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关于河蟹焖饭的家常做法的餐饮百科

河蟹焖饭怎么做-河蟹焖饭的做法
  • 河蟹焖饭怎么做-河蟹焖饭的做法

  • “如果用蒸锅制作这道焖饭,大米要提前浸泡4小时左右。”食材明细主料河蟹(两只)大米(适量)香菇(2-3朵)姜(适量)香葱(2-3根)辅料料酒(一小勺)生抽(一勺)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)河蟹焖饭的做法步骤1、河蟹揭开盖子去掉蟹腮蟹心及爪尖后斩块,剔下蟹黄和蟹钳中的肉备用。2、葱切末,...
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白饭焖腊肉的做法 白饭焖腊肉--家常下饭菜 白饭焖腊肉怎么做
  • 白饭焖腊肉的做法 白饭焖腊肉--家常下饭菜 白饭焖腊肉怎么做

  • “腊肉是自己晒的,没有人工色素、人工防腐剂,吃得安全吃得放心。腊肉有菜谱里用途广,可以配蔬菜来炒,也可以单蒸、亦可以在饭里蒸,在高热加温时腊肉释出的汁不浪费,还记得我们以前用砂煲烧柴煮饭,是挺麻烦,但很香,现在烹饪工具多种多样,也现代化,为了煮出来的饭飘着腊味香味,便把腊肉...
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蟳(螃蟹)饭的做法 【福州家常菜】蟳(螃蟹)饭 蟳(螃蟹)饭怎么做
  • 蟳(螃蟹)饭的做法 【福州家常菜】蟳(螃蟹)饭 蟳(螃蟹)饭怎么做

  • “蟳是螃蟹的一种,蟳饭是福州人逢年过节餐桌上的常见菜,于是每逢节日特别是春节前后,蟳的价格总是贵的吓人。其实吃蟳最实惠的季节就是夏末秋初,即每年8、9月间,这时候各种螃蟹不仅便宜,质量也不错。”食材明细主料蟳(适量(螃蟹))咸糯米饭(适量)辅料香菇丁(适量)肉丁(适量)虾干(适量)配料盐...
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家常焖饭怎么做-家常焖饭的做法
  • 家常焖饭怎么做-家常焖饭的做法

  • “一个人在家懒得做饭了,就把菜和饭一起做了....”食材明细主料大米(饭锅小量杯一杯半)辅料五花肉(适量)洋葱(适量)木耳(适量)土豆(适量)配料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常焖饭的做法步骤1、把五花肉,土豆,洋葱,都切成丁,可以大一点,等...
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家常炒河粉怎么做-家常炒河粉的做法
  • 家常炒河粉怎么做-家常炒河粉的做法

  • “快手菜之一。”食材明细主料河粉(500g)辅料包菜(半颗)猪肉(100g)洋葱(半个)红萝卜(适量)调料生抽(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒河粉的做法步骤1、所有食材切丝,猪肉+老抽+盐+白胡椒粉+淀粉+水调匀。2、热锅凉油炒肉丝,变色后先盛出备用。3...
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家常炒河粉的做法 【粤菜】家常炒河粉 家常炒河粉怎么做
  • 家常炒河粉的做法 【粤菜】家常炒河粉 家常炒河粉怎么做

  • “经典的广东小吃--干炒牛河,家里没吃过牛肉,我这里把它换成了其它材料,一样的鲜美可口哦。家常炒河粉带着蛋香、芹菜香,入口咸鲜、嚼着Q爽,让人欲罢不能。”食材明细主料河粉(1000克)瘦肉(200克)鸡蛋(3个)辅料芹菜(适量)蒜苗(适量)配料盐(适量)生抽(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简...
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家常土豆腊肠焖饭怎么做-家常土豆腊肠焖饭的做法
  • 家常土豆腊肠焖饭怎么做-家常土豆腊肠焖饭的做法

  • “快手饭”食材明细主料腊肠(150g)大米(750g)土豆(300g)辅料速冻时蔬(适量)葱(适量)花椒粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常土豆腊肠焖饭的做法步骤1、淘米加水,和平时焖饭的水一样即可。2、准备一下材料3、腊肠切丁4、土豆切块,1cm大小5、锅底少油,放入少量花椒粉,葱姜...
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大闸蟹焖饭怎么做-大闸蟹焖饭的做法
  • 大闸蟹焖饭怎么做-大闸蟹焖饭的做法

  • “秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。又是吃大闸蟹的季节,大闸蟹当然原汁原味营养最好,大闸蟹焖饭,不仅保留了蟹的鲜甜,守住营养,焖出的饭,软糯香滑。香飘四溢,老少皆宜,还能省去炒菜,一举多得。PS:吃完大闸蟹焖饭。喝上一杯姜茶绝对的享受。”食材明细主料大闸蟹(4只)大米(250克)玉米(200克)辅...
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家常炒牛河怎么做-家常炒牛河的做法
  • 家常炒牛河怎么做-家常炒牛河的做法

  • 食材明细主料河粉(750g)牛肉(200g)生菜(1颗)胡萝卜(半截)鸡蛋(2个)辅料小葱(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)沙茶酱(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒牛河的做法步骤1、河粉。2、生菜清洗干净后掰成两段。3、牛肉、鸡蛋、胡萝卜、小葱。4、鸡蛋调...
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家常河虾怎么做-家常河虾的做法
  • 家常河虾怎么做-家常河虾的做法

  • 食材明细主料河虾(250克)青椒(适量)红辣椒(适量)蒜蓉(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常河虾的做法步骤1、准备材料2、虾子洗净,蒜瓣拍碎,辣椒切丝备用3、烧锅倒油烧热,下入蒜蓉炒出香味4、烧锅倒油烧热5、,下入蒜蓉炒出香味6、倒入虾子翻炒至...
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家常黄焖野生河鱼怎么做-家常黄焖野生河鱼的做法
  • 家常黄焖野生河鱼怎么做-家常黄焖野生河鱼的做法

  • “这是我们老家爸爸辈的爱做的菜式,湖南人嘛,爱吃剁椒,这菜是长辈做的~我一般就是放青椒黄焖,一样鲜美,毕竟是野生鱼有黄骨鱼,桂鱼什么的,还有的我叫不上名字~”食材明细主料淡水鱼(适量)辅料青椒(适量)剁椒(适量)姜(一块)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常黄焖野生河鱼的...
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香焯河蟹怎么做-香焯河蟹的做法
  • 香焯河蟹怎么做-香焯河蟹的做法

  • “这个季节是海鲜,鱼,蟹类最好的季节,而河蟹是最常见的,价格也不贵。全国分布都有,昨天去市场正好看见有卖河蟹的,买了用酒精锅来做真的不错哦,蟹黄肥,蟹肉嫩,虽然不如海蟹和大闸蟹个大,但是用来炒还是很棒的更加入味,酒精锅吃到最后也是热的,一起来试试吧。。”食材明细主料河蟹(适量...
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香辣河蟹怎么做-香辣河蟹的做法
  • 香辣河蟹怎么做-香辣河蟹的做法

  • 食材明细主料河蟹(适量)辅料葱段(适量)姜片(适量)麻椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)大蒜(适量)生抽(适量)白糖(适量)干辣椒(适量)食用油(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣河蟹的做法步骤1、河蟹清洗干净对半切开。2、全部切开备用。3、干辣椒切段,姜片,大蒜,葱段。4、热锅凉油,下入一大勺郫县...
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家常炒河粉的做法 #懒人快手餐#家常炒河粉 家常炒河粉怎么做
  • 家常炒河粉的做法 #懒人快手餐#家常炒河粉 家常炒河粉怎么做

  • “河粉全称沙河粉,源自广州沙河,因而得名,河粉原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白,近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁,制成五颜六色的河粉。近年来河粉已实现机械化生产。小吃摊上的炒河粉美味无比,可是...
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芥菜腊肠焖饭的做法 家常焖饭@@芥菜腊肠焖饭 芥菜腊肠焖饭怎么做
  • 芥菜腊肠焖饭的做法 家常焖饭@@芥菜腊肠焖饭 芥菜腊肠焖饭怎么做

  • “这是新年的时候做的饭。现在才整理好照片上载写日志。这是我第一次买芥菜做饭,其实也不是我买,我家翁买的。那是因为新年在老公家吃到这个菜,很好吃。家翁就顺手买了一些给我。嘿嘿...第一次煮不敢乱加料,就简单的放入腊肠及冬菇。味道挺不错的呢!很喜欢芥菜散发出清淡的味...
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家常焖饭的做法 【家常焖饭】(适合老年人营养菜饭) 家常焖饭怎么做
  • 家常焖饭的做法 【家常焖饭】(适合老年人营养菜饭) 家常焖饭怎么做

  • “焖饭一般南方吃的比较多,家里是北方人很少吃,但是,小时候家里是和外婆一起住在一起,老妈做米饭要照顾下老人,年龄大了牙口不好所以每到冬天,只有家里煮有剩下的肉汤老妈或者外婆都会做焖饭,我家叫这个“菜米饭”我小时候是最不喜欢吃这个的,觉得米饭黏糊糊的没一点嚼头但是,日子...
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河南家常卤面怎么做-河南家常卤面的做法
  • 河南家常卤面怎么做-河南家常卤面的做法

  • “家常卤面,现在的生活:中餐:今天面条,明天大米。每天如此,偶尔就是卤面和饺子来改改味!!!”食材明细主料面条(500g)辅料豆角(适量)配料花生油(适量)香油(适量)花椒(适量)盐(适量)蒜(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)河南家常卤面的做法步骤1、蒸面条冷水开始蒸10分钟2、开始炒豆角,花生油...
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电饭煲醋焖小河鱼怎么做-电饭煲醋焖小河鱼的做法
  • 电饭煲醋焖小河鱼怎么做-电饭煲醋焖小河鱼的做法

  • 食材明细主料小河鱼(适量)辅料老陈醋(70克)黄酒(50克)料酒(5克)洋葱(适量)白糖(5克)调料盐(适量)葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)香叶(适量)八角(适量)酸咸(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)电饭煲醋焖小河鱼的做法步骤1、小河鱼洗净。2、锅底放香料。3、小河鱼放入锅内,放料酒、黄酒、老陈醋、...
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【河南特色】炒焖子的做法 河南特色菜系❗️家常炒焖子‼️ 【河南特色】炒焖子怎么做
家常美食大闸蟹焖饭如何做简单又好吃
  • 家常美食大闸蟹焖饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟大闸蟹焖饭是一款很好吃的家常美食,我们吃大闸蟹通常都是直接蒸,而这一款美食给了你不同的美食感受,非常值得去尝试。其中用到的玉米更是很好的粗粮,可以促进消化。大闸蟹不仅美味还十分的有营养,用不同的烹饪...
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河南豆角焖面的做法 河南老家豆角焖面 河南豆角焖面怎么做
  • 河南豆角焖面的做法 河南老家豆角焖面 河南豆角焖面怎么做

  • “饮食习惯真的会随着年龄的增长而有所变化!作为河南人,面条是主食,可是小时候特别讨厌吃面条,后来一个人出去上大学参加工作,吃不上妈妈做的饭了,反而越来越喜欢吃面条,各种面条都喜欢吃!今天突然想吃焖面了,就自己尝试做了一次,还算成功!”食材明细主料细面条(250g)四季豆角(250g)辅料...
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河蟹做法-河蟹的营养价值
  • 河蟹做法-河蟹的营养价值

  • 河蟹想来大家都不陌生吧,鲜浓的汤汁配合调料做出的河蟹对于吃货来说简直是一道不可多得的美味,那么大家到底知不知道如何做河蟹,河蟹的营养价值有哪些呢,相信很多朋友们都不知道,今天就给大家讲解一下如如何做出这道美味的食物,希望给位吃货都能会做这道美味。一、河蟹应该做1...
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家常炒河虾怎么做-家常炒河虾的做法
  • 家常炒河虾怎么做-家常炒河虾的做法

  • 食材明细主料小河虾(适量)辅料姜(适量)洋葱(一片)生抽(适量)料酒(适量)蒜片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炒河虾的做法步骤1、小河虾,洗净后控水。2、姜,切丝。洋葱,切丝。3、小火煸炒姜丝出香味。4、放入控水后的小河虾翻炒,放入适量料酒继续煸炒。5、放入洋葱丝,蒜片,适量...
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油焖河蟹怎么做-油焖河蟹的做法
  • 油焖河蟹怎么做-油焖河蟹的做法

  • “秋冬时节,最爱的食物要属河蟹了。因为这些平日里横行的家伙到了秋冬格外肥美。虽然我从小在海边长大,对挑选海蟹却是不得其法,买回的海蟹经常有蒸熟后开盖淌一盘子汤的情况发生。买河蟹就不用担心这些,只要记住了“九雌十雄”这个法则,随便拎出一只蟹来都是满壳的蟹黄(膏),即使...
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蒸河蟹怎么做-蒸河蟹的做法
  • 蒸河蟹怎么做-蒸河蟹的做法

  • “这河蟹,虽然个不大,却非常的欢活,非常的肥美,买了几个,回家洗洗蒸着吃,原汁原味很不错。”食材明细主料河蟹(600g)辅料姜(适量)醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸河蟹的做法步骤1、将河蟹洗干净。2、入蒸锅蒸。为防止河蟹外爬,要在锅盖上压上重物。3、姜洗干净去皮。4、姜...
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