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关于鱼籽煎蛋的做法的餐饮百科

鱼籽煎蛋怎么做-鱼籽煎蛋的做法
  • 鱼籽煎蛋怎么做-鱼籽煎蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)鱼籽(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)香菜(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼籽煎蛋的做法步骤1、鲫鱼鱼籽取出洗一下2、加入鸡蛋,切好的香菜3、少许盐,鸡精调味,搅拌均匀4、热锅下油倒入鸡蛋液5、煎至两面金黄后即可出锅6、成品...
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蛋炒鱼籽怎么做-蛋炒鱼籽的做法
  • 蛋炒鱼籽怎么做-蛋炒鱼籽的做法

  • “八斤九两的野生大鲤鱼,肚子里刨出一斤多的鱼籽,取了半斤炒个蛋炒鱼籽。高蛋白啊,营养高啊。我个人感觉像吃烤鸭一样用鸭饼卷着吃超赞。”食材明细主料鱼籽(250克)鸡蛋(5个)辅料盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)蛋炒鱼籽的做法步骤1、鱼籽放在水中漂洗至灰白,除净...
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章鱼水煎汁蟹籽饭料理怎么做-章鱼水煎汁蟹籽饭料理的做法
  • 章鱼水煎汁蟹籽饭料理怎么做-章鱼水煎汁蟹籽饭料理的做法

  • “根据分析数据来看,八成的人在品尝章鱼水煎肉的过程中都是被蟹籽饭所打动,米饭吸收饱和的水煎汁之后,变的香气四溢,配合滑嫩的香菇、鲜香的海苔碎、咬在嘴里嘎吱作响的飞鱼籽,是一种饕餮享受!”食材明细主料大米(50g)玉米粒(20g)香菇(两只)瘦肉(20克)蟹柳(2根)辅料小葱(1根)海苔碎(5克)调料...
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鱼籽鸡蛋煎吐司怎么做-鱼籽鸡蛋煎吐司的做法
  • 鱼籽鸡蛋煎吐司怎么做-鱼籽鸡蛋煎吐司的做法

  • “做了不太成功的吐司怎么办,切成小块,裹上蛋液煎一下,再用蘑菇和鱼籽稍加装点,立刻变身美貌精致小点。”食材明细主料吐司(2片)鸡蛋(2个)鱼籽(适量)辅料盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼籽鸡蛋煎吐司的做法步骤1、1、蘑菇洗净切片;2、2、锅中放橄榄油煎熟备用(我用的是电饼...
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鱼肠煎蛋怎么做-鱼肠煎蛋的做法
  • 鱼肠煎蛋怎么做-鱼肠煎蛋的做法

  • 食材明细主料鱼肠(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)油(适量)料酒(适量)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼肠煎蛋的做法步骤1、材料:鱼肠。2、材料:鸡蛋、葱、姜。3、鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4、控干水分。5、鸡蛋打散加少...
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蒸鱼籽怎么做-蒸鱼籽的做法
  • 蒸鱼籽怎么做-蒸鱼籽的做法

  • 食材明细主料鲤鱼籽(适量)辅料生姜(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)蒸鱼豉油(适量)辣椒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸鱼籽的做法步骤1、备鱼籽2、姜丝,辣椒3、码上姜丝,辣椒,4、淋上生抽,蒸鱼豉油,5、撒上胡椒粉6、放进蒸锅7、蒸15分钟左右8、淋上香油即可...
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鱼籽蛋饼的做法 香喷喷的鱼籽蛋饼 鱼籽蛋饼怎么做
  • 鱼籽蛋饼的做法 香喷喷的鱼籽蛋饼 鱼籽蛋饼怎么做

  • 食材明细主料鱼籽(400g)鸭蛋(3个)辅料葱(适量)配料酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼籽蛋饼的做法步骤1、材料图2、鱼籽弄散后加入鸭蛋!3、加入葱和酱油!4、加入鸡精!5、拌匀所有的材料!6、锅加油烧热后倒入鱼籽蛋液!7、中火慢慢地煎!煎到两面金黄就可以!8、切块装...
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茶籽油煎鸡翅怎么做-茶籽油煎鸡翅的做法
  • 茶籽油煎鸡翅怎么做-茶籽油煎鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(十个)辅料洋葱(适量)姜(适量)调料茶籽油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)辣椒粉(适量)五香粉(适量)芝麻(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茶籽油煎鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净控水。2、背部划刀放入姜丝,料酒搅拌均匀。3、洋葱切丝装盘。4、鸡翅中放入辣椒...
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鱼籽荷包蛋怎么做-鱼籽荷包蛋的做法
  • 鱼籽荷包蛋怎么做-鱼籽荷包蛋的做法

  • “自创菜谱,鱼籽荷包蛋,母亲节那天为了感谢妈妈的养育之恩,为老妈做一个鱼籽荷包蛋,以谢母恩!”食材明细主料饲鸡蛋(5个)黄花鱼籽(250g)胡萝卜丁(适量)辅料黑胡椒粉(适量)盐(适量)鱼香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鱼籽荷包蛋的做法步骤1、鱼籽不要弄碎,撒点盐跟胡椒粉在表面腌制,胡萝卜...
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鲈鱼籽炒鸡蛋怎么做-鲈鱼籽炒鸡蛋的做法
  • 鲈鱼籽炒鸡蛋怎么做-鲈鱼籽炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鲈鱼籽(一副)鸡蛋(2个)芹菜(一小把)胡萝卜(小半截)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲈鱼籽炒鸡蛋的做法步骤1、今天买的鲈鱼,还带了籽的。2、虽然小小一个也要充分利用。3、去掉筋膜,扒开籽。4、打入两颗鸡蛋。5、加适量的盐调拌,放...
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三文鱼籽芙蓉蛋怎么做-三文鱼籽芙蓉蛋的做法
  • 三文鱼籽芙蓉蛋怎么做-三文鱼籽芙蓉蛋的做法

  • “利用鸡蛋制作芙蓉类莱式,一般多选用鸡蛋清,但是家庭制作的时候,用全蛋液未尝不可,避免了浪费。制作方法有几种:可以用蒸的方法打芙蓉底子,也可以用氽水的方法制作芙蓉片子,还可以用滑油的方法吊芙蓉等等。此菜使用了全蛋,采取蒸制的方法制作成芙蓉底,然后把汆烫的三文鱼鱼籽放在...
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银鱼煎蛋的做法 【徽菜】--银鱼煎蛋 银鱼煎蛋怎么做
  • 银鱼煎蛋的做法 【徽菜】--银鱼煎蛋 银鱼煎蛋怎么做

  • “菜谱名称:银鱼煎蛋所属菜系:安徽菜菜谱功效:营养不良调理脾调养调理补虚养身调理口味:咸鲜味成菜黄中间白,食之软润香鲜,带有蟹味。银鱼:银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医理论认为,其味甘性平,善补脾胃,且可宣肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。...
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炒鱼籽怎么做-炒鱼籽的做法
  • 炒鱼籽怎么做-炒鱼籽的做法

  • “鱼籽含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,鱼籽中含有多种维生素。因此,多吃鱼籽,不仅有利于促进发育、增强体质、健脑等作用,而且还可以起到乌发的作用,使人焕发青春。”食材明细主料鱼籽(适量)鸡蛋(两个)辅料白酒(少许)盐(少许)葱姜水(少许)味精(少许)生粉(少许)香葱碎(少许)葱香...
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蛋饺鱼籽包荞麦面怎么做-蛋饺鱼籽包荞麦面的做法
  • 蛋饺鱼籽包荞麦面怎么做-蛋饺鱼籽包荞麦面的做法

  • 食材明细主料荞麦面(60克)蛋饺(3个)鱼籽包(3个)辅料香葱(适量)调料生抽(适量)芝麻油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋饺鱼籽包荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面、蛋饺、鱼籽包、香葱。2、将蛋饺和鱼籽包下入清水锅中煮开。3、接着,合入荞麦面煮上3到4分钟。4、然...
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鱼籽鸡蛋吐司怎么做-鱼籽鸡蛋吐司的做法
  • 鱼籽鸡蛋吐司怎么做-鱼籽鸡蛋吐司的做法

  • “面包、鸡蛋、鱼籽和蘑菇的集合,一口一个,层次丰富的口感,简单的早餐也能精致。”食材明细主料白吐司(2片)辅料鸡蛋(2个)鱼籽(适量)蘑菇(2个)配料盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼籽鸡蛋吐司的做法步骤1、1、蘑菇洗净切片;2、2、锅中放橄榄油煎熟备用(我用的是电饼铛);3、3、...
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生煎飞鱼籽肠羊角馒头怎么做-生煎飞鱼籽肠羊角馒头的做法
  • 生煎飞鱼籽肠羊角馒头怎么做-生煎飞鱼籽肠羊角馒头的做法

  • “馒头是我们北方人的主食之一,平时都是蒸着吃的,那天我就想,既然饺子、包子、花饼都能煎着吃,那咱这个馒头也可以煎着吃啦!想到就做,生煎馒头来当晚饭不是很好嘛!正好有一盒秘鲁飞鱼籽肠,如果煎着吃,就失去清香的鲜味,而且还油腻。最大限度地保留住它的香味和营养就是把它裹进面团...
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烧鱼籽怎么做-烧鱼籽的做法
  • 烧鱼籽怎么做-烧鱼籽的做法

  • “过年的时候,收拾鱼,留下了好多的鱼籽。鱼籽是高蛋白,高营养的食物,制作好了,真的是非常美味,喜欢的看看:”食材明细主料鱼籽(500克)辅料葱(适量)姜(适量)醋(适量)酒(适量)白糖(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧鱼籽的做法步骤1、鱼籽解...
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香煎鱼籽怎么做-香煎鱼籽的做法
  • 香煎鱼籽怎么做-香煎鱼籽的做法

  • “端午节,买了两条鱼,一条武昌和一条草鱼。武昌鱼虽然个头小,但肚子里的鱼籽还真不少。以前婆婆在我家的时候鱼籽都是她吃,因为我和老公吃不了,觉得很怪,尤其是我这个连鱼都不吃的主儿更就别提了!昨天老公说鱼籽高蛋白,扔了实在可惜。所以就有了这道香煎鱼籽!”食材明细主料鱼籽(10...
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煎鱼籽怎么做-煎鱼籽的做法
  • 煎鱼籽怎么做-煎鱼籽的做法

  • “春季是鱼大量繁殖的季节,也是吃鱼籽的好时节。”食材明细主料鱼籽(250克)面粉(20克)辅料鸡蛋(半个)食用油(适量)配料食盐(1小勺)料酒(2勺)辣椒粉(1小勺)十三香(1小勺)酱油(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎鱼籽的做法步骤1、鱼籽去除外皮备用。2、盛鱼籽的碗中,放入葱花、面粉和半...
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蟹籽煎蛋怎么做-蟹籽煎蛋的做法
  • 蟹籽煎蛋怎么做-蟹籽煎蛋的做法

  • “第一次上传菜谱,请多多指教”食材明细主料鸡蛋(2)蟹籽(2)辅料料酒(1)酱油(1)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹籽煎蛋的做法步骤1、籽蟹2、把籽挖出来3、打入两个鸡蛋,加点盐4、把鸡蛋和鞋子打散5、锅里倒入油6、把鸡蛋倒入7、煎一会儿再翻面,倒入料酒、酱油,加点水8、煮至无水就...
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鱼籽炒鸡蛋怎么做-鱼籽炒鸡蛋的做法
  • 鱼籽炒鸡蛋怎么做-鱼籽炒鸡蛋的做法

  • “家里人喜欢吃鱼,但是鱼籽没人吃,今天用鱼籽和鸡蛋炒着吃,出乎意料,大家都很喜欢,看来只要用心,每个食材都会得到大家的欢迎的。”食材明细主料鸡蛋(6个)鱼子(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)生抽(适量)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼籽炒鸡蛋的做法步骤1、鱼子和鸡蛋、葱加入适量...
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鱼肠煎蛋的做法 【闽菜】鱼肠煎蛋 鱼肠煎蛋怎么做
  • 鱼肠煎蛋的做法 【闽菜】鱼肠煎蛋 鱼肠煎蛋怎么做

  • “前段时间TVB播的《花花世界花家姐》里提到的一道手艺已经失传的名菜,做法很简单,但是味道真的香,而且里面加了陈皮,陈皮清香的味道加到鸡蛋里,口感非常有层次呢鱼肠并不是贵价物,可是渔膳房同样用它做出“经典菜式”。他以姜茸和陈皮辟去鱼肠的腥味,再用两者煎蛋,一个“鱼肠煎...
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鸡蛋炒鱼籽怎么做-鸡蛋炒鱼籽的做法
  • 鸡蛋炒鱼籽怎么做-鸡蛋炒鱼籽的做法

  • “一款超级简单的无敌小炒,一口下去,满嘴飘香,不忍下咽。”食材明细主料鱼籽(300g)辅料鸡蛋(1个)调料盐(少许)白酒(少许)香葱(2颗)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒鱼籽的做法步骤1、撕去包裹鱼籽的黑膜,将鱼籽冲洗干净,控干水分。打入一个鸡蛋。2、放少许盐和白酒,搅打均匀。3、...
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鱼籽炒蛋怎么做-鱼籽炒蛋的做法
  • 鱼籽炒蛋怎么做-鱼籽炒蛋的做法

  • “鱼籽是鱼卵腌制或者干制的产品统称,今天用的鱼籽是鲜鱼籽,也不是什么名贵的鱼品,就是一条野生的淡水鲤鱼鱼籽。鱼籽富含蛋白质微量青元素和维生素,优其是核黄素,含量很高。鱼籽的胆固醇含量也比较高,所以对于成长中的孩子来说吃吃是很好的,老人则应该少吃。从视觉上看生的鱼籽...
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籽鱼饼怎么做-籽鱼饼的做法
  • 籽鱼饼怎么做-籽鱼饼的做法

  • “籽鱼饼,是一款非常地道的家乡菜.小时候常常看到妈妈在做,就学会了。用料很简单,就是籽鱼,方法也很简单,就是用刀剁碎了,做成饼,煎好了红烧或者煮汤,都可以。籽鱼饼很好吃,而且非常补钙!”食材明细主料籽鱼(500克)辅料淀粉(50克)葱(适量)姜(适量)油(适量)配料糖(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)老抽(适...
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