当前位置:味味甜 >

关于香菇酿肉虾的餐饮百科

~好吃如何做简单又好吃-鲜菇酿肉~
  • ~好吃如何做简单又好吃-鲜菇酿肉~

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:20分钟主料新鲜香菇:15个猪肉:适量鸡蛋:一颗辅料酱油:适量油:适量生粉:适量鸡粉:适量木耳:适量具体步骤1.肉末是自己买猪肉回来打的,切成小粒慢慢剁,加上鸡蛋,酱油,鸡粉,生粉(因为有鸡粉,可不加),油盐调味2.鲜菇去蒂洗干净3.喜欢...
  • 21211
香喷喷的香菇酿肉虾如何做简单又好吃
  • 香喷喷的香菇酿肉虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鲜香菇:4朵猪肉末:100鲜虾:8只辅料香油:适量盐:适量葱:适量姜:适量生抽:适量料酒:适量水淀粉:适量具体步骤1.准备好所用食材。2.大虾洗净,去头去皮,去虾线。3.先将4只虾,碾成泥。4.香菇洗净,沥干水分后去掉蒂。5.肉...
  • 26535
香菇酿肉怎么做-香菇酿肉的做法
  • 香菇酿肉怎么做-香菇酿肉的做法

  • “既简单又美味的做法,蒸菜更营养!”食材明细主料香菇(8朵)猪肉馅(200g)胡萝卜(半根)辅料大葱(1段)姜(1块)小葱(1颗)调料精盐(半匙)一品鲜酱油(一匙)蚝油(半匙)十三香(少许)鸡精(少许)香油(少许)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇酿肉的做法步骤1、香菇去蒂。2、里面划几刀,方便入味。3、肉馅中...
  • 23327
鲜肉酿香菇的做法 “鲜肉酿香菇” 鲜肉酿香菇怎么做
  • 鲜肉酿香菇的做法 “鲜肉酿香菇” 鲜肉酿香菇怎么做

  • “浓郁鲜香。”食材明细主料猪肉末(200克)香菇(12朵)辅料盐(适量)油(适量)糖(适量)姜(适量)蚝油(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜肉酿香菇的做法步骤1、肉末里➕入十三香,盐,生抽,姜沫,葱花;2、搅拌上筋,腌制20分钟;3、处理香菇:挑12朵大小差不多的香菇,洗净去...
  • 21835
虾泥酿香菇怎么做-虾泥酿香菇的做法
  • 虾泥酿香菇怎么做-虾泥酿香菇的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)虾仁(适量)辅料姜粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾泥酿香菇的做法步骤1、虾仁剁成泥状。2、虾仁剁成泥,加入料酒,盐,鸡精,姜粉。3、调好的馅装入泡发的香菇中,香菇提前去除小梗。4、上锅,在盘子里面放一点点酱油。水开后蒸2...
  • 21708
香菇虾酿鹌鹑蛋怎么做-香菇虾酿鹌鹑蛋的做法
  • 香菇虾酿鹌鹑蛋怎么做-香菇虾酿鹌鹑蛋的做法

  • “有时候懒得烟熏火燎做大菜,就研究一下简单快捷又颜值在线的菜品,即省时省力又营养健康,还能让吃饭困难症的熊孩子眼前一亮。这道香菇虾酿鹌鹑蛋采用蒸的方法,不用什么花哨的调料,原汁原味就把鲜虾香菇和鹌鹑蛋的营养保留到极致!保留食材得营养,口感鲜美,低脂健康。”食材明细主...
  • 9095
肉末酿香菇的做法 营养更美味:肉末酿香菇 肉末酿香菇怎么做
  • 肉末酿香菇的做法 营养更美味:肉末酿香菇 肉末酿香菇怎么做

  • “香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。可以提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇,香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。”食材明细主料香菇(6朵)肉末(适量)胡萝卜(...
  • 9941
磷虾肉酿花菇怎么做-磷虾肉酿花菇的做法
  • 磷虾肉酿花菇怎么做-磷虾肉酿花菇的做法

  • “南极磷虾,节肢动物门,磷虾属,又名大磷虾或南极大磷虾,是一种生活在南冰洋的南极洲水域的磷虾。南极磷虾具有典型的高蛋白、低脂肪的特点,且其蛋白水解产物中氨基酸种类丰富,含有18种氨基酸,其中包含人体所需的8种必需氨基酸。其中,谷氨酸含量最高,赖氨酸次之。南极磷虾不但营养...
  • 32765
虾肉酿香菇怎么做-虾肉酿香菇的做法
  • 虾肉酿香菇怎么做-虾肉酿香菇的做法

  • “这个菜很多人都会选择蒸,但其实烤更有味道,因为蒸的话,会有很多汤,感觉水嗒嗒的。烤的方法表面微干很好地锁住内部水分,保持内部鲜嫩多汁,盘中没有过多汁水,卖相很好,而且口感更佳。”食材明细主料瘦肉馅(250克)香菇(9个)大虾(9个)姜末(适量)葱末(适量)胡萝卜片(9片)辅料盐(适量)鸡精(适量)料酒...
  • 13969
香菇酿虾球怎么做-香菇酿虾球的做法
  • 香菇酿虾球怎么做-香菇酿虾球的做法

  • “香菇酿虾球,是日风做法。我家的家常菜,热量不是很大却很鲜美。”食材明细主料去皮虾仁(180g)辅料香菇(12个)栗子粉(2大勺)水(适量)配料料理酒(1小勺)大葱(1根)姜(20g)盐(少许)胡椒(适量)鸡精(1小勺)酱油(1小勺)芝麻油(1小勺)生姜丝(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇酿虾球的做法步骤1、将...
  • 18942
鲜虾猪肉酿菇的做法 如何做松软爽脆的鲜虾猪肉酿菇 鲜虾猪肉酿菇怎么做
  • 鲜虾猪肉酿菇的做法 如何做松软爽脆的鲜虾猪肉酿菇 鲜虾猪肉酿菇怎么做

  • “这个菜市看视频的时候学做的,做法简单,好看又好吃”食材明细主料猪肉(适量)鲜虾(6只)玉米(适量)大菇(6个)马蹄(3-4个)辅料葱(适量)花生油(适量)姜(适量)蒜(适量)生粉(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜虾猪肉酿菇的做法步骤1、将猪肉末,玉米,蒜末,葱末和马蹄末拌匀加酱油和花生油再拌匀,就...
  • 28052
香菇虾酿怎么做-香菇虾酿的做法
  • 香菇虾酿怎么做-香菇虾酿的做法

  • 食材明细主料虾仁(300克)泡发香菇(13朵)辅料生抽(两茶匙)蒸鱼豉油(一茶匙)料酒(两茶匙)胡椒粉(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇虾酿的做法步骤1、准备好虾仁,提前泡发好的香菇2、虾仁剁碎备用3、剁碎的虾仁加入两茶匙生抽,两茶匙料酒,胡椒粉4、朝一个方向拌匀上劲备...
  • 8479
鲜虾酿香菇怎么做-鲜虾酿香菇的做法
  • 鲜虾酿香菇怎么做-鲜虾酿香菇的做法

  • “蒸制的方式,很好的保护了食材的营养和鲜美,虾肉的鲜甜配上香菇的香气真的是让人食欲大增哦。”食材明细主料鲜香菇(9朵)猪肉馅(100克)鲜虾(100克)辅料葱末(1勺)姜末(1茶匙)白胡椒粉(少许)料酒(1汤匙)淀粉(适量)生抽(1汤匙)蚝油(1汤匙)盐(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲜虾酿香菇...
  • 30227
虾仁酿香菇怎么做-虾仁酿香菇的做法
  • 虾仁酿香菇怎么做-虾仁酿香菇的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)香油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁酿香菇的做法步骤1、虾仁剁成末,加入盐,胡椒粉,淀粉,清水,料酒拌匀。2、香菇洗净去蒂,塞入虾泥。3、全部弄好,锅里烧开水,上锅大火蒸5分...
  • 31231
香菇酿虾盏怎么做-香菇酿虾盏的做法
  • 香菇酿虾盏怎么做-香菇酿虾盏的做法

  • “香菇嫩滑,汁水鲜美,虾仁Q弹不柴,一口一个,爽口😍”食材明细主料鲜虾(12个)香菇(8个)辅料盐(一点)生抽(一点)胡椒粉(适量)剁椒(一小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇酿虾盏的做法步骤1、鲜香菇挑选大小一致的,挖去香菇蒂,洗净备用。2、鲜虾12个,去虾线,剥去外壳。3、剁成大颗粒。嚼...
  • 13671
虾酿香菇盏怎么做-虾酿香菇盏的做法
  • 虾酿香菇盏怎么做-虾酿香菇盏的做法

  • “虾酿香菇盏。”食材明细主料鲜虾(200g)香菇(8个)胡萝卜(50g)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾酿香菇盏的做法步骤1、香菇洗净去蒂,鲜虾剥壳去虾线。2、将虾肉放进绞肉机绞成虾泥,胡萝卜绞成泥,加入生抽、盐搅拌均匀。3、把调好的馅放入香菇内,锅内大火蒸8分...
  • 16496
虾滑酿香菇怎么做-虾滑酿香菇的做法
  • 虾滑酿香菇怎么做-虾滑酿香菇的做法

  • “虾滑酿香菇。”食材明细主料虾肉(适量)鲜冬菇(适量)生菜(适量)辅料葱(适量)蛋清(半个)调料胡椒粉(适量)味淋(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾滑酿香菇的做法步骤1、200g虾肉剁成粗粒,加入葱花,继续剁成虾茸。鲜冬菇清理干净备用。2、加入半个蛋清,胡椒粉,味淋/料...
  • 22859
香菇酿肉的做法 微波炉香菇酿肉 香菇酿肉怎么做
  • 香菇酿肉的做法 微波炉香菇酿肉 香菇酿肉怎么做

  • 食材明细主料香菇(8朵)猪肉(适量)胡萝卜(适量)辅料葱花(适量)配料盐(适量)糖(适量)生粉(适量)酱油(适量)蛋清(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇酿肉的做法步骤1、香菇洗净,去蒂备用。2、猪肉剁成肉糜。3、肉糜加入除葱花外所有调料,搅拌均匀。4、加入切碎的胡萝卜。5、拌匀。6、取...
  • 25155
香菇酿虾丸的做法 “荤菜”香菇酿虾丸 香菇酿虾丸怎么做
  • 香菇酿虾丸的做法 “荤菜”香菇酿虾丸 香菇酿虾丸怎么做

  • 食材明细主料虾仁(200g)辅料胡萝卜(半截)香菇(9个)料酒(1勺)生抽(2勺)蚝油(2勺)盐(适量)油(适量)五香粉(少许)生粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇酿虾丸的做法步骤1、准备好以上食材,然后把虾仁剁碎成泥,胡萝卜也是剁成碎泥2、加一勺盐,料酒1勺,生抽1勺,五香粉少许,3、蚝油一勺,淀粉一...
  • 6217
香菇酿肉的做法 香菇酿肉(不加蛋版) 香菇酿肉怎么做
  • 香菇酿肉的做法 香菇酿肉(不加蛋版) 香菇酿肉怎么做

  • 食材明细主料香菇(数个)猪肉(适量)辅料葱(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)花椒粉(少许)鸡精(少许)水(适量)淀粉(少许)盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇酿肉的做法步骤1、猪肉切碎,加入葱花、料酒、花椒粉、蚝油、鸡精、盐、生抽2、搅拌匀3、香菇泡洗净,去根部4、肉末放入香菇中,空...
  • 25708
红烧鲜虾酿香菇的做法 【徽菜】红烧鲜虾酿香菇 红烧鲜虾酿香菇怎么做
  • 红烧鲜虾酿香菇的做法 【徽菜】红烧鲜虾酿香菇 红烧鲜虾酿香菇怎么做

  • “徽菜来自徽州,离不开徽州这个特殊的地理环境提供的客观条件。因处于两种气候交接地带,雨量较多、气候适中,物产特别丰富。黄山植物就有1470多种,其中不少可以食用。野生动物,栖山而息,徽州是山区,种类就更多。山珍野味,构成了徽菜主佐料的独到之处:花茹、蘑菇、平菇、香菇、白木...
  • 4728
肉酿香菇盅怎么做-肉酿香菇盅的做法
  • 肉酿香菇盅怎么做-肉酿香菇盅的做法

  • “香菇营养丰富,益胃助食,降血压降血脂降胆固醇,具有抗癌的作用。西峡香菇采用天然有机质无农药栽培,菇体丰满,菇质密实,具有特殊的香味和质感,堪称“菇中珍品”。肉酿香菇盅保留着食材最初的味道,入口又有香菇的鲜香,养生佳品。”食材明细主料香菇(150克)胡萝卜(50克)姜(5克)生抽(5克)辅...
  • 20494
香菇酿虾仁怎么做-香菇酿虾仁的做法
  • 香菇酿虾仁怎么做-香菇酿虾仁的做法

  • “中秋月圆人团圆,今天制作一道清淡,一口鲜的大菜:香菇酿虾仁,香菇包裹着虾肉,成品鲜香多汁,颜色漂亮,口感饱满,吃上一口,回味留恋,老少皆宜哦”食材明细主料鲜虾(300g)香菇(8朵)辅料小葱(1颗)胡萝卜(少许)调料玉米淀粉(1勺)盐(2g)糖(2g)白胡椒粉(2g)原汁酱油(1勺)蛋清(0.5个)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)...
  • 22063
香菇酿虾皮怎么做-香菇酿虾皮的做法
  • 香菇酿虾皮怎么做-香菇酿虾皮的做法

  • “本来早上准备去买肉馅,结果起来晚了,也不想再出去了,最近家里没有用冰箱,吃什么都要买新鲜的,有时候也的确有点不方便。把肉馅换成了虾皮和鸡蛋,做出来也挺好吃”食材明细主料香菇(适量)虾皮(适量)辅料鸡蛋(适量)配料生抽(适量)芝麻油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇酿虾皮...
  • 22520
虾茸酿香菇的做法 鲜香嫩滑——虾茸酿香菇 虾茸酿香菇怎么做
  • 虾茸酿香菇的做法 鲜香嫩滑——虾茸酿香菇 虾茸酿香菇怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)虾仁(适量)香菇(适量)辅料香菜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)花椒粉(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾茸酿香菇的做法步骤1、香菇洗净焯水。2、猪肉剁碎。(肥三瘦七最好)3、虾仁剥壳去头。4、剁成蓉。5、将虾、肉末混合,加点料酒,盐、糖、花椒粉。6、搅...
  • 21285
专题