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关于鬼糕怎么做的餐饮百科

鬼糕的做法 鬼糕(龙岩人儿时的记忆) 鬼糕怎么做
  • 鬼糕的做法 鬼糕(龙岩人儿时的记忆) 鬼糕怎么做

  • “鬼糕,是龙岩人在冬至时必做必吃的一种传统美食会做的年轻人越来越少了。鬼糕是用糯米,粳米,香菇,肉,笋葱等一起炒好调味制作的。每个人心中都有自己的味道,我喜欢妈妈做的那种淡淡的葱香带点辣味的口感,你呢?”食材明细主料糯米(10斤)粳米(5斤)五花肉(4斤)瘦肉(4斤)葱(8斤)香菇(1斤)笋(8斤)辅...
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酒鬼花生怎么做-酒鬼花生的做法
  • 酒鬼花生怎么做-酒鬼花生的做法

  • “买了8斤花生,本来是我妈要吃的。因为前段时间她心梗过,就不想给她吃油脂含量好的东西。我怕胖不敢多吃,少爷他爹不太喜欢吃花生,就给他做成酒鬼花生,让他带单位去。这个味道的花生估计一顿午餐,他的同事就抢光了。”食材明细主料花生(1000g)辅料食用油(若干)调料辣椒丝(适量)花椒(适...
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烤魔鬼蛋的做法 开胃菜:烤魔鬼蛋 烤魔鬼蛋怎么做
  • 烤魔鬼蛋的做法 开胃菜:烤魔鬼蛋 烤魔鬼蛋怎么做

  • “魔鬼蛋本来是传统西餐的开胃菜,通常是在将蛋黄混合物挤入蛋白之后就可以直接食用,属于冷餐。但是秋冬的时候吃凉的鸡蛋会不易消化,煮鸡蛋的特点又不方便在微波炉中加热,所以用烤箱烤5分钟左右既是一个再次加热的过程,也将芝麻烤香使口感更丰富。”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料白...
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柠檬鬼鸡怎么做-柠檬鬼鸡的做法
  • 柠檬鬼鸡怎么做-柠檬鬼鸡的做法

  • “一块鸡胸肉拿来做柠檬鬼鸡,加上大小芫荽和青柠,味道酸爽辣,炒上一大盘蛋炒饭,配着能全部吃光,吃完散步去吧o(╥﹏╥)o”食材明细主料鸡胸肉(一块)大芫荽(适量)小芫荽(适量(香菜))青檬(一个)青桔柠檬(一个)辅料红辣椒(2-4个)大蒜(3-4瓣)生姜(一小块)生抽(两勺(15ml/勺))鱼露(一勺)芝麻香油(一小勺)白砂糖(...
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鬼魂棒棒糖蛋糕怎么做-鬼魂棒棒糖蛋糕的做法
  • 鬼魂棒棒糖蛋糕怎么做-鬼魂棒棒糖蛋糕的做法

  • “万圣节就要到了,不知您是否知晓万圣节的由来,而相传在2000多年前,欧洲的天主教会把11月1日定为“天下圣徒之日”,但自公元前500年,居住在爱尔兰、苏格兰等地的凯尔特人把这节日往前移了一天,即10月31日。”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋粉(55克)细砂糖(50克)辅料加州葡萄干(适量)翻糖皮(...
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魔鬼杯子蛋糕如何做简单又好吃
  • 魔鬼杯子蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:110辅料面粉:60牛奶:20砂糖:50黄油:15具体步骤1.分离鸡蛋的蛋白、蛋黄,蛋白打入无油无水的干净盆中2.分多次加入50克白砂糖,用电动打蛋器打发至能拉出直立小尖角3.蛋白糊中加入蛋黄4.用打蛋器搅打均匀5...
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酒鬼花生的做法 酒鬼花生,第一次 酒鬼花生怎么做
  • 酒鬼花生的做法 酒鬼花生,第一次 酒鬼花生怎么做

  • 食材明细主料花生(适量)辅料菜油(适量)花椒粒(适量)干辣椒(适量)十三香(适量)花椒面(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)麻辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酒鬼花生的做法步骤1、头天把花生用温开水泡一个小时,待泡涨了,把花生皮拔了2、放在冰箱里冻一晚上,第二天冷油冷锅放入花生炸3、炸好后,花生捞...
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傣味鬼翅怎么做-傣味鬼翅的做法
  • 傣味鬼翅怎么做-傣味鬼翅的做法

  • “泼水节去德宏旅游时吃到傣族家的傣味鬼鸡后回到家还是念念不忘,准备自己做可惜没用当地的特殊调料干的柠檬叶,于是自己改量了一下菜谱研制这道傣味鬼鸡翅尖版,将鸡肉换成翅尖节省时间又节省成本。”食材明细主料鸡翅尖(500克)西芹(适量)西红柿(适量)青柠檬(适量)黄瓜(适量)青笋(适量)...
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栗子小鬼棒棒糖蛋糕的做法 万圣节栗子小鬼棒棒糖蛋糕 栗子小鬼棒棒糖蛋糕怎么做
  • 栗子小鬼棒棒糖蛋糕的做法 万圣节栗子小鬼棒棒糖蛋糕 栗子小鬼棒棒糖蛋糕怎么做

  • “马上又要到万圣节啦,搞怪最适合小朋友,拿着南瓜灯去要糖,不给糖就捣蛋。。。。。。哈哈哈这次做了棒棒糖小鬼蛋糕,家里的娃娃好喜欢,小伙伴们,喜欢就动手做起来吧。。。。”食材明细主料黄油(100克)可可粉(20克)低筋面粉(80克)细砂糖(80克)鸡蛋(2个)香草栗子馅(120克)辅料泡打粉(1克)糖霜(适...
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魔鬼巧克力蛋糕怎么做-魔鬼巧克力蛋糕的做法
  • 魔鬼巧克力蛋糕怎么做-魔鬼巧克力蛋糕的做法

  • “魔鬼巧克力蛋糕(chocalateDevil'sfoodcake)是与天使蛋糕相对立的蛋糕,是完全不同类型的蛋糕,与天使蛋糕同一时期出现,以巧克力,牛油为主料。当恶魔碰上天使,能抵挡谁的诱惑呢?”食材明细主料黄油(100g)面粉(75g)巧克力(100g)辅料糖粉(40g)盐(四分之一茶勺)小苏打(四分之三茶勺)鸡蛋(3个)牛奶...
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炸油鬼怎么做-炸油鬼的做法
  • 炸油鬼怎么做-炸油鬼的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)鸡肉(适量)虾(适量)油条(适量)辅料小番茄(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)油(适量)白胡椒(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸油鬼的做法步骤1、油条切成4-5cm的一段一段,尽量把里面掏空。(一,油条不要买太细的,一会要往里面塞东西的。买永和豆浆家的油条做,效...
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酒鬼花生的做法 夏季下酒菜-酒鬼花生 酒鬼花生怎么做
  • 酒鬼花生的做法 夏季下酒菜-酒鬼花生 酒鬼花生怎么做

  • “夏天天气炎热都没有什么胃口吃饭,于是就做了这花生,麻辣可口开胃还下饭,作为夏季开胃下酒菜也很不错哦”食材明细主料花生米(500g)辅料油(适量)盐(适量)花椒粒(适量)麻椒粒(适量)干红辣椒(适量)辣椒粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酒鬼花生的做法步骤1、将花生米泡水2小时左右...
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魔鬼蛋怎么做-魔鬼蛋的做法
  • 魔鬼蛋怎么做-魔鬼蛋的做法

  • “这道菜常常被作为传统西餐中开胃菜。因其常在万圣节制作食用而得名。”食材明细主料鸡蛋(3个)原味酸奶(1茶匙(5ml))辅料沙拉酱(2汤匙(15ml))芥末酱(1茶匙(5ml))黑胡椒粉(1/4茶匙(1.5克))盐(适量)怪味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)魔鬼蛋的做法步骤1、准备材料。2、锅中放入适量的清水烧开,(水...
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酒鬼花生的做法 【下酒小菜】-------酒鬼花生 酒鬼花生怎么做
  • 酒鬼花生的做法 【下酒小菜】-------酒鬼花生 酒鬼花生怎么做

  • “因为外卖的酒鬼花生较辣较咸,油乎乎的也不敢吃,所以很少买,一般是自己做上一大碗,说是下酒,都当零食吃了,红辣椒放了不少,其实是点缀,没敢切开,咱不能吃辣。”食材明细主料花生米(适量)辅料红辣椒(适量)盐(适量)花椒(适量)五香粉(适量)白糖(适量)花生油(200克(有剩余))中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)...
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万圣节鬼脸纸杯蛋糕怎么做-万圣节鬼脸纸杯蛋糕的做法
  • 万圣节鬼脸纸杯蛋糕怎么做-万圣节鬼脸纸杯蛋糕的做法

  • “分蛋海绵蛋糕”食材明细主料鸡蛋(6个)蛋清加红糖(100克)蛋黄加红糖(60克)辅料玉米油(60毫升)面粉(160克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)万圣节鬼脸纸杯蛋糕的做法步骤1、蛋清加红糖打发2、蛋黄加糖3、蛋黄加糖搅拌均匀后,分次加入玉米油打至浓稠4、蛋黄糊倒入蛋清糊盆里,搅拌均...
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魔鬼版天使蛋糕如何做简单又好吃
  • 魔鬼版天使蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料细砂糖:50盐:八分之一小匙蛋白:100柠檬皮:二分之一小匙低粉:40葡萄干:50辅料具体步骤1.蛋白用打蛋器打成粗泡后分3次加入细砂糖加盐混合物,2.用快速当搅打到出现纹路最后继续打至出现小弯勾的九分发状态;3.刨入柠...
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酒鬼花生的做法 酒鬼花生#肉肉厨 酒鬼花生怎么做
  • 酒鬼花生的做法 酒鬼花生#肉肉厨 酒鬼花生怎么做

  • “大家好,我是肉肉厨!今天给大家带来一道经典下酒菜:酒鬼花生!别看简单的花生噢,里面的秘诀很多的,怎样做出香喷喷的花生呢,我来教你!食材介绍:花生米200克(带皮),八角1个,桂皮1小块,香叶1片,草果1个,肉蔻1个,白芷1片,干辣椒一大把,花椒一把,白糖5克,十三香5克,盐5克。”食材明细主料花生米(200...
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傣味鬼鸡怎么做-傣味鬼鸡的做法
  • 傣味鬼鸡怎么做-傣味鬼鸡的做法

  • “傣味和东南亚菜式很相似。酸辣,这样比较开胃。而且夏天,这个菜太受欢迎,一上桌就吃的差不多了。尤其大叶芹菜,有了这个东西做起傣味才够正宗。虽然我地处昆明,民众对傣味接受度很高,但是食材也不是随时都容易买到,要碰运气(笑),买到了就赚了。”食材明细主料鸡边腿(1只)辅料傣味...
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--丝瓜花 油炸鬼怎么做-油炸鬼的做法 油炸鬼
  • --丝瓜花 油炸鬼怎么做-油炸鬼的做法 油炸鬼

  • 食材明细主料丝瓜花(适量)面粉(适量)辅料苏打粉(适量)配料盐(适量)水(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸鬼的做法步骤1、准备材料2、面粉加入盐,苏打,水,调糊(筷子提起不容易掉就可以了)3、热锅下油4、丝瓜花放入面糊粘满面糊,下锅炸5、一面炸好再炸另一面6、成品...
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万圣节鬼脸杯子蛋糕怎么做-万圣节鬼脸杯子蛋糕的做法
  • 万圣节鬼脸杯子蛋糕怎么做-万圣节鬼脸杯子蛋糕的做法

  • “戚风淡奶油杯子蛋糕,稍作造型,迎合万圣节的气氛,小朋友一点都不怕,还吃得很开心😃”食材明细主料低筋面粉(33克)鸡蛋(2枚)玉米油(22克)水(20克)糖粉(30克)辅料蛋筒(3个)淡奶油(80克)黑巧克力(适量)白巧克力(适量)红心火龙果(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)万圣节鬼脸杯子蛋糕的做法步骤...
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麻辣魔鬼鱼的做法 [烟台]麻辣魔鬼鱼 麻辣魔鬼鱼怎么做
  • 麻辣魔鬼鱼的做法 [烟台]麻辣魔鬼鱼 麻辣魔鬼鱼怎么做

  • “年前买了一些鱼冻在冰箱里,有马鲛鱼,鳕鱼,鲈鱼,魔鬼鱼,比目鱼,七星鱼,安康鱼。不同的鱼种做法也不一样。以前从没有接触过海鱼的我,如今对这些鱼也能如数家珍。对鱼总是没有抵抗力,只要是我没见过的鱼类,都会买回家尝试着去做一做。酱焖吃腻了,今天换一下口味,麻辣口的是我的最爱。...
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魔鬼蛋的做法 魔鬼蛋 Devil Eggs 魔鬼蛋怎么做
  • 魔鬼蛋的做法 魔鬼蛋 Devil Eggs 魔鬼蛋怎么做

  • “复活节时,教堂姊妹团契的午餐,好几位姊妹都做了魔鬼蛋,在散场时把剩下的几个拿回家给领导尝尝,谁知领导大赞好嘢,只有学做啦。”食材明细主料鸡蛋(8枚)瓶装腌菜(3大匙(SweetSaladCubes))辅料蛋黄酱(3大匙)芥茉酱(1.5大匙)精盐(1/4小匙)白糖(1/8小匙)白胡椒粉(1/4小匙)红椒粉(1小匙(Paprika))其他...
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凉拌鬼子姜的做法 凉拌鬼子姜(菊芋) 凉拌鬼子姜怎么做
  • 凉拌鬼子姜的做法 凉拌鬼子姜(菊芋) 凉拌鬼子姜怎么做

  • “嘿嘿,亲们我们单位后面有好多好多的自然生长物鬼子姜,纯绿色生物,今天就教大家怎么腌制鬼子姜”食材明细主料鬼子姜(2斤)辅料紫皮洋葱(适量)大葱(适量)香菜(适量)苦菊(适量)萝卜(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)配料糖(适量)味精(适量)盐(适量)麻油(适量)辣椒油(适量)一品鲜酱油(适量)芝麻油(适量)麻辣油(适...
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鬼火绿怎么做-鬼火绿的做法
  • 鬼火绿怎么做-鬼火绿的做法

  • “今天教大家做一道我们云南的地方特色菜——鬼火绿,其实这道菜名在我们的方言中是“恼怒”之类的意思,因为它非常辣,会让人有种上火的感觉,是非常下饭的一道菜呢,配上香喷软糯的米饭,饭量不大的我也能吃下一大碗呢,很简单有意思的一道菜,大家不妨一试(*^__^*)”食材明细主料咸鸭...
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魔鬼蛋的做法 夏日开胃菜魔鬼蛋 魔鬼蛋怎么做
  • 魔鬼蛋的做法 夏日开胃菜魔鬼蛋 魔鬼蛋怎么做

  • “前几天买了很多书回来,在一本书里面看到魔鬼蛋这篇料理,感觉很棒只是这个名字觉得好奇怪,可能有它的故事缘由吧好像是一道传统的开胃菜,做法也比较简单,但是这可解决了我一个大难题小淇淇现在都不爱吃蛋了,可是蛋类的营养大家都是知道的嘛没有想到做完小家伙主动要求说麻麻我...
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