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关于绿豆沙绿豆糕怎么做的餐饮百科

绿豆沙绿豆糕怎么做-绿豆沙绿豆糕的做法
  • 绿豆沙绿豆糕怎么做-绿豆沙绿豆糕的做法

  • “其实自己在家做绿豆糕也挺简单的,想省事的跟我一样,直接网购一袋脱好皮的绿豆,回来泡一泡洗净,放电饭煲中向煮饭一样煮熟,再加点白糖,食用油炒融、然后放在案板上,将其整理方形,再用刀切块就可以食用了。喜欢形状漂亮的,可以买个绿豆糕专用模具,也可以跟我一样用现成的月饼模具压...
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自制绿豆沙馅-绿豆沙馅
  • 自制绿豆沙馅-绿豆沙馅

  • “自己做,健康,卫生!可以做绿豆饼,绿豆包……”食材明细主料绿豆(250g)辅料纯净水(适量)白糖(适量)油(适量)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制绿豆沙馅的做法步骤1、准备绿豆,洗干净!2、放水,泡一夜!泡好能用手捏碎即可!3、泡好的绿豆放电压力锅中,水量没过绿豆即可,不可多放,切记!(要不炒...
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奶香绿豆糕的做法 奶香绿豆糕(豆沙馅)甜 奶香绿豆糕怎么做
  • 奶香绿豆糕的做法 奶香绿豆糕(豆沙馅)甜 奶香绿豆糕怎么做

  • “之前在嫂子那吃了台湾进口绿豆黄,味道好好,明天就是公公的生日了,就亲手做了些绿豆糕,味道也不错,香甜,不巴喉咙!”食材明细主料去皮绿豆(300克)豆沙馅(140克)辅料纯牛奶(100ml)食用油(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)奶香绿豆糕的做法步骤1、用水揉捏绿豆,多漂洗几次,倒...
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自制绿豆沙-绿豆沙
  • 自制绿豆沙-绿豆沙

  • “月饼的前奏....”食材明细主料绿豆(200克)白糖(30克)玉米油(90克)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制绿豆沙的做法步骤1、绿豆洗净,浸泡约4小时。2、放到锅里大火煮开。3、改小火约45分钟。4、放到料理机里加点水打碎。5、打好的绿豆沙。6、到入锅内,加入白糖.玉米油(分...
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酸奶绿豆沙冰糕怎么做-酸奶绿豆沙冰糕的做法
  • 酸奶绿豆沙冰糕怎么做-酸奶绿豆沙冰糕的做法

  • “用酸奶和绿豆沙或者红豆沙做冰糕,不加任何添加剂,做法简单,口感酸甜冰糯,非常像冰激凌,暑假必备美食,做起来吧。”食材明细主料酸奶(两盒)绿豆(适量)辅料糖(适量)水(适量)酸甜(口味)冷冻(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸奶绿豆沙冰糕的做法步骤1、准备材料。2、提前把绿豆用水泡发两个小时,这样...
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绿豆沙馅怎么做-绿豆沙馅的做法
  • 绿豆沙馅怎么做-绿豆沙馅的做法

  • “喜欢吃绿豆沙,也容易制作,容易起沙,不需要用到搅拌机,破壁机等。这方子不油不腻,非常好吃。”食材明细主料去皮绿豆(500g)糖(160g)蜂蜜(100g)黄油(50g)玉米油(60g)辅料水(适量)奶香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿豆沙馅的做法步骤1、去皮绿豆清洗至水清,然后用水泡4-6小时。2、把泡好的...
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绿豆糕的做法 绿豆的华丽转身------------绿豆糕 绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕的做法 绿豆的华丽转身------------绿豆糕 绿豆糕怎么做

  • 食材明细主料绿豆(350g)白糖(145g)温水(45g)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绿豆糕的做法步骤1、绿豆350g,清洗干净,晾干,将晾干的绿豆放到料理机的干磨杯中,打碎,越碎越好。将打好的绿豆面入碗中,上蒸锅,蒸30分钟。将蒸好的绿豆面过筛2、大盆中是筛下来的细豆面,干磨杯里面是粗糙的...
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红绿豆沙糕怎么做-红绿豆沙糕的做法
  • 红绿豆沙糕怎么做-红绿豆沙糕的做法

  • “炎炎夏日,我们需要吃些绿豆清热消暑!但是绿豆性味寒凉,不宜吃太多,适量就好。所以我加了一半性味平和的红豆,红豆有补血的功能,是我们健康的好朋友!”食材明细主料红豆(250g)绿豆(250g)面粉(适量)辅料花生油(25g)红糖(100g)原味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红绿豆沙糕的做法步骤1、红豆...
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绿豆沙的做法 自制月饼馅——绿豆沙 绿豆沙怎么做
  • 绿豆沙的做法 自制月饼馅——绿豆沙 绿豆沙怎么做

  • “中秋节还没到,大家的月饼就上阵了,看得眼馋嘴馋的,让人蠢蠢欲动。每个城市都有自己的烘焙品牌。福建没有什么好利来之类的老牌月饼,毕竟烘焙的东西,走不远,除非开连锁。不过有了天福,从漳州到福州到莆田,我最喜欢的还是他们的茶月饼,不知道今年有什么新花样。自己做茶月饼总不如...
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绿豆糕的做法 绿豆糕(一) 绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕的做法 绿豆糕(一) 绿豆糕怎么做

  • “前些日子为了吃煎饼特意买了绿豆面,但做出来的煎饼味道总是不太理想,也就放一边了。偶然间看到有绿豆糕的方子,这下可让我找到绿豆面怎么消耗了!看到两种方子:一种是把绿豆面直接干蒸成为熟面再做;另一种是用牛奶或水先把生绿豆面和匀再做。两种效果我都试了,口味上截然不同。...
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绿豆沙的做法 自制简易绿豆沙 绿豆沙怎么做
  • 绿豆沙的做法 自制简易绿豆沙 绿豆沙怎么做

  • 食材明细主料绿豆(适量)水(适量)奶粉(少量)植物油(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)绿豆沙的做法步骤1、绿豆加水用大火煮开转小火,水量大概是没过绿豆0.5厘米左右出沙后那餐勺不断搅拌,期间可加入砂糖,边搅拌边用餐勺将豆子压碎2、呈现粘稠状是加入植物油倒入平底锅不断搅拌,...
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绿豆糕的做法 绿豆糕(二) 绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕的做法 绿豆糕(二) 绿豆糕怎么做

  • “这款绿豆糕就是用水先把生绿豆面和匀再做的,口感有些Q,放凉后会变硬,吃的时候用微波炉加热下味道也很好!做这款绿豆糕的时候中间折腾了好几次,刚开始蒸的时候没看时间,所以也不知道到底够没够30分钟就取出来了,但是取出来的时候感觉豆腥味儿好重啊,有些受不了,然后又加了些水和...
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绿豆糕的做法 绿豆糕也卖萌 绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕的做法 绿豆糕也卖萌 绿豆糕怎么做

  • “自己做了后才知道,绿豆糕原来是黄色的”食材明细主料绿豆(适量)黄油(适量)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)绿豆糕的做法步骤1、绿豆在水里浸泡4个小时以上,浸泡到手一搓绿豆皮就能掉下的程度2、两只手不停地揉搓绿豆,使皮和肉完全分离(此步请耐心)3、去了壳的绿...
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绿豆沙的做法 绿豆沙——半小时速成办法 绿豆沙怎么做
  • 绿豆沙的做法 绿豆沙——半小时速成办法 绿豆沙怎么做

  • “说起绿豆沙,相当大部分人都相当“头痕”,自己在家里熬制的绿豆糖水,泡久又怕走味,高压锅出动又久久不能开吃,如果能用普通锅具半小时速成,那多省事啊,味道没有差别哦~~~”食材明细主料绿豆(100g)水(2.5L)辅料片糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)绿豆沙的做法步骤1、绿豆洗净...
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绿豆沙/绿豆糕如何做简单又好吃
  • 绿豆沙/绿豆糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:15分钟主料去皮绿豆:适量辅料玉米油(可选项,不是必选):适量炼奶:适量蜂蜜:适量具体步骤1.将绿豆浸两小时2.用电饭煲煮饭功能,我水放多了,水量应该刚好浸到就好3.煮过程开盖翻下以免粘底,我的锅不是不粘锅,如果是不粘锅的就...
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自制绿豆糕-绿豆糕
  • 自制绿豆糕-绿豆糕

  • “绿豆糕是传统特色糕点之一。它清热解毒,去暑止渴、自制天然绿豆糕营养卫生、细腻滋润、绵软香甜、造型美观(我分成两种颜色,其一为原色、其二加了大麦诺粉为绿色)、炎热的夏季来一盘亲手制作漂亮甜品,真的好惬意呦。”食材明细主料去皮绿豆(250g)白糖(90g)食用油(50g)辅料面粉(适...
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绿豆糕的做法 美味绿豆糕 绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕的做法 美味绿豆糕 绿豆糕怎么做

  • “绿豆糕制作方法很简单。”食材明细主料绿豆瓣(100g)辅料食用油(适量)配料细砂糖(50g)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆糕的做法步骤1、超市买来的绿豆瓣洗净,下锅煮软后晾干。2、搅成绿豆泥。3、炒锅加热入油,把绿豆泥下锅小火炒,要不停地炒。4、加入细砂糖继续翻炒。5、...
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绿豆沙的做法 自制绿豆沙馅 绿豆沙怎么做
  • 绿豆沙的做法 自制绿豆沙馅 绿豆沙怎么做

  • “做好的豆沙馅非常细腻,口感极好!”食材明细主料绿豆(400克)辅料奶粉(100克)蛋黄(2个)黄油(60克)清水(适量)配料糖(200克)盐(1/4小勺)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿豆沙的做法步骤1、绿豆洗净用清水浸泡一晚,将泡好的绿豆放入不锈钢锅中加水大火煮8分钟捞出;将煮好的绿豆趁热放入搅...
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绿豆沙雪糕的做法 甜蜜蜜的绿豆沙雪糕 绿豆沙雪糕怎么做
  • 绿豆沙雪糕的做法 甜蜜蜜的绿豆沙雪糕 绿豆沙雪糕怎么做

  • “秋老虎来啦。。。居然比大暑那几天还热哦,受不鸟啦。。。老公一再要求吃雪糕,哈哈。。。那就来款绿豆的吧。。。清热解暑健康得很哦”食材明细主料绿豆(50G)辅料奶粉(适量)配料糖(两勺)蜂蜜(两勺)水(若干)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)绿豆沙雪糕的做法步骤1、先把绿豆洗干净...
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清凉绿豆沙糕怎么做-清凉绿豆沙糕的做法
  • 清凉绿豆沙糕怎么做-清凉绿豆沙糕的做法

  • 食材明细主料绿豆(适量)砂糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清凉绿豆沙糕的做法步骤1、绿豆洗净.2、用凉水浸泡30分钟左右,有条件可以多泡一会儿,更容易煮烂.3、绿豆倒入锅中,加水大火烧开,中小火慢炖至绿豆开花煮熟.(煮的时候可以加点冰糖,这样煮出来的绿豆水可以用...
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绿豆沙怎么做-绿豆沙的做法
  • 绿豆沙怎么做-绿豆沙的做法

  • 食材明细主料熟绿豆(1碗)辅料蜂蜜(2勺)矿泉水(100ml)甜香(口味)榨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆沙的做法步骤1、煮绿豆汤,剩下的熟绿豆放入冰箱冷藏四个小时,矿泉水准备一杯,蜂蜜准备。2、将绿豆和矿泉水及蜂蜜一起放入搅拌机中。3、打开按钮,充分搅拌一分钟。4、成品,冰凉甜蜜去火的绿...
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绿豆糕的做法 消暑~绿豆糕 绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕的做法 消暑~绿豆糕 绿豆糕怎么做

  • “这款甜点热量相当高哦!需要减肥的超级大美妞们下嘴前需慎重哈!或者只在早饭时只吃半块就ok啦!绿豆糕如果不加足量的糖的话,口感不太好。不过只要添加足够适合自己口感的糖量就好啦!也无需添加太多的糖份。我做了两种口味的,一种原味,一种添加了抹茶,两种口感都蛮好。做绿豆糕最...
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绿豆沙冰糕怎么做-绿豆沙冰糕的做法
  • 绿豆沙冰糕怎么做-绿豆沙冰糕的做法

  • 食材明细主料绿豆(适量)牛奶(一袋)奶粉(一袋)辅料白砂糖(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)绿豆沙冰糕的做法步骤1、准备好绿豆、白砂糖、奶粉、牛奶.2、绿豆煮熟,煮绿豆的方法可以参看我的菜谱中'消暑绿豆汤'的做法.将煮好的豆花放入料理机中.3、加入适量白砂糖、奶粉,白...
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香油豆沙绿豆糕怎么做-香油豆沙绿豆糕的做法
  • 香油豆沙绿豆糕怎么做-香油豆沙绿豆糕的做法

  • “一直怀念儿时妈妈自制的绿豆糕,那时的制作非常简单,一斤绿豆花几分钱加工成绿豆面,然后加入少许的糖精水,拌匀后放在屉布上,大火蒸熟即可。那时的绿豆糕真是纯天然呀,干的直掉面,可是在那个物质匮乏的年代,能吃上这个已经很满足啦。现在的绿豆糕有许多种,去皮的,不去皮的,加入各种...
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奶香绿豆糕的做法 改良绿豆糕—奶香绿豆糕 奶香绿豆糕怎么做
  • 奶香绿豆糕的做法 改良绿豆糕—奶香绿豆糕 奶香绿豆糕怎么做

  • “前几天做了老版的绿豆糕,油油的。于是想做出清淡的,面包房那种奶香味的绿豆糕,突发奇想,把配方加上淡奶油和奶粉,效果会怎么样呢。。。。。”食材明细主料绿豆粉(250克)无味色拉油(130克)糖粉(80克)淡奶油(110克)奶粉(25克)辅料淡奶油(适量)红豆沙(300克)奶香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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