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关于蒸蒜薹尾巴的做法的餐饮百科

蒸蒜薹尾巴怎么做-蒸蒜薹尾巴的做法
  • 蒸蒜薹尾巴怎么做-蒸蒜薹尾巴的做法

  • “各种蒸菜一直都是我的大爱,蒸槐花,蒸茼蒿,蒸芹菜叶,蒸胡萝卜丝,蒸土豆丝等等,不过蒸蒜薹尾巴还是第一次,以前经常听老爸说蒜薹尾巴可以蒸着吃,今天试了一下,味道果然不错。”食材明细主料蒜薹尾巴(300g)辅料面粉(适量)熟油(适量)香油(适量)盐(适量)南德料(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蚝油(适量)大蒜...
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香烤猪尾巴怎么做-香烤猪尾巴的做法
  • 香烤猪尾巴怎么做-香烤猪尾巴的做法

  • “比德国咸猪手更好吃的香烤猪尾巴。”食材明细主料猪尾巴(适量)辅料老卤水(适量)辣椒面(适量)酱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香烤猪尾巴的做法步骤1、猪尾巴洗净,煮熟备用。2、放入老卤水(也可以用超市买的自家卤料加水)中煮20分钟。3、捞出。4、放入电烤箱用180度双烤烤20分...
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油煎黄尾巴怎么做-油煎黄尾巴的做法
  • 油煎黄尾巴怎么做-油煎黄尾巴的做法

  • 食材明细主料黄尾巴鱼(一条)辅料葱姜(适量)配料酱油(适量)菜油(适量)盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油煎黄尾巴的做法步骤1、黄尾巴去鳞剖肚去内脏。2、葱姜蒜洗净,切开。3、锅中放适量的油,入鱼煎。4、翻面再煎。5、煎至两面焦黄,加料酒、盐、酱油、糖还有葱姜蒜。6、还需...
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炒蒜薹怎么做-炒蒜薹的做法
  • 炒蒜薹怎么做-炒蒜薹的做法

  • “简单,色香味俱全的一道菜”食材明细主料蒜薹(适量)胡萝卜(适量)鸡肉丸子(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹胡萝卜改刀洗净备用2、鸡肉丸子焯水断生3、锅中放油烧热,蒜薹胡萝卜翻炒断生,加入少许盐酱...
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五香猪尾巴怎么做-五香猪尾巴的做法
  • 五香猪尾巴怎么做-五香猪尾巴的做法

  • “猪尾巴的营养价值猪尾巴,即猪的尾巴,也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成,皮多胶质重,多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。1.猪尾巴具有补腰力、益骨髓的功效。猪尾巴连尾椎骨一道熬汤,具有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松;在青少年男女发育过程中,可促进骨骼发育...
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鹅干巴炒蒜薹怎么做-鹅干巴炒蒜薹的做法
  • 鹅干巴炒蒜薹怎么做-鹅干巴炒蒜薹的做法

  • “鹅干巴其实就是鹅肉腌制的腊肉,经过风干一步,所以味道特别好,每年冬天只有大概两周的时间见到有卖的,标准吃货自然是每年都要囤一点的,用来炒蒜薹呀,蒜苗啊,做炒饭啊,或者直接煎一煎就很好吃的。昆明的冬天正好是新鲜蒜薹大量上市的时候,用来搭配腊味一起炒也是最有滋味啦~”食...
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剁椒蒜蓉蒸巴沙鱼怎么做-剁椒蒜蓉蒸巴沙鱼的做法
  • 剁椒蒜蓉蒸巴沙鱼怎么做-剁椒蒜蓉蒸巴沙鱼的做法

  • “今来一款家常蒸鱼,美味营养又快手哦!”食材明细主料巴沙鱼(一块)剁椒(适量)大蒜(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒蒜蓉蒸巴沙鱼的做法步骤1、巴沙鱼和葱备用2、剁椒和蒜,蚝油备用3、巴沙鱼冲洗干净,改刀装盘4、葱姜剁碎,调...
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红烧猪尾巴怎么做-红烧猪尾巴的做法
  • 红烧猪尾巴怎么做-红烧猪尾巴的做法

  • 食材明细主料猪尾(适量)辅料姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧猪尾巴的做法步骤1、猪尾。2、材料如图。3、猪尾飞水。4、炒糖色。5、放入猪尾。6、放入材料翻炒均匀。7、加入适...
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卤猪尾巴怎么做-卤猪尾巴的做法
  • 卤猪尾巴怎么做-卤猪尾巴的做法

  • 食材明细主料猪尾巴(适量)辅料卤汁(适量)盐(适量)调味鲜(适量)酱油(适量)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤猪尾巴的做法步骤1、猪尾巴,2、用火剪烫去细毛。3、如图,4、清洗干净,5、卤汁一盆,6、倒进煮锅里烧开,7、放进猪尾巴,放点盐,淋上酱油,8、撒上调味鲜煮一小时左右,途中翻面。9、卤...
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猪蹄尾巴汤怎么做-猪蹄尾巴汤的做法
  • 猪蹄尾巴汤怎么做-猪蹄尾巴汤的做法

  • “猪蹄黄豆汤做法很简单,营养丰富,适合秋冬季滋补,具有通乳、气血双补、补虚养身。等功效,是孕产妇常常喝的一碗助奶汤,也是女人养颜美容的一碗靓汤,常喝好处多。”食材明细主料百合(少许)莲子(少许)葱白(几段)盐(一茶匙)鸡精(一茶匙)黄豆(20克)猪尾巴(一个)枸杞(少许)姜片(几片)猪蹄(一个)辅料料酒...
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酱香猪尾巴怎么做-酱香猪尾巴的做法
  • 酱香猪尾巴怎么做-酱香猪尾巴的做法

  • 食材明细主料猪尾巴(适量)辅料姜片(适量)料酒(适量)葱(适量)尖椒(适量)八角(适量)香叶(适量)白芷(适量)野生姜(适量)冰糖(适量)酱香(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱香猪尾巴的做法步骤1、锅内放入适量压榨食用油,待油温六成色,放入七八粒冰糖,炒至糖色微光并泛起细泡。2、把呛过水的猪尾巴,放去...
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凉拌猪尾巴怎么做-凉拌猪尾巴的做法
  • 凉拌猪尾巴怎么做-凉拌猪尾巴的做法

  • 食材明细主料猪尾巴(4根)盐(少许)辅料姜(适量)干辣椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)蒸鱼豉油(适量)蚝油(适量)芝麻香油(适量)橄榄油(适量)香菜碎(适量)小米椒(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌猪尾巴的做法步骤1、猪尾冼净焯水,再用清水冲洗干净!洗干净后放入锅中,加入水、调...
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猪尾巴蒸多久
  • 猪尾巴蒸多久

  • 15至30分钟左右。使用普通锅具蒸猪尾巴的话需要半个小时左右的时间才能够确保猪尾巴完全熟透,想要缩短时间可以使用高压锅或者是电压力锅,时间在15分钟左右即可,时间太久高压锅压力大,煮得过熟烂,容易影响猪尾巴的口感。...
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蒸鱼尾巴怎么做-蒸鱼尾巴的做法
  • 蒸鱼尾巴怎么做-蒸鱼尾巴的做法

  • 食材明细主料鱼尾巴干(适量)辅料料酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸鱼尾巴的做法步骤1、鱼尾巴干,洗净,对半切开,码放在碗中。2、洒上料酒,上锅蒸。3、蒸熟后,出锅即可。4、蒸熟后,出锅即可。...
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红烧羊尾巴怎么做-红烧羊尾巴的做法
  • 红烧羊尾巴怎么做-红烧羊尾巴的做法

  • “羊尾巴美味又滋养,价钱相对来说也不算贵,通常去皮切块出售,以便用在汤或煨菜里。羊尾巴富含胶质、风味十足,加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。羊尾分两类:一为普通类羊尾,短小,少肉,与鹿尾近似,通常不单用,多与羊肉同烹食用;一为大尾类羊尾,肥大,多为脂肪构成,因其同胶质脂肪...
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香脆猪尾巴怎么做-香脆猪尾巴的做法
  • 香脆猪尾巴怎么做-香脆猪尾巴的做法

  • “烤(蒸)猪尾巴”食材明细主料猪尾巴(适量)辅料花椒(适量)料酒(适量)生姜(适量)调料蚝油(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)腐乳(适量)姜末(适量)蒜末(适量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香脆猪尾巴的做法步骤1、猪尾巴洗净,姜片、花椒、料酒,下猪尾巴煮,去腥。煮10分钟捞起后泡冷水。2...
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腌蒜薹的做法 腌蒜薹的家常做法 腌蒜薹怎么做
  • 腌蒜薹的做法 腌蒜薹的家常做法 腌蒜薹怎么做

  • “腌菜是不仅云南的一大特色菜,腌萝卜、腌藠头……在四川地区也是腌菜也是十分流行的。我家就喜欢腌制各种各样的小菜,腌蒜薹就是其中的一种,过程简单,操作便捷,只要把蒜薹表层水分晒干了,这个菜就百分百成功了!腌好的蒜薹用来配稀饭、小米粥,爽嫩可口,酸甜开胃,是最好不过的。”食...
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腌蒜薹怎么做-腌蒜薹的做法
  • 腌蒜薹怎么做-腌蒜薹的做法

  • 食材明细主料蒜薹(100g)辅料生抽(10g)醋(30g)调料白糖(10g)盐(1g)原味(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)腌蒜薹的做法步骤1、蒜薹洗净切段。2、放容器里。3、倒入生抽,醋,白糖。4、拌均匀腌24小时左右。5、成品图。...
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蒜蓉蒸巴沙鱼腩怎么做-蒜蓉蒸巴沙鱼腩的做法
  • 蒜蓉蒸巴沙鱼腩怎么做-蒜蓉蒸巴沙鱼腩的做法

  • 食材明细主料巴沙鱼腩(500g)辅料蒜蓉(适量)花生油(适量)调料五香粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)食盐(适量)白糖(少许)黄豆酱(适量)料酒(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉蒸巴沙鱼腩的做法步骤1、将鱼腩洗净沥水。2、放入调料组中所有调料搅匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜。3、将冷藏...
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卤猪尾巴的做法 卤鹅蛋&卤猪尾巴 卤猪尾巴怎么做
  • 卤猪尾巴的做法 卤鹅蛋&卤猪尾巴 卤猪尾巴怎么做

  • “看到有猪尾巴的时候就买了一条,觉得还是卤着吃好,于是就开始卤了,还加了鹅蛋,真不错哦!”食材明细主料鹅蛋(2个)猪尾巴(1条)辅料桂皮(适量)八角(适量)草果(适量)白胡椒(适量)香叶(适量)蒜(适量)姜(适量)香菜(适量)指天椒(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)微辣(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤猪尾巴...
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拌蒜薹怎么做-拌蒜薹的做法
  • 拌蒜薹怎么做-拌蒜薹的做法

  • “新鲜的食材用最简单的烹饪吃出食材的鲜甜,不用十分钟就能餐桌。”食材明细主料蒜薹(150克)调料油(少许)蒜蓉辣酱(少许)酱油(少许)糖(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌蒜薹的做法步骤1、新鲜的蒜薹。2、洗净用手折成长段。3、小汤锅放水加几滴油煮开,下蒜薹煮熟大约3分钟。4...
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蒜薹蒸多久
  • 蒜薹蒸多久

  • 十分钟左右。蒜薹属于是大蒜的花茎,部分地区也称为蒜苗,含有大蒜素和辣素。蒜薹如果蒸的时间过短,会存在些许辣味。蒜薹一般头小部分为白色,从头部到尾部,颜色渐深,变为绿色。蒜薹蒸熟后,表层会看起来稍皱。因此蒸的时候,可以选着带有透明盖子的蒸锅,方便观察。...
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猪尾巴黑豆怎么做-猪尾巴黑豆的做法
  • 猪尾巴黑豆怎么做-猪尾巴黑豆的做法

  • “今天推荐一款美容养颜菜式,(猪尾巴加黑豆)即简单操作又能让美容养颜,何乐而不为呢?”食材明细主料猪尾巴(1条)黑豆(适量)辅料姜(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪尾巴黑豆的做法步骤1、猪尾巴洗干净,黑豆提前浸泡。容易煮。2、猪尾巴过过水,最好放片姜去腥味...
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清蒸蒜蓉凤尾虾怎么做-清蒸蒜蓉凤尾虾的做法
  • 清蒸蒜蓉凤尾虾怎么做-清蒸蒜蓉凤尾虾的做法

  • “一道简单易学又大方的菜谱,这道菜最好吃的部分也最精华的部分可是在米粉哦,喜欢的可以收藏。”食材明细主料虾(15只)米粉(适量)蒜瓣(5个)辅料盐(少量)鸡精(少量)蒸鱼豉油(适量)食用油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸蒜蓉凤尾虾的做法步骤1、虾尽量买大只点的,米粉一小把,米粉...
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蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼怎么做-蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼的做法
  • 蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼怎么做-蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼的做法

  • 食材明细主料巴沙鱼(半条)粉丝(一小把)辅料蒜头(6—8粒)小米辣(2个)蒜(一根)姜(少许)胡萝卜(少许)调料糖(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)生抽(少许)淀粉(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼的做法步骤1、巴沙鱼半边。2、斜刀把鱼切成小块。3、鱼块倒入大碗中,加入生抽、糖...
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