- “今天这道阿拉斯加黑鳕鱼,除了对主食材的煎制之外,还有许多需要用心的细节。从调制打发的发酵汁,到熬制风干的红椒片,不疾不徐的慢慢做来,整道料理的仪式感就蓬然而起。而这道阿拉斯加黑鳕鱼的灵魂,却是“发酵”二字。发酵本就是最最天然的一种变化过程,再经过熬制与打泡的程序...
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- 食材明细主料鳕鱼(适量)辅料黑椒粒(适量)葱叶(适量)红辣椒(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒蒸鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼解冻。2、黑椒磨碎。3、加入适量盐腌制入味。4、葱丝椒丝泡水。5、鱼肉蒸六分钟。6、撒上黑椒碎,摆上葱丝椒丝,开动啦。...
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- 很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮鱼的做法和步骤1、准备材料。2、将鱼肉鱼皮朝下,斜片成...
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- 食材明细主料生菜(几片)鳕鱼(几片)圣女果(几个)调料沙拉酱(少许)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)生菜鳕鱼沙拉的做法步骤1、成品图来一张!2、鳕鱼准备几片,圣女果准备几个,生菜几片。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,入鳕鱼煎至两面偏黄。4、取出切段,圣女果洗干净切半。5、表面撒一些...
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- 鳕鱼肉味鲜美、富含营养。鳕鱼中蛋白质比鲳鱼、鲥鱼、三文鱼、带鱼等都要高,而且肉中所含脂肪只有0.5%;多吃不用担心肥胖,且含有人体所需的维生素A、D、E及其他矿物质。并且对于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病有很大的作用。而对糖尿病患者来说,鳕鱼也有可以控制血糖之效...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料狲猴桃:适量草鸡蛋:适量菠萝:适量香菜:适量调料::适量色拉酱:适量蜂蜜芥末:适量盐:适量天添鲜:适量生粉:适量具体步骤1.切片面包烤1分钟;2.狲猴桃切片,放在烘烤后的面包上;3.三文鱼改刀上浆,焯水;4.鸡蛋打匀,菠萝沸水;5...
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- “每天换着花样做三餐,虽然都是家常饭菜,但是吃得都挺香。菜也不复杂,有的只需蒸一蒸就做好了,就如这道清蒸黑鳕鱼南瓜糊,阳光般明媚的颜色光看一眼就让人心情大好。这道清蒸菜做法简单,南瓜糊和黑鳕鱼肉无需加调料,原汁原味就很好。橙黄色的南瓜糊和黑白色的鱼肉既相互衬托,又突...
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- “老公说,生活可以优雅一点!”食材明细主料鳕鱼片(2片)辅料红酒(1汤勺)孜然粉(适量)生粉(适量)柠檬片(2片)盐(1匙)橄榄油(1小勺)孜然(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煎黑鳕鱼片的做法步骤1、鳕鱼片洗一下,用盐腌制,红酒浸十分钟2、用厨房纸把鱼水分吸干,裹一层生粉,锅热后加油,再把鱼放锅里煎3、...
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- 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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- “鱼柳洁白光亮松软,鲜嫩味美,为时令佐酒佳肴。”食材明细主料阿拉斯加黑鳕鱼肉(300g)辅料粳米粉(25g)鸡蛋清(10g)配料绍酒(20g)白胡椒粉(1g)葱(10g)淀粉(15g)花椒盐(10g)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)阿拉斯加鳕鱼柳的做法步骤1、黑鳕鱼肉解冻后切成鱼柳,放入碗内,加绍酒、白胡椒粉、葱...
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- “煎鱼破皮怎么办,今天苹果姐教你一招煎鱼不破皮,这方法适合所有鱼,不信你试试!炖鱼的方法和调料也全是家常的,煎鱼不破皮的妙招也在下面的制作过程中详细分享了。”食材明细主料阿拉斯加红鱼(1条)辅料葱(1段)姜(1块)大蒜(1把)干红辣椒(1个)油(30克)热水(1碗)调料八角(1颗)花椒(1撮)料酒(20克)酱油...
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- 食材明细主料银鳕鱼(两块)辅料香葱(1棵)配料黑胡椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)橄榄油(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑椒煎银鳕鱼的做法步骤1、鱼块冲洗干净后加盐、料酒腌10分钟;2、锅中加橄榄油烧热;3、用厨房用纸吸去鱼块的水份,入锅煎制;4、煎的过程中适量洒点盐和胡椒粉;5、...
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- “肉嫩,黄油的奶香味儿,柠檬的清香,👍”食材明细主料鳕鱼(两块)西兰花(适量)西红柿(半个)辅料黑胡椒(适量)盐(适量)柠檬(2片)黄油(一小块)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑胡椒煎鳕鱼的做法步骤1、柠檬3片。2、西兰花剪小朵。3、鳕鱼解冻,用厨房纸擦干水份,适量盐,现磨黑胡椒粉。4、柠檬汁...
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- “适合小白操作的小零食,不粘手易操作。”食材明细主料低筋面粉(120克)鸡蛋(1个)糖粉(30克)黄油(20克)辅料黑芝麻(5克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑芝麻阿拉棒的做法步骤1、黄油室温软化。2、加入糖粉。3、用蛋抽拌匀(无需打发)。4、分次加入蛋液搅拌均匀(留少许一会刷表面)。5、...
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- “鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。既然鳕鱼有这样好的保健作用,我们就要好好利用,让身体尽可能多的吸收鳕鱼的营养。”食材明细...
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- 在现在的社会。大家对美食的选择也越来越多了。很多年轻人开始喜欢吃汉堡薯条炸鸡,这些新时代中的美食宠儿。其实是非常简单的。寿司在年轻人当中是非常受欢迎的,因为年轻人更偏爱日系文化。寿司这个行业现在也是非常的热门。小编暂且不说有一些寿司品牌加盟费是真的有些高...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鳕鱼:适量蛋:适量牛奶:适量面粉:适量甜椒粉:适量洋香菜:适量黑胡椒粉:适量盐:适量奶油:适量辅料具体步骤1.在汤碗中打散蛋加入牛奶拌匀。2.另取一碗倒入面粉、甜椒粉、胡椒、盐与洋香菜混合。3.将鳕鱼排先沾作法2...
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- “我是从山姆超市购买的带有MSC小蓝鱼标识的黑鳕鱼,为保护海洋贡献一点力量,国庆假期也要好好享受美味呀!黑鳕鱼是加拿大及美国捕捞的昂贵底层鱼,含omega-3比其他鱼类都高,并富含优质蛋白,钙,铁,铜和维生素A和D,脂肪含量低于1%,且富含DHA、EPA,有增强记忆力、提高免疫力等诸多健康益...
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- 我们都知道,民以食为本,米线作为我们中国古老流传下来的食物之一,是非常受中国人乃至外国人喜爱的。米线具有悠久的历史传统,不仅能作为主食,还能作为小吃。曾有诗人说:“粉之且缕之,一缕百尺缰”。这十分形象的描绘了米线的特点。对于许多年轻人来说,他们不仅喜欢吃米线,也喜欢做...
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- “想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需要一把锋利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟练度,这就需要我们平时烹饪时认...
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- 提到快餐,现在很多都离不开的主食,尤其是上班族、白领。汉堡所占的消费市场也是不容小觑的,所以越来越多的人将投资的目光放到汉堡加盟上。但其实大都汉堡店的加盟流程都是大同小异的。如果现在你又想要加盟一家汉堡店,却又苦于不了解加盟步骤,那么小编推荐阿里汉堡店加盟。阿...
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- 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:120鸡蛋:1个糖粉:30黄油:10辅料具体步骤1.黄油隔水融化后,和糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下,不要打发。(如下图3)加入面粉,搅拌,然后揉成面团,也许你的面团不是很光滑,而且硬(如下图5),不要着急,找个温暖的地...
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- 食材明细主料面条(2人份)牛肉(适量)木耳(适量)香芹(适量)番茄(2个)辅料洋葱(1个)青椒(1个)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)孜然(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒拉条的做法步骤1、准备好食材:葱姜切片切丝,香芹切段,牛肉切片,青椒切丝,洋葱切丝(拉条里边的菜是可以根据个人喜好换的,比如香芹和...
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- 餐饮提问:阿二奶茶怎么加盟阿二奶茶加盟步骤有哪些大女大儿回答:选择一家好的品牌商,详细了解他们的政策。因为他们可以对你的开店以及后期营业都提供全面的支持,对你的经营非常重要,建议你去实地考察。一般性奶茶加盟都是留言、打电话、查看附近店面、总部考察、签约、培训、...
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