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关于骨汤辣豆腐的做法步骤的餐饮百科

骨汤辣豆腐怎么做-骨汤辣豆腐的做法
  • 骨汤辣豆腐怎么做-骨汤辣豆腐的做法

  • “农贸市场上最常见的小摊,就是卖鸡汤辣豆腐,一大桶炸过的豆腐泡在鸡汤里(个人认为可能不是鸡汤),价格也不便宜;我用炖骨头的老汤做了一次,味道非常赞,豆腐吸足了骨汤的鲜味,也就成了骨汤辣豆腐。”食材明细主料北豆腐(500克)辅料干红椒(3个)骨汤老汤(800克)鸡蛋(一个)植物油(少许)姜(一片)微...
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茶树菇猪心汤的做法步骤
  • 茶树菇猪心汤的做法步骤

  • 日常生活中我们经常食用猪心汤,我们家最喜欢的就是跟茶树菇一起搭配,茶树菇猪心汤是我们全家的最爱,喝起来汤头甘甜回味无穷,并且这样炖汤又非常具有营养价值,适合全家一起食用。那么茶树菇猪心汤的做法步骤是怎么样的呢?下面来给大家介绍。茶树菇猪心汤的做法步骤1.在市场上购...
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月子鲫鱼汤的做法及步骤
  • 月子鲫鱼汤的做法及步骤

  • 女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养,身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多,但是其中选用用鲫鱼来煲汤,是一道十分常见的汤水,而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶,是对大人孩子的健康都有很好的帮助汤水。小编下面的文章就是关于月子鲫鱼汤的做法哦...
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观音豆腐的做法 观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐动手步骤 观音豆腐怎么做
排骨汤米豆腐怎么做-排骨汤米豆腐的做法
  • 排骨汤米豆腐怎么做-排骨汤米豆腐的做法

  • 食材明细主料米豆腐(适量)鹌鹑蛋(适量)排骨汤(适量)葱花(少许)辅料食盐(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)排骨汤米豆腐的做法步骤1、将米豆腐切片,用水冲洗净。2、隔夜用电压力锅,预约炖好的排骨汤。次日早上,将煮开的排骨汤,倒入放有食盐、生抽的碗里,备用。3、将米豆腐...
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酸辣豆腐汤的做法 团圆饭-酸辣豆腐汤 酸辣豆腐汤怎么做
  • 酸辣豆腐汤的做法 团圆饭-酸辣豆腐汤 酸辣豆腐汤怎么做

  • “中午自己吃饭,剩半块豆腐做了酸菜豆腐汤,酸辣好喝。又解腻,以后过节吃肉多了,做碗这个酸辣汤好喝。”食材明细主料酸菜(适量)辅料豆腐(半块)小红椒(2个)生抽(半勺)盐(半勺)葱(少许)花椒粉(少许)鸡精(少许)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣豆腐汤的做法步骤1、备好食材。2、酸菜洗净切...
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大骨汤蒸豆腐怎么做-大骨汤蒸豆腐的做法
  • 大骨汤蒸豆腐怎么做-大骨汤蒸豆腐的做法

  • “这个做法比外面的豆腐脑好吃多了,喜欢的友友可以在家做起来。”食材明细主料内酯豆腐(一盒)辅料葱末(适量)大骨汤(一大勺)调料盐(适量)自制辣椒油(一勺)花生油(2勺)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大骨汤蒸豆腐的做法步骤1、豆腐一盒。2、豆腐切块,放入碗里。3、冷水上锅大火烧开,蒸...
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排骨汤卤豆腐怎么做-排骨汤卤豆腐的做法
  • 排骨汤卤豆腐怎么做-排骨汤卤豆腐的做法

  • “咸香。”食材明细主料豆腐(适量)辅料排骨汤(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)排骨汤卤豆腐的做法步骤1、卤好的排骨汤,(卤排骨汤方法详见主页:麻辣手抓猪排。)咸味正好,捞出排骨,准备借这个原汤卤豆腐吃。2、豆腐一块。3、切成三角块。4、锅里油烧热,豆腐放进去,小心热油溅出...
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鱼骨豆腐蛋汤怎么做-鱼骨豆腐蛋汤的做法
  • 鱼骨豆腐蛋汤怎么做-鱼骨豆腐蛋汤的做法

  • “鱼骨打汤,充分利用,而且汤白味甜,止咳平喘,开胃滋补。”食材明细主料鱼骨(1付)蛋(2只)水豆腐(1斤)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)姜(1块)黄豆(15克)大米(15克)甜香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼骨豆腐蛋汤的做法步骤1、鱼骨斩件,豆腐切成小块,白萝卜切滚刀块,姜切片。2、锅烧红下油滑锅倒出油...
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黄骨鱼豆腐汤怎么做-黄骨鱼豆腐汤的做法
  • 黄骨鱼豆腐汤怎么做-黄骨鱼豆腐汤的做法

  • 食材明细主料黄骨鱼(2条)豆腐(一块)丝瓜(一条)辅料姜(适量)调料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄骨鱼豆腐汤的做法步骤1、黄骨鱼清洗干净。2、切点姜片。3、锅里热油放入鱼块小火慢煎至金黄,放入姜片再煎一下。4、倒入适量开水大火煮开。5、切好...
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麻辣排骨的做法 四个步骤做出麻辣过瘾的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎么做
  • 麻辣排骨的做法 四个步骤做出麻辣过瘾的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎么做

  • “这几天我又开始和排骨较劲了,几乎天天的变着花样做排骨,今天又来个麻辣排骨,又香又辣很是过瘾。只要记得4个关键步骤,厨房新手一样可以做出好吃的麻辣排骨。第一步腌、第二步蒸、第三步炸、第四步炒,虽然有点麻烦,但是想吃美味就别怕麻烦,哈哈。”食材明细主料排骨(500克)辅料干...
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烩"酿豆腐" 骨汤烩酿豆腐怎么做-骨汤烩酿豆腐的做法 骨汤
  • 烩"酿豆腐" 骨汤烩酿豆腐怎么做-骨汤烩酿豆腐的做法 骨汤

  • “本想做个更简单的"白菜豆腐汤".开冰箱后发现了昨天包小馄沌剩下的肉馅.就改做了这个.有肉的营养,还很清淡.”食材明细主料豆腐(适量)辅料肉馅(适量)干贝(适量)青菜(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)骨汤(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)骨汤烩酿豆腐的做法步骤1、...
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这个步骤不能少-莲菜排骨汤好吃的做法是什么
  • 这个步骤不能少-莲菜排骨汤好吃的做法是什么

  • 莲,自古以来,就被文人墨士所喜爱。当然在成熟之后,多数的是其茎被人们所食用,也就是藕。藕还有一个比较别致的名称,叫做莲菜。一般性的人们,都会拿莲菜来炖制排骨,那么想要做的好吃,应该怎么进行制作呢?以下小编就有整理到相关的常识,来看看吧!一、莲菜排骨汤的做法1.首先我们把排骨...
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筒骨油豆腐汤怎么做-筒骨油豆腐汤的做法
  • 筒骨油豆腐汤怎么做-筒骨油豆腐汤的做法

  • “一道简单清淡美味鲜的家常汤,好喝,适合上班族!”食材明细主料油豆腐(适量)筒骨(适量)葱花(一根)辅料盐(2克)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)筒骨油豆腐汤的做法步骤1、筒骨是头一餐剩下的,扔了浪费2、油豆腐洗干净切断3、筒骨倒入锅中,加入适量水煮开4、加入油豆腐煮开,加入适量盐,...
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排骨豆腐汤怎么做-排骨豆腐汤的做法
  • 排骨豆腐汤怎么做-排骨豆腐汤的做法

  • “新鲜美味,营养丰富,口感甚佳。”食材明细主料排骨(一根)豆腐(一块)辅料葱(少许)香菜(少许)姜片(三片)纯净水(适量)花椒(几粒)调料盐(少许)鸡精(少许)料酒(少许)十三香(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)排骨豆腐汤的做法步骤1、排骨洗净切段。2、花椒几粒,姜切片,备用。3、排骨开水淖一下,去...
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辣豆腐汤怎么做-辣豆腐汤的做法
  • 辣豆腐汤怎么做-辣豆腐汤的做法

  • “辣豆腐汤是一道做起来非常简单又快速的汤品,只需7到10分钟就可以完成上桌。”食材明细主料内酯豆腐(一盒)花甲(4到5粒)肉末(100克)韩国辣椒粉(3大匙)韩式虾酱(1~2茶匙)水(150ml)蔥末(一大匙)蒜末(适量)辅料调味料(适量)酱油(一大匙)麻油(一茶匙)鸡粉(少许)胡椒粉(少许)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简...
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豆腐猪骨汤怎么做-豆腐猪骨汤的做法
  • 豆腐猪骨汤怎么做-豆腐猪骨汤的做法

  • “最近老公不小心伤了膝关节的半月板,报了公伤,在家休养,我能为他做的,就是希望用我的厨艺,给他好好的补一补啦,都说,吃啥补啥,那就来点含钙高的东西吧。”食材明细主料猪骨(1000克)豆腐(250克)辅料胡萝卜(50克)葱花(50克)配料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆腐猪骨汤的做法步...
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豆腐鱼骨汤怎么做-豆腐鱼骨汤的做法
  • 豆腐鱼骨汤怎么做-豆腐鱼骨汤的做法

  • “朋友送了几条鱼,鱼肉我做了菊花鱼,剩了一些鱼骨,扔了可惜,就用它煮了汤。”食材明细主料鱼骨(适量)辅料西红柿(1个)豆腐(2小块)香葱(1棵)姜(2片)蒜头(1颗)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)鱼香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐鱼骨汤的做法步骤1、锅中加水,放入姜片,蒜头,大火烧开。2、鱼骨...
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生鱼骨豆腐汤怎么做-生鱼骨豆腐汤的做法
  • 生鱼骨豆腐汤怎么做-生鱼骨豆腐汤的做法

  • “鱼与豆腐搭配做汤,有鱼的鲜味,有豆腐的豆香味,融合在一起已鲜又香,且汤汁奶白,一美食也。”食材明细主料生鱼骨(1付)豆腐(400克)辅料油(适量)盐(适量)姜(1小块)牛奶(2汤匙)大米(25克)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)生鱼骨豆腐汤的做法步骤1、生鱼骨洗净斩成块。2、锅烧热下少...
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卤水点豆腐步骤详解!-如何自制点豆腐的卤水
  • 卤水点豆腐步骤详解!-如何自制点豆腐的卤水

  • 豆浆,是大部分的人家在早餐的时候,必备的食材之一,因为豆浆中所带有的营养成份比较多。豆腐,属于是豆浆的二次加工,豆腐可以烹饪成各式各样的美食。当然在制作豆腐的过程还是比较复杂的。需要泡发黄豆,还要点卤水。如何自制点豆腐的卤水?以下就来看看卤水点豆腐怎么做!如何自制...
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鱼骨熬豆腐汤怎么做-鱼骨熬豆腐汤的做法
  • 鱼骨熬豆腐汤怎么做-鱼骨熬豆腐汤的做法

  • 食材明细主料鲤鱼/鱼(1条)辅料白豆腐(2块)姜(2块)清水(5碗)调料蚝油(1匙)胡椒粉(1匙)花生油(3匙)盐(1匙)白酒(2匙)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼骨熬豆腐汤的做法步骤1、新鲜的鱼去肉留骨洗干净,下姜,蚝油,胡椒粉,白酒腌制十分钟!2、白豆腐洗干净切小块备用!3、起锅烧油下姜片,花生油,下鱼块...
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鱼骨豆腐汤怎么做-鱼骨豆腐汤的做法
  • 鱼骨豆腐汤怎么做-鱼骨豆腐汤的做法

  • “一鱼两吃,鱼骨豆腐汤,汤汁奶白奶白滴味道也鲜美,还有一道辣炒鱼片稍后更新,都是第一次学着做不足的地方虚心接受指教哟”食材明细主料鱼骨(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)料酒(适量)十三香(适量)鸡精(适量)香菜(适量)柠檬(适量)生姜(适量)香葱(适量)鱼香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鱼骨豆腐汤...
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鱼骨架豆腐汤怎么做-鱼骨架豆腐汤的做法
  • 鱼骨架豆腐汤怎么做-鱼骨架豆腐汤的做法

  • 食材明细主料土鲢鱼(适量)豆腐(两块)辅料芫荽(一根)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼骨架豆腐汤的做法步骤1、鱼骨架砍成块,用盐腌制一下。2、锅放少许油,把骨架两面煎一下,料酒从锅沿倒进去,去腥味的。3、然后倒入开水。4、豆腐切小块放进锅里,还有鱼...
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麻辣烫店里的麻辣烫汤步骤有哪些
  • 麻辣烫店里的麻辣烫汤步骤有哪些

  • 餐饮提问:麻辣烫店里的麻辣烫汤步骤有哪些张新莲43回答:我有朋友曾开过麻辣烫的店,也在外看过,一般汤底不需要太复杂,只要有放一两块筒骨,加多一些鸡精和味精就可以了,麻辣烫最主要的还是淋在菜上面的酱汁,具体的做法我不是太清楚,抱歉。不会唱歌的大乌龟回答:都是超市或者批发市场...
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赶紧看过来!-怎么做豆腐的详细步骤
  • 赶紧看过来!-怎么做豆腐的详细步骤

  • 豆腐是我们生活中常见的一种食物,其中豆腐脑就是用豆腐经过加工知错而成的,味道特别棒。很多老人和小孩都非常喜欢吃豆腐,入口即化不说,还特别容易消化,这样一来便秘的情况就会减少了。豆腐的做法有很多种。下面给大家介绍一下麻婆豆腐的详细做法。一、怎么做豆腐的详细步骤食...
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