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关于鲜虾米粉的餐饮百科

鲜虾米粉怎么做-鲜虾米粉的做法
  • 鲜虾米粉怎么做-鲜虾米粉的做法

  • 食材明细主料鲜虾(5只)米粉干(200g)葱姜片(适量)青菜(100g)植物油(20g)辅料木耳(50g)火锅丸子(100g)生抽(2匙)盐(1匙)水(3-5勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾米粉的做法步骤1、食材配菜图。2、米粉干放开水锅里煮8分钟左右,煮软。3、广西米粉干。4、捞出米粉后过凉水后放碗里备用。5、...
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海鲜米粉怎么做-海鲜米粉的做法
  • 海鲜米粉怎么做-海鲜米粉的做法

  • “这道菜没有用任何一种海鲜做辅料,吃起来却有种海鲜的味道。有一道菜,是以蒜蓉的蒜香加上扇贝肉的嫩滑,吃起来就会感觉到嘴里不停旋转的浓香和来自软嫩的冲击,吃过蒜蓉蒸扇贝的同学一定能想象到那种味道。这道炒米粉吃起来就让我有了这种感觉,所以我才想把它称之为没有海鲜的...
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咖喱粉丝鲜虾煲的做法 一虾两味之咖喱粉丝鲜虾煲 咖喱粉丝鲜虾煲怎么做
  • 咖喱粉丝鲜虾煲的做法 一虾两味之咖喱粉丝鲜虾煲 咖喱粉丝鲜虾煲怎么做

  • “一虾两味之咖喱粉丝鲜虾煲,换个吃法。”食材明细主料虾(适量)粉丝(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料咖喱(1块)糖(适量)鸡粉(适量)酱油(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖喱粉丝鲜虾煲的做法步骤1、咖喱糕一块2、姜葱蒜切碎3、粉丝用沸水稍焯软,捞起待用4、虾用油爆出香味5、...
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油炸鲜虾米的做法 “海鲜”油炸鲜虾米 油炸鲜虾米怎么做
  • 油炸鲜虾米的做法 “海鲜”油炸鲜虾米 油炸鲜虾米怎么做

  • 食材明细主料鲜虾(500g)鸡蛋(一个)面粉(50g)辅料盐(适量)香醋(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生姜(一块)香葱(一颗)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油炸鲜虾米的做法步骤1、鲜虾洗净去虾线,择洗干净。2、把外面的皮去掉。扒成虾米。再加入所备调料腌制半小时。3、鸡蛋液打散。4、加入面粉,加...
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鲜虾番茄米粉怎么做-鲜虾番茄米粉的做法
  • 鲜虾番茄米粉怎么做-鲜虾番茄米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(一块)大番茄(一个)番茄酱(一匙半)虾(四只)蒜头(一颗)火腿(一片)青瓜(适量)辅料盐(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾番茄米粉的做法步骤1、在番茄上画一个十字,放入滚水煮三分钟。2、趁热剥皮。3、将蒜头切碎。4、将番茄切颗,青瓜切段和火腿切丝。5、热锅热油爆...
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三鲜米粉怎么做-三鲜米粉的做法
  • 三鲜米粉怎么做-三鲜米粉的做法

  • “湖南人喜欢吃米粉,宽粉,圆粉都与其他地方的叫法不一样。宽米粉一般都叫河粉。米粉软韧。”食材明细主料米粉(100g)辅料青菜(30g)肉丝(20g)木耳(8颗)酸豆角(2根)调料食用油(1勺)食盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三鲜米粉的做法步骤1、准备好食材,小葱切葱花,木耳泡发。2、酸豆...
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鲜虾粉皮汤怎么做-鲜虾粉皮汤的做法
  • 鲜虾粉皮汤怎么做-鲜虾粉皮汤的做法

  • 食材明细主料鲜虾(适量)粉皮(适量)四季豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉皮汤的做法步骤1、自己做的豆浆鸡蛋粉皮。2、鲜虾挑去虾线,加盐、料酒腌制10分钟。3、四季豆折成段。4、锅中放油,下入姜丝和鲜虾煎制变色...
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鲜虾米肠怎么做-鲜虾米肠的做法
  • 鲜虾米肠怎么做-鲜虾米肠的做法

  • “宝宝辅食”食材明细主料大虾(适量)米饭(适量)辅料蛋清(适量)淀粉(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜虾米肠的做法步骤1、准备好所有食材。2、胡萝卜切碎,大虾去壳去虾线,用姜片腌制十分钟去腥。3、虾仁和蛋清放入料理机打成泥。4、加淀粉。5、在加入米饭...
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鲜虾鸡蛋肠粉怎么做-鲜虾鸡蛋肠粉的做法
  • 鲜虾鸡蛋肠粉怎么做-鲜虾鸡蛋肠粉的做法

  • “买了肠粉专业粉,最近时不时的就在家做个肠粉做早餐。”食材明细主料(3-4人份)肠粉专用粉(250g)清水(675g)虾仁(适量)鸡蛋(3个)辅料葱(4根)油(适量)肠粉酱油生抽(2大匙)开水(1大匙)糖(1茶匙)芝麻油(1茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜虾鸡蛋肠粉的做法步骤1、虾仁对半片开。(为了容易...
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胡萝卜鲜虾米粉饼怎么做-胡萝卜鲜虾米粉饼的做法
  • 胡萝卜鲜虾米粉饼怎么做-胡萝卜鲜虾米粉饼的做法

  • “软嫩可口的小饼,没有咀嚼难度,还能帮你消灭婴儿米粉,做主食做加餐都可以呦。掌握了这种粘稠度,可以加任意的蔬菜、肉、蛋、奶,使宝宝的每一餐都尽量均衡是我们每个妈妈的使命。参考月龄:8M+”食材明细主料胡萝卜(60克)冬瓜(50克)基围虾(5个)鸡蛋(1个)辅料婴儿米粉(5克)其他(口味)煎(工艺)廿...
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鲜虾肠粉怎么做-鲜虾肠粉的做法
  • 鲜虾肠粉怎么做-鲜虾肠粉的做法

  • 食材明细主料大米粉(一碗)青菜(2根)鲜虾(适量)辅料盐(2克)水(2碗半)玉米油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜虾肠粉的做法步骤1、鲜虾去壳去虾线煮熟切断,大米粉一碗,加入2碗半水搅拌均匀2、蒸盘刷一层薄薄的玉米油3、倒入三勺大米糊,蒸锅大火烧开,大火蒸4分钟4、取出,撒入鲜虾5、...
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鲜虾豆米怎么做-鲜虾豆米的做法
  • 鲜虾豆米怎么做-鲜虾豆米的做法

  • 食材明细主料活基围虾(500克)毛豆(400克)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)葵花油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾豆米的做法步骤1、鲜虾洗净备用2、毛豆剥成豆米,洗净待用3、锅内倒葵花油,下葱姜爆香4、先下豆米翻炒(因为豆米烧的时间长,先下锅),加入一点...
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鲜虾粉丝煲 怎么做-鲜虾粉丝煲 的做法
  • 鲜虾粉丝煲 怎么做-鲜虾粉丝煲 的做法

  • “    鲜虾粉丝煲,鲜得掉眉毛^_^虾是营养非常丰富且又美味的食物,为了不破坏虾本身的鲜味,越是简单的做法,越能体现出虾的本真味道。上次买了粉丝,据说鲜虾粉丝煲,鲜的掉眉毛,粉丝也吸收了虾的美味,变得特别好吃。”食材明细主料鲜虾 (15只  )瘦肉(适量)鲜虾(15只  )辅料粉丝(1...
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鲜虾肠粉 怎么做-鲜虾肠粉 的做法
  • 鲜虾肠粉 怎么做-鲜虾肠粉 的做法

  • “来一份鲜虾肠粉吧!味鲜,操作简单,好吃。”食材明细主料大米粉(一碗)水(两碗水)青菜(100克)生虾(100克)辅料盐(1小勺)番茄酱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜虾肠粉的做法步骤1、准备一碗大米粉备用。2、调浆糊:将大米粉倒入两碗水中,用筷子搅均匀,浸泡20分钟,让粉充分融化效果更...
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鲜虾牛肉肠粉的做法 鲜虾、牛肉肠粉 鲜虾牛肉肠粉怎么做
  • 鲜虾牛肉肠粉的做法 鲜虾、牛肉肠粉 鲜虾牛肉肠粉怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(150克)辅料牛柳(80克)虾肉(80克)淀粉(适量)碱面(适量)配料葱丝(5克)姜丝(5克)蚝油(5克)鸡粉(2克)黄酒(适量)麻油(适量)盐(1克)胡椒粉(1克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜虾牛肉肠粉的做法步骤1、用适量的凉水把面粉合成面团儿。2、软硬适中就行。3、在合面的钢盆里放入半...
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鲜虾土豆粉怎么做-鲜虾土豆粉的做法
  • 鲜虾土豆粉怎么做-鲜虾土豆粉的做法

  • 食材明细主料土豆粉(2把)鲜虾(适量)油炸花生米(1碟)辅料豆芽(适量)白菜(适量)葱(少许)姜(适量)调料生抽(1匙)盐(1匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鲜虾土豆粉的做法步骤1、土豆粉提前用水泡软,白菜洗净切块,鲜虾去除虾线。2、炒锅放油烧热,放入姜丝,鲜虾翻炒。3、放入豆芽翻炒。4、豆芽炒软...
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鲜虾肠粉的做法 鲜虾肠粉、牛肉肠粉 鲜虾肠粉怎么做
  • 鲜虾肠粉的做法 鲜虾肠粉、牛肉肠粉 鲜虾肠粉怎么做

  • “广东早茶有两道经典的美味小吃,叫做“鲜虾肠粉”和“牛肉肠粉”,吃起来滑润爽口,里面的馅料十分鲜美,我每次吃早茶都要点一道这款小吃。久而久之和一些师傅混熟了成为了朋友,我们是经常边吃早茶边坐在一起聊天,慢慢地掏出了制作肠粉的奥妙,呵呵!一次,还有幸进了操作间观看了制作...
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虾米粉条怎么做-虾米粉条的做法
  • 虾米粉条怎么做-虾米粉条的做法

  • 食材明细主料虾米(适量)米粉(适量)辅料盐(适量)香油(适量)高汤(适量)调味鲜(适量)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾米粉条的做法步骤1、备米虾和米粉,。2、将粉清洗装碗里,撒少许盐拌匀。3、放进米虾。4、倒进备好的高汤。5、撒点调味鲜。6、放进微波炉里加热三分钟。7、淋上香油,撒...
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鲜虾粉丝煲怎么做-鲜虾粉丝煲的做法
  • 鲜虾粉丝煲怎么做-鲜虾粉丝煲的做法

  • 食材明细主料青虾(适量)辅料粉丝(适量)大白菜(适量)生姜(适量)蒜末(适量)辣椒(适量)葱花(适量)调料火锅底料(适量)生抽蚝油(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾粉丝煲的做法步骤1、青虾去除虾线内脏。2、蒜末辣椒。3、粉丝泡发。4、大白菜。5、锅中热油倒入蒜末辣椒加入生抽蚝油盐...
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奶汤鲜虾米粉怎么做-奶汤鲜虾米粉的做法
  • 奶汤鲜虾米粉怎么做-奶汤鲜虾米粉的做法

  • “奶汤米粉,和清水煮的米粉汤比,香味更浓郁,而且做法很简单的!”食材明细主料米粉(适量)鲜虾(适量)干香菇(3朵)青菜(适量)面粉(少许)猪瘦肉(适量)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶汤鲜虾米粉的做法步骤1、干香菇泡水2、米粉泡水3、鲜虾处理干净,瘦肉加地瓜水抓匀...
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粉丝鲜虾煲怎么做-粉丝鲜虾煲的做法
  • 粉丝鲜虾煲怎么做-粉丝鲜虾煲的做法

  • 食材明细主料青虾(500g)粉丝(1把)香葱(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉丝鲜虾煲的做法步骤1、青虾洗净,去虾抢,虾线;放入料酒,胡椒粉,盐味上备用。2、粉丝用温水泡软备用。3、香葱,老姜切末备用。4、在煮锅中放水,水开将粉...
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鲜虾煮粉丝怎么做-鲜虾煮粉丝的做法
  • 鲜虾煮粉丝怎么做-鲜虾煮粉丝的做法

  • 食材明细主料鲜虾(230克)粉丝(50克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾煮粉丝的做法步骤1、食材:鲜虾(已清洗)、粉丝、香葱2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的鲜虾,加适量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着,合入粉丝,加适量的清水煮开至熟。5...
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鲜虾蕃茄烩米粉怎么做-鲜虾蕃茄烩米粉的做法
  • 鲜虾蕃茄烩米粉怎么做-鲜虾蕃茄烩米粉的做法

  • “天气太热,没什么胃口吃饭,在超市看到刚运到的新鲜大虾,买了一些回家煮米粉吃!”食材明细主料鲜虾(200克)蕃茄(1个)鲜米粉(1包)辅料盐(1茶匙)胡椒粉(少许)生抽(少许)酸咸(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾蕃茄烩米粉的做法步骤1、鲜虾洗干净用少许盐腌一下。2、蕃茄洗干净切块备用。3、...
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鲜虾意粉怎么做-鲜虾意粉的做法
  • 鲜虾意粉怎么做-鲜虾意粉的做法

  • “意粉是家里小MM喜欢吃的一道主食,所以,家里常备有一些意粉,以方便不时之需。意粉的烹制其实不是很复杂,要注意的是煮意粉的火候。一般来说意粉的包装盒或袋子上面都会有注明烹煮的时间,如果不是特殊需要,按照说明的时间去烹煮,出来的效果就很好。还有就是煮意粉的时候,水里面要...
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鲜虾椒丝拌米粉怎么做-鲜虾椒丝拌米粉的做法
  • 鲜虾椒丝拌米粉怎么做-鲜虾椒丝拌米粉的做法

  • “伏天的北京,除了各种炸酱、凉拌面,不妨换换口味。南方的米粉拿来改良一下,照样爽口。”食材明细主料干米粉(100克(1人份))鲜虾(数个)尖椒(1根)辅料醋(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)蜂蜜(适量)蚝油(适量)香油(适量)料酒(适量)盐(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜虾椒丝拌米粉的做...
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