![醋溜肥肠怎么做-醋溜肥肠的做法]( "醋溜肥肠怎么做-醋溜肥肠的做法")
- 食材明细主料猪大肠（300g）黄瓜（200g）酸菜（150g）辅料干辣椒（适量）白醋（2勺）白糖（2匙）淀粉（1匙）料酒（适量）酱油（适量）鸡精（少许）盐（适量）油（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）醋溜肥肠的做法步骤1、大肠清理干净。做法是剥去油，用盐和淀粉使劲抓，再重复一次，最后用水冲洗干净。2、切段。3、黄瓜切...
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![溜肥肠怎么溜都好吃的做法]( "溜肥肠怎么溜都好吃的做法")
- 溜肥肠是中国劳动人民智慧的结晶，是一道在餐桌上很常见的家常菜，它的营养价值也是很高的，溜肥肠的方法也有好多种，做的好了，肥而不腻，做的不好，油腻腻的感觉，很难吃很多。所以溜肥肠绝对可以算得上是一个技术活，不下点功夫是很难掌握的。一、焦溜肥肠主料生面筋260克，鲜豌豆50克，净...
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![香干溜肥肠怎么做-香干溜肥肠的做法]( "香干溜肥肠怎么做-香干溜肥肠的做法")
- “我不爱吃猪肉，但猪身上大肠是我百吃不厌的。”食材明细主料猪大肠（适量）香干（适量）辅料红椒（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香干溜肥肠的做法步骤1、香干红椒洗净备用。2、大肠切成段备用。3、香干切宽条、姜蒜切片、红椒切丝备用。4、热锅下油炒香姜蒜片...
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![醋溜白怎么做-醋溜白的做法]( "醋溜白怎么做-醋溜白的做法")
- “没有胃口就来一盘酸爽脆嫩的醋溜白”食材明细主料白菜帮（200g）辅料陈醋（10g）蒜（5g）姜（1g）盐（1勺）红辣椒（1个）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋溜白的做法步骤1、食材准备好2、切点蒜片，辣椒和姜末3、炒锅到适量油放入蒜片，姜末爆香4、放入辣椒煎出5、放入切好的白菜邦条大火翻炒6...
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![溜肥肠如何做简单又好吃]( "溜肥肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟溜肥肠是一道十分日常的家常菜肴，许多人因为肥肠是内脏不喜欢它的味道，但是一道好的溜肥肠可以去除肥肠自身的臭味，用喷香四溢吸引大家的胃口，那么今天就教大家如何处理肥肠才能让肥肠更能令人接收，让我们一起...
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![醋溜白菜 醋溜白菜怎么做-醋溜白菜的做法 清肠食谱]( "醋溜白菜 醋溜白菜怎么做-醋溜白菜的做法 清肠食谱")
- 食材明细主料白菜（适量）木耳（适量）胡萝卜（适量）辅料醋（适量）油（适量）蒜（适量）姜（适量）蚝油（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醋溜白菜的做法步骤1、木耳泡水，然后焯水。白菜和胡萝卜。2、白菜和胡萝卜切片。3、锅中放油，放入姜片。4、放入白菜翻炒。5、放入胡萝卜继续翻炒。6、放入醋...
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![溜肥肠的做法你知道吗]( "溜肥肠的做法你知道吗")
- 很多人喜欢吃一些动物的内脏，像什么羊杂、猪腰子、羊腰子，肥肠一类的东西。肥肠其实就是猪大肠、猪肠。猪肠是猪体内运输和消化食物的部位，很有韧性，它不像猪肚那么厚，但是上面又有一些脂肪。猪大肠有补虚、止渴、止血的功效。那溜肥肠怎么做你知道吗？一、溜肥肠的做法(一)原料...
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![醋溜笋怎么做-醋溜笋的做法]( "醋溜笋怎么做-醋溜笋的做法")
- “花样吃笋季”食材明细主料燕笋（适量）辅料糖醋（适量）调料油（适量）盐（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜笋的做法步骤1、笋剥好切好加水煮熟后捞出沥干。2、热锅加油放入笋，炒一下放盐酱油，加盖焖一会，加二勺白糖和适量醋。3、酸甜可口，出锅。...
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![醋溜藕片的做法 【浙菜】--醋溜藕片 醋溜藕片怎么做]( "醋溜藕片的做法 【浙菜】--醋溜藕片 醋溜藕片怎么做")
- “醋溜藕片：【所属菜系】浙江菜【特点】味道鲜美,酸甜适口，清脆爽口。”食材明细主料藕（1节）辅料葱（10克）姜（5克）醋（15克）酱油（10克）白糖（15克）盐（2克）花椒油（5克）味精（2克）淀粉（5克）色拉油（25克）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）醋溜藕片的做法步骤1、先把藕去皮洗净。2、切成薄片。3、放入热水...
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![溜肥肠怎么做-溜肥肠的做法]( "溜肥肠怎么做-溜肥肠的做法")
- 食材明细主料肥肠（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）老抽（适量）水淀粉（适量）红辣椒（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）半小时（耗时）简单（难度）溜肥肠的做法步骤1、青红椒切片，葱蒜改刀，非常切断备用。2、肥肠下锅焯水备用。3、锅中热下葱蒜炒香，加盐生抽，老抽。4、加水。5、放入非常翻炒均...
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![醋溜肉怎么做-醋溜肉的做法]( "醋溜肉怎么做-醋溜肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（一斤）辅料大蒜（一头）姜（少许）葱（少许）大料（少许）配料酱油（10克）糖（5克）盐（5克）陈醋（15克）蒜香（口味）煨（工艺）一小时（耗时）普通（难度）醋溜肉的做法步骤1、精选猪五花肉一块，层次分明2、锅中坐水，放大料葱姜猪肉煮45分钟3、煮肉的时间切蒜沫姜沫4、煮好的肉捞出放冰水中这样可以让肉...
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![溜肥肠的做法 【北京】溜肥肠 溜肥肠怎么做]( "溜肥肠的做法 【北京】溜肥肠 溜肥肠怎么做")
- “猪大肠是猪的消化器官，曲曲折折长在腹腔里，也是猪身上最长的部位了。因为它里面盛着食物，会产生气体和消化菌什么的，也因此使得肠子本身有异味。但其独特的口感却又让人爱不释口。炒炖卤煮，爱吃的人怎么着都喜欢它。我从超市买了处理好的半成品，拿回来就三下五除二地炒了一盘...
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![醋溜土豆丝 醋溜土豆丝怎么做-醋溜土豆丝的做法 清肠美食]( "醋溜土豆丝 醋溜土豆丝怎么做-醋溜土豆丝的做法 清肠美食")
- 食材明细主料土豆（2个）辅料醋（适量）蒜（适量）葱（适量）盐（适量）酱油（适量）油（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醋溜土豆丝的做法步骤1、土豆去皮。2、放到清水里泡。3、蒜切末。4、锅中加油，加入土豆丝翻炒。5、放入酱油和醋，少加盐。6、放入蒜末。7、装盘，撒葱丝。...
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![尖椒溜肥肠怎么做-尖椒溜肥肠的做法]( "尖椒溜肥肠怎么做-尖椒溜肥肠的做法")
- “猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。尖椒溜肥肠则是一道经典菜肴，香而不腻、是下酒的好菜。”食材明细主料肥肠（适量）辅料尖椒（2个）小红椒（4个）姜丝（适量）蒜片（适量）调料食用油（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）淀粉水（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）尖椒溜肥肠的做法步...
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![麻溜的溜肥肠的做法如何做简单又好吃]( "麻溜的溜肥肠的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟肥肠貌似在我的餐桌上完全不常见啊，几乎就没见过。肥肠，大多数认为这个肠子不太卫生，想想生前的猪，胃里的东西再渐渐流逝，这滋味不好过啊，只能说我脑补太强，但也是事实。克服了心理障碍后，再重新看待这道菜，肥肠，其...
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![椒溜肥肠如何做简单又好吃]( "椒溜肥肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料肥肠：1000青椒或彩椒：250辅料大料：少许料酒：少许香蒜苗：适量生抽：适量白糖：少许醋：少许姜蒜：适量具体步骤1.焯过水的鲜肥肠用生抽，料酒，大料，醋，生姜加少许水高压锅卤制15分钟，切滚刀块。青椒切片，香蒜苗切段，姜蒜切...
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![洗肥肠是用白醋还是陈醋]( "洗肥肠是用白醋还是陈醋")
- 白醋。清洗肥肠时，需要将肥肠上面的肥油刮除干净，将其放入盆中，加入适量食盐或是面粉，反复搓洗。搓洗至产生大量胶液后到入白醋，最后用清水冲洗干净即可。白醋可以有效去除肥肠的异味。肥肠煮熟后，口感软弹，较有嚼劲。肥肠保存时可以放入冰箱冷冻保存。...
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![溜干煎肥肠的做法 私房菜“溜干煎肥肠” 溜干煎肥肠怎么做]( "溜干煎肥肠的做法 私房菜“溜干煎肥肠” 溜干煎肥肠怎么做")
- “猪大肠的含油量在60%左右，而且有一股不好闻的的脏器味儿，其实，吃起来是很香的。北京的炒肝，山东的九转大肠和焦溜肥肠等，都很不错的，味道香极了！人们都惧怕猪内脏的胆固醇含量高。其实，没那必要！一周吃一次不影响您的身体健康，只要不常吃就没关系。而胆固醇，是人体细胞再造的主要...
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![醋溜白菜的做法 【鲁菜】--醋溜白菜 醋溜白菜怎么做]( "醋溜白菜的做法 【鲁菜】--醋溜白菜 醋溜白菜怎么做")
- 食材明细主料白菜（500克）辅料葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）配料花生油（30毫升）盐（5克）白糖（20克）醋（20毫升）酱油（10毫升）味精（2克）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醋溜白菜的做法步骤1、先把白菜洗净。2、切成小块。3、葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。4、锅里放油，放入葱、...
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![尖椒溜肥肠的做法 [山西]尖椒溜肥肠 尖椒溜肥肠怎么做]( "尖椒溜肥肠的做法 [山西]尖椒溜肥肠 尖椒溜肥肠怎么做")
- “这款菜，搁过去还真是过年杀猪宰羊时才能吃上的一款菜。肠子是最难清洗、最费功夫的，我记得用筷子套上肠子的一端，使劲塞或顶回肠子里面，形成里外面相互反转，然后反复用水洗净。现在想，那时候水也不充足，能洗干净吗？哈哈。而且过去也没什么料酒啥的，是不是用白酒、盐、姜去异味，真...
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![醋溜白菜的做法 简易版醋溜白菜 醋溜白菜怎么做]( "醋溜白菜的做法 简易版醋溜白菜 醋溜白菜怎么做")
- “嗯，其实很多人都做过醋溜白菜，做法大同小异，但是经过几次尝试，我选择了在保证口味的基础上材料较少的一种，而且尽量量化材料多少~方便大家做哈~”食材明细主料白菜（8片左右）辅料生抽（2勺）醋（2勺）盐（半勺）糖（大半勺）花椒（6颗）姜片（3片）蒜末（2瓣）小葱（1颗切末）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...
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![双椒豆豉溜肥肠怎么做-双椒豆豉溜肥肠的做法]( "双椒豆豉溜肥肠怎么做-双椒豆豉溜肥肠的做法")
- 食材明细主料卤猪肠（160g）辅料青椒（适量）泡椒（5个）豆豉（5g）米酒（20g）酱油（适量）水淀粉（3勺）红椒（适量）微辣（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒豆豉溜肥肠的做法步骤1、卤煮好的肥肠3根160g2、剪开肥肠，用勺子刮去肠内油脂。3、去油肥肠重130g4、准备5、锅中水开后下入肥肠焯水6、炒锅中油多...
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![土豆片溜肥肠怎么做-土豆片溜肥肠的做法]( "土豆片溜肥肠怎么做-土豆片溜肥肠的做法")
- “不管怎样，我们只要过着小小的生活，守护着小小的幸福就好，珍惜当下，善待自己，呵护家人，加油！”食材明细主料土豆（1个）卤肥肠（200g）菜青椒（1个）木耳（50g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）白糖（适量）老抽（适量）料酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆片...
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![醋溜鱼丸的做法 早渔人家——醋溜鱼丸 醋溜鱼丸怎么做]( "醋溜鱼丸的做法 早渔人家——醋溜鱼丸 醋溜鱼丸怎么做")
- “你想尝试外焦里嫩，酸酸甜甜的感觉吗？尝试一下焦溜鱼丸，这感觉，像极了爱情。”食材明细主料鱼丸（20个左右）辅料生抽（一大勺）盐（一勺）糖（一勺）淀粉（一勺）清水（半碗）青椒（2只）姜（适量）豆瓣酱（适量）蒜（适量）甜辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醋溜鱼丸的做法步骤1、备好酱汁！这是焦溜鱼丸的灵魂所在哟...
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![家常溜肥肠的做法 家常🌿溜肥肠🥙 家常溜肥肠怎么做]( "家常溜肥肠的做法 家常🌿溜肥肠🥙 家常溜肥肠怎么做")
- “溜肥肠，是倍受大家喜爱的一道浙江菜，菜品颜色金黄、外焦里嫩、咸甜味香，是道既下饭又下酒的家常菜🥙。”食材明细主料肥肠（2根）尖椒（2个）胡萝卜（少许）圆葱（少许）辅料葱（5克）姜（5克）蒜（10克）树椒（3个）调料盐（3克）白糖（5克）米醋（半勺）香油（2克）白胡椒粉（2克）黄豆酱油（20克）料酒（1勺）玉米淀粉（15克）蒜香（口味）溜...
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味味甜
![尖椒溜肥肠的做法 [山西]尖椒溜肥肠 尖椒溜肥肠怎么做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27fd/26f8/25fcebfb10b3ddd8e471128bd18d8d7c284cef74004d5dc45f844219-s.jpg "尖椒溜肥肠的做法 [山西]尖椒溜肥肠 尖椒溜肥肠怎么做")
