当前位置:味味甜 >

关于干锅香掌的餐饮百科

干锅香掌怎么做-干锅香掌的做法
  • 干锅香掌怎么做-干锅香掌的做法

  • “干锅是一道传统菜怎么样才能把干锅个菜式搭配搭配有很多种。今天这道菜采用的是鸭掌鸡爪和小鸡尖配素菜”食材明细主料鸭掌(半斤)鸡爪(半斤)小鸡尖(半斤)洋葱(一个)土豆(二个)鲜藕(一截)干辣椒(一两)大葱(一根)生姜(半块)花椒(半匙)八角(二个)辅料花生酱(一匙)生抽(二匙)老干妈风味豆豉(一匙)料酒(一...
  • 25984
香香小干锅图解-干锅魔芋
  • 香香小干锅图解-干锅魔芋

  • 之前去逛街的时候,跟朋友吃了一顿干锅,那个味道真的超级好吃,近来嘴馋,所以就自己琢磨了一下做法,吃了之后感觉一点也不比外面做得差。魔芋软糯软糯的,鸭肉的味道完全被吸收了,鲜香美味,真的值得一试,你确定不来试一下吗?主料魔芋:1盒辅料香芹、蒜苗:各一把生抽:适量干辣椒:少许鸡精:适...
  • 19485
滋味就是这么销魂-销魂掌干锅
  • 滋味就是这么销魂-销魂掌干锅

  • 周末出来逛街,中午也不知道吃啥就去了这里,去的时候人还有点多,排了一小会的队。店名:销魂掌麻辣干锅(新天泽店),店里的环境还不错,点了一份它的招牌菜,糯米鸭掌里面的大白豆很耙,很糯,鸭掌也是。送了一份凉粉,这个凉粉好好吃味道好,鸭脚糯香,不油,价格很实惠,可以在网上团套餐,更划算,人...
  • 23546
干锅鸭掌加盟优势
  • 干锅鸭掌加盟优势

  • 干锅鸭掌是一道有名的四川菜。鸭掌与很多干锅的肉质是不同的,它的肉质非常的薄,卤制的干锅则更易入味。干锅鸭掌的做法是先将鸭爪冷水浸泡半小时,按照自己的喜好搭配一些素材,并将素菜都切成条状。然后把浸好的鸭主料放进电饭煲内胆里,放上所需的各种调味料按腌制半个小时。同...
  • 25176
牛掌门砂锅串串香加盟多少钱
  • 牛掌门砂锅串串香加盟多少钱

  • 现在国内很多喜欢吃串串的消费者在吃串串的时候都会非常愿意选择老王穿着这个餐饮品牌,因此牛掌门砂锅串串现在在国内的串串行业当中也是逐渐占据了一席之地,现在在国内有很多的创业者想要加盟一家牛掌门砂锅串串香,所以今天小编在这里给你们好好的介绍一下牛掌门砂锅串串香...
  • 28359
无形掌特色干锅加盟有哪些优势
  • 无形掌特色干锅加盟有哪些优势

  • 当今的许多年轻人们对于各种美食的追求可以说是非常痴迷的,比如说一个新的美食品类,那么喜好追赶流行美食的吃货小年轻们自然不会放过,也正是因为这样的消费市场趋势,使得越来越多的美食品种在市面上发展飞速,市场广阔。其中无形掌特色干锅就是近年来特别受欢迎的一个干锅美食...
  • 10040
鹅掌门干锅加盟店优势有哪些
  • 鹅掌门干锅加盟店优势有哪些

  • 经典史书《汉书·郦生陆贾列传》中就有了民以食为天的说法,由此可见餐饮市场的发展历史多么悠长。食客们能否猜到,有一种美食,它没有季节之分,一年四季都非常的火爆。今天给大家介绍的鹅掌门干锅或许可以给你找到答案。它的招牌锅是鹅,不仅新鲜美味,而且汤底采用传统工艺煨制,药...
  • 23916
签掌门砂锅串串香加盟费多少
  • 签掌门砂锅串串香加盟费多少

  • 餐饮提问:签掌门砂锅串串香加盟费多少王亮56回答:签掌门砂锅串串香店作为全国的连锁品牌,针对不同的城市规模,加盟费也有一定的区分,对于一线城市,加盟费为30-50万,加盟费中包含管理运营的费用,以及定期的培训费,食材也会定期配齐,但是需要交一定的费用,每年还会邀请加盟人来总部进...
  • 15023
香卤鹅掌怎么做-香卤鹅掌的做法
  • 香卤鹅掌怎么做-香卤鹅掌的做法

  • 食材明细主料鹅掌(6个)辅料桂皮(适量)大料(适量)姜片(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)清淡(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香卤鹅掌的做法步骤1、食材:鹅掌(已洗净)。2、桂皮、大料、姜片、冰糖。3、将洗净的鹅掌下入清水锅中。4、接着,搁入姜片、桂皮和大料,加点料酒煮开...
  • 27549
串掌门砂锅串串香赚钱吗
  • 串掌门砂锅串串香赚钱吗

  • 今天,我们对美食的需求不断增加,许多新的食品也可以在市场上看到。串串也没有因为这些新事物的出现而被淘汰,相反却更加的火爆。部分原因是因为串串本身确实深得人心,另一方面也为了跟上时代的步伐,不断的研发出新口味。所以接下来我们就一起来看看串掌门砂锅串串香赚钱吗。一...
  • 15069
砂锅鸭掌煲怎么做-砂锅鸭掌煲的做法
  • 砂锅鸭掌煲怎么做-砂锅鸭掌煲的做法

  • “鸭掌还是香辣的啃起来才过瘾啊,上次给朋友做过一次,而这一煲是微辣也不错呢。喜欢啃爪的快快动起手来,炒一炒,焖一焖,砂锅鸭常简单又好吃。食材:鸭常350克,五花肉适量、青萝卜半个、杏鲍菇适量辅料:青蒜苗适量,干椒适量,八角1只、花椒适量,红烧酱油适量,姜葱适量,精盐适量,食用油适量...
  • 11669
香卤鸭掌怎么做-香卤鸭掌的做法
  • 香卤鸭掌怎么做-香卤鸭掌的做法

  • 食材明细主料鸭掌(8-10个)鸡蛋(几个)辅料葱(适量)干红辣椒(适量)老抽(适量)花椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)香叶(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香卤鸭掌的做法步骤1、鸭掌剪去指甲洗净,泡在水里,中间换道水;2、将泡过的鸭掌放入电饭煲中,加入适量的水...
  • 12211
香卤鸭掌的做法 周末私房菜——香卤鸭掌 香卤鸭掌怎么做
  • 香卤鸭掌的做法 周末私房菜——香卤鸭掌 香卤鸭掌怎么做

  • “周末私房菜第二道——香卤鸭掌。”食材明细主料鸭掌(9只)辅料茴香(适量)辣椒(适量)香叶(适量)大料(适量)配料酱油(适量)老酒(适量)白糖(适量)微辣(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香卤鸭掌的做法步骤1、将鸭掌洗净。2、放入盛有清水的锅中。3、倒入酱油、老酒,加入白糖,加入辣椒、香叶、茴香...
  • 20051
蒜苗鸭掌干锅的做法 抽一把蒜苗,做个香喷喷的干锅--蒜苗鸭掌干锅 蒜苗鸭掌干锅怎么做
  • 蒜苗鸭掌干锅的做法 抽一把蒜苗,做个香喷喷的干锅--蒜苗鸭掌干锅 蒜苗鸭掌干锅怎么做

  • “地里的青蒜开始一个劲的冒出嫩长的苗儿,愈长愈长,趁着新鲜的样儿,就着手头的鸭掌,给周末的晚餐添了道香喷喷又有嚼劲的干锅菜,乐哉,美哉,小菜地,小田园,喜生活!”食材明细主料鸭掌(500克)辅料蒜苗(一把)配料姜(适量)盐(适量)蒜(适量)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜苗鸭掌干锅的做法步...
  • 14178
四川这里干锅加盟选择销魂掌好?
  • 四川这里干锅加盟选择销魂掌好?

  • 餐饮提问:四川这里干锅加盟选择销魂掌好?江白瘦回答:销魂掌很好,的确可以考虑。不过你比较好先看下你所在的地区有没有销魂掌哦,因为据我所知销魂掌对代销商是有区域保护的。...
  • 17846
签掌门砂锅串串香赚钱吗
  • 签掌门砂锅串串香赚钱吗

  • 串串香作为中华民族的传统美食,一直广受人们的喜欢,在很多大街小巷都能看见串串香的身影,串串香是伴随着每一个人成长的食物之一,也是每一个人都不能不吃的美食。因此,现在许多的人都积极的想参与到加盟串串香的行业中来,其中比较著名的算是签掌门砂锅串串香,相信你也有相同的想...
  • 9378
蒜香鸭掌怎么做-蒜香鸭掌的做法
  • 蒜香鸭掌怎么做-蒜香鸭掌的做法

  • 食材明细主料鸭掌(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料豆瓣酱(适量)老抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香鸭掌的做法步骤1、准备的材料有:鸭掌,蒜瓣,姜片,葱白2、把姜片,蒜瓣,葱白切末备用3、锅中把水烧热,放入鸭掌焯一分钟后捞出沥干水分4、锅中倒入适...
  • 5149
牛掌门砂锅串串香赚钱吗?
  • 牛掌门砂锅串串香赚钱吗?

  • 其实目前国内有很多不错的餐饮品牌,但是要说到哪个餐饮品牌最受欢迎的话,那串串香一定是一个热门的答案,的确目前国内出现了非常多串串香品牌,所以小编今天也是在这里给大家介绍一家牛掌门砂锅串串香,为了能够帮助大家选择一个更好的串串香品牌,在这里给大家分析一下牛掌门砂锅...
  • 6565
香辣鸭掌怎么做-香辣鸭掌的做法
  • 香辣鸭掌怎么做-香辣鸭掌的做法

  • “不可错过的下酒好料——香辣鸭掌宸宸跟贺贺在2岁多就可以慢慢接受辣椒,觉得用“习以为常”这个词来形容真的是再适合不过了。想来,觉得人真是挺有意思的,本不能接受的东西,随着时间的推移,慢慢的都能成为生命中的一部分。我曾经也是个完全不吃辣的人,现在却也是个无辣不欢的...
  • 6560
香卤鸭掌的做法 【湘菜】香卤鸭掌 香卤鸭掌怎么做
  • 香卤鸭掌的做法 【湘菜】香卤鸭掌 香卤鸭掌怎么做

  • “香卤鸭掌是一道湖南菜。鸭掌香脆,味鲜可口。”食材明细主料鸭掌(500克)辅料卤味(包袋)香油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香卤鸭掌的做法步骤1、准备的材料。2、鸭掌剪去趾甲,清去粗黄皮洗净。3、下入开水锅煮到六成烂时找出,用凉水洗净浮沫。4、开水锅中再下...
  • 26080
各位觉得怎样?-想加盟销魂掌干锅
  • 各位觉得怎样?-想加盟销魂掌干锅

  • 餐饮提问:想加盟销魂掌干锅,各位觉得怎样?xz93回答:这个是可以的啊,我都很看重这个,还过去问过,不过遗憾的是我所在的地方已经有店了,我晚了一步。如果你想加入的话,就赶快拉。...
  • 30986
干锅香辣虾的做法 暖身干锅菜—————【干锅香辣虾】 干锅香辣虾怎么做
  • 干锅香辣虾的做法 暖身干锅菜—————【干锅香辣虾】 干锅香辣虾怎么做

  • “香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜。先不说味道,就是他红彤彤的色泽也会令你欲罢不能。喜欢香辣味道,少不了香辣蟹、香辣虾、香辣小龙虾与之为伍。小云就是一个香辣控,香辣菜式,均是我的最爱,不过怀了宝宝吃辣椒的时候少了,偶尔还是做个辣菜犒劳下自己的胃口吧”...
  • 20254
干锅鸭掌怎么做-干锅鸭掌的做法
  • 干锅鸭掌怎么做-干锅鸭掌的做法

  • “喜欢吃干锅,用川香味调料做美味干锅,味道特别好。”食材明细主料鸭掌(600克)辅料花椒、辣椒(适量)豆豉(50克)葱姜蒜(少许)牛肉香辣酱(30克)洋葱、大葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅鸭掌的做法步骤1、鸭掌先卤至八分熟。2、炒锅倒菜籽油,放花椒、干辣椒粒小火炒香。3、加...
  • 14630
串掌门砂锅串串香怎样加盟?
  • 串掌门砂锅串串香怎样加盟?

  • 餐饮提问:串掌门砂锅串串香怎样加盟?tuziya23回答:串掌门砂锅串串香目前来讲算得上是一个赚钱的好品牌,它现在已经开了许多加分店了,北斗店是其中之一,要说串掌门砂锅串串香(斗门店)怎么样,我是去吃过的,比较有发言权,我感觉环境服务性价比都挺不错的。串掌门砂锅串串香的投资费用...
  • 23616
成都香鹅掌特色干锅加盟优势
  • 成都香鹅掌特色干锅加盟优势

  • 成都香鹅掌特色干锅,它家的主要以鹅掌、鹅腿、鹅翅膀为主,可以加入排骨、兔子、肥肠、肚条一起炒,麻辣鲜香,色香美味俱全,深得消费者的喜爱,许多加盟商也加盟到成都香鹅掌特色干锅了,那么到底成都香鹅掌特色干锅到底有哪些优势呢?现在就跟随小编一起去看看吧。成都香鹅掌特色干锅...
  • 5694
专题