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关于五香鸡肝的餐饮百科

五香鸡肝的做法 【平淡的幸福】五香鸡肝 五香鸡肝怎么做
  • 五香鸡肝的做法 【平淡的幸福】五香鸡肝 五香鸡肝怎么做

  • 食材明细主料鸡肝(适量)辅料老抽(适量)黄酒(适量)姜片(适量)香叶(适量)小茴香(适量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香鸡肝的做法步骤1、鸡肝洗干净,把多余的油脂摘掉。2、把(除了盐)所有调料都放进去,大火烧开。3、开锅后放入多点的盐(鸡肝咸点好吃)后转小火慢煮。4、煮半个小时左右就...
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五香卤肝尖怎么做-五香卤肝尖的做法
  • 五香卤肝尖怎么做-五香卤肝尖的做法

  • 食材明细主料猪肝(500克)辅料八角(1个)桂皮(1块)香叶(2块)葱(2棵)姜(2块)老抽(2勺)盐(3克)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香卤肝尖的做法步骤1、新鲜猪肝洗净后再用清水浸泡一小时。2、将猪肝洗净放进煮锅里,加入漫过足量清水、葱、姜和香料3、大火煮沸后加入老抽和盐。改小火慢煮20...
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五香卤鸡肝怎么做-五香卤鸡肝的做法
  • 五香卤鸡肝怎么做-五香卤鸡肝的做法

  • “用料具体看个人得口味,若喜欢口味稍辣的克多放两个辣椒,辅料还可以加香叶之类的,实践证明我配的这么多辅料味道也可以,若喜欢吃卤蛋的可以放进去味道应该也不错。”食材明细主料鸡肝(500克)辅料小葱(适量)姜(四片)大料(四颗)桂皮(小半根)陈皮(少许)辣椒(三个)料酒(约30克)酱油(20克)盐(适量)五...
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香辣鸡肝的做法 “香辣菜”香辣鸡肝 香辣鸡肝怎么做
  • 香辣鸡肝的做法 “香辣菜”香辣鸡肝 香辣鸡肝怎么做

  • “卤的鸡肝,少爷不说喜欢,做成香辣味的,就一扫而光。”食材明细主料卤鸡肝(几个)辅料食用油(小许)牛油火锅底料(10g)青线椒(小许)红线椒(适量)调料生抽(3g)葱(小许)干辣椒(小许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣鸡肝的做法步骤1、卤鸡肝和青红椒改刀。2、锅里放花生油和火锅底料红油。3...
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香辣卤鸡肝怎么做-香辣卤鸡肝的做法
  • 香辣卤鸡肝怎么做-香辣卤鸡肝的做法

  • 食材明细主料鸡肝(适量)辅料八角(适量)桅子(适量)山楂(适量)陈皮(适量)香叶(适量)桂皮(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)姜片(适量)冰糖(适量)调料青椒(适量)红椒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)中辣(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香辣卤鸡肝的做法步骤1、准备洗净的香料。2、放入砂锅中...
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五香拌鸭肝怎么做-五香拌鸭肝的做法
  • 五香拌鸭肝怎么做-五香拌鸭肝的做法

  • “春季是补肝的好季节,三块钱的鸭肝就能拌这么一大盘子,好吃有营养的美味!”食材明细主料五香鸭肝(4个)葱丝(适量)青椒(适量)辅料香油(适量)白醋(1勺)油辣子(1勺)生抽(1勺)小米辣(1勺)绵白糖(1勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香拌鸭肝的做法步骤1、五香鸭肝(方子参考盐水猪肝的做法或者...
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蒜汁五香猪肝怎么做-蒜汁五香猪肝的做法
  • 蒜汁五香猪肝怎么做-蒜汁五香猪肝的做法

  • “按照中医四季结合的养生观来看,春季属木,木遇春而旺。在大自然中,春天是植物生长的好时机;而在人体当中,肝属木。肝应春天,春季养生主要养肝。以脏补脏。猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,猪肝中富...
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五香蝴蝶猪肝怎么做-五香蝴蝶猪肝的做法
  • 五香蝴蝶猪肝怎么做-五香蝴蝶猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)辅料花椒(适量)盐(适量)十三香(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五香蝴蝶猪肝的做法步骤1、猪肝洗净后用清水泡两小时,2、一汤匙花椒三汤匙盐,两茶匙十三香混合,用小火炒微黄冲泡好的猪肝均匀抹上花椒盐。用保鲜袋装上腌渍三小时以...
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日常零嘴卤五香鸡肝如何做简单又好吃
  • 日常零嘴卤五香鸡肝如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:40分钟卤菜可以说是很具有中国特色的菜品了吧,不管是肉类还是蔬菜又可以拿来卤一卤平时想吃的时候切点下饭就是。这道卤五香鸡肝操作简单味道鲜香美味,香气四溢,偶尔作为下饭的佐菜真是再好不过了,肉类的卤菜相对于...
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自制卤五香鸡肝如何做简单又好吃
  • 自制卤五香鸡肝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟自制卤五香鸡肝,制作方法很简单,鸡肝众所周知了,含有多种维生素,补血中最常见的食品,营养价值很高,超过多种食品,含维生素是非常高的,这个卤五香鸡肝,料很重要,卤的东西味道要足才好吃,做给孩子吃,保护眼睛,增强免疫力...
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五彩缤纷炒鸡肝图解-鸡肝也能做出新花样
  • 五彩缤纷炒鸡肝图解-鸡肝也能做出新花样

  • 鸡肝含丰富的维生素a,铁,各种微量元素。鸡肝的做法一般都是经过卤制或者是烧烤,今天给大家介绍一道炒鸡肝,不光营养丰富而且味道很好,用鸡肝搭配韭菜,洋葱,青红椒,再加上调味料汁,味道非常的鲜嫩可口,辣椒的微辣加上洋葱独特的香味,使鸡肝更加好吃。主料鸡肝:400克韭菜:一小把洋葱:半个...
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成都串串香五小郡肝加盟
  • 成都串串香五小郡肝加盟

  • 餐饮提问:成都串串香五小郡肝加盟王佳颖2215回答:1.年满18周岁,身体好,事业强。2.有运营店面、出资所需的自主运营才能,积极参加技术培训。3.接受总部一致管理,配合总部开展工作。...
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五种保肝护肝的菜
  • 五种保肝护肝的菜

  • 肝脏是人体重要的器官之一,主要负责人体的新陈代谢功能。随着人们生活方式的改变,很多人会出现肝脏问题,影响人体的正常代谢,导致身体机能紊乱。要保护肝脏,平时就要注意饮食上的调整。那么,保肝护肝的菜有哪些呢?一、五种保肝护肝的菜1、菠菜菠菜又名波斯菜,原产伊朗,在中国普遍...
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五香卤猪肝怎么做-五香卤猪肝的做法
  • 五香卤猪肝怎么做-五香卤猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(一斤)辅料八角(三个)香叶(三片)花椒(适量)草果(2个)小茴香(适量)调料酱油(适量)盐(适量)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)五香卤猪肝的做法步骤1、猪肝切焯水。2、焯水后。3、准备配料。4、加适量水卤。5、大火烧开转小火卤。6、卤好放凉。7、成品。...
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香菇炒鸡肝怎么做-香菇炒鸡肝的做法
  • 香菇炒鸡肝怎么做-香菇炒鸡肝的做法

  • “鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、维生素A、B1、B2、C和矿物质铁,有补肝血、明目的功效,是滋补之品。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。...
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香辣鸡肝怎么做-香辣鸡肝的做法
  • 香辣鸡肝怎么做-香辣鸡肝的做法

  • “鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素,是补血食品中最常用的食物,因其丰富的营养和特殊功效,使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。鸡肝的吃法很多,但我尤爱烤着吃,方法很简单,味道超级赞。”食材明细主料鸡肝(适量)圆椒(1个)调料蒜蓉辣酱(适量)油醋汁(适量)盐(1小勺...
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卤五香鸡肝怎么做-卤五香鸡肝的做法
  • 卤五香鸡肝怎么做-卤五香鸡肝的做法

  • 食材明细主料鸡肝(750克)花椒(5克)大料(5克)姜(10克)红辣椒(5克)糖(1勺)一品鲜酱油(2勺)料酒(1勺)蚝油(2匙)盐(2匙)辅料味精(0.5匙)五香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)卤五香鸡肝的做法步骤1、鸡肝买回来先在清水中浸泡一小时,去除血水和脏物2、浸泡好的鸡肝用清水洗净3、锅中倒入适量的清水烧开,...
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五香酱鸡肝怎么做-五香酱鸡肝的做法
  • 五香酱鸡肝怎么做-五香酱鸡肝的做法

  • 食材明细主料鸡肝(250克)辅料姜(适量)配料盐(适量)老抽(适量)八角(适量)花椒(适量)小茴香(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)五香(口味)酱(工艺)数小时(耗时)高级(难度)五香酱鸡肝的做法步骤1、新鲜的鸡肝用清水泡2小时以上,中间要换水2、锅中做水,放入鸡肝焯烫,去除血末和杂质3、准备好调料4、将焯好的鸡肝...
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五款保肝护肝的汤
  • 五款保肝护肝的汤

  • 肝脏是身体的一个重要器官。对于我们的身体而言,起到的作用是不可估量的,肝脏具有新陈代谢、排毒以及免疫功能,所以保护好我们的肝脏是很重要的,今天就为大家介绍五款保肝护肝的汤,多喝汤不仅有利于身体的净化和排毒,更有助于身体健康,让我们一起看看吧。五款保肝护肝的汤喝汤也...
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鸡肝香粥的做法 养身粥一鸡肝香粥 鸡肝香粥怎么做
  • 鸡肝香粥的做法 养身粥一鸡肝香粥 鸡肝香粥怎么做

  • “春节临近,团年宴,聚会不断,推开不了应酬,回家为自己熬养生粥,不仅可以让肠胃舒服,且有保肝明目的功效,更是香味扑鼻的粥品。”食材明细主料香米(100克)鸡肝(1个)胡萝卜(30克)菠菜(50克)辅料盐(3克)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡肝香粥的做法步骤1、准备食材。2、雪平锅烧水。3、水...
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香卤鸡肝怎么做-香卤鸡肝的做法
  • 香卤鸡肝怎么做-香卤鸡肝的做法

  • “鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有...
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五香鸡肝炒青椒怎么做-五香鸡肝炒青椒的做法
  • 五香鸡肝炒青椒怎么做-五香鸡肝炒青椒的做法

  • “青椒与鸡肝都是营养价值丰富的食物,鸡肝含有丰富的铁质,是补血食品中最常用的食物。能保护眼睛,维持正常视力。青椒能增强人的体力,缓解压力,增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。”食材明细主料五香鸡肝(200克)青椒(2个)辅料大葱(1段)调料油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)...
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香醉鸡肝的做法 香醉鸡肝配蚝油醋汁 香醉鸡肝怎么做
  • 香醉鸡肝的做法 香醉鸡肝配蚝油醋汁 香醉鸡肝怎么做

  • “电视剧《后厨》里有一道菜,叫“香醉鹅肝配蚝油醋汁”。看食谱,我也想学做,可是,超市里没有鹅肝,怎么办呢?呵呵,我也学习小美,将不可能变成有可能。在仅有的食材上,尽可能做出接近的美食。于是,我买回来了鸡肝,用相同的烹饪方法和调料将一道富于创造性的美食呈现在家人面前。同样的...
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五香猪肝怎么做-五香猪肝的做法
  • 五香猪肝怎么做-五香猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)辅料葱(一颗)姜(三片)生抽(少许)老抽(少许)盐(少许)冰糖(一块)八角(两个)桂皮(一块)香叶(两片)花椒(少许)小茴香(少许)五香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五香猪肝的做法步骤1、蒋猪肝放在水里泡半小时去血水。2、捞出洗净放入容器中,加入所有辅料。3、加入漫过猪肝的清水,大...
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五香盐水肝尖怎么做-五香盐水肝尖的做法
  • 五香盐水肝尖怎么做-五香盐水肝尖的做法

  • “这样处理过的猪肝变得很香且易入口,并有悠长的回味,觉得猪肝腥味难以接受的筒子可以试一下哦,我这次腌制的过程太长了点,总共有一个晚上加半天,所以咸了点后期没有蘸汁。其实喜欢蘸汁吃的筒子可以少腌会儿,腌个3-4小时差不多了。”食材明细主料猪肝(适量)辅料花椒(适量)八角(适量)桂...
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