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- 食材明细主料五花肉（适量）香菜（适量）辅料小米椒（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜炒回锅肉的做法步骤1、食材:五花肉煮熟切片、香菜、小米椒、蒜末。2、五花肉放入锅中小火煸岀适量的油。3、放入蒜末和小米椒。4、放入生抽和少许的老抽。5、翻炒...
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![香干芹菜炒回锅肉怎么做-香干芹菜炒回锅肉的做法]( "香干芹菜炒回锅肉怎么做-香干芹菜炒回锅肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）芹菜（适量）香干（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香干芹菜炒回锅肉的做法步骤1、食材:五花肉、香干、芹菜、姜、蒜、干辣椒。2、五花肉放入锅中煮二十分钟捞岀冷却后切片。3、五花肉放入锅...
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![回锅肉炒卷心菜怎么做-回锅肉炒卷心菜的做法]( "回锅肉炒卷心菜怎么做-回锅肉炒卷心菜的做法")
- 食材明细主料卷心菜（300g）五花肉（100g）辅料蒜头（2颗）调料豆瓣酱（1匙）食用油（少许）食盐（少许）鸡精（少许）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）回锅肉炒卷心菜的做法步骤1、五花肉洗净放锅中加清水煮沸，再煮一刻钟左右关火待凉。2、将五花肉切成肉片，放锅中加少许食用油小火炸出油来。3、将洗...
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![回锅肉炒芹菜的做法 “快手小炒”回锅肉炒芹菜 回锅肉炒芹菜怎么做]( "回锅肉炒芹菜的做法 “快手小炒”回锅肉炒芹菜 回锅肉炒芹菜怎么做")
- 食材明细主料回锅肉（适量）芹菜心（200g）辅料食用油（半匙）调料葱（小许）食盐（1.5g）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）回锅肉炒芹菜的做法步骤1、芹菜心洗净。2、切段。3、回锅肉切片，葱姜切丝。4、热锅冷油。5、油热放肉片。6、翻炒出油脂，肉片微黄。7、放葱姜。8、放芹菜和食盐。...
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![回锅肉香炒大头菜丝怎么做-回锅肉香炒大头菜丝的做法]( "回锅肉香炒大头菜丝怎么做-回锅肉香炒大头菜丝的做法")
- “大头菜是咸菜，非常的香，用回锅肉来炒，连大头菜都满是肉香。”食材明细主料五花肉（200g）辅料大头菜（100g）调料豆瓣酱（2勺）姜片（5g）料酒（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）回锅肉香炒大头菜丝的做法步骤1、猪肉切成两半，放入锅里加入水，再加入姜片和料酒煮熟。2、大头菜用水泡着，去掉...
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- “北方的冬天室外生长的蔬菜直走菠菜和这个苔菜了。也是应季蔬菜，最近就不时卖掉，据说是高钙蔬菜呢。”食材明细主料回锅肉（50g）苔菜（150g）辅料食用油（半匙）调料花椒（小许）食盐（0.5g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）回锅肉炒苔菜的做法步骤1、取熟肉。2、苔菜洗净。3、控下水分，切段...
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![黄心菜炒回锅肉怎么做-黄心菜炒回锅肉的做法]( "黄心菜炒回锅肉怎么做-黄心菜炒回锅肉的做法")
- “简单美味下饭菜。”食材明细主料黄心菜（六棵）猪后腿（一块）辅料蒜（少许）姜（少许）干辣椒（少许）调料花生油（少许）盐（少许）老抽（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄心菜炒回锅肉的做法步骤1、自家种的黄心菜，摘好。2、掰开，洗净，控干水分，备用。3、猪后腿洗净，冷水下锅煮至断生，取出放至自...
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![回锅肉的做法 【川菜】—回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 【川菜】—回锅肉 回锅肉怎么做")
- “回锅肉是川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为...
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![回锅肉炒花菜怎么做-回锅肉炒花菜的做法]( "回锅肉炒花菜怎么做-回锅肉炒花菜的做法")
- “家常菜、快手菜，简单又美味！”食材明细主料花菜（半个）回锅肉（1块）辅料红椒（2个）蒜子（3瓣）原味（口味）未知（难度）回锅肉炒花菜的做法步骤1、准备食材。2、将回锅肉煸炒出部分油脂，然后放红椒、蒜子一起翻炒。3、放花菜炒至断生，然后调味出锅。4、成品。小窍门放花菜后，可加适量水，便于花菜...
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![白菜炒回锅肉怎么做-白菜炒回锅肉的做法]( "白菜炒回锅肉怎么做-白菜炒回锅肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）白菜（适量）辅料姜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白菜炒回锅肉的做法步骤1、五花肉洗净，冷水下锅焯水5分钟捞出。2、锅中重新放水，加料酒、姜片，放入五花肉煮至能用筷子插入。3、捞出晾凉。4、切成片。5、白菜帮斜切片。...
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![回锅肉炒白菜怎么做-回锅肉炒白菜的做法]( "回锅肉炒白菜怎么做-回锅肉炒白菜的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）白菜（适量）辅料葱（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）回锅肉炒白菜的做法步骤1、五花肉放入锅中煮熟，捞出切片。2、白菜清洗斜切段。3、五花肉放入锅中，小火煸炒出油。4、先放入菜梗翻炒片刻。5、再放入菜叶翻炒变软。6、放入葱花...
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- 食材明细主料儿菜（300g）回锅肉（100g）辅料蒜苗（3颗）剁椒（一勺）食盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）回锅肉炒儿菜的做法步骤1、备好食材（回锅肉忘记拍了）。2、儿菜切片，蒜苗切段，处理好的回锅肉切薄片。3、一勺剁椒。4、锅里放油倒入回锅肉炒出油即可，不喜欢吃太肥就多炒...
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- 食材明细主料圆白菜（半个）熟猪肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）豆豉（适量）郫县豆瓣酱（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）回锅肉炒圆白菜的做法步骤1、圆白菜撕成小块。2、肉是提前煮熟的，切成片。3、准备葱姜。4、热锅凉油，放豆豉，葱姜炒出香味，放豆瓣酱翻炒。5、炒出红...
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![卷心菜炒回锅肉怎么做-卷心菜炒回锅肉的做法]( "卷心菜炒回锅肉怎么做-卷心菜炒回锅肉的做法")
- 食材明细主料卷心菜（适量）五花肉（适量）辅料姜（适量）花生油（适量）配料酱油（适量）十三香调味料（适量）盐（适量）郫县豆瓣酱（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）卷心菜炒回锅肉的做法步骤1、将猪五花肉煮熟晾凉后切成薄片；青椒洗净切成段，卷心菜切成块状。2、锅中倒入油，烧至七成热，放入姜块和...
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- “又香又脆超下饭，孩子的最爱。”食材明细主料包菜（半个）五花肉（一块）辅料葱（少许）蒜（少许）红辣椒（少许）调料花生油（少许）盐（少许）老抽（少许）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）包菜炒回锅肉的做法步骤1、自家种的包菜。2、新鲜包菜，备用。3、包菜洗净撕片。4、葱和辣椒切小段，蒜切碎。5、五...
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- 食材明细主料五花肉（适量）花菜（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）花菜炒回锅肉的做法步骤1、五花肉清洗干净。2、放入锅中加水、料酒、姜片烧煮，撇去浮沫，煮至用筷子能轻松插入。3、捞出晾凉切片。4、花菜掰成小朵清洗干净。5、放入...
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![豉香回锅肉的做法 kiki牛的私房菜12-豉香回锅肉 豉香回锅肉怎么做]( "豉香回锅肉的做法 kiki牛的私房菜12-豉香回锅肉 豉香回锅肉怎么做")
- “如何去烹制一道好吃的回锅肉？这在从前我还没有正式学做菜时是一件连想都不敢想的事情，更别提要做得好吃了，简直是比登天还难呀~~现在想想，那时候的自己其实是很自私的，只因自己不喜欢吃肥肉，就不去想也不去做，一味地按照自己的喜好去做想吃的菜，而大大地忽略了家人的渴望和需求...
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- 食材明细主料五花肉（250g）小芹菜（150g）辅料蒜头（4粒）姜（4片）小米辣（2粒）调料盐（少许）糖（少许）生抽（少许）老抽（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）回锅肉炒芹菜的做法步骤1、一块五花肉，冷水下锅，煮7分钟，捞起清洗干净浮沫。2、放凉后切成薄片（比一元硬币厚一点即可）。3、小芹菜清...
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![彩椒回锅肉丁炒芹菜的做法 彩椒回锅肉丁炒芹菜。 彩椒回锅肉丁炒芹菜怎么做]( "彩椒回锅肉丁炒芹菜的做法 彩椒回锅肉丁炒芹菜。 彩椒回锅肉丁炒芹菜怎么做")
- “做烤串剩下的彩椒丁，切点回锅肉丁跟芹菜丁一起炒，简单又好吃。”食材明细主料芹菜（150g）回锅肉（50g）辅料彩椒丁（小许）调料葱（小许）食盐（1g）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）彩椒回锅肉丁炒芹菜的做法步骤1、取芹菜。2、摘洗干净。3、切丁，回锅肉和彩椒及葱姜也切丁。4、锅烧...
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![花菜回锅肉的做法 花菜回锅肉，肉香+菜香让你欲罢不能~ 花菜回锅肉怎么做]( "花菜回锅肉的做法 花菜回锅肉，肉香+菜香让你欲罢不能~ 花菜回锅肉怎么做")
- 食材明细主料花菜（400g）红99浓缩火锅底料（80g）猪肉（100g）辅料红尖椒（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花菜回锅肉的做法步骤1、花菜用刀剥小朵清洗干净，上等的五花肉切成薄片，红九九火锅底料备用；2、炒锅放油，油温热时，下肉片炒至出油；3、待肉炒至半熟并出油，放入约10...
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![回锅肉炒包菜豆腐怎么做-回锅肉炒包菜豆腐的做法]( "回锅肉炒包菜豆腐怎么做-回锅肉炒包菜豆腐的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）包菜（适量）豆腐（适量）辅料姜（适量）葱（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）回锅肉炒包菜豆腐的做法步骤1、包菜、豆腐切条。2、五花肉放料酒、姜片煮熟，晾凉后切片。3、肉片放入锅中，小火煸炒出油微卷。4、先放入豆腐煎炒。5、...
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- “回锅肉白吃不厌，炒法多种。”食材明细主料三线肉（半斤）蕨菜（一把）辅料大红辣椒（1个）大青辣椒（1个）葱（几段）配料豆瓣（一勺）盐（适量）花椒（适量）姜（几片）大蒜（2瓣）味精（适量）生抽（一勺）油（少许）白糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蕨菜炒回锅肉的做法步骤1、将採回的蕨菜洗干净，放入开水锅中煮两...
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![香干回锅肉的做法 【川菜】香干回锅肉 香干回锅肉怎么做]( "香干回锅肉的做法 【川菜】香干回锅肉 香干回锅肉怎么做")
- “回锅肉是我们川渝地区很有名的一道菜了，做法简单，取材广泛，最经典的莫过于用青蒜苗、青椒等配菜。除了广为人知的经典配菜外，我们其实还有很多可以做配菜的材料，如香干、木耳、松花菜、包菜、蒜薹、藠头、巴豆腐、玉兰片等等。今天和大家分享一下香干回锅肉的做法。”食材明...
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![盐菜回锅肉的做法 盐菜回锅肉的做法 盐菜回锅肉怎么做]( "盐菜回锅肉的做法 盐菜回锅肉的做法 盐菜回锅肉怎么做")
- “盐菜回锅肉是四川地区的一道汉族传统名菜，除了具有一般回锅肉的特色外，还有一股盐菜特殊的香味。”食材明细主料盐菜（150g）猪腿肉（250g）二荆条辣椒（8个）辅料生姜（半块）蒜（5瓣）花椒粒（5g）郫县豆瓣（2匙）豆豉（5g）白糖（半匙）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）盐菜回锅肉的做法步骤1、肉...
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![回锅肉炒大头菜丝怎么做-回锅肉炒大头菜丝的做法]( "回锅肉炒大头菜丝怎么做-回锅肉炒大头菜丝的做法")
- “鲜香脆爽，开胃生津。家人配粉面.馒头的最爱。下饭下酒均可。”食材明细主料回锅肉（500克）大头菜丝（500克）食用油（50克）辅料干辣椒（50克）食盐（10克）酱油（一勺）大蒜（20克）生姜（20克）大蒜苗（50克）味精（少许）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）回锅肉炒大头菜丝的做法步骤1、姜.蒜切片，干辣椒切段...
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味味甜
