(1个)辅料鸡蛋(1只)面粉(适量)调料盐(适量)十三香(适量)油(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)素炸茄盒的做法步骤1、茄子洗干净,切成片。2、一大勺面粉,加入适量盐,十三香,在打入一个鸡蛋。3、慢慢加入水,开水搅拌。4、面糊的稀稠度就像这样,筷子一挑可以连成片。5、...
  • 32351
香酥炸茄盒的做法 家常浙菜——香酥炸茄盒 香酥炸茄盒怎么做
  • 香酥炸茄盒的做法 家常浙菜——香酥炸茄盒 香酥炸茄盒怎么做

  • “一道家喻户晓的浙菜——炸茄盒,朴素的茄子搭配普通的鲜肉,竟有这般美味!想要外酥里嫩的味道吗?快来学起吧!有外表有内涵更有味道!”食材明细主料肉末(适量)茄子(一个)辅料鸡蛋(一个)淀粉(适量)面粉(适量)配料盐(适量)酱油(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥炸茄盒的做法步...
  • 24422
家常炸茄盒如何做简单又好吃
  • 家常炸茄盒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料圆茄子:2只肉馅:500面粉:适量鸡蛋:1只辅料盐:适量糖:适量酱油:适量料酒:适量五香粉:适量具体步骤1.肉馅加酱油,料酒,五香粉,盐,糖调味2.圆茄子切厚片。中间再切一刀,不切断3.在切开的地方塞入肉馅4.鸡蛋1只打散,加入...
  • 16382
家常美味炸茄盒如何做简单又好吃
  • 家常美味炸茄盒如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟今天的这一道美味炸茄盒不仅仅美味,而且也是特别的家常的。并且它的味道真的是特别的鲜美的。吃过这一道美味炸茄盒的都会夸它的美味的。所以千万不要轻易错过我们教大家如果制作这一道美味炸茄盒的方法喔...
  • 6353
炸茄盒的做法 【四川】炸茄盒 炸茄盒怎么做
  • 炸茄盒的做法 【四川】炸茄盒 炸茄盒怎么做

  • “炸茄盒外焦里嫩,入口不腻,咬上一口,肉香和茄子的清香同时浮现,让人心动不已~”食材明细主料肉馅(150g)姜(4g)小葱(2根)酱油(2茶匙)花椒粉(1/4茶匙)食盐(1/2茶匙)鸡精(1/4茶匙)淀粉(1/2茶匙)茄子(1根)鸡蛋(1个)面粉(50g)红薯淀粉(50g)辅料水(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸茄盒的做法步骤1、...
  • 14164
家常菜炸茄盒如何做简单又好吃
  • 家常菜炸茄盒如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料茄子:一根猪肉馅:3俩辅料酱油:适量盐:少许葱:半根油炸粉:适量油:适量具体步骤1.姜葱切碎,酱油、盐一同倒入肉馅中调匀2.茄子切厚片,然后每片茄子中间切一刀,不要切断,将肉馅填到中间3.油炸粉用凉水调的稠一点4....
  • 31978
炸茄盒的做法 【炸茄盒】--轻松做出表皮酥脆的茄盒 炸茄盒怎么做
  • 炸茄盒的做法 【炸茄盒】--轻松做出表皮酥脆的茄盒 炸茄盒怎么做

  • “炸茄盒这道家常菜,做好了又香又酥,做得不好就软塌塌的,一点卖相没有。其实想做好表皮酥脆的茄盒,简单两步就成功搞定,一是选用酥炸粉;二是用啤酒调糊,酥炸粉可以保证炸出来的表皮金黄酥脆,用啤酒调糊很容易挂浆,炸好的茄盒能令其格外鲜嫩、风味尤佳。”食材明细主料茄子(1根)五花...
  • 31242
炸茄盒的做法 妈妈的味道---炸茄盒 炸茄盒怎么做
  • 炸茄盒的做法 妈妈的味道---炸茄盒 炸茄盒怎么做

  • 食材明细主料茄子(适量)肉馅(适量)酱油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)淀粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸茄盒的做法步骤1、葱姜剁末2、肉馅加入料酒、葱姜末、盐、酱油、一勺淀粉拌匀3、茄子切成约2厘米厚的段,在中间用刀切开,底部不要切断4、鸡蛋...
  • 23233
家常茄盒怎么做-家常茄盒的做法
  • 家常茄盒怎么做-家常茄盒的做法

  • “茄盒也叫茄饼,非常好吃,非常家常的美味佳肴方法特别的简单。”食材明细主料长茄子(一个)娃娃菜(少许)葱(适量)鸡蛋(二个)姜(适量)蒜末(适量)辅料色拉油(少许)香酥炸鸡粉(二匙)红薯淀粉(一匙)盐(少许)生抽(少许)五香粉(少许)白胡椒粉(少许)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常茄盒的做法步骤1、娃...
  • 11632
油炸茄盒(家常)如何做简单又好吃
  • 油炸茄盒(家常)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:两根瘦肉:150辅料盐:5料酒:2勺味精:2老姜末:3勺蒜蓉:3勺老抽:1勺白糖:1勺淀粉:10水:50ml面粉:5鸡蛋:1个具体步骤1.取一块瘦肉,把切成肉末,2.肉末里放上辅料,盐,味精,料酒粉,老抽,蒜泥,姜,抓均匀,再加淀粉,水,抓均,我加了辣...
  • 13072
专题