- “我的作品中已做了多款烤制蛋糕、蒸制蛋糕,今天这款创意酸奶蒸蛋糕是自行配方、香甜柔软、洁白暄软、入口即化、老少皆宜,蒸出来的营养、吃出来健康、视野中的美感、享受欣赏品尝的快乐。”食材明细主料低粉(65g)白糖(50g)酸奶(40g)食用油(25g)辅料白醋(几滴)青丝(适量)红丝(适量)甜味(口...
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- “这款酸奶蛋糕可谓是千呼万唤始出来老是喊着要做要做,却总是先做了别的这次是因为在网上买了不少酸奶瓶做了好多酸奶才想到的蛋糕用的是自制的无糖酸奶,所以在糖份上适量多加了10克冷藏后的成品口感很好,就如众人所说的如cheesecake般细腻模子是兔子家的6寸小黑,这次用了绿...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)可可粉(10克)油(35克)泡打粉(0.5克)低粉(50克)牛奶(60克)细砂糖(40克)辅料水果(适量)奶油(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)创意水果蛋糕的做法步骤1、牛奶、细砂糖、油搅拌均匀。2、低粉、可可粉、泡打粉加在一起过筛,放入蛋黄搅拌均匀。再加入打发好的蛋清。3...
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- “花朵芬芳,是因为她们怀揣希望开放。雄鹰展翅,是因为他们怀揣希望遨翔。人生是一次播种,撒下希望的种子,生根发芽,勤劳灌溉,才能收获幸福的果实。”食材明细主料低筋面粉(60克)玉米油(30克)白砂糖(40克)红曲粉(2克)奥利奥饼干碎(适量)辅料鸡蛋(3个)纯牛奶(45克)盐(1克)柠檬汁(数滴)甜味(口味)烘焙(...
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- “相对于烤出来的蛋糕,我可能更偏爱蒸出来的蛋糕。烤出来的蛋糕,闻起来就有股香味,而且外观比较好看,但蒸出来的蛋糕更加地清爽、口感偏湿,更加适合给小朋友吃!加了酸奶后,咬一口,酸奶和鸡蛋的香味一起闯进你的味蕾,颇具风味!拿了一块给老公,口味比较挑剔的老公说:“嗯,味道还不错嘛!”...
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- 食材明细主料剩米饭(500克)黄瓜(2个)香肠(4个)辅料白醋(1勺)盐(2勺)鸡蛋(1个)海苔(15克)枸杞(6个)樱桃(3个)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)创意寿司蛋糕的做法步骤1、剩米饭备好!2、鸡蛋一个打散搅匀!3、倒入炒锅中摊成鸡蛋饼!4、先取三分之一米饭放入白醋盐炒散!5、去一个圆形的容器把三分...
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- “自从(自配方)蒸蛋糕以来,几乎不做烤蛋糕了,蒸糕营养丰富,口感绵软、膨松喧软、口味香甜,既可做为早餐蛋糕,亦可做为餐桌零食。”食材明细主料大米粉(120g)中筋面粉(40g)牛奶(适量)玉米油(40g)鸡蛋(4个)白糖((蛋白糊中)60g)辅料白醋(几滴)白糖((蛋黄糊中)10g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难...
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- “在家和孩子一起自己动手做,再也不用给孩子出去买了妥妥滴”食材明细主料鸡蛋(3个)奶油(300毫升)辅料黄油(5克)水(50)低粉(70克)白糖(60克)玉米油(50克)色素(少许)芒果(40克)椰果(20克)凤梨(20克)草莓(8个)贡桔(2个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)创意蛋糕的做法步骤1、把蛋清和蛋黄分开放入干净...
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- “蛋糕一般我都是用烤箱做,这个天气,太热了,容易上火!所以尝试了蒸蛋糕,效果不错,大人孩子都喜欢!重点是不上火哦!”食材明细主料酸奶(100克)低筋粉(70克)细砂糖(40克)鸡蛋(4颗)辅料盐(少许(或白醋少许))蔓越莓(少许)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蔓越莓酸奶蒸蛋糕的做法步骤1、取四个鸡蛋,...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(80g)酸奶(200ml)辅料玉米淀粉(5g)白砂糖(50g)油(10g)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸酸奶蛋糕的做法步骤1、3个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,放入无水的大碗里。2、3个蛋黄加200mI酸奶,10克油,一些糖(从50克糖里倒一些),搅拌匀。3、过筛低筋面粉80克。4、搅拌匀。5...
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- “可爱的kitty猫是小朋友喜欢的,少女心爆棚的学厨不粘kitty模具,脱膜很方便!方子是6寸的量,用自制的浓稠酸奶制作蛋糕:低脂又松软、口感清爽细腻、零添加!”食材明细主料鸡蛋(2个)绵白糖(25g)低筋面粉(50g)玉米油(30g)浓稠酸奶(40g)辅料柠檬汁(2滴)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸奶蛋...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)酸奶(2杯)低筋面粉(100g)辅料白糖(80g)玉米油(20g)白醋(2滴)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸奶蒸蛋糕的做法步骤1、四个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄中放两倍酸奶,20克玉米油。2、拌匀。3、加入100克面粉。4、搅拌均匀。5、蛋清中加入2滴白醋,加80克白糖分三次打发。...
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- “因果蔬汁而呈现出淡绿色的蛋饼,冒着鲜香的热气,有着生机勃勃的感染力。酸奶散发着草莓的酸甜气息,从底层的奶白,到中层的柔粉,再到顶层的浆果红,仿若着一袭渐变纱裙的小姑娘,楚楚动人。而绿色的果汁刚刚榨好,还能感受到新鲜汁液破壁而出的健康生命力,自是别有一番清新滋味。”食...
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- “自制川秀酸奶,香浓可口,再适当点缀一下就更完美啦!”食材明细主料自制川秀酸奶(一杯)黄瓜(一根)辅料番茄(一个)酸甜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)创意酸奶杯的做法步骤1、选用嫩嫩的黄瓜,洗干净,取中间位置2、对半切开3、黄瓜切成薄片备用4、把切好的黄瓜片,错落有致的帖在杯子里...
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- “今天,把这款创意甜品——盆栽蛋糕,送给大家。即使是在这个无法播种的季节,我们依然能种下绿色、种下希望。留一丝微笑,还生命一个灿烂。留一分奇迹,还时间一个永恒。拂去岁月的匆忙,在人生的小巷,留一份属于自己的天空。心若安好,便是晴天。你若安好,就是阳光。顺其自然,才是万事...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料自发面粉:45鸡蛋:2个酸奶:50糖:20黄油:2小匙辅料柠檬汁:少许泡打粉:半小匙具体步骤1.蛋黄蛋白分别打入无油无水干净容器里2.先拌蛋黄,蛋黄里加入10g白糖,融化的黄油,酸奶,搅拌之后分3次加入面粉和泡打粉,再次搅...
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- “今天试着用酸奶代替牛奶,味道一样棒棒哒!”食材明细主料自发粉(150g)鸡蛋(2个)香蕉(1根)酸奶(80g)辅料白砂糖(80g)玉米油(1勺)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香蕉酸奶蒸蛋糕的做法步骤1、鸡蛋全蛋打散2、加入白砂糖,搅拌均匀3、再逐点加入自发粉4、倒入酸奶,搅拌均匀5、再倒入少许玉...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(40克)辅料白糖(40克)玉米油(35g)酸奶(40克)蔓越莓干(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸奶蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分离。2、蛋黄中加入40克酸奶,35克玉米油,10克白糖,搅打均匀。3、加入40克低粉。4、搅拌成无颗粒的糊。5、蛋清打制气泡加30克白糖继...
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- 食材明细主料酸奶(200g)油(45g)低筋粉(70g)鸡蛋(4枚)辅料糖(65g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸奶蛋糕的做法步骤1、4个蛋黄低筋粉30g糖油酸奶放到盆里。2、搅拌均匀。3、4个蛋清。4、打蛋清,加30g糖。5、蛋白打到干性发泡。6、1/3蛋清加入面糊中。搅拌均匀。7、再加入1/3蛋...
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- “做蛋糕。。我只做芝士蛋糕,一来家里人都爱吃,二来做起来比裱花的简单的多的去了可现在奶酪涨价好贵,不妨尝试下酸奶蛋糕记得酸奶一定要自己做的酸奶,这样才会有很棒的口感。。。超市买来的太稀啦。。。”食材明细主料酸奶(200g)低粉(45g)玉米淀粉(25g)辅料白糖(70g)鸡蛋(4个)黄油(50g)...
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- 食材明细主料低筋面粉(70g)糖(40g)鸡蛋(4个)酸奶(100g)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸奶蒸蛋糕的做法步骤1、(酸奶是自己做的,其实不用买酸奶机,把菌粉和好温牛奶放进保温杯里面第二天放冰箱就可好吃了)2、1.把蛋清蛋黄分开。在四个蛋黄中加入20克白糖,酸奶,搅拌均匀。3、2.筛入低...
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- “此款创意美味蒸蛋糕只需动动脑,动动手、简单变神奇创意只在一念之间,它一改蛋糕只需面粉的做法(只需2个鸡蛋)创意美味蒸蛋糕暄软膨松、口感绝妙、妙不可言、外观艳丽、颜值颇高。”食材明细主料大米粉(70g)面粉(20g)白糖(40g)色拉油(20g)牛奶(80g)鸡蛋(2个)辅料青丝(适量)红丝(适量)白醋(...
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- “一说到蛋糕,妹纸们都很喜欢哦,可是想到飙升的热量,也只有流口水的勇气了。今天樨儿告诉大家一个无油海绵蛋糕的方子,不但美味而且低卡,这样一个6寸的海面蛋糕即使全部吃掉也只有700大卡,也就是一个汉堡和一杯可乐的热量,你心动了么?心动不如行动哦!”食材明细主料鸡蛋(3个)面粉(60g...
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- “糯米饭是中国传统主食之一,创意一款双色糯米蒸糕,云南紫糯米及大黄米搭配,双色蒸糕、口感不同、软糯适口、颜值颇高。”食材明细主料大黄米(适量)云南紫糯米(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)创意双色糯米蒸糕的做法步骤1、两种米,一种为大黄米、另一种为云南...
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- “这款专为庆祝三八国际妇女节而创意的“节日蛋糕”,也是本人第二次尝试做裱花蛋糕,因技巧生疏此次只创意了此款简单的蛋糕,虽不精致,但足以祝女士厨友们“三八节日”快乐!”食材明细主料大米粉(110g)鸡蛋(4个)糖(70g)色拉油(35g)牛奶(100g)辅料淡奶油(300g)白糖(100g)红色素(适量)紫色素(适量)...
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