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关于红蘑春笋炖鸡肉的餐饮百科

鲜嫩可口的红蘑春笋炖鸡肉如何做简单又好吃
  • 鲜嫩可口的红蘑春笋炖鸡肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟下过春雨后,竹笋就开始快速的生长,新鲜的春笋吃起来清脆爽口,非常的鲜嫩美味,这道红蘑春笋炖鸡肉,就是运用了鲜嫩的春笋混合肉质细腻鲜美的鸡肉还加入了其他营养丰富的食材进行煸炒,吃起来,春笋清脆的口感和鸡肉...
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好吃的红蘑春笋炖鸡肉如何做简单又好吃
  • 好吃的红蘑春笋炖鸡肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这春笋含有十分丰富的维生素,笋一般都是在春天,一场春雨以后纷纷冒出来的,所以我觉得笋就是象征着春天的到来也象征着新鲜食物,象征着步步高升。笋的口感也是非常棒的这道红蘑春笋炖鸡肉从这里大家可以试着做...
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美味的红蘑春笋炖鸡肉如何做简单又好吃
  • 美味的红蘑春笋炖鸡肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟简简单单的一只鸡,怎么样才能做得好吃呢?我们不妨来试一下做这道名叫红蘑春笋炖鸡肉的菜。特别介绍的是,它特别好吃,煮熟了之后,满屋子都是充满这它的香味,可见它是有多么的香浓。每吃一口,都带着丝丝顺滑进入口...
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红烧肉炖春笋怎么做-红烧肉炖春笋的做法
  • 红烧肉炖春笋怎么做-红烧肉炖春笋的做法

  • “最近好喜欢珐琅锅,缩短烹煮时间,营养不流失!快捷生活必备哦!今来一款版珐琅锅版红烧肉、小伙伴们一起来玩吧!”食材明细主料五花肉(适量)春笋(适量)辅料葱(适量)花椒(适量)冰糖(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)野生草果(适量)八角(适量)开水(适量)白酒(适量)冰糖(适量)咸鲜...
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红松蘑炖鸡怎么做-红松蘑炖鸡的做法
  • 红松蘑炖鸡怎么做-红松蘑炖鸡的做法

  • “小鸡炖蘑菇是非常典型的东北菜,大多是用榛蘑来炖的。可在东北产的蘑菇中,我最爱的则是红松蘑。从小就爱这种蘑菇。记得小时候每年都是舅舅从东北买了从邮局给我妈妈寄来。那个时候邮寄东西只有邮局没有其他途径。所以那种鲜香滑嫩的口感让一直深入心里。后来舅舅过世了,想...
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春笋红烧肉的做法 春笋红烧肉(详细步骤版) 春笋红烧肉怎么做
  • 春笋红烧肉的做法 春笋红烧肉(详细步骤版) 春笋红烧肉怎么做

  • “初次烹饪容易失误的原因:1,烹饪时油多水少,一直烧下去,则五花肉会外老内生无法食用;2,笋在烹饪时笋的原味太足,苦辛味盖过肉的香味,喧宾夺主,风味尽失。红烧肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日,苏轼来到阔别十五年的杭州任知州。元(礻右)五年五、六月间,浙西一带大雨不止,太湖泛滥,庄稼...
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咸肉炖春笋 腌笃鲜咸肉炖春笋怎么做-腌笃鲜咸肉炖春笋的做法 腌笃鲜
  • 咸肉炖春笋 腌笃鲜咸肉炖春笋怎么做-腌笃鲜咸肉炖春笋的做法 腌笃鲜

  • “正值春笋上市时节,鲜嫩营养。找几味食材共享,刚好冰箱还有几块正月里朋友送来的金字咸肉。咸肉遇上春笋=腌笃鲜。”食材明细主料春笋(400克)青菜(1小颗)盐(少量)生姜(几片)辅料咸肉(110克)枸杞(10几颗)红椒(1个)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腌笃鲜咸肉炖春笋的做法步骤1、选配料:青...
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春笋炖肉怎么做-春笋炖肉的做法
  • 春笋炖肉怎么做-春笋炖肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(500g)春笋(250g)辅料黄油(10g)小葱(3根)姜(3片)八角(3颗)调料料酒(1勺)黑豆酱油(2勺)老抽(1/2勺)蔬之鲜(1匙)盐(1匙)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)春笋炖肉的做法步骤1、猪肉切块。2、春笋洗净切块,如果是未处理过的春笋就要用盐水焯一下。3、锅中加入黄油小火融化。4、放...
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小鸡炖红蘑怎么做-小鸡炖红蘑的做法
  • 小鸡炖红蘑怎么做-小鸡炖红蘑的做法

  • “小鸡炖蘑菇是东北过年必吃的一道菜,用农村自己养的笨公鸡,配上这鲜滑的红蘑最是好吃不过了!红蘑产量少,质量上乘,是臻蘑所不能比的!”食材明细主料小笨鸡(半只)辅料红蘑(200g)配料葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)醋(适量)花椒(适量)大料(适量)五香(口味)炖(工艺)一小时(耗时...
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牛肉片炒春笋蘑菇怎么做-牛肉片炒春笋蘑菇的做法
  • 牛肉片炒春笋蘑菇怎么做-牛肉片炒春笋蘑菇的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料春笋(适量)蘑菇(适量)配料拌酱饭(适量)苦味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉片炒春笋蘑菇的做法步骤1、蘑菇洗净切片,春笋焯水切片,牛肉洗净切片酱好2、热锅热油煸炒牛肉,暂时盛岀来3、热油倒入蘑菇煸炒4、4.倒入笋片煸炒5、5.加小小盐6、6.加入拌饭酱7...
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鸡腿炖红蘑的做法 #肉食#鸡腿炖红蘑 鸡腿炖红蘑怎么做
  • 鸡腿炖红蘑的做法 #肉食#鸡腿炖红蘑 鸡腿炖红蘑怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(2个)干红蘑(2大把)辅料生抽(适量)盐(适量)葱(少许)八角(1个)清水(适量)姜(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡腿炖红蘑的做法步骤1、浸泡洗净的红蘑2、鸡腿2个洗净3、鸡腿去骨,切小块4、锅里注油烧热,下葱姜爆香,下鸡腿5、翻炒两三分钟,煸出油脂6、加入红蘑7、翻炒均...
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春笋红烧肉的做法 春节时令菜——【春笋红烧肉】 春笋红烧肉怎么做
  • 春笋红烧肉的做法 春节时令菜——【春笋红烧肉】 春笋红烧肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(500G)春笋(500G)辅料八角(1个)干辣椒(2个)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)春笋红烧肉的做法步骤1、笋,洗净2、将笋从中间剖开,切成小块。3、水开后,加入适量盐,倒入笋,焯水。4、笋焯水后,捞出备用。5、五花肉皮朝下,用火烧掉毛,热水洗净...
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春笋炖鸡翅根怎么做-春笋炖鸡翅根的做法
  • 春笋炖鸡翅根怎么做-春笋炖鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(4个)春笋(1颗)土豆(1颗)辅料葱(适量)花椒(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)春笋炖鸡翅根的做法步骤1、先处理蔬菜,葱姜切片,土豆去皮切块,春笋剥壳切块。2、翅根表面切2刀,用开水焯一下。3、春笋也用开水焯一下...
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春笋红烧肉怎么做-春笋红烧肉的做法
  • 春笋红烧肉怎么做-春笋红烧肉的做法

  • “红烧肉搭配春笋,是绝配哦。”食材明细主料五花肉(800g)春笋(适量)辅料香叶(两张)八角(两个)小葱(少许)姜片(少许)调料料酒(少许)白糖(15g)冰糖(30g)红烧酱油(1匙)黄豆酱油(2匙)味极鲜(1匙)玫瑰腐乳(一块)黄酒(25g)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)春笋红烧肉的做法步骤1、五花肉切块,放入冷水锅里。2...
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春笋炖腊肉怎么做-春笋炖腊肉的做法
  • 春笋炖腊肉怎么做-春笋炖腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(250克)春笋(适量)辅料干辣椒段(适量)花椒(适量)盐(适量)味极鲜(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)春笋炖腊肉的做法步骤1、腊肉洗净切片,春笋切薄片。2、炒锅烧热放腊肉炒至微黄下入辣椒段花椒炒出香味,放入笋片翻炒片刻。3、放入盐翻炒一下,加适量水炖二十分钟左...
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梅花肉炖春笋怎么做-梅花肉炖春笋的做法
  • 梅花肉炖春笋怎么做-梅花肉炖春笋的做法

  • “春笋是高蛋白,低脂肪,低淀粉,多粗纤维素的营养美食,和肉一起搭配营养又美味。梅花肉炖春笋春天里最美味的减脂清肠食品。”食材明细主料梅花肉(600克)春笋(300克)辅料油(少许)炖肉料(1包)冰糖(少许)酱油(少许)料酒(少许)葱(2段)姜(1块)盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)梅花肉炖春笋的...
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五花肉炖春笋怎么做-五花肉炖春笋的做法
  • 五花肉炖春笋怎么做-五花肉炖春笋的做法

  • “春天不少应季菜颇有些“过了这村就没这个店”的感觉,比如荠菜、香椿、柳芽、榆钱儿、槐花……今天说的是春笋。立春后采挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为菜王。虽然品种不同、模样有异,但其含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必...
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小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做-小鸡炖蘑菇的做法 #春季野菜#
  • 小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做-小鸡炖蘑菇的做法 #春季野菜#

  • “小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩,营养价值也很高。”食材明细主料小鸡(1只)榛蘑(适量)枸杞(适量)辅料八角(1个)桂皮(适量)香叶(适量)麻椒(适量)姜片(2片)大葱(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适...
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春笋炖五花肉怎么做-春笋炖五花肉的做法
  • 春笋炖五花肉怎么做-春笋炖五花肉的做法

  • “色泽红润,微微麻辣,咸鲜,还有淡淡的甜口,肉烂笋嫩,超级下饭。”食材明细主料春笋(一个)五花肉(6两)辅料花生油(适量)花椒(适量)八角(2个)麻椒(适量)葱(适量)干红辣椒(5个)盐(适量)大喜大烤肉酱(2勺)蚝油(1勺)老抽(适量)冰糖(3块)姜(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)春笋炖五花肉的做法步骤1、春笋...
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春笋炖土鸡怎么做-春笋炖土鸡的做法
  • 春笋炖土鸡怎么做-春笋炖土鸡的做法

  • “麻辣,土鸡入味筋口,春笋脆嫩。”食材明细主料春笋(适量)土鸡(半只)调料玉米油(适量)葱姜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)冰糖(适量)火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)香葱(适量)麻辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)春笋炖土鸡的做法步骤1、春笋切滚刀块。2、开水中焯一下捞出备用。3、半...
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香菇春笋炖鸡块怎么做-香菇春笋炖鸡块的做法
  • 香菇春笋炖鸡块怎么做-香菇春笋炖鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡(一只)春笋(两个)香菇(300克)葱(一根)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)冰糖(一小把)辅料老抽(一勺)生抽(两勺)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇春笋炖鸡块的做法步骤1、鸡剁成块后放入冷水锅中烧开焯水。2、将焯过水的鸡块捞出用冷水冲去血沫控干水分备用。3、...
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雷笋口蘑炖乌鸡怎么做-雷笋口蘑炖乌鸡的做法
  • 雷笋口蘑炖乌鸡怎么做-雷笋口蘑炖乌鸡的做法

  • “其实清炖的羊头肉之类的还没吃完,有点吃够了。换肉食,顺手从冰箱拎出来了乌鸡,就它了。取了一小半,放雷笋和口蘑跟它一起炖来吃。”食材明细主料乌鸡(小半只)雷笋(150g)口蘑(几个)辅料食用油(小半汤匙)纯净水(没过食材)调料花椒(小许)白糖(3g)泡姜(小许)食盐(1g)生抽(小许)葱(小许)八角(适量)咸鲜(口...
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鸡腿干蘑炖窝笋怎么做-鸡腿干蘑炖窝笋的做法
  • 鸡腿干蘑炖窝笋怎么做-鸡腿干蘑炖窝笋的做法

  • “吃过作为烤鱼配菜的窝笋,完全不是凉拌或炝炒的清脆,意外的入口即化。与鸡腿、干蘑的荣辱与共,怎不叫人期待?”食材明细主料鸡腿(两个)干蘑(一小把)窝笋(一大根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)糖(一点点)白胡椒粉(适量)食用油(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通...
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蘑菇春笋炒回锅肉怎么做-蘑菇春笋炒回锅肉的做法
  • 蘑菇春笋炒回锅肉怎么做-蘑菇春笋炒回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)春笋(适量)蘑菇(适量)豆干(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蘑菇春笋炒回锅肉的做法步骤1、蘑菇、春笋(已焯水)、豆干清洗备用。2、改刀切好。3、卤肉切片。4、锅中放少许油,放入肉片煸炒出油微卷。5、放入豆干、...
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春笋炖鸡怎么做-春笋炖鸡的做法
  • 春笋炖鸡怎么做-春笋炖鸡的做法

  • 食材明细主料老母鸡(1只)辅料春笋(7根)调料姜(1块)黄酒(或料酒半碗)小葱(3根)盐(5勺)水(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)春笋炖鸡的做法步骤1、老母鸡洗净。2、准备春笋,洗净,从笋中间用刀划开。3、将笋皮剥开。4、手掰成段。5、老母鸡放入砂锅里,放入水,水量刚没过鸡一些最好,这样汤...
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