- “看过很多版本的红烧肉了,也试着做过很多次,这次换个方式来做,看看在以往相同的口感重能否找到新的味道,食客们往下看!”食材明细主料五花肉(1000克)辅料粉条(250克)土豆(2个)榛蘑(50克)配料老抽(生抽)干红辣椒(小茴香)八角(大葱)姜块(大蒜)香叶(桂皮)盐(糖)香菜(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通...
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- 食材明细主料五花肉(1000g)熟鹌鹑蛋(适量)土豆(2个)辅料姜片(适量)葱结(2个)花椒(少许)八角(少许)红糖(少许)盐(少许)老抽(少许)生抽(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)特色红烧肉的做法步骤1、准备好材料冼净改刀备用,坤博砂锅擦干净备用。2、五花肉块凉水入锅,加入少许料酒。3、煮...
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- “用猪肘来寓意新的一年大家大步向前,步步高升。”食材明细主料猪后肘(一个)辅料香菇(六个)油菜心(8颗)配料姜(10克)葱(20克)冰糖(20克)大枣(两颗)八角(少许)桂皮(3片)大蒜(20克)腐乳汁(10克)老抽(5克)生抽(10克)盐(4克)高度白酒(少许)水(1000ml)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧圆蹄的做法步骤1、用...
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- 红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等,有能有效保持血管弹性,预防心血管病,控制血糖的妙用,同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,通便排毒。此外,红薯属低脂肪、低热能食品,不仅不发胖,还可减肥健美,预防亚健康,吃起来毫无负担!...
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- 近日来越来越多的新型产业被大家发掘了,有许多人不知道选择什么产业能够赚钱,赚更多钱,那么我给大家推荐一个产业,烧烤,烧烤不仅仅在最近收到广大青年的喜爱,也是夜市的一大特色。在夜市中,烧烤更是其中一大特色。今天我要为大家讲一讲如何选择烧烤店地址,特色烧烤加盟连锁店选址...
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- “马步鱼也叫针鱼,生长在黄海渤海流域,身体细长,有很亮的皮肤,无磷,嘴尖而长,产量较高,是一种经济鱼类。味道还不错,肉也很细嫩。”食材明细主料马步鱼(500g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)洋葱(1/4个)面粉(少量)老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧马步鱼...
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- 现如今我们的生活已经离不开餐饮二字,在竞争越来越激烈的今天,饮食问题依旧是大家关心的热门问题,餐饮行业火热如初。一日三餐对于人们的重要性不言而喻,只有按时吃饭才能保障身体的健康,保证生活的有序。那么想投资餐饮行业,开一家特色小餐馆无非为一个很好的选择。面对激烈的...
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- “红烧肉按所在地域不同可以有多种做法,味道上甜口的、辣口的、麻口的等等但不论那种做法最后的成品都是以它殷红的色泽扑鼻的香气诱惑着我们的味蕾。在家做饭红烧肉不是经常做,一但遇到块上好的五花肉就能勾起做它的欲望。我做红烧肉没啥方子就是根据自己的喜好自己配料,每...
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- 在我们生活中,有许多的菜都是红烧做出来的,比如红烧肉,红烧猪蹄,红烧土豆,红烧牛肉等等,每种菜肴都是非常的美味,可以说红烧汁的功劳是很大的。那么红烧汁是怎么调出来的呢?有没有什么小诀窍呢?今天小编就简单的给大家介绍下几种红烧汁的调法吧。一、红烧汁怎么调1、酱油红烧汁我...
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- 烧烤所带来的感觉是什么样的呢?应该每个人都是热爱的吧,对于有些人来说它就是一种表现了幸福感、兴奋感、获得感的标志。在生活中,就是需要这样的冲剂来调个味道。也是不容忽视的存在,它所给予我们的是一种力量、一种习惯、一种体验。那么今天就跟小编来学习一下关于烧烤方法...
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- 食材明细主料五花肉(8两)辅料八角(3颗)香叶(4片)姜(5片)白糖(3勺)酱油(适量)盐(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净后下锅过水,以肉看不到红血色为准2、煮好的肉出锅放凉,切成3cm*5cm左右的块3、锅清洗干净,加1/4碗水,水预热后倒入白糖小火慢慢炒糖4、糖...
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- 餐饮提问:小红帽烧烤加盟步骤有哪些游客93回答:为了能够尽快的开店,需要了解具体的流程,先向总部了解到具体的流程步骤,再按照这个流程进行有序的实施即可!...
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- 红酒,含有很多葡萄汁,是一种果酒,在西方上流人士中流行,现在已经风靡全球,受到很多人的青睐,我们时不时地小酌两杯,既风雅又高端,又不失绅士风度,红酒也是比较健康的酒品之一,不过很多人并不知道正确的红酒的喝法,下面就一起紧跟小编的步伐看看如何正确地喝红酒吧!红酒的喝法1.沉酒...
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- “儿时,家长教给自己分辨食物时说:圆形的叫烧饼,长形的叫火烧。不知道为什么,现代的人们总是把圆形带馅的食物叫做肉火烧,应该叫做肉烧饼才对啊。小时候,马路对面有一家饭店,做的肉饼远近闻名,那肉饼层层分明,外酥里嫩,香喷喷的,吃完以后满口流油。后来长大了自己试做,可是怎么也做不...
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- “红烧肉是很多人的大爱,它那浓郁的香味和诱人的色泽,让人无法抗拒。今天这款之所以称它为“无油红烧肉”,不是说这碗肉没有油,而是烹饪的过程中,没有用到一滴油,另外在肉里加里豆腐泡,所以吃起来一点也不油腻。制作起来也很简单。焯水—腌制—焖煮,三个步骤轻松完成。”食材明细...
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- 特色烧烤加盟店经营需要以下五步骤。现在,特色烧烤的兴起勾起了绝大多数八零九零后的味蕾欲望,一家家特色烧烤店出现在城市大街小巷的各个角落,烧烤业也因此火爆起来,快速发展。吸引了许多有志青年和想创业的人群蜂拥至上,看到如此大的商机,让许多人想加入到特色烧烤行业中来,而...
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- 食材明细主料五花肉(300g)辅料酱油(适量)八角(2个)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)五香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家传特色红烧肉的做法步骤1、1.五花肉切成小块、锅中放入适量油、放入五花肉爆炒。2、2、放入八角和酱油继续炒、炒至肉上的肥肉出油3、3、加入糖与适量盐味精、翻炒两...
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- 红酒是葡萄酒酒的一种,主要的制作原料就是用葡萄汁酿造而成的。在红酒当中含有大量的矿物质和抗氧化物,适量的饮用可以起到美容养颜的作用,所以对于爱美的人士来说,可以在睡觉之前,喝上一杯红酒,这样不仅可以起到美容养颜的作用还可以在一定程度上帮助睡眠,但是对于对葡萄过敏的...
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- 餐饮提问:做特色麻辣烫加盟能赚钱具体步骤有哪些的屈梓汐52回答:加盟商一定要认识定位自己的顾客群体,一般麻辣烫消费者都是中低收入者,城市最常见的为年轻女性群体或学生。大多数女性都比较喜欢刺激性的食物,而学生则最喜欢低廉实惠的餐饮,三五元的消费对于打工族和学生族来说...
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- 食材明细主料精排(500g)辅料生姜片(10g)葱花(5g)香芹段(50g)木耳(50g)卤烧鲜(60g)郫县豆瓣(5g)料酒(10g)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)特色红烧排骨的做法步骤1、现将材料备好清洗干净,将排骨切成3厘米小段,焯水2、将锅里倒入油烧热,放入姜片,葱花,郫县豆瓣爆香3、倒入排骨煸炒,加入卤烧鲜...
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- 烤肉是一种耳熟能详的美食,但随着烤肉市场的同质化,大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰,为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤肉变得更加有特色,外焦里嫩,完美解决了烤肉易烤糊的问题,同时也增加了口感。那么脆皮烤肉...
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- “初次烹饪容易失误的原因:1,烹饪时油多水少,一直烧下去,则五花肉会外老内生无法食用;2,笋在烹饪时笋的原味太足,苦辛味盖过肉的香味,喧宾夺主,风味尽失。红烧肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日,苏轼来到阔别十五年的杭州任知州。元(礻右)五年五、六月间,浙西一带大雨不止,太湖泛滥,庄稼...
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- 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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- 红薯淀粉就是通过一定的手段和工具将红薯做成面粉的形态,就类似于土豆淀粉可以用来做土豆粉一样,红薯淀粉也可以用来烹饪红薯粉的美食,今天,就想带大家回原生态的时代,教大家则呢能够做红薯淀粉,大家跟着我接着看吧,收获满满。一、做红薯淀粉的步骤从红薯中提取淀粉的方法很多。...
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- 鱼作为一种烹饪食材,在我们生活中十分常见,特别是在沿海地区,那里的人们喜好吃海鲜,鱼更是不可少,品种也是十分的齐全。中国饮食文化十分的博大精深,不同的地区有不同的菜系,而鱼也有很多做法,其中最经典的做鱼,便是红烧鱼,但是如何做红烧鱼呢?如何做红烧鱼,关键步骤不可少一、主要食...
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