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关于焗仔鸡的家常做法的餐饮百科

焗仔鸡怎么做-焗仔鸡的做法
  • 焗仔鸡怎么做-焗仔鸡的做法

  • “焗,一种烹饪方法,利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟。焗制菜肴具有原汁原味,浓香厚味等特点。买的一只蓬莱仔鸡,怀念香浓纯真的本原味道,因而想用用焗的手法试试。今天我的双立人珐琅锅要派大用场了!”食材明细主料仔鸡(适量)辅料洋葱(适量)玉米粒(适量)芹菜(适量)胡萝卜(适量)彩椒(适量)配...
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盐焗鸡的做法 没有盐焗鸡料的盐焗鸡 盐焗鸡怎么做
  • 盐焗鸡的做法 没有盐焗鸡料的盐焗鸡 盐焗鸡怎么做

  • “不放盐焗鸡料,只用盐就做出来的盐焗鸡,保留了鸡的原汁原味,皮香肉滑,嗯!那个呀!我不懂说了,先吃啦,要热吃才好吃唷!各位自己试试吧!”食材明细主料土鸡(一只)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)盐焗鸡的做法步骤1、准备材料2、将鸡洗净砍开两边,去掉鸡头鸡颈子鸡瓜,盐...
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家常窖焗鸡翅的做法 家常窖焗鸡翅,外壳酥脆,入口鲜嫩多汁,好吃到舔手指。 家常窖焗鸡翅怎么做
家常蒜仔焗鱼头如何做简单又好吃
  • 家常蒜仔焗鱼头如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料花鲢鱼头:一个辅料蒜:5头小葱:5棵姜:一块具体步骤1.鱼头刮鳞去腮处理好,对半剖开。2.起油锅爆香花椒八角桂皮。3.将处理好鱼头放锅内两面小火略煎。4.反面。5.将蒜葱姜平铺砂锅加少许油。6.鱼头放砂锅内加...
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焗意面 家常牛排焗意面怎么做-家常牛排焗意面的做法 简单家常牛排
  • 焗意面 家常牛排焗意面怎么做-家常牛排焗意面的做法 简单家常牛排

  • “口味蛮好,口感欠佳。这次的牛肉没敲~肉质偏老--#”食材明细主料超市买的牛肉(一块)意面(一人份)意粉酱(适量)洋葱(适量)黄油(适量)辅料西兰花(一小朵)西红柿(适量)黑胡椒酱(适量)土豆(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常牛排焗意面的做法步骤1、提前先做罗宋汤,牛肉切小块焯水,胡萝...
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家常焗饭的做法 花样美食家常焗饭 家常焗饭怎么做
  • 家常焗饭的做法 花样美食家常焗饭 家常焗饭怎么做

  • “剩米饭的花样做法。”食材明细主料火腿肠(100g)洋葱(50g)香菇(50g)大米饭(适量)植物油(30g)盐(2g)辅料芝士(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常焗饭的做法步骤1、洋葱,火腿肠,香菇(焯水)切碎,用油爆香,加盐调味。2、放入大米饭,翻炒均匀。3、炒好的米饭放碗里,表面用勺子拍平。4、...
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家常砵仔焗鱼肠如何做简单又好吃
  • 家常砵仔焗鱼肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟各种各样的砵仔菜是关东地区常见的对食物的一种做法。用砵在做出来的食物有一种特殊的风味。砵仔菜凭着他特殊的风味及食物的独特广受大众欢迎。砵仔焗鱼肠是砵仔菜的一种,由于煮法特殊,所以煮出来的鱼肠味...
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盐焗鸡的做法 家庭版盐焗鸡 盐焗鸡怎么做
  • 盐焗鸡的做法 家庭版盐焗鸡 盐焗鸡怎么做

  • “在超市发现有这种盐焗鸡的调料卖,就试着买了一袋,回家试试看,不错呢,味道也很棒~”食材明细主料鸡(适量)辅料盐焗鸡粉(适量)花生油(适量)香油(适量)生抽(适量)苦味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐焗鸡的做法步骤1、所需的原料:鸡半只,香油,花生油,盐焗鸡粉一袋。2、半只鸡洗净后放入盘内...
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你想象不到的做法-盐焗鸡腿家常菜
  • 你想象不到的做法-盐焗鸡腿家常菜

  • 中国的美食很多,每一个地方都有当地的地方菜。随着经济生活的发展,生活品质的提高,更多的人选择去饭店,餐馆再或者订外卖,我们口中的菜,慢慢的变了味道。那怎么在家里做出美味的盐焗鸡腿,下面我们就来学学,怎么做出美味的盐焗鸡腿。盐焗鸡腿的做法大全一、方法一(一)、材料小鸡腿若...
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米酒滑炒仔鸡的做法 家常风味小炒“米酒滑炒仔鸡” 米酒滑炒仔鸡怎么做
  • 米酒滑炒仔鸡的做法 家常风味小炒“米酒滑炒仔鸡” 米酒滑炒仔鸡怎么做

  • “在制作家常小炒菜肴时可随意,大可不必太过于拘谨和认真,只要炒出好的味道和突出自己的烹饪特色,便已达到了展示自己烹饪技艺的目的。今天炒一道普通但又具有自己风格的菜,叫做“米酒滑炒仔鸡”。仔鸡指的是整只嫩鸡,在炒制前需要剔骨,用整只鸡剔骨后炒出的菜肉质会很嫩,味道也...
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煎焗海鱼仔怎么做-煎焗海鱼仔的做法
  • 煎焗海鱼仔怎么做-煎焗海鱼仔的做法

  • “潮汕的朋友,送了一斤小鱼仔,个头不大,筷子那么大的,不咸的小鱼干!很腥味!只能煎焗的方法做了!”食材明细主料小鱼干(50克)香菜(2棵)辅料生抽(适量)食用油(少许)鱼香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎焗海鱼仔的做法步骤1、先将小鱼泡10分钟,换几水,减少腥味!切好香菜。2、电饼铛预热3分钟,加...
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盐焗鸡的做法 盐焗鸡的家常做法 盐焗鸡怎么做
  • 盐焗鸡的做法 盐焗鸡的家常做法 盐焗鸡怎么做

  • “盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴,也是广东本地客家招牌菜式之一,属于粤菜系-客家菜。我一直比较喜欢吃盐焗鸡,由于自己不会做,海盐也不好买,经常都是去外面的卤菜摊摊上去买。这次,在淘宝上买了些海盐回来,参考了多种做法之后总算做出了自己喜欢的盐焗鸡。”食材明细...
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家常萝卜锅仔怎么做-家常萝卜锅仔的做法
  • 家常萝卜锅仔怎么做-家常萝卜锅仔的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,又到了天天吃白萝卜也不腻的季节了。这道家常萝卜锅仔,不用放什么佐料,就自带鲜甜,好吃又营养。”食材明细主料白萝卜(适量)辅料肥肉(适量)干辣椒壳(适量)姜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常萝卜锅仔的做法步骤1、白萝卜。2、去皮洗净切...
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家常版亲子家常盐焗鸡翅如何做简单又好吃
  • 家常版亲子家常盐焗鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料中翅+翅根:750姜片:10块盐焗粉:30辅料具体步骤1.将鸡翅洗净,放入锅中炒干水分,直至表面出油即可;整个过程可以叫小家伙一起参加!2.加入水,没过鸡翅,加30g盐焗粉,8片姜片(去腥),喜欢辣味,可以加入辣椒煮!3.中火边搅拌边煮,...
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茄汁焗鲍鱼仔的做法 酸甜清鲜--茄汁焗鲍鱼仔 茄汁焗鲍鱼仔怎么做
  • 茄汁焗鲍鱼仔的做法 酸甜清鲜--茄汁焗鲍鱼仔 茄汁焗鲍鱼仔怎么做

  • 食材明细主料鲍鱼仔(4只)番茄(2个)辅料香菜(少许)配料亨氏番茄酱(1匙)白糖(半匙)淀粉(少许)盐(少许)油(少许)酸甜(口味)煨(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄汁焗鲍鱼仔的做法步骤1、准备好材料。2、番茄烫去皮,一个切莲花状装入盅里;3、其余的番茄加少许水榨汁,撇去上面的沫;4、小鲍鱼去肠洗净,入开水中...
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奶酪焗鸡胸肉的做法 家常墨西哥菜做法,奶酪焗鸡胸肉 奶酪焗鸡胸肉怎么做
  • 奶酪焗鸡胸肉的做法 家常墨西哥菜做法,奶酪焗鸡胸肉 奶酪焗鸡胸肉怎么做

  • “锅煎鸡胸肉,辣椒和车打芝士汁,有淡淡的奶香味,鸡非常多汁鲜嫩,完全充满味道。你只是将调味鸡胸肉煎好,然后炒洋葱和大蒜,倒入鸡汤和奶酪,直到它全部混合,最后将鸡胸肉放入锅中,盖煮至酱汁浓稠。这么容易,但很美味。”食材明细主料橄榄油(4茶匙)食盐(1/2茶匙)辣椒粉(3/4茶匙)洋葱丁(80g)大...
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客家盐焗鸡怎么做-客家盐焗鸡的做法
  • 客家盐焗鸡怎么做-客家盐焗鸡的做法

  • “客家人“无鸡不成宴”,提起地区代表性的美食,必然首选客家盐焗鸡。传统盐焗鸡选用优质土鸡作原料,吊干水分,涂抹上盐焗粉入味,然后把整只鸡用土纸包裹,放在炒热的盐中用炆火煨1个小时以上。焗好的盐焗鸡色泽金黄,皮脆肉嫩,骨酥味香,清润滋补。盐焗鸡是客家风味的传统美食,至今盛...
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家常版煲仔饭怎么做-家常版煲仔饭的做法
  • 家常版煲仔饭怎么做-家常版煲仔饭的做法

  • “这次做的煲仔饭属于家庭简易版的,没有那么多讲究,做法简单,但是味道还是不错的。”食材明细主料大米(适量)腊肠(适量)小油菜(2颗)鸡蛋(1颗)腊肉(适量)辅料煲仔饭酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常版煲仔饭的做法步骤1、砂锅里少加点油把底擦一下,大米洗净放入砂锅,加适量...
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焗鸡怎么做-焗鸡的做法
  • 焗鸡怎么做-焗鸡的做法

  • “应任务#鸡肉料理#问朋友要了这道菜谱学着做其实就懒人法”食材明细主料鸡肉(一只)辅料大料(适量)姜片(适量)香菇(适量)微辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)焗鸡的做法步骤1、整只鸡买回来洗干净后按摩按摩。哎呀妈呀这只鸡的待遇比我好有人按摩2、等鸡舒服完后就是加平时腌肉的那...
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煲仔生焗酿豆腐怎么做-煲仔生焗酿豆腐的做法
  • 煲仔生焗酿豆腐怎么做-煲仔生焗酿豆腐的做法

  • “有客家人的地方就能见到酿豆腐,此话一点不假。不管在餐馆或是家里、这道菜一定会出现在节日欢聚时刻或是家人聚餐的菜单里、东江酿豆腐相信很多朋友都吃过,豆腐鲜嫩滑口以及肉馅的鲜香和豆子本身的味道混合在一起。对于喜欢吃豆腐的吃货们简直是人间美味!每次做豆腐这道菜...
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客家盐焗鸡翅的做法 简易三部曲——客家盐焗鸡翅 客家盐焗鸡翅怎么做
  • 客家盐焗鸡翅的做法 简易三部曲——客家盐焗鸡翅 客家盐焗鸡翅怎么做

  • “盐焗鸡翅其实就是盐焗鸡的一部分,是一道颇具风味的“客家传统美食”。它由家鸡、盐、花椒、八角、生姜等原料,通过现在普遍认可的三种加工方式(“盐焗法”、“水焗法”和“气焗法”)加以烹饪而成,风味独特,味香浓郁,皮爽肉滑,骨肉鲜香,色泽风味诱人,其中以梅州的盐焗鸡最为出名。...
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辣仔鸡的做法 家庭版——辣仔鸡 辣仔鸡怎么做
  • 辣仔鸡的做法 家庭版——辣仔鸡 辣仔鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(适量)辅料花椒(适量)干红辣椒(适量)料酒(适量)辣椒酱(适量)生姜(适量)鸡精(适量)盐(适量)麻辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣仔鸡的做法步骤1、准备好用料。2、鸡腿剁成小块,加生姜片,料酒,鸡精,一点盐抓匀腌制入味3、热锅冷油,把腌好鸡腿倒进用中火炸制。4、鸡腿炸到表面金...
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鸡蛋仔的做法 在家自制-鸡蛋仔 鸡蛋仔怎么做
  • 鸡蛋仔的做法 在家自制-鸡蛋仔 鸡蛋仔怎么做

  • “记得还是去年的时候,全家一起去香港游玩,看到街边有卖鸡蛋仔的,个头小巧,一口一个,外脆内软,还特别的香酥,尤其是趁热吃的时候非常好吃。这两天孩子说想吃了,于是就想自己动手试试看,做起来真的超级简单!今天就和轻餐君做起来吧~”食材明细主料鸡蛋仔粉(100g)水(50ml)黄油(10g)鸡蛋(一颗...
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家庭版盐焗鸡腿怎么做-家庭版盐焗鸡腿的做法
  • 家庭版盐焗鸡腿怎么做-家庭版盐焗鸡腿的做法

  • “超市鸡腿特价,买的多,就想尝试一下各种做法。”食材明细主料鸡腿(4)辅料姜(一块)调料盐焗鸡粉(20g)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家庭版盐焗鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净备用,不用焯水,多洗几次就可以。2、鸡腿划几刀,可以更入味。3、为了颜色好看,我加了点栀子粉,我用的这个量有...
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家常盐焗鸡如何做简单又好吃
  • 家常盐焗鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鸡(鸡青年):一只粗盐:2-3斤辅料具体步骤1.准备的材料。少拍了那两斤盐。2.先在土锅底部铺上半指厚的一层盐。把整只鸡放入瓷盘中,然后用纸包起来。忘了说这纸了,不懂叫什么,菜市场都有得卖。3.将剩下的粗盐全部...
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