当前位置:味味甜 >

关于【蒜香烤鳊鱼】省力零油烟的餐饮百科

蒜香烤鳊鱼的做法 【蒜香烤鳊鱼】省力零油烟 蒜香烤鳊鱼怎么做
  • 蒜香烤鳊鱼的做法 【蒜香烤鳊鱼】省力零油烟 蒜香烤鳊鱼怎么做

  • “制作简单,不需要起油锅煎鱼也完全不腥,葱蒜香浓,鱼肉细嫩。”食材明细主料鳊鱼(500克)辅料食用油(60克)配料料酒(20克)盐(10克)葱末(25克)姜末(8克)蒜泥(20克)酱油(25克)白糖(17克)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香烤鳊鱼的做法步骤1、鳊鱼一条约500左右,去鳞去内脏,处理干净。在两侧身上...
  • 20982
清蒸鳊鱼的做法 电压力锅清蒸鳊鱼 清蒸鳊鱼怎么做
  • 清蒸鳊鱼的做法 电压力锅清蒸鳊鱼 清蒸鳊鱼怎么做

  • “很久没吃到老爸的拿手蒸鱼了,厨房条件有限,很多食材在这里更是难以寻觅、、、很想吃有木有”食材明细主料鳊鱼(1整条)辅料葱段(2根)姜(1小块)配料蒸鱼豉油(适量)盐巴(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸鳊鱼的做法步骤1、1、葱段切丝、姜切丝、鱼整条用盐巴腌3-5分钟...
  • 7490
蚝油鳊鱼怎么做-蚝油鳊鱼的做法
  • 蚝油鳊鱼怎么做-蚝油鳊鱼的做法

  • “秋季养生宜多吃鱼,鱼肉脂肪含量低,其中的脂肪酸有降糖、护心和防癌的作用。鳊鱼肉味鲜美,具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可清蒸、红烧,这次加了点蚝油,吃起来味道更加鲜美。”食材明细主料鳊鱼(1条)辅料蚝油(1勺)生抽(1大勺)料酒(适量)糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)咸鲜(口味)烧(工...
  • 29625
葱油鳊鱼怎么做-葱油鳊鱼的做法
  • 葱油鳊鱼怎么做-葱油鳊鱼的做法

  • 食材明细主料鳊鱼(一条)辅料生姜(适量)大蒜(适量)葱(适量)配料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)色拉油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油鳊鱼的做法步骤1、将鳊鱼清理干净,用料酒腌15分钟左右。2、上锅蒸鱼,同时可以将生姜、大蒜、葱花切末切花,反正就是切的小小的哟。3、鱼熟了,就可...
  • 9892
省心又省力-艄鱼翁火锅怎么样
  • 省心又省力-艄鱼翁火锅怎么样

  • 这几年来大街上可以看到非常多的火锅店,已成为生活中必不可少的美食,它的热门程度快速的吸引到了加盟者的目光,纷纷都想要做火锅的生意,可以说在市场上的竞争是非常大的,因此想要拿下市场就得选择一个好品牌。火锅品牌中知名度非常高的就是艄鱼翁火锅了,它的口碑极佳,备受大家的...
  • 5973
香菇炖鳊鱼怎么做-香菇炖鳊鱼的做法
  • 香菇炖鳊鱼怎么做-香菇炖鳊鱼的做法

  • “【吃四条腿的不如吃两条腿的;吃两条腿的不如吃一条腿的】所谓【一条腿】指的是鱼类和蘑菇类食材。鳊鱼含有较高的蛋白质和较低的脂肪;并且肉质细腻,易消化吸收,在动物食品中吸收率很高。香菇可以为身体提供丰富的矿物质元素;鳊鱼和香菇同属于【一条腿】,营养价值不相上下,都为...
  • 31299
红油豆瓣酱烧鳊鱼怎么做-红油豆瓣酱烧鳊鱼的做法
  • 红油豆瓣酱烧鳊鱼怎么做-红油豆瓣酱烧鳊鱼的做法

  • “鳊鱼好吃,但是一直吃清蒸的也会腻的,今天就放些红油豆瓣酱,做个红烧的吧。”食材明细主料鳊鱼(1条)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)红油豆瓣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红油豆瓣酱烧鳊鱼的做法步骤1、准备好红油豆瓣酱,鳊鱼去鳞,去...
  • 15754
无油烟做法!图解-烤香辣鸡腿
  • 无油烟做法!图解-烤香辣鸡腿

  • 对于天天做饭的人来说,真的不知道吃什么好,翻翻冰箱,发现还有几个鸡腿,要不就来做一个香辣烤鸡腿吧,刚好前几天买了一个烤箱,就来试试吧。主料鸡腿:6个辅料小葱:1根姜:1块生抽:20g五香粉:5g辣椒面:5g橄榄油:10g详细步骤:第一步鸡腿清洗干净,然后把水分吸干(可以用专门的纸巾)。然后用小刀...
  • 30158
香酥烤鳊鱼怎么做-香酥烤鳊鱼的做法
  • 香酥烤鳊鱼怎么做-香酥烤鳊鱼的做法

  • 食材明细主料鳊鱼(1条)辅料洋葱(1/3)香菜(适量)虾米(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)老抽(1汤匙)生抽(3汤匙)黑胡椒(适量)生姜(适量)葱(适量)微辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香酥烤鳊鱼的做法步骤1、鳊鱼洗净擦干,在两面抹上薄薄一层生粉2、油锅大火加热,放鳊鱼进去煎3、改小火煎,煎好一面再翻另一...
  • 6358
省油版鱼香茄子怎么做-省油版鱼香茄子的做法
  • 省油版鱼香茄子怎么做-省油版鱼香茄子的做法

  • “鱼香茄子味道鲜美,营养丰富。今天用圆茄子做了一道鱼香茄子,因茄子提前用电饼铛加热成熟,因此在炒制时用油量就少多了。”食材明细主料圆茄子(1个)辅料色拉油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)白糖(适量)凉水(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)醋(适量)淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)...
  • 19659
香煎鳊鱼怎么做-香煎鳊鱼的做法
  • 香煎鳊鱼怎么做-香煎鳊鱼的做法

  • “一次多买些鱼腌上也可以。”食材明细主料鳊鱼(适量)辅料酱油(1匙)料酒(1匙)盐(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香煎鳊鱼的做法步骤1、把鱼收拾干净。2、放花椒粉、盐.料酒、生抽腌二小时以上。3、锅热后放油,油热后放入腌好的鱼。4、放入锅内不要急着翻,改中火...
  • 11955
香芹烤鳊鱼怎么做-香芹烤鳊鱼的做法
  • 香芹烤鳊鱼怎么做-香芹烤鳊鱼的做法

  • 食材明细主料鳊鱼(1.5斤)辅料香芹(150克)土豆(150克)配料盐(1勺)黑胡椒粉(少许)孜然粉(少许)绍酒(2勺)姜(20克)蒜(20克)辣椒酱(2勺)花椒(5克)糖(少许)鸡精(少许)干辣椒(5个)中辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香芹烤鳊鱼的做法步骤1、鳊鱼洗净去黑色内膜,土豆切片,香芹切段。2、鱼全身例外涂抹盐、绍酒、...
  • 28182
蒜香烤鱼怎么做-蒜香烤鱼的做法
  • 蒜香烤鱼怎么做-蒜香烤鱼的做法

  • “这个时候的鲫鱼特别鲜美,北方人不喜欢煲汤,更适合烤起来。”食材明细主料鲫鱼(2条)辅料干豆腐(2张)紫洋葱(1/2个)香葱叶(3根)胡萝卜(1/4个)蒜(10瓣)姜(4片)香菜(2棵)干辣椒片(1小碗)调料蚝油(4勺)鲍鱼汁(4勺)酱油(4勺)糖(3勺)烧烤喂肉料(1勺)十三香(1/2勺)料酒(3勺)蒜蓉辣酱(3勺)孜然(2勺)麻椒粉(1勺)中辣(口味)烤...
  • 11023
香炸鳊鱼怎么做-香炸鳊鱼的做法
  • 香炸鳊鱼怎么做-香炸鳊鱼的做法

  • 食材明细主料鳊鱼(1条)辅料葱姜(适量)白胡椒粉(适量)香菇(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炸鳊鱼的做法步骤1、将鱼洗净,鱼身擦干净,两面撒盐腌制20分钟。2、点火热锅,锅里放多点油,实际用油并不多。3、将香菇、葱姜塞进鱼肚子里。4、油7成热时将鱼下锅,一面定型后再炸另一面...
  • 31456
蒜香鳊鱼怎么做-蒜香鳊鱼的做法
  • 蒜香鳊鱼怎么做-蒜香鳊鱼的做法

  • 食材明细主料鳊鱼(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)辣椒丁(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香鳊鱼的做法步骤1、鳊鱼一条。2、鳊鱼一条清理鱼肠放点盐。3、里外都抹上盐,料酒,酱油,胡椒粉,姜,蒜腌制二小时。4、去掉腌出的汁和渣。...
  • 15787
蒜香烤鱼块的做法 烤箱之蒜香烤鱼块 蒜香烤鱼块怎么做
  • 蒜香烤鱼块的做法 烤箱之蒜香烤鱼块 蒜香烤鱼块怎么做

  • “当烤箱进家时我还在娘家待着,老公用它烤了鸡翅吃说味道比微波炉的要香就是时间太长了,等我回来后也就一直没碰它。今天翻冰箱看到还有存货,于是就拿出来腌制用烤箱烤着吃。趁腌肉的时候我通读了说明书,然后就开始摆弄起来,用这烤鱼当试验品了。结果烤出来的味道的确很香,不亚...
  • 18137
零油烟烧烤怎么做-零油烟烧烤的做法
  • 零油烟烧烤怎么做-零油烟烧烤的做法

  • “初冬,连续几天见不到阳光,伴有小雨,全身甚感无力,就连做菜的力量也被削弱了一半。面对即将变冷的天气,不想触碰那冰冷的,散发着消毒药水味道的自来水;不希望白皙的脸庞,终日“浸染”在那充满油烟的火苗之上;唯有利用烤箱,不费力气,不会上火,坐看一顿美味的“烧烤”餐!喷香不油腻的家...
  • 31367
》 香蒜奶油鲑鱼怎么做-香蒜奶油鲑鱼的做法 香蒜奶油鲑鱼《纸包鱼片4
  • 》 香蒜奶油鲑鱼怎么做-香蒜奶油鲑鱼的做法 香蒜奶油鲑鱼《纸包鱼片4

  • “大蒜面包口味!爆好吃,爆简单。如果改用烤箱烤,外观还会带点焦黄,卖相更美哟!”食材明细主料鲑鱼(1块(约200g~250g))辅料大蒜(5粒)奶油(1小块)料酒(1小匙)盐(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香蒜奶油鲑鱼的做法步骤1、鲑鱼洗净擦干,两面抹上盐&米酒2、大蒜去皮绞成泥(或拍裂剁碎)...
  • 28974
蒜香排骨的做法 省油版:蒜香排骨 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 省油版:蒜香排骨 蒜香排骨怎么做

  • “对于排骨,我家通常是土豆烧排骨。但其实,我最爱的炸排骨,哈哈。。。油炸食品爱好者飘过~~~但是油炸食品吃多了不好,本着退而求其次的原则,以往都选择爆炒或者红烧,偶尔清蒸或者煲汤。。。现在我不怕啦,哈哈,用空气炸锅炸排骨,油用得很少很少,吃起来也没有负担。烹饪期间零油烟,爽...
  • 7392
葱油鲳鳊鱼怎么做-葱油鲳鳊鱼的做法
  • 葱油鲳鳊鱼怎么做-葱油鲳鳊鱼的做法

  • “鲳鳊鱼刺少且比较软,很适合老年人食用的。这个鲳鳊鱼很大一个,是团圆饭时的一道热菜。本地人比较喜欢清淡,清蒸的,清煮的东西比较多。葱油泼菜,也与我家乡的大不同,这边不放酱油的,所以颜色就这么的了。本来肯定会加些姜末或辣椒,可我婆婆不吃一丁点生姜和辣椒的,所以没有加放。...
  • 31822
蒜香欧芹烤鸭腿的做法 【蒜香欧芹烤鸭腿】——小香草打造无油烟美味 蒜香欧芹烤鸭腿怎么做
省时又省力-大蒜剥皮的方法还真是不少
  • 省时又省力-大蒜剥皮的方法还真是不少

  • 大蒜是我们经常会使用到的一种调味料,偶尔吃一些大蒜,对我们身体健康是非常有好处的,而且大蒜的味道也是非常独特的,喜欢吃大蒜的人会对大蒜爱不释手,但是大蒜皮却是很难剥的,而且用手剥大蒜的话,还很容易会留下异味,所以接下来小编会向大家介绍一些大蒜剥皮的方法,让大家可以快速...
  • 9442
【私房锡纸烤排骨】零油烟、零厨艺-锡纸烤排骨
  • 【私房锡纸烤排骨】零油烟、零厨艺-锡纸烤排骨

  • “家里厨房是夕晒,暑假在家里的时候天气特别热,厨房就像个蒸笼,不愿在里面多待。如果家里边有烤箱的话烤肉是很不错的选择~省去了很多油烟。烤肉做法也特别简单,不需要特别关注火候什么的,新手一样可以做的很好吃。烤肉关键就是腌肉的汁~今天推荐一个我多次烤肉总结出来的方子...
  • 30858
蒜香鳊鱼如何做简单又好吃
  • 蒜香鳊鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鳊鱼:2条辅料蒜蓉辣酱:50生蒜头:1只料酒:120生抽:30醋:少许白糖:少许花椒油:2滴蚝油:少许~柠檬片:1片姜:1片色拉油:30具体步骤1.前一晚或提前几小时,将洗净的鳊鱼沥干水份,用盐和蒜蓉抹上封好放冰箱。自己吃的话,可以...
  • 16157
香烤烟薯怎么做-香烤烟薯的做法
  • 香烤烟薯怎么做-香烤烟薯的做法

  • “小时候,大街小巷最常见的小吃就是烤红薯,大大的铁桶,内部放着炭火,红薯就在里面慢慢烤着,老远就能闻到红薯的丝丝甜香。但是现在已经很难看到了,最多就是机器电烤的红薯,既然是电烤的了,那还不如我自己在家烤呢,简单好吃,一点也不麻烦,健康又美味。”食材明细主料烟薯25号(1500克)原...
  • 25055
专题