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关于响油蒜苔丁的最正宗做法的餐饮百科

响油蒜苔丁怎么做-响油蒜苔丁的做法
  • 响油蒜苔丁怎么做-响油蒜苔丁的做法

  • “春天的蒜苔水灵灵的,清脆爽口,今来一款:响油蒜苔丁,随手一拌就是可口小菜!”食材明细主料蒜苔(适量)辣椒粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)响油蒜苔丁的做法步骤1、蒜苔洗净控水,只取偏白色部分。2、改刀成丁备用。3、放入辣椒粉。4、平底...
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响油蒜香菠菜怎么做-响油蒜香菠菜的做法
  • 响油蒜香菠菜怎么做-响油蒜香菠菜的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)辅料花椒油(适量)盐(适量)蒜末(适量)辣椒粉(适量)生病(适量)醋(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)响油蒜香菠菜的做法步骤1、菠菜下锅焯水捞出过凉水。2、菠菜切小段放入容器中。3、锅中热油放入花椒炸香关火。4、放入所有调料浇上热花椒油。5、搅拌均匀完...
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藤椒油蒜苔炒鸡丁怎么做-藤椒油蒜苔炒鸡丁的做法
  • 藤椒油蒜苔炒鸡丁怎么做-藤椒油蒜苔炒鸡丁的做法

  • 食材明细主料蒜苔(1把)鸡胸(1块)辅料藤椒油(30ml)调料生抽(15ml)白糖(10g)料酒(20ml)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)藤椒油蒜苔炒鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉准备蒜苔洗净。2、蒜苔去除头尾切一厘米小丁,鸡胸切丁放入淀粉料酒盐腌制十分钟。3、锅中放藤椒油,然后放入鸡胸丁。4、炒至变...
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炝蒜苔丁怎么做-炝蒜苔丁的做法
  • 炝蒜苔丁怎么做-炝蒜苔丁的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)辅料辣椒(适量)配料精盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香油(适量)微辣(口味)炝(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炝蒜苔丁的做法步骤1、冼好的蒜苔。2、冼好的蒜苔切丁,辣椒切碎。3、装碗中,调入精盐入味。4、再分别放进生抽。5、蚝油,香油拌匀。6、拌匀阁置半小时入味。7、炝好...
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正宗葱油怎么熬制最香
  • 正宗葱油怎么熬制最香

  • 葱油其实是我们平常生活中特别长吃的东西,无论是煮面还是炒菜,淋上一些葱油都是特别美味的。有些口味挑剔的小伙伴肯定有时候会抱怨超市买到的成品葱油不够香,同时也担心里面的添加剂太多。所以下面教大家一些在家就能熬制出最香的正宗葱油的方法。一、正宗葱油怎么熬制最香...
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蒜苔炒牛肉丁怎么做-蒜苔炒牛肉丁的做法
  • 蒜苔炒牛肉丁怎么做-蒜苔炒牛肉丁的做法

  • “一道简单的小炒肉。蒜苔炒牛肉,味道鲜美,超级下饭!”食材明细主料牛肉(1块)蒜苔(1把)辅料大葱(1/4颗)生姜(1块)调料红辣椒圈(适量)豆瓣酱(1勺)盐(半勺)五香粉(少许)料酒(1勺)白糖(1勺)生抽(半勺)孜然粉(1勺)花生油(适量)孜然(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜苔炒牛肉丁的做法步骤1、准备一把蒜苔和一...
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菜籽油什么颜色最正宗
  • 菜籽油什么颜色最正宗

  • 青黑色,金黄色或者棕黄色。青黑色的菜籽油,是由于榨油时使用的油菜籽经过加热翻炒,这种菜籽油出油率很高,炸出的菜籽油香气也更浓,但保存时间较短,要尽快食用。金黄色或者棕黄色的菜籽油,是直接压榨出油的,这种方式出油率较低,但炸出的油气味清香,保存的时间也更长。...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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肉丁炒蒜苔怎么做-肉丁炒蒜苔的做法
  • 肉丁炒蒜苔怎么做-肉丁炒蒜苔的做法

  • 食材明细主料肉(适量)蒜苔(适量)辅料盐(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)肉丁炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗干净切丁备用。2、葱蒜姜切丝备用。3、肉切丁,用料酒酱油,淀粉淹十几分钟。4、锅内加油烧热,把腌好的肉丁放入锅中...
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蒜苔丁配卤粉怎么做-蒜苔丁配卤粉的做法
  • 蒜苔丁配卤粉怎么做-蒜苔丁配卤粉的做法

  • 食材明细主料红薯粉(适量)蒜苔(适量)辅料红辣椒(适量)配料精盐(适量)卤水(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)香油(适量)陈醋(适量)微辣(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜苔丁配卤粉的做法步骤1、蒜苔切丁,辣椒切碎2、装碗中,调入精盐,鸡精,蚝油,香油,陈醋炝片刻。3、薯粉用温水泡软待用。4、卤水一碗。5、...
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正宗宫保鸡丁怎么做-正宗宫保鸡丁的做法
  • 正宗宫保鸡丁怎么做-正宗宫保鸡丁的做法

  • “宫保鸡丁,很多人和饭馆都喜欢写成宫爆鸡丁,那是因为他们不知道这道菜的由来:关于宫保鸡丁的来历,一般认为和丁宝桢有关,一说:丁宝桢原籍贵州,清咸丰年间进士,曾任山东巡抚,后任四川总督。后来他由于戍边御敌有功被朝廷封为“太子少保”,人称“丁宫保”,其家厨烹制的炒鸡丁,也被称为...
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正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条怎么做
  • 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条怎么做

  • “茴香是一种常用的香料,做卤菜都会用到,可以提香解腻,而油条是我们早餐经常吃的油炸食品,在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条,这种茴香油条风味独特,味美可口。”食材明细主料中筋面粉(1000克)鸡蛋(100克)水(500克)辅料食用油(50克)海韦力无铝酥脆膨松剂(30克)调料白糖(20克)盐(15克)小...
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蒜苔滑炒鸡丁怎么做-蒜苔滑炒鸡丁的做法
  • 蒜苔滑炒鸡丁怎么做-蒜苔滑炒鸡丁的做法

  • “微辣,咸鲜,鸡肉嫩滑。”食材明细主料鸡胸肉(一块)蒜苔(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)辣椒油(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)蒜苔滑炒鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉一块。2、用厨房剪剪成小丁。3、适量盐,蚝油。4、拌匀稍腌。5、锅内适量烧温。6、腌过的...
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蒜苔肉丁的做法 “ 夏日懒人餐”蒜苔肉丁 蒜苔肉丁怎么做
  • 蒜苔肉丁的做法 “ 夏日懒人餐”蒜苔肉丁 蒜苔肉丁怎么做

  • 食材明细主料蒜苔(一把)瘦肉(二两)辅料油(适量)盐(两勺)老抽(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苔肉丁的做法步骤1、蒜苔洗净切丁。2、瘦肉洗净切丁。3、热油翻炒肉丁。4、加入蒜苔翻炒十五分钟左右。期间加入盐和老抽(家里孩子小炒的时间稍长)。5、成品。...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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响油蒜香豇豆怎么做-响油蒜香豇豆的做法
  • 响油蒜香豇豆怎么做-响油蒜香豇豆的做法

  • “春天来了,万物晴朗,好想拥抱阳光啊!今来一款很春天的菜品:响油蒜香豇豆,美美的颜色令人心生欢喜!”食材明细主料豇豆(适量)大蒜(适量)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)响油蒜香豇豆的做法步骤1、豇豆洗净备用。2、改刀切段备用。3、入开水锅...
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牛肉丁炒蒜苔怎么做-牛肉丁炒蒜苔的做法
  • 牛肉丁炒蒜苔怎么做-牛肉丁炒蒜苔的做法

  • “今来一款美美的下饭菜:牛肉丁炒蒜苔,方便美味,妥妥多吃一碗饭哦!”食材明细主料牛肉(适量)蒜苔(适量)辅料油(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)白酒(适量)姜粉(适量)五香粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉丁炒蒜苔的做法步骤1、随需食材准备就绪2、牛肉改刀切丁,放盐,五香粉,姜粉,白酒腌制...
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蒜苔炒肉丁怎么做-蒜苔炒肉丁的做法
  • 蒜苔炒肉丁怎么做-蒜苔炒肉丁的做法

  • “香辣鲜香,开胃下饭。”食材明细主料蒜苔(200g)猪里脊(180g)辅料葱花(适量)姜末(适量)料酒(半匙)黑胡椒(1小勺)淀粉(半匙)生抽(1小勺)油(1小勺)盐(1小勺)郫县豆瓣酱(1小勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苔炒肉丁的做法步骤1、蒜苔洗净切小段,里脊肉切和蒜段差不多长度的小丁。加入料酒、生...
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蒜苔肉末丁怎么做-蒜苔肉末丁的做法
  • 蒜苔肉末丁怎么做-蒜苔肉末丁的做法

  • 食材明细主料蒜苔(一把)肉末(适量)辅料蒜葱(适量)干辣椒(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔肉末丁的做法步骤1、蒜苔洗净切丁。2、辣椒,葱蒜切碎。3、锅里热油小先下肉末翻炒至变色,加入蒜,葱,干辣椒炒出香味。4、加入盐,酱油,蚝油,糖...
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正宗油泼面怎么做-正宗油泼面的做法
  • 正宗油泼面怎么做-正宗油泼面的做法

  • “陕西妹子教你如何做好吃的油泼面,征服他/她的胃~”食材明细主料面粉(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)辣椒粉(适量)菠菜(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)正宗油泼面的做法步骤1、和面,新手建议高筋面粉,做到三光即盆光手光面光;-)2、如图所示,将面搓成手指粗的条状,面四...
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蒜苔炒鸡丁怎么做-蒜苔炒鸡丁的做法
  • 蒜苔炒鸡丁怎么做-蒜苔炒鸡丁的做法

  • 食材明细主料蒜苔(1把)鸡胸(1块)辅料烹饪料油(2勺)调料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(10g)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒鸡丁的做法步骤1、蒜苔准备,鸡胸解冻。2、鸡胸切丁放料酒,盐,淀粉腌制十分钟,蒜苔去头尾洗净切碎丁。3、锅中放烹饪料,油炒鸡丁儿致变色,大火快炒,不要炒老了。4、...
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彩色蒜苔肉丁包怎么做-彩色蒜苔肉丁包的做法
  • 彩色蒜苔肉丁包怎么做-彩色蒜苔肉丁包的做法

  • “春节前买的各种颜色的果蔬粉,只是到货的时间太晚了,来不及做过年的大饽饽啦。然后就收起来,这是找东西又翻出来了,就打算做个彩色包子,为毛我的红色蒸熟了这么难看呢?!”食材明细包子皮料菠菜粉(适量)甜菜根粉(适量)面粉(适量)酵母(适量)温水(适量)辅料小苏打(小许)包子馅猪肉(适量)蒜苔(500g...
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正宗的辣子鸡丁怎么做-正宗的辣子鸡丁的做法
  • 正宗的辣子鸡丁怎么做-正宗的辣子鸡丁的做法

  • “辣子鸡丁,特色传统菜肴,属川菜系,干辣椒不是主料胜似主料,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡胸肉(750克)油(250克)干辣椒(适量)大蒜梗(适量)辅料姜(适量)白芝麻(适量)花椒(适量)八角(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)白酒(适量)麻辣(口...
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蒜苔玉米香肠丁的做法 下饭菜--蒜苔玉米香肠丁丁 蒜苔玉米香肠丁怎么做
  • 蒜苔玉米香肠丁的做法 下饭菜--蒜苔玉米香肠丁丁 蒜苔玉米香肠丁怎么做

  • “公司的工作餐真是越来越难吃了,同事都叫我自己带饭好了,可是我又懒的带,天气越来越热,还要挤地铁,还是回家吃自己做的补回来吧!今天来个蒜苔玉米香肠丁丁~”食材明细主料蒜薹(300克)玉米粒(100克)香肠(3根)辅料盐(1茶匙)老干妈豆豉酱(1汤匙)香油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜...
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蒜苔丁炒蛋怎么做-蒜苔丁炒蛋的做法
  • 蒜苔丁炒蛋怎么做-蒜苔丁炒蛋的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔丁炒蛋的做法步骤1、蒜苔,鸡蛋三个。2、蒜苔切丁,切好的蒜苔装碗中加盐腌片刻入味。3、蛋打进碗里。4、搅成蛋液。5、油烧热倒进蒜苔炒匀。6、将蒜苔丁炒熟。7、倒进蛋液8、炒散炒匀即可...
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