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关于炖菜母鸡汤的做法步骤的餐饮百科

炖菜母鸡汤的做法 【炖菜】补血益气母鸡汤 炖菜母鸡汤怎么做
  • 炖菜母鸡汤的做法 【炖菜】补血益气母鸡汤 炖菜母鸡汤怎么做

  • “天冷了,空气也变得特别干燥。所以,偶尔炖点汤喝喝,不但营养,更有利于我们的身体健康。今天给大家炖一道红枣桂圆枸杞鸡汤。此款汤具有补血益气之功效。红枣可以补血益气,桂圆安心宁神、补血养气、益智补脑,枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。所以三者结合,用来炖鸡汤,是非...
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炖母鸡怎么做-炖母鸡的做法
  • 炖母鸡怎么做-炖母鸡的做法

  • “笨鸡配滑蘑最好,不要放鸡精和味精”食材明细主料笨鸡(一只)辅料松茸(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)炖母鸡的做法步骤1、鸡用火整体燎一遍,去毛,增香去除鸡尖,去除内脏切块。2、鸡胗去黄膜。3、鸡油摘出炒香。4、冷水入锅焯水。5、捞出。6、下入花生油、鸡油煸炒。7、...
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怎么炖母鸡汤
  • 怎么炖母鸡汤

  • 今天我来告诉大家怎么炖母鸡汤。鸡汤是很有营养的,我也非常喜欢喝鸡汤。鸡汤很适合坐月子的妈妈们喝哦,不仅能够回血补气,还会给身体带来丰富的营养,会让虚弱的身体变得强壮呢,那么炖好鸡汤是非常重要的,跟我一起学吧。怎么炖母鸡汤一、母鸡汤的做法材料:母鸡1只辅料:党参1根、枣...
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月母鸡汤的做法 【月母鸡汤】 月母鸡汤怎么做
  • 月母鸡汤的做法 【月母鸡汤】 月母鸡汤怎么做

  • “月母鸡汤在我们老家泸州是很出名的汤菜,每次的宴席都不可缺少。我们老家还有个风俗,女子产后身体虚弱,坐月子期间,每天最少都要吃一只鸡,还必须只能煲汤。我们老家一般用的是乌骨鸡,做法跟外地做法讲究点,鸡块经过炒,然后在煲汤,鸡汤味道更加的鲜美,鸡肉一点都不柴”食材明细主料...
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皮伤寒炖母鸡汤怎么做-皮伤寒炖母鸡汤的做法
  • 皮伤寒炖母鸡汤怎么做-皮伤寒炖母鸡汤的做法

  • 食材明细主料母鸡(200g)皮伤寒(30g)辅料老姜(2块)黄冰糖(10g)海盐(3.5g)料酒(少许)咸香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)皮伤寒炖母鸡汤的做法步骤1、母鸡斩件,洗净沥干待用。2、热锅上油,下沥干水的鸡块儿和老姜微煎,期间加入少许料酒去腥。3、鸡块儿放入隔水炖锅,再加入洗净的皮伤寒,再加水...
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母鸡汤怎么炖
  • 母鸡汤怎么炖

  • 日常生活中,老母鸡炖汤想必不少人都喝过,对于身体发育期的青少年来说更是如此。由于老母鸡具有极高的营养价值,许多爱子心切的父母都会用老母鸡炖汤,帮助孩子加强营养。今天,小编就和大家聊一下母鸡汤怎么炖吧!母鸡汤怎么炖1.炖老母鸡汤食材:老母鸡一只、竹荪、葱、姜少许、胡椒...
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海蛎炖母鸡怎么做-海蛎炖母鸡的做法
  • 海蛎炖母鸡怎么做-海蛎炖母鸡的做法

  • 食材明细主料母鸡(1只)海蛎(150克)辅料茶油(适量)配料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海蛎炖母鸡的做法步骤1、准备鸡一只2、海蛎干洗净3、鸡剁块备用4、锅里放点油等油热后在放鸡下去炒下成起来备用5、锅里放水,等水开后在把烧好的鸡跟洗好的海蛎干放下去一起煮6、大概...
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这些步骤缺一不可!-母鸡汤怎么炖最有营养
  • 这些步骤缺一不可!-母鸡汤怎么炖最有营养

  • 大家都知道鸡汤对我们身体具有很强大的滋补作用,所以很多产妇或者是大病初愈的人都会选择喝鸡汤来给身体补充营养,但是炖鸡汤的话我们最好是选择母鸡汤,这样的效果才是最好的。那么母鸡汤怎么炖最有营养呢?吃鸡肉对身体又有哪些好处呢。一、母鸡汤怎么炖最有营养食材:母鸡1只,...
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老母鸡炖天麻灵芝汤怎么做-老母鸡炖天麻灵芝汤的做法
  • 老母鸡炖天麻灵芝汤怎么做-老母鸡炖天麻灵芝汤的做法

  • “灵芝有补气安神、止咳平喘,温肺化饮,补养气血。天麻它的药性偏凉,是入肝经的,具有清肝降压、补脑安神去头风缓解头痛的作用与功效。”食材明细主料老母鸡(适量)天麻(少许)灵芝(少许)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老母鸡炖天麻灵芝汤的做法步骤1、准备:鸡腿一个,天麻...
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沙参玉竹炖老母鸡汤怎么做-沙参玉竹炖老母鸡汤的做法
  • 沙参玉竹炖老母鸡汤怎么做-沙参玉竹炖老母鸡汤的做法

  • “很滋润的一款汤,冬天喝营养又解燥。”食材明细主料老母鸡(半只)玉竹(适量)沙参(适量)辅料姜(少许)莲子(适量)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)沙参玉竹炖老母鸡汤的做法步骤1、准备好食材:如图。2、老母鸡斩大块焯水。3、清洗干净。4、将所有食材放入电饭煲中添加适量的...
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炖老母鸡怎么做-炖老母鸡的做法
  • 炖老母鸡怎么做-炖老母鸡的做法

  • 食材明细主料老母鸡(半只)辅料大葱(适量)姜(适量)老抽(适量)生抽(适量)花椒(几粒)八角(半个)辣椒(半个)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炖老母鸡的做法步骤1、老母鸡半只,去市场买的,应该是下蛋淘汰鸡。这样的鸡够老,炖了才香。鸡斩块,凉水下锅煮沸,再捞出洗干净。2、大葱一节,姜一大片,炒锅烧...
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立冬炖老母鸡汤方法
  • 立冬炖老母鸡汤方法

  • 将老母鸡清洗干净斩成块,冷水下锅焯烫后,捞出冲洗干净,放在高压锅中,添加清水、生姜片、胡椒粉,焖煮20分钟左右即可。老母鸡汤煮好以后,可以添加食用盐搅拌,撒上葱花、香菜末食用即可。煮母鸡汤时,可以添加胡萝卜、白萝卜、枸杞、香菇、红枣等食材。...
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鲍鱼炖母鸡的做法 极品鲍鱼炖母鸡 鲍鱼炖母鸡怎么做
  • 鲍鱼炖母鸡的做法 极品鲍鱼炖母鸡 鲍鱼炖母鸡怎么做

  • “香喷喷的黄油鸡汤加上鲜嫩的鲍鱼,你想知道是什么味道吗?试过一次就爱上!”食材明细主料鲍鱼(6个)母鸡(1只)辅料盐(适量)葱(3棵)姜(5片)黄酒(1勺半)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲍鱼炖母鸡的做法步骤1、母鸡洗净切成小块,放入盐、葱、姜片、料酒隔水蒸一小时左右待鸡肉熟透后放入鲍...
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西洋参炖老母鸡汤怎么做-西洋参炖老母鸡汤的做法
  • 西洋参炖老母鸡汤怎么做-西洋参炖老母鸡汤的做法

  • “滋补又美味,挺不错哦”食材明细主料老母鸡块(适量)西洋参(一根)辅料姜(适量)枸杞(几粒)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西洋参炖老母鸡汤的做法步骤1、准备好食材2、鸡块加姜片凉水下锅焯水3、稍煮一会儿4、鸡块过凉水清洗干净,西洋参切成薄片5、鸡块和西洋参片放入炖碗中,加入...
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怎样炖老母鸡汤
  • 怎样炖老母鸡汤

  • 先腌制,再炖煮。老母鸡汤的做法其实非常的简单,需要先把老母鸡清洗干净、并去除它的内脏,在用清水浸泡30分钟,去除血水可以减轻鸡肉腥味,然后把老母鸡放入锅中,在加入适量的清水、以及姜片、大葱、枸杞、红枣等配料,全程炖煮1个小时即可。...
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酸菜鱼的做法和步骤
  • 酸菜鱼的做法和步骤

  • 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
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清炖老母鸡汤怎么做-清炖老母鸡汤的做法
  • 清炖老母鸡汤怎么做-清炖老母鸡汤的做法

  • “新鲜的食材不用过多调料,只放几片姜,炖出來的鸡汤非常的好喝。汤也可以用来煮面,粉哦。”食材明细主料老母鸡(半只)辅料姜片(少许)调料盐(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清炖老母鸡汤的做法步骤1、准备老母鸡半只,洗干净。2、加料酒焯水。3、然后洗干净。4、加几...
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如何炖母鸡汤
  • 如何炖母鸡汤

  • 在闲暇时很多人都喜欢煲一锅汤来调剂一下这忙碌的生活,尤其是母鸡汤,向来以美味著称,滋补的功效也是被很多人所熟知,还可以增强人体的免疫力,但是对于很多厨房新手来说,如何炖母鸡汤确实一个很大的难题,那么今天我们就给大家介绍一下,怎样才能炖出一锅浓浓的母鸡汤呢?一、如何炖母...
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炖猪蹄山药做法步骤
  • 炖猪蹄山药做法步骤

  • 山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材,营养价值都是非常高的,他们分别做菜肴都深受人们的喜爱,猪蹄又是一种胶原蛋白丰富,而且含有维生素和矿物质,猪蹄还乐意帮助人们睡眠,下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的做法,快一起看下去吧。一、炖猪蹄山药做法步骤1.猪蹄剁...
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清炖老母鸡海参汤怎么做-清炖老母鸡海参汤的做法
  • 清炖老母鸡海参汤怎么做-清炖老母鸡海参汤的做法

  • “食补最好是选用老母鸡,因为老母鸡含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。海参:美容养颜--海参中的胶原蛋白含量可以与传统中药的阿胶、龟板胶...
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茶树菇猪心汤的做法步骤
  • 茶树菇猪心汤的做法步骤

  • 日常生活中我们经常食用猪心汤,我们家最喜欢的就是跟茶树菇一起搭配,茶树菇猪心汤是我们全家的最爱,喝起来汤头甘甜回味无穷,并且这样炖汤又非常具有营养价值,适合全家一起食用。那么茶树菇猪心汤的做法步骤是怎么样的呢?下面来给大家介绍。茶树菇猪心汤的做法步骤1.在市场上购...
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母鸡汤怎么做-母鸡汤的做法
  • 母鸡汤怎么做-母鸡汤的做法

  • “不是肉食鸡,鸡汤浓香,肉质紧致而不柴。”食材明细主料母鸡(1只)纯净水(1500克)辅料葱叶(小许)调料食盐(小许)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)母鸡汤的做法步骤1、宰杀好的母鸡洗干净。2、冷水下锅焯水。3、翻面煮开锅,取出来洗净浮末。4、取纯净水。5、倒入砂锅内。6、放入整鸡,...
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老母鸡炖四物汤怎么做-老母鸡炖四物汤的做法
  • 老母鸡炖四物汤怎么做-老母鸡炖四物汤的做法

  • 食材明细主料老母鸡(适量)四物汤料(两人份)辅料姜(少许)调料盐(少许)米酒(小半碗)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)老母鸡炖四物汤的做法步骤1、准备:四物汤料。2、清洗干净后用温水泡30分钟。3、焯好水的老母鸡。4、将所有食材(除了枸杞子)放入电煮锅里添加适量的开水,和刚才泡中...
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白玉菇炖老母鸡汤怎么做-白玉菇炖老母鸡汤的做法
  • 白玉菇炖老母鸡汤怎么做-白玉菇炖老母鸡汤的做法

  • “昨天女儿从幼儿园回到家就连打喷嚏,凭借以往的经验,等会肯定是要流清水鼻涕了,果然不出所料,晚上就开始流起了鼻涕。英国焦点月刊报道称,感冒时喝鸡汤有助缓解鼻塞。于是今天早上把她送到幼儿园后,我就赶到菜市场挑选了一只老母鸡,准备煲鸡汤给女儿喝。煲好的鸡汤十足鲜美,女儿...
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月子鲫鱼汤的做法及步骤
  • 月子鲫鱼汤的做法及步骤

  • 女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养,身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多,但是其中选用用鲫鱼来煲汤,是一道十分常见的汤水,而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶,是对大人孩子的健康都有很好的帮助汤水。小编下面的文章就是关于月子鲫鱼汤的做法哦...
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