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关于青豆火腿烩豆腐的最正宗做法的餐饮百科

青豆火腿烩豆腐怎么做-青豆火腿烩豆腐的做法
  • 青豆火腿烩豆腐怎么做-青豆火腿烩豆腐的做法

  • “豆类含有丰富的蛋白质和钙,用青豆和豆腐两种为主要食材,再配以火腿,不仅能提供视觉和味觉享受,还能供给丰富的营养,特别适合老人和小孩食用。”食材明细主料嫩豆腐(300g)青豆(100g)火腿(25g)辅料玉米油(1汤匙)盐(适量)葱段(适量)水淀粉(适量)味精(少许)白胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时...
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营养丰富的青豆火腿烩豆腐如何做简单又好吃
  • 营养丰富的青豆火腿烩豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟豆腐含有大量的蛋白质,青豆富含多种维生素,荤素搭配让营养更均衡,鲜嫩的豆腐搭配爽口的青豆,Q弹的火腿,这几种食材经过烹煮散发出诱人的香味,吃到嘴里,口感也较为丰富,让原本单调的青豆火腿烩豆腐变的美味可口,让...
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西红柿青椒烩豆腐怎么做-西红柿青椒烩豆腐的做法
  • 西红柿青椒烩豆腐怎么做-西红柿青椒烩豆腐的做法

  • “豆腐因经济实惠,营养丰富而得到人们的喜爱。豆腐含大量蛋白质,素有“植物肉”之美称!”食材明细主料豆腐(300g)西红柿(1个)青椒(5个)辅料色拉油(1汤匙)盐(适量)豆瓣酱(适量)淀粉(适量)蒜片(适量)味精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿青椒烩豆腐的做法步骤1、烧开水加少许盐,将豆...
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火腿豆腐烩菊花怎么做-火腿豆腐烩菊花的做法
  • 火腿豆腐烩菊花怎么做-火腿豆腐烩菊花的做法

  • “今天买山芋梗的时候那家的老奶奶就剩一点菊花叶要了,说要卖给我回家,我想我今天喝稀饭。没法做汤呀,后来我说买了吧,放冰箱,正好可以放在豆腐里面”食材明细主料豆腐(两块)辅料菊花叶(少许)火腿(一根)配料番茄酱(部分)盐(少许)鸡精(少许)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)火腿豆腐烩菊花...
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正宗五华客家酿豆腐怎么做-正宗五华客家酿豆腐的做法
  • 正宗五华客家酿豆腐怎么做-正宗五华客家酿豆腐的做法

  • “正宗的五华客家酿豆腐是梅州的特色菜之一。五华酿豆腐之所以出名,关键在于五华的豆腐又甜又嫩,这样的豆腐梅州其他地方是做不出来的,只有用五华的山泉水才能做出这样的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五华供应的。五华酿豆腐吃法也很讲究的,那就是用生菜包着吃。今天...
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青菜蘑菇烩豆腐怎么做-青菜蘑菇烩豆腐的做法
  • 青菜蘑菇烩豆腐怎么做-青菜蘑菇烩豆腐的做法

  • 食材明细主料青菜(300g)辅料蘑菇(150g)豆腐(350g)葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)高级(难度)青菜蘑菇烩豆腐的做法步骤1、食材,青菜蘑菇。2、老豆腐切块。3、平底锅放油下豆腐煎。4、两面煎黄备用。5、锅中留底油下葱蒜煸香。6、下入切碎的青菜蘑菇。7、翻炒均匀,烹黄酒,炒至...
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正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法
  • 正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法

  • “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合,加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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火腿茼蒿烩豆腐怎么做-火腿茼蒿烩豆腐的做法
  • 火腿茼蒿烩豆腐怎么做-火腿茼蒿烩豆腐的做法

  • “为了身材而吃的一道菜。”食材明细主料豆腐(300克)茼蒿杆(100克)火腿(80克)食用油(2汤匙)蒜(1瓣)食盐(1.5克)鸡精(1克)辅料杭椒(2根)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火腿茼蒿烩豆腐的做法步骤1、茼蒿去叶洗净,豆腐备用。2、茼蒿切丁。3、豆腐切丁。4、豆腐冷水下锅焯水。5、开锅即可。...
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正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
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青菜火腿豆腐汤怎么做-青菜火腿豆腐汤的做法
  • 青菜火腿豆腐汤怎么做-青菜火腿豆腐汤的做法

  • “简单,清淡,营养。”食材明细主料青菜(适量)火腿(1个)豆腐(1块)辅料盐(适量)水淀粉(适量)亚麻籽油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜火腿豆腐汤的做法步骤1、青菜和火腿2、豆腐切成小块下锅焯水3、青菜切碎,火腿切碎4、锅中加亚麻籽油烧热,放青菜炒香5、加一碗水6、加适量盐7...
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火腿脍豆腐的做法 火腿金针菇甜豆脍豆腐 火腿脍豆腐怎么做
  • 火腿脍豆腐的做法 火腿金针菇甜豆脍豆腐 火腿脍豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)甜豆(适量)金针菇(适量)火腿(适量)辅料大蒜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿脍豆腐的做法步骤1、豆腐切块浸泡在水里金针菇泡干净甜豆择好火腿切丁蒜切小粒2、爆香蒜粒火腿丁3、豆腐炒至有点微黄4、放入金针菇和甜豆翻炒稍焖一会儿加盐...
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营养的青豆火腿烩豆腐如何做简单又好吃
  • 营养的青豆火腿烩豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟青豆火腿烩豆腐是我们家经常做的一道菜,青豆味道好,而且对健康有益,青豆不仅有保持血管弹性的作用、还能防止脂肪肝形成。建议火腿选择正宗的金华火腿,金华火腿的用料品质高,加入这道菜中会使其味道更加鲜美,口...
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还不来学学吗-最正宗的酿豆腐做法来啦
  • 还不来学学吗-最正宗的酿豆腐做法来啦

  • 豆腐,是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材,喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的,所以营养价值还是比较高的,大家想要吃到好吃的豆腐,也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧,清炖,烧汤等等。酿豆腐,属于是豆腐比较特殊的一种做法,不知道大家有没有...
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美味的青豆火腿烩豆腐如何做简单又好吃
  • 美味的青豆火腿烩豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟青豆火腿烩豆腐是一道常见的家常美味,这道菜做起来非常方便,简单的食材的简单搭配却烹饪出了美味。我是非常喜欢吃这道菜的,这道菜的豆腐一定要用嫩豆腐,这样这道菜的口感才会更好。青豆、火腿、豆腐都有着丰...
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火腿豆腐怎么做-火腿豆腐的做法
  • 火腿豆腐怎么做-火腿豆腐的做法

  • “懒人菜”食材明细主料豆腐(1块)火腿(1根)辅料韭菜(少许)配料油(适量)食盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿豆腐的做法步骤1、火腿、豆腐切丁,韭菜切段备用2、选择平底锅,放入油,烧热,倒入豆腐,加少许盐,煎制微黄。3、加入韭菜段,加盐,炒香,倒入火腿丁。4、拌匀就可出锅。小窍门...
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青菜火腿豆腐羹怎么做-青菜火腿豆腐羹的做法
  • 青菜火腿豆腐羹怎么做-青菜火腿豆腐羹的做法

  • “最近常常买豆腐来吃,以前偏爱老豆腐(北豆腐),做麻婆豆腐,鱼香豆腐,锅塌豆腐、豆腐丸子.....现在偏爱嫩豆腐(南豆腐),做一道清淡的豆腐羹,感觉也是不错的。”食材明细主料嫩豆腐(半块)小白菜(2颗)火腿肠(0.5根)辅料盐(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青菜火腿豆腐...
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青豆火腿烩肉怎么做-青豆火腿烩肉的做法
  • 青豆火腿烩肉怎么做-青豆火腿烩肉的做法

  • “1、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;2、青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。适用人群一般人群均可食用食用功效大豆味甘、性平,入脾、...
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青菜火腿豆腐汤 怎么做-青菜火腿豆腐汤 的做法
  • 青菜火腿豆腐汤 怎么做-青菜火腿豆腐汤 的做法

  • “豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥,对骨骼的生长发育也颇为有益,两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,成年人如果每天吃500克青菜,就能满足人体所需的维生素,有助于增强机体免疫能力。把两样一起做成汤,白绿相间,...
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。正宗四川霉豆腐 正宗四川霉豆腐怎么做-正宗四川霉豆腐的做法 小青de美食----外婆的味道
黄豆火腿豆腐丁怎么做-黄豆火腿豆腐丁的做法
  • 黄豆火腿豆腐丁怎么做-黄豆火腿豆腐丁的做法

  • 食材明细主料鲜黄豆(适量)豆腐(适量)火腿(适量)辅料蒜片(适量)米椒(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆火腿豆腐丁的做法步骤1、备火腿,豆腐干,鲜黄豆,米椒。2、将火腿和豆腐干切丁,。3、蒜切片,米椒切丝。4、烧油放进豆腐丁炒匀,撒点盐煎片刻。...
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正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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豆腐脑和豆花有什么区别-豆腐脑哪里的最正宗
  • 豆腐脑和豆花有什么区别-豆腐脑哪里的最正宗

  • 豆腐脑的原材料就是黄豆,豆腐脑的制作方法很简单,将黄豆和水融合后使其变成豆浆,然后再经过高温熬煮,就变成了大家经常吃的豆腐脑了。那么豆腐脑哪里的最正宗?一、豆腐脑哪里的最正宗豆腐脑最正宗的地方就在南方,以江浙沪一带最为知名,经常在上海出没的朋友们一定都吃过上海的...
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火腿豆腐块的做法 【浙菜】火腿豆腐块 火腿豆腐块怎么做
  • 火腿豆腐块的做法 【浙菜】火腿豆腐块 火腿豆腐块怎么做

  • 食材明细主料老豆腐(适量)火腿肠(适量)辅料淀粉(适量)豆豉(适量)配料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿豆腐块的做法步骤1、豆腐洗净切成块状。2、准备淀粉半碗,火腿肠切片。3、锅里倒有加热后,把沾有淀粉的豆腐放进去,用中小火煎。4、煎成金黄色后出锅备用。5、...
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火腿豆腐羹的做法 #春时正好#火腿豆腐羹 火腿豆腐羹怎么做
  • 火腿豆腐羹的做法 #春时正好#火腿豆腐羹 火腿豆腐羹怎么做

  • “我家小宝这一个月恐怕要吃流食了。所以,我想着法儿为他做即可口又有营养的羹汤供他下饭。”食材明细主料豆腐(200克)火腿肠(1个)胡萝卜(半根)韭菜(一把)辅料食用油(1勺)食用盐(半勺)虾粉(1/4勺)鸡精(1/4勺)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)火腿豆腐羹的做法步骤1、准备...
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