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关于西葫芦卷的餐饮百科

西葫芦卷的做法 【西葫芦卷】---从小吃到大的菜卷 西葫芦卷怎么做
  • 西葫芦卷的做法 【西葫芦卷】---从小吃到大的菜卷 西葫芦卷怎么做

  • “西葫芦卷是我从小就爱吃的食物,直到现在也没改变习惯,把它当作早餐,隔三差五就要吃上一顿。蒸出来的菜卷少油、清淡,对健康也极为有利。还可以用来糊弄不爱吃菜的孩子。”食材明细主料西葫芦(600克)面粉(300克)酵母(3克)温水(170克)盐(适量)大葱(适量)生抽(适量)十三香(适量)花椒面(适量)香...
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素炒西葫芦的做法 【河北】素炒西葫芦 素炒西葫芦怎么做
  • 素炒西葫芦的做法 【河北】素炒西葫芦 素炒西葫芦怎么做

  • 食材明细主料西葫芦(两根)胡萝卜(一根)辅料酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒西葫芦的做法步骤1、锅里加油,放入葱花2、葱花炸香放入蔬菜3、加入适量的酱油盐翻炒到断生即可...
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西葫芦摊饼的做法 【早餐】西葫芦摊饼 西葫芦摊饼怎么做
  • 西葫芦摊饼的做法 【早餐】西葫芦摊饼 西葫芦摊饼怎么做

  • “西葫芦含有维生素C、胡萝卜素、钙、瓜氨酸、葫芦巴碱、腺嘌呤等物质,具有很高的营养价值和食疗保健作用。”食材明细主料西葫芦(1根)面粉(200克)鸡蛋(1个)辅料盐(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西葫芦摊饼的做法步骤1、准备好各种食材:鸡蛋一只、西葫芦一根(用了半根)、面粉...
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炒西葫芦的做法 西葫芦 炒西葫芦怎么做
  • 炒西葫芦的做法 西葫芦 炒西葫芦怎么做

  • 食材明细主料西葫芦(适量)红萝卜(适量)辅料大蒜头(适量)配料盐糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒西葫芦的做法步骤1、将西葫芦胡萝卜洗净2、西葫芦纵向一分四,去瓤3、胡萝卜西葫芦切成不规则片4、热锅冷油依次下蒜片胡萝卜炒香5、倒入西葫芦快速翻炒放入少量盐糖西葫芦...
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西葫芦饼的做法 宝宝辅食-西葫芦饼 西葫芦饼怎么做
  • 西葫芦饼的做法 宝宝辅食-西葫芦饼 西葫芦饼怎么做

  • “蔬菜对许多宝宝来说,简直就是天敌。遇到蔬菜,非逼迫不能实现。怎样才能让宝宝自觉、喜欢吃蔬菜呢,试试今天这个西葫芦饼吧,把各种蔬菜和肉类完美结合,具体的食材可以根据宝宝的情况随时调整哦。”食材明细主料西葫芦(适量)茄子(适量)胡萝卜(适量)虾(适量)鸡蛋(2个)面粉(适量)辅料盐(少许)...
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西葫芦炒肉的做法 “ 肉菜 ”西葫芦炒肉 西葫芦炒肉怎么做
  • 西葫芦炒肉的做法 “ 肉菜 ”西葫芦炒肉 西葫芦炒肉怎么做

  • “简单的家常小炒,味道鲜美,很下饭,每一天做的都是家常菜,分享给大家,一起学习做美食!”食材明细主料西葫芦(一个)肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西葫芦炒肉的做法步骤1、成品图。2、西葫芦洗干净,切好。3、...
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剁椒西葫芦的做法 【湖南】剁椒西葫芦 剁椒西葫芦怎么做
  • 剁椒西葫芦的做法 【湖南】剁椒西葫芦 剁椒西葫芦怎么做

  • “可以说我是吃剁辣椒长大的,每当菜不对味的时候来上一勺剁辣椒,就能吃上了满满一大碗米饭。自己做的剁辣椒要比市售的味道好很多。用来做菜提色又增香。”食材明细主料西葫芦(1个)辅料盐(2g)剁辣椒(1勺)生抽(1茶匙)韭菜(15g)大葱(1截)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒西葫芦的做...
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海米西葫芦的做法 【湘菜】海米西葫芦 海米西葫芦怎么做
  • 海米西葫芦的做法 【湘菜】海米西葫芦 海米西葫芦怎么做

  • 食材明细主料西葫芦(750克)海米(25克)辅料郫县豆瓣酱(25克)精盐(2克)五香粉(2克)味精(3克)葱(少许)姜(少许)水淀粉(适量)植物油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海米西葫芦的做法步骤1、将鲜嫩西葫芦清洗干净。2、将西葫芦剖开,去皮,去瓤,切成适当的块装入盘中待用。3、海米用温水泡软后,...
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怎么挑选西葫芦-西葫芦苦吗
  • 怎么挑选西葫芦-西葫芦苦吗

  • 西葫芦是一种口味独特的绿色蔬菜,富含人体所需要的营养物质。是人们餐桌上常见的蔬菜。在越来越注意饮食的今天,许多人选择西葫芦这种健康的食物。但是,有时候我们买回家的西葫芦会带着一股苦味,很多不了解的人认为这是西葫芦自带的味道,确实是这样吗?今天小编就为大家分享一...
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肉末西葫芦馅春卷怎么做-肉末西葫芦馅春卷的做法
  • 肉末西葫芦馅春卷怎么做-肉末西葫芦馅春卷的做法

  • 食材明细主料春卷皮(14张)肉末(100克)西葫芦(385克)辅料面糊(适量)调料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)味精(适量)清淡(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末西葫芦馅春卷的做法步骤1、食材:春卷皮、肉末、西葫芦、面糊。2、将西葫芦清洗清洗捞出,去皮。3、用擦菜板擦成丝。4、加适量的盐。5、抓...
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简单又暖胃的西葫芦-西葫芦
  • 简单又暖胃的西葫芦-西葫芦

  • “好久没有喝鸡蛋汤了,正好家里还有一个西葫芦没吃,那就用来做西葫芦鸡蛋汤吧。”食材明细主料西葫芦(1个)鸡蛋(2个)辅料盐(2勺)葱末(适量)枸杞(几颗)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单又暖胃的西葫芦的做法步骤1、西葫芦洗净切丝,放入碗中,葱切末备用。2、锅内倒入适量油烧热,倒入...
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凉拌西葫芦的做法 美味凉拌西葫芦 凉拌西葫芦怎么做
  • 凉拌西葫芦的做法 美味凉拌西葫芦 凉拌西葫芦怎么做

  • 食材明细主料西葫芦(一个)辅料大蒜(两粒)姜(两片)盐(少许)香菜(一颗)剁椒(一勺)蚝油(半勺)生抽(一勺)米醋(一勺)白糖(半勺)花椒粉(半勺)香油(半勺)色拉油(一勺)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌西葫芦的做法步骤1、西葫芦洗净,准备好所有食材。2、把姜末.蒜末.香菜.剁辣椒放在一个碗内,加入所有...
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西葫芦培根卷怎么做-西葫芦培根卷的做法
  • 西葫芦培根卷怎么做-西葫芦培根卷的做法

  • “早餐速成菜。在夏季,西葫芦是很便宜的菜,含有较多维生素C、葡萄糖,尤其是钙的含量极高。培根滑而不腻,咸度适中,风味十足。这个菜做起来很容易,早起十分钟,就能给自己一个营养充沛的早晨,让一天的心情都愉快。”食材明细主料西葫芦(适量)辅料培根(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简...
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西葫芦煎饼的做法 主食—西葫芦煎饼 西葫芦煎饼怎么做
  • 西葫芦煎饼的做法 主食—西葫芦煎饼 西葫芦煎饼怎么做

  • 食材明细主料西葫芦(半个)鸡蛋(一个)面粉(适量)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)生抽(2克)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西葫芦煎饼的做法步骤1、西葫芦切小段备用。2、加入面粉。3、打入一个鸡蛋。4、调入少许盐,生抽。5、加入适量温水,搅拌均匀至无颗粒。6、不粘锅加入少许玉米油,倒入面...
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虾仁蒸西葫芦的做法 [虾仁蒸西葫芦]------西葫芦的鲜味吃法 虾仁蒸西葫芦怎么做
  • 虾仁蒸西葫芦的做法 [虾仁蒸西葫芦]------西葫芦的鲜味吃法 虾仁蒸西葫芦怎么做

  • 食材明细主料西葫芦(适量)辅料干虾仁(适量)细粉丝(适量)大蒜(适量)配料蚝油(适量)料酒(适量)糖(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁蒸西葫芦的做法步骤1、取干虾仁洗净泡软2、干虾仁切碎备用3、粉丝温水温软切段摆在盘底4、西葫芦切薄片(片越薄越入味)5、...
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凉拌西葫芦的做法 【北京】凉拌西葫芦 凉拌西葫芦怎么做
  • 凉拌西葫芦的做法 【北京】凉拌西葫芦 凉拌西葫芦怎么做

  • “西葫芦,又嫩又脆。平时多以炒着吃。但是吧,西葫芦不易入味,炒的时间过长软塌塌的也不好吃。今天我就来一道简单快手菜,吃着有趣,食之够味!三分钟搞定绝不是盖的。一起来看看吧!希望能够在年饭桌上有这么一盘,清爽脆嫩,保证人人都喜欢。”食材明细主料西葫芦(一个)小葱(两根)小米椒(一...
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西葫芦汤的做法 (角瓜)西葫芦汤 西葫芦汤怎么做
  • 西葫芦汤的做法 (角瓜)西葫芦汤 西葫芦汤怎么做

  • “西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用;西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。”食材明细主料角瓜(适量)辅料香菜(适量)土豆(适量)调料盐(适量)味素(适量)十三香(适量)酱油(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿...
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香煎西葫芦的做法 【香煎西葫芦】 香煎西葫芦怎么做
  • 香煎西葫芦的做法 【香煎西葫芦】 香煎西葫芦怎么做

  • “西葫芦除了包饺子和清炒外,我很少做别的花样,这一次想着这熟了就软趴趴的食材如果用来煎着吃的话会不会脆一点呢?心动不如行动,试试看效果。”食材明细主料西葫芦(1根)鸡蛋(1个)辅料大蒜(3瓣)香醋(1茶匙)白糖(1.5茶匙)香油(半匙)红葡萄酒(半匙)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简...
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西瓜糖葫芦的做法 西瓜“糖葫芦” 西瓜糖葫芦怎么做
  • 西瓜糖葫芦的做法 西瓜“糖葫芦” 西瓜糖葫芦怎么做

  • “并没有裏糖的糖葫芦,所以用引号。这个菜谱的意义在于抛砖引玉,欣赏大家的创意。😊我这里用挖球器挖的圆球,没有的话用小刀切方块、三角都行,创新就不要拘于形式。”食材明细主料西瓜(半个)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西瓜糖葫芦的做法步骤1、西瓜挖球2、竹签串起来3...
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煎西葫芦怎么做-煎西葫芦的做法
  • 煎西葫芦怎么做-煎西葫芦的做法

  • “【煎西葫芦】原香原味儿西葫芦以前煎都把西葫刨成丝,加面粉鸡蛋煎成面拖,这次换了一个方法,直接煎西葫芦片,只加了一点蛋液和淀粉,一点儿盐,很好吃呢。从来都不爱吃菜的外甥女也特别喜欢吃。”食材明细主料西葫芦(适量)辅料鸡蛋(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)烹调油(适量)原味(口味)煎(工艺...
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剁椒西葫芦鱿鱼卷怎么做-剁椒西葫芦鱿鱼卷的做法
  • 剁椒西葫芦鱿鱼卷怎么做-剁椒西葫芦鱿鱼卷的做法

  • 食材明细主料西葫芦(半个)鲜鱿鱼(2只)湘君府贡菜剁椒(1大勺)辅料东古一品鲜酱油(1小勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒西葫芦鱿鱼卷的做法步骤1、两个鱿鱼身(鱿鱼须另外做了菜)先切麦穗花刀,再分切成自己喜欢的大小。2、西葫芦半个切滚刀块。3、开水入锅焯一分钟,关火...
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西葫芦塌子的做法 【西葫芦塌子】 西葫芦塌子怎么做
  • 西葫芦塌子的做法 【西葫芦塌子】 西葫芦塌子怎么做

  • 食材明细主料西葫芦(1个)辅料鸡蛋(1个)面粉(50克)水(适量)配料盐(一勺)花椒粉(一勺)胡椒粉(半勺)花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西葫芦塌子的做法步骤1、准备用料2、西葫芦洗净,切丝,加一勺盐搅拌均匀,3、再加花椒粉和胡椒粉4、打入鸡蛋搅拌5、加入点水继续搅拌6、再加入面粉...
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西葫芦软饼卷鸡蛋怎么做-西葫芦软饼卷鸡蛋的做法
  • 西葫芦软饼卷鸡蛋怎么做-西葫芦软饼卷鸡蛋的做法

  • 食材明细主料西葫芦(半个)鸡蛋(1只)十三香(1匙)盐(1匙)面粉(适量)辅料植物油(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)西葫芦软饼卷鸡蛋的做法步骤1、西葫芦洗净用擦丝器擦成细丝。2、西葫芦丝中放入鸡蛋,盐,十三香。3、拌均匀后放入面粉调成稀面糊。4、平底锅刷油,放入面糊摊成...
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(韩国乡色) 西葫芦煎怎么做-西葫芦煎的做法 西葫芦煎
  • (韩国乡色) 西葫芦煎怎么做-西葫芦煎的做法 西葫芦煎

  • 食材明细主料西葫芦(1个)鸡蛋(2-3个)面粉(80-100g)辅料食盐(适量)白胡椒粉(少许)葱花(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西葫芦煎的做法步骤1、我选的西葫芦比较大后来我又加了个鸡蛋正常2只鸡蛋足以。2、西葫芦切片,放入保鲜袋里,随即倒入面粉,拉紧袋口,摇晃西葫芦两面均匀粘上面粉...
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清脆西葫芦的做法 清脆角瓜(西葫芦) 清脆西葫芦怎么做
  • 清脆西葫芦的做法 清脆角瓜(西葫芦) 清脆西葫芦怎么做

  • “清淡、脆嫩、伴有新鲜西葫芦的微甜清香。”食材明细主料西葫芦(1个)辅料食用油(适量)食盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清脆西葫芦的做法步骤1、西葫芦一个洗净备用。2、西葫芦切滚刀块。3、炒锅中放入适量食用油,油热后放入切好的西葫芦块翻炒。炒西葫芦时...
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