- “前段时间做过豆酥酱,还剩下一些,正好可以拿来做这道菜,我喜欢做一些酱料放冰箱冷藏或者冷冻着,随吃随做,简单方便。豆酥一般没有卖的,只能依靠万能的淘宝~哈哈~一袋是1斤装,买回来用保鲜盒放到阴凉干燥的地方可以保存一段时间。豆酥味道特殊,和大虾的鲜味混合,别有风味。作为节...
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- “裹着鸡蛋糊的大虾,特别的香酥,美味可口。方法简单,老少皆宜。”食材明细主料大虾(10只)辅料鸡蛋(二个)调料姜蒜汁(一匙)五香粉(半匙)花椒面(半匙)色拉油(二匙)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥大虾的做法步骤1、大红虾加料酒去腥。去除虾线。2、淀粉。姜蒜汁。花面面,五香粉。3、...
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- 小编发现现在越来越多的人参与到每年一度的圣诞节当中来,国人们也很享受圣诞节带来的氛围和热情。那么随小编一起去看看什么是圣诞节大餐?一、什么是圣诞节大餐西方的圣诞大餐正像是我们中国人过春节吃年夜饭一样,一年仅有一次。西方的人们过圣诞节也很在意家人们的团圆,在...
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- 大暑是二十四节气之一。同时是一年最气温最高的一天。当然一到节日国内少不了的吃,自然大暑也有美食习俗。各个地区的庆祝节日的方式也是不同,有饮伏茶、吃荔枝、吃仙草、吃莲子汤、喝羊肉汤等方式庆祝大暑。今天来向大家介绍大暑传统节日吃什么?大暑传统节日吃什么1.“饮...
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- 端午节,也叫龙舟节、正阳节等等,是中国传统的节日。对于上班族来说,端午节还能得到久违的公休假期,边吃着粽子,边观看龙舟竞渡,可谓是全国同庆的美好节日。可是,很多人只是简单知道端午节的一些习俗,对于端午节究竟是怎么来的,不少人还是不怎么了解的。下面就来讲一下端午节的简介...
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- “小策家在海边,天天看着渔船载着各种海鲜回港,凭死后喜欢露两手,炒几个小菜,三五好友聚聚。”食材明细主料竹节虾(300g)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧大虾的做法步骤1、300g4只虾,大吧,呵呵,小策海鲜淘宝店铺有卖的哟!~2、小策海鲜竹节虾比我手掌长了3、小策海鲜竹节虾快...
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- 大米绿豆粥,一般很适合早上作为早餐食用,主要是因为大米绿豆粥做法非常简单,做起来不费事不耗力,而且吃起来养胃,味道也很清凉解暑,所以不管是在早上来一碗热粥还是中午来一碗凉粥,都是特别好的夏日必备食物,做法简单,来学学看吧。主料大米:50g绿豆:50g辅料白糖:一汤匙详细步骤:第一步...
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- “天津毗邻渤海湾,海产品丰富。天津人就爱吃海鲜,海鲜里面鱼虾还是很普遍的。天津有句俗语“顿顿吃海货,不算不会过”,可见天津人对海产品的喜爱程度。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。海虾富含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟...
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- “在每年的公历12月7号或8号,就是二十四节气的第二十一个节气大雪,大雪的意思顾名思义比小雪天气要冷,降雪的可能性也更大,这时的雪往往下的大、范围广。”食材明细主料海苔(1张)辅料椰蓉(适量)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)二十四节气餐盘画大雪的做法步骤1、准备所需食材...
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- 食材明细主料大虾(500g)辅料葱姜料酒(15g)调味料盐(5g)淀粉(15g)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油炸大虾的做法步骤1、准备鲜活海白虾500g。2、去虾线,放葱姜料酒去腥,加少许盐腌制一下。3、放入淀粉,拌匀。4、起锅烧油,6成油温下入大虾。5、炸至金黄后,捞出,油温9成热后复炸酥脆后...
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- “情人节动手DIY大餐”食材明细主料米饭(适量)辅料胡萝卜(适量)紫菜(适量)咖喱(适量)芝麻(适量)配料番茄酱(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)情人节大餐的做法步骤1、米饭蒸熟放凉2、米饭用模具做成心形。3、芝麻摆好字,胡萝卜紫菜用模具做好点缀,咖喱做好备用。...
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- “快过年了,桌上怎么能没几个硬菜。在重庆四川很多地方乡宴,常用的传统菜式。在没开席前就闻到的浓郁风味,实际上就是蒸笼中蒸的烧白,大小酥等菜式混合的味道。我家乡,管不带骨裹面衣炸的瘦肉类叫大酥,带骨裹面衣炸的瘦肉类叫小酥,切肉片裹粉炸的叫小酥肉。”食材明细主料五花肉...
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- “家里做海鲜,船来就得去码头收货,时间每个准,所以我时常会准备一些简单食材,做一些方便的早餐,不烫,可以立刻吃,方便随身携带到码头吃。饿着肚子总是不好的。爱你,所以愿意为你做早餐。莫大大。”食材明细主料馒头片(4片)西红柿(一个)蛋(适量)辅料竹节虾(4只)沙拉(适量)葱(适量)咸甜(口味)煎(工...
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- “这是一道简单好做又好吃的菜。酥皮包裹着虾的身体,外面酥皮酥酥的,里面虾肉嫩嫩的,伴着咖喱的酱汁非常美味。”食材明细主料阿根廷大红虾(2只)酥皮(1张)辅料柠檬汁(少许)白胡椒粉(少许)鸡蛋(1个)柠檬(2片)西兰花(少许)盐(少许)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖喱酥皮大虾的做法步骤1、...
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- 春节,清明节,端午节,中秋节。春节又叫做新年,是我国的传统节日之一,用以迎接新的一年,在这个节日里,家家户户都会包饺子,放鞭炮,吃年夜饭,寓意除旧迎新。清明节也是一个节气,在这个节日里,主要是去祭祖踏春。端午节在每年的五月初五,每逢这个节日,家家户户都会包粽子,有的地区还会赛龙舟...
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- “这是一道日式油炸料理,也是日本发源的很有代表性的洋式料理。虽是油炸食品,一点也不油腻,口感是外酥里嫩,加上可口的调味酱,吃起来很是爽口,欢迎大家和我一起来品尝”食材明细主料虾(12个)辅料鸡蛋(1个)淀粉(适量)面包糠(适量)色拉油(适量)配料番茄酱(一大匙)辣根酱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三...
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- “这款鸡腿大盘鸡,我没有放辣椒,放了一点点豆瓣酱,口味适中”食材明细主料鸡腿(1只)辅料蒜瓣(1只)豆瓣酱(1/6茶匙)酱油(3茶匙)淀粉(1/3茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易版大盘鸡的做法步骤1、四季豆10根,洋葱一小块,蒜瓣一个2、黄瓜半个,切片3、鸡腿一个,去皮,去骨,加3茶匙酱油,半...
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- 早餐是一天的开始,我们要吃得好还要吃的有营养,但是有很多人因为早晨时间紧张或者像多睡会就忽略了早餐,其实,不吃早餐对我们的危害特别大。既然吃早餐对我们身体有好处,那我们可以做一些简单早餐,来开启我们元气满满的一天哦!简单易做的早餐一、巨无霸鸡蛋汉堡制作过程:1、面包...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鲜虾:300辅料竹签:适量西班牙橄榄油:适量培根碎:适量具体步骤1.鲜虾洗净串成串2.锅内放上西班牙橄榄油,油多放点3.热锅热油油温6成放入将串好的虾串放入油锅中,改成中火煎炸4.炸制虾串一面变红变硬,然后翻面...
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- 食材明细主料青虾(8只约500克)辅料酥皮(1张)配料番茄酱(50克)海鲜酱(30克)蚝油(10克)胡椒粉(适量)洋葱末(适量)蒜米(适量)姜米(适量)料酒(适量)盐(适量)酱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酥皮烤大虾的做法步骤1、大青虾8只。2、把青虾头尾分开,用刀在虾背开一刀,取出虾线【虾肠】。3、用刀在虾肉...
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- “祝所有的吃货们中秋节快乐!正值佳节时期,挑选了几道容易操作的菜作为节日大餐,还是可以拿得出手的。”食材明细主料嫩豆腐(半斤)胡萝卜(1/3根)咸蛋黄(2个)辅料小葱(1根)生姜(5克)配料盐(1小勺)白糖(适量)白胡椒粉(1/2小勺)米酒(1大勺)水(300ml)玉米淀粉(1大勺)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)...
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- “现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治...
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- “酥炸大虾的做法简单易做,吃起来酥脆可口,外香里嫩,营养价值含量高而且不会带有一点点腥味!每次做上这道美食我的家人都非常喜欢,吃的很开心,只要一上桌立马就光盘。有空为家人做上一道美味也是件很幸福的事!”食材明细主料基围虾(400g)菜籽油(500g)辅料胡椒粉(适量)花椒粉(适量)料酒(1...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大虾:适量番茄酱:适量番茄丁:适量百里香:适量黑胡椒碎:适量盐:适量油:适量辅料具体步骤1.茄汁香草大虾(主菜)做法:2.大虾剥去头壳留尾,去除虾线,调入盐、蒜蓉、黑胡椒碎腌制片刻。3.锅中放入少许油,烧热后放入大虾煎熟...
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- “家庭宴请,不但要丰盛,而且还是要尽可能的省时间少费事,那一次用蒸锅可以做两个蒸菜,比如剁椒鱼头、肉饼蒸蛋、豆豉蒸白鳝、米粉肉等一次做两个,把所有的食材准备完毕,上锅蒸,然后蒸的时候去炒菜,等菜也炒好了,蒸菜也出锅了,在提前煲上一锅汤,一顿不错的宴请菜就很容易的做好了。大...
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