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关于麻油卧蛋面的家常做法的餐饮百科

麻油卧蛋面怎么做-麻油卧蛋面的做法
  • 麻油卧蛋面怎么做-麻油卧蛋面的做法

  • “这是一款早年南方很多家庭宴客的面,酱香浓郁,麻油飘香,贵客远道而来,到家来不急做饭,先煮一碗面让客人吃了(那时就当点心啦),然后再慢慢做饭。以前物质匮乏,煮三个鸡蛋一碗面,放些麻油(芝麻油),表示对客人的盛情招待。当年放的是豉汁,本面改成了生抽,应该是手工细挂面,而这换成了细挂面...
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蚝油卧鸡蛋怎么做-蚝油卧鸡蛋的做法
  • 蚝油卧鸡蛋怎么做-蚝油卧鸡蛋的做法

  • “煮鸡蛋吃不了怎么办,今天叫你一道菜,好吃不浪费”食材明细主料鸡蛋(5个)辅料青椒(2个)红椒(2个)香葱(1小把)调料生抽(1勺)老抽(半勺)蚝油(1勺)盐(适量)香辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油卧鸡蛋的做法步骤1、将大蒜,红椒、青椒洗净后切碎。2、鸡蛋水煮8分钟关火焖一会儿再放入凉水。切...
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煎蛋卧饺怎么做-煎蛋卧饺的做法
  • 煎蛋卧饺怎么做-煎蛋卧饺的做法

  • 食材明细主料饺子(500g)鸡蛋(2只)香葱(10g)黑芝麻(1勺)辅料盐(1匙)味精(0.2c匙)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎蛋卧饺的做法步骤1、准备原材料中午包好的饺子没有吃完准备换一个吃法鸡蛋打散放人盐和味精调味拌匀2、锅中倒入适量油加热摆上饺子中小火煎制3、饺子底部煎制金黄色...
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煎蛋麻油拌面怎么做-煎蛋麻油拌面的做法
  • 煎蛋麻油拌面怎么做-煎蛋麻油拌面的做法

  • 食材明细主料面条(120克)辅料鸡蛋(1个)配料麻油(10毫升)味精(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎蛋麻油拌面的做法步骤1、锅里放足量的水,放入葱、姜。2、开过下面条。3、煮开后转小火。4、煮3分钟后加盐。5、放入味精调味。6、锅里放少许油,油热磕...
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卧鸡蛋的做法 端午卧鸡蛋 卧鸡蛋怎么做
  • 卧鸡蛋的做法 端午卧鸡蛋 卧鸡蛋怎么做

  • “卧鸡蛋是我家每年端午必吃的一道菜谱,象征一家人平平安安。”食材明细主料鸡蛋(7个)辅料豆油(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱(适量)胡椒粉(少许)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)卧鸡蛋的做法步骤1、备好五月初一的鸡蛋,这鸡蛋还真是初一的鸡蛋,是姐姐自家养的小笨鸡蛋。2、取一个深一...
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酱卧鸡蛋的做法 懒人菜谱——酱卧鸡蛋 酱卧鸡蛋怎么做
  • 酱卧鸡蛋的做法 懒人菜谱——酱卧鸡蛋 酱卧鸡蛋怎么做

  • “酱卧鸡蛋是一道懒人菜肴,只需蒸一下就能上桌,简单快手,但绝对下饭,因为酱香十足,鲜香可口。”食材明细主料乌鸡蛋(4个)辅料五花肉(少许)虾皮(少许)葱(1棵)调料盐(1小勺)白糖(1小勺)六月香豆瓣酱(1勺)味达美味极鲜酱油(少许)芝麻油(少许)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱卧鸡蛋的做法步骤1、...
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卧鸡蛋的做法 卧鸡蛋美味 卧鸡蛋怎么做
  • 卧鸡蛋的做法 卧鸡蛋美味 卧鸡蛋怎么做

  • “来自霸王超市的散养土鸡蛋特别新鲜,直接卧鸡蛋才有味道,蛋白细腻莹白,蛋黄绵密原香,口感鲜嫩,原汁原味,好吃不腻,全家人都爱这一口。”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料油(适量)海盐(适量)五香粉(适量)胡椒粉(少许)香葱(1根)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)卧鸡蛋的做法步骤1、备齐材料,香葱去...
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荷包蛋麻油面怎么做-荷包蛋麻油面的做法
  • 荷包蛋麻油面怎么做-荷包蛋麻油面的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)大蒜(适量)面条(适量)辅料麻油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷包蛋麻油面的做法步骤1、鸡蛋2、大蒜拍扁切碎3、温水下入鸡蛋4、小火炖成荷包蛋5、放入大蒜6、加入适量盐调味7、取一大碗放入麻油加入鸡蛋汤8、另加开水放入面条煮...
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酒酿卧蛋怎么做-酒酿卧蛋的做法
  • 酒酿卧蛋怎么做-酒酿卧蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料酒酿(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒酿卧蛋的做法步骤1、锅中烧热水关小火,打入鸡蛋煮熟。2、准备甜酒酿。3、加入锅中煮沸即可。4、成品。小窍门加入红糖,枸杞更美味。...
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卧鸡蛋的做法 零失误—卧鸡蛋 卧鸡蛋怎么做
  • 卧鸡蛋的做法 零失误—卧鸡蛋 卧鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)辅料生抽(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卧鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋两个,放入适量橄榄油。上锅蒸熟。2、蒸熟的鸡蛋,放入适量的生抽,就可以开吃了。3、再来一张,搭配米饭正好😊...
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腐竹卧蛋怎么做-腐竹卧蛋的做法
  • 腐竹卧蛋怎么做-腐竹卧蛋的做法

  • 食材明细主料腐竹(35克)鸡蛋(3只)辅料清水(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹卧蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、腐竹(已泡发)2、在碗中加适量的清水。3、加适量的生抽。4、加适量的盐。5、调匀。6、接着,用剪刀剪入已泡发的腐竹。7、然后,打入鸡蛋。8、最后,放入...
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卧蛋虾酱面怎么做-卧蛋虾酱面的做法
  • 卧蛋虾酱面怎么做-卧蛋虾酱面的做法

  • “面条是中国的传统美食,冬天适合来一碗驱赶寒意的热汤面。”食材明细主料面条(适量)鸡蛋(1个)白菜叶(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)大虾酱(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卧蛋虾酱面的做法步骤1、准备好食材2、锅中加水,小火加热,小心打入鸡蛋,不要把黄打散了3...
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家常油泼面怎么做-家常油泼面的做法
  • 家常油泼面怎么做-家常油泼面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料油菜(一棵)葱(适量)干红辣椒(几个)调料生抽(三勺)醋(三勺)盐(少量)花椒(适量)辣椒粉(适量)植物油(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常油泼面的做法步骤1、适量面粉,加入适量清水。2、用厨师机和面。3、和成光滑的面团。4、擀成片。5、用刀划成宽面片。6、油...
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卧鸡蛋怎么做-卧鸡蛋的做法
  • 卧鸡蛋怎么做-卧鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)辅料胡萝卜(适量)葱切(适量)调料盐(适量)糖(适量)酱油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卧鸡蛋的做法步骤1、萝卜,葱切好。2、盘子里加入适量盐,酱油,糖,葱花拌匀至糖融化。3、打入鸡蛋,撒上胡萝卜粒,冷水上锅蒸10分钟。4、蒸好取出。5、简单美味,宵夜早餐都不错...
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家常卧鸡蛋怎么做-家常卧鸡蛋的做法
  • 家常卧鸡蛋怎么做-家常卧鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)葱(1段)调料盐(少许)生抽(少许)食用油(少许)清水(少许)花椒粉(少许)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常卧鸡蛋的做法步骤1、葱切成葱花备用。2、碗中打一个鸡蛋,搅散,加等量的清水搅匀。加入花椒粉,盐,生抽,少许食用油,搅匀。3、盘子底部撒一些油,防止鸡蛋蒸熟后粘盘...
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家常卧蛋怎么做-家常卧蛋的做法
  • 家常卧蛋怎么做-家常卧蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4只)辅料香葱(适量)清水(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常卧蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、香葱。2、在碗中加适量的清水。3、加适量的生抽。4、加适量的盐。5、接着,打入鸡蛋。6、放入炒锅中,盖上盖、开锅蒸10分钟关火。7、然后,开盖、搁入...
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香卧鸡蛋怎么做-香卧鸡蛋的做法
  • 香卧鸡蛋怎么做-香卧鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(6个)辅料油(适量)盐(适量)十三香(适量)香油(少许)生抽(少许)酱油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香卧鸡蛋的做法步骤1、成品!2、成品!3、容器里打入鸡蛋一个,香油,盐,十三香,酱油,生抽,油,顺一个方向搅拌!4、5个鸡蛋打入容器里,大火上锅蒸10分钟!...
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端午卧鸡蛋怎么做-端午卧鸡蛋的做法
  • 端午卧鸡蛋怎么做-端午卧鸡蛋的做法

  • “东北有端午卧鸡蛋的习俗,卧鸡蛋10分钟就做好,平时是懒人首选快手早餐。东北家常菜——卧鸡蛋,营养丰富,老少皆宜。”食材明细主料鸡蛋(9个)辅料小葱(1绺)里脊肉(100克)调料油(少许)盐(少许)酱油(少许)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)端午卧鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋9个,里脊肉100克,小葱1...
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鸡蛋卧面条怎么做-鸡蛋卧面条的做法
  • 鸡蛋卧面条怎么做-鸡蛋卧面条的做法

  • “早上女儿又是要求吃面条,并且说要吃那种里面卧着鸡蛋的面条。不知为什么,女儿对面条很是喜欢,几乎是百吃不厌。”食材明细主料面条(150克)辅料鸡蛋(1个)配料猪油(适量)盐(适量)紫菜(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋卧面条的做法步骤1、锅里放水2、烧开后关火,打入鸡蛋,让鸡...
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时蔬面卧蛋怎么做-时蔬面卧蛋的做法
  • 时蔬面卧蛋怎么做-时蔬面卧蛋的做法

  • 食材明细主料面条(200g)胡萝卜(50g)西兰花根茎(50g)木耳(10g)鸡蛋(2个)香菜(10块)辅料一品鲜酱油(1匙)蚝油(1匙)盐(0.5匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)时蔬面卧蛋的做法步骤1、锅中烧开水下面大火开始煮2、节省时间煮面时胡萝卜去皮洗净切成马蹄片3、西兰花根蒂洗净切成薄片4...
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东北卧鸡蛋怎么做-东北卧鸡蛋的做法
  • 东北卧鸡蛋怎么做-东北卧鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)辅料葱花(适量)调料十三香(适量)盐(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东北卧鸡蛋的做法步骤1、下葱花,十三香,酱油,麻油,打入个鸡蛋搅拌。2、第一次做,没加水,放里点油,下次就有长进了。3、放里四个鸡蛋。4、蒸15分钟出锅,开造。...
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热汤面卧鸡蛋怎么做-热汤面卧鸡蛋的做法
  • 热汤面卧鸡蛋怎么做-热汤面卧鸡蛋的做法

  • “一碗面条加一个鸡蛋,美味的一顿早餐。”食材明细主料挂面(200克)鸡蛋(1个)菠菜(2棵)辅料盐(2克)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)热汤面卧鸡蛋的做法步骤1、锅烧开水,放入挂面2、煮至面条稍稍有硬芯3、放入菠菜,加盐调味,打入鸡蛋4、煮至鸡蛋凝固后即可关火。5、把面团盛入碗中6、...
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苦瓜卧蛋怎么做-苦瓜卧蛋的做法
  • 苦瓜卧蛋怎么做-苦瓜卧蛋的做法

  • 食材明细主料苦瓜(半根)鸡蛋(3只)调料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜卧蛋的做法步骤1、食材:苦瓜、鸡蛋。2、将苦瓜清洗清洗捞出。3、放在案板上对半切开去瓜瓤,再切碎。4、在碗中加适量的清水。5、加适量的生抽。6、加适量的盐。7、接着,打入鸡蛋。8、合...
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家常猪油鸡蛋面怎么做-家常猪油鸡蛋面的做法
  • 家常猪油鸡蛋面怎么做-家常猪油鸡蛋面的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)辅料鸡蛋(适量)小青菜(适量)对虾(适量)配料鲜酱油(适量)猪油(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常猪油鸡蛋面的做法步骤1、准备好原料,配料可以随自己喜欢搭配...2、剪荷包蛋,小火煎会比较容易3、锅里加少许盐和色拉油,水烧开后,放入挂面,对虾干也一同放入,可...
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挂面卧鸡蛋怎么做-挂面卧鸡蛋的做法
  • 挂面卧鸡蛋怎么做-挂面卧鸡蛋的做法

  • “挂面、鸡蛋1个、萝卜1个、高汤。精盐,辣椒油,鸡精,调味鲜,葱花。挂面先煮半生熟待用,萝卜切片,再备一些香葱。将半生熟的挂面放进可进微波炉的碗里,倒进高汤,辣椒油,撒上调味鲜,鸡精。再将鸡蛋打面碗中间,再把萝卜片摆放在面的上面,如图。撒上葱花盖上盖子放进微波炉里高火5分钟即...
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