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关于脆瓜里脊丝的餐饮百科

DIY脆瓜里脊丝如何做简单又好吃
  • DIY脆瓜里脊丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料里脊肉:半斤黄瓜:半根红萝卜:小半截辅料盐:适量植物油:适量生抽:1勺生粉:适量鸡精:少许具体步骤准备所需食材红萝卜、黄瓜洗净切成小片;里脊肉洗净切成薄片,加入适量盐、生抽、鸡精、生粉拌匀腌制片刻.起锅热油...
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清汤里脊丝如何做简单又好吃
  • 清汤里脊丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪里脊肉:适量胡萝卜:适量黄瓜:适量辅料葱:适量姜:适量盐:适量味精:适量料酒:适量淀粉:适量具体步骤1.里脊肉、黄瓜、胡萝卜、葱、姜切丝备用2.将里脊丝加入盐、味精、料酒、淀粉腌制10分钟左右3.锅内加水待沸腾后...
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“DIY”脆瓜里脊丝如何做简单又好吃
  • “DIY”脆瓜里脊丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪里脊肉:3片小黄瓜:1支辅料葱:适量酱油:适量米酒:少许蒜头:2颗太白粉:少许香油:少许冰糖:少许具体步骤1、里脊肉片切丝,加入一匙酱油、少许米酒、蒜头末、少许太白粉、及少许香油醃置半小时。2、小黄瓜斜切薄...
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彩椒炒里脊丝如何做简单又好吃
  • 彩椒炒里脊丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪里脊:适量蛋清:适量红黄绿彩椒:适量辅料姜:适量蒜:适量糖:少许料酒:适量鸡精:适量生粉:适量盐:适量具体步骤1.里脊切丝备用。把里脊丝加入盐,生粉,料酒,少许糖和蛋清,用手抓匀后加入少许植物油,再次抓匀腌制15到20分钟...
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香甜脆瓜里脊丝如何做简单又好吃
  • 香甜脆瓜里脊丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟脆瓜里脊丝是一道相当美味的食品,制法简易,选料简单,适应所有人群,老少皆宜。这道美味的特点是瓜爽脆,肉鲜嫩,绿白相间,色彩淡雅。当你放进嘴里后,瓜咔嚓咔嚓地响。令你的味觉来一次灵魂上的体验。而且黄瓜具有除...
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美味的脆瓜里脊丝如何做简单又好吃
  • 美味的脆瓜里脊丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟脆瓜里脊丝是一道非常美味的菜肴,脆瓜里脊丝是属于浙江菜系里的,脆瓜名副其实非常的清脆。脆瓜的肉质非常的鲜嫩。里脊肉非常的甘醇鲜嫩,做法非常的多,营养也是非常的丰富,营养价值非常的高,脆瓜里脊丝口感清淡...
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#美食派#彩色里脊丝如何做简单又好吃
  • #美食派#彩色里脊丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料香菇(鲜):25g青椒:25g胡萝卜:25g味精:2g姜:2g白砂糖:1g料酒:2g淀粉(豌豆):10g香油:3g花生油:75g辅料具体步骤1.土豆去皮切成细丝,洗净沥干,拌上干淀粉抖松;2.水发香菇、青椒、胡萝卜分别洗净均切成细丝;3.炒锅置火上,加入...
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我的脆瓜里脊丝如何做简单又好吃
  • 我的脆瓜里脊丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟家常菜对于一个人来说,更多的承载的是一个人的感情与记忆,我很想喜欢一家人聚在一起吃饭的情景,让人觉得怀恋,我的脆瓜里脊丝是一道家喻户晓的家常菜做法简单,味道鲜美,荤素搭配,营养均衡,里脊肉肉质富有嚼劲,吃起...
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#回忆#脆瓜里脊丝如何做简单又好吃
  • #回忆#脆瓜里脊丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪里脊肉:250黄瓜:25蛋清:1个熟笋肉:25辅料味精:2绍酒:10葱段:0.5克清汤:50熟猪油:500淀粉:20精盐:2具体步骤1.猪里脊肉切丝用蛋清、精盐、湿淀粉搅匀上劲,黄瓜、笋肉切丝。2.炒锅置中火上烧热,下猪油烧至三成热(约...
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家庭版脆瓜里脊丝如何做简单又好吃
  • 家庭版脆瓜里脊丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料嫩黄瓜:1根(约50克)猪里脊肉:50辅料清汤:500料酒:10味精:1g精盐:1g酱油:少许具体步骤1.将黄瓜一劈四瓣,片去瓜瓤,斜刀切成柳叶片放入大汤盘中。把猪里脊切成长6厘米、宽3厘米的薄片,用清水将肉片泡上。2.勺内放人...
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茭白里脊丝如何做简单又好吃-秋天要多吃白色的食物
  • 茭白里脊丝如何做简单又好吃-秋天要多吃白色的食物

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料茭白:4根猪里脊:100辅料干淀粉:10料酒:15ml生抽:15ml糖:3具体步骤1.茭白削去外皮,切成细丝2.猪里脊切成细丝,用干淀粉和料酒抓匀后腌制几分钟3.炒锅中倒入少许油,待油温六成热时把里脊丝放入锅中,迅速滑散4.然后...
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自制脆瓜如何做简单又好吃
  • 自制脆瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小黄瓜:600公克盐:1/5小匙糖:1杯白醋:1杯酱油:1杯辅料具体步骤1.将所有腌料放入锅中煮滚备用。2.将小黄瓜洗净,切去头尾再切对半备用,放入作法1的腌料汤汁中汆烫,捞出放凉,如此反覆三次,再将小黄瓜切成0.7公分的厚...
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芫爆里脊丝怎么做-芫爆里脊丝的做法
  • 芫爆里脊丝怎么做-芫爆里脊丝的做法

  • “里脊肉粉白,芫荽碧绿,白绿相映,鲜嫩清爽,芳香浓郁,十分美味!”食材明细主料猪里脊肉(适量)香菜梗(适量)辅料葱姜蒜(适量)盐(适量)淀粉(适量)胡椒粉(少许)白糖(适量)鸡精(适量)清淡(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)芫爆里脊丝的做法步骤1、里脊肉一条,切成细丝,加少许盐,料酒,淀粉抓匀入味,腌制几分钟(...
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里脊炒三丝怎么做-里脊炒三丝的做法
  • 里脊炒三丝怎么做-里脊炒三丝的做法

  • “冬季到了,天干物燥,嗓子眼发紧,人们的膳食也应该根据天气的变化调整自己的饮食结构。今天向大家推荐的这道“里脊炒三丝”就是可以润燥生津,脆爽嫩滑,老少皆宜的美食佳肴。”食材明细主料猪里脊肉(150g)胡萝卜(50g)青椒(50g)黑木耳(25g)辅料食用油(50g)食盐(5g)淀粉(10g)鸡粉(3g)料酒(3g)咸鲜(...
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里脊肉炒丝瓜怎么做-里脊肉炒丝瓜的做法
  • 里脊肉炒丝瓜怎么做-里脊肉炒丝瓜的做法

  • “丝瓜的营养很丰富,食疗作用也很突出,既可以预防疾病,提高人体免疫力,又健脑美容,延缓衰老。丝瓜还有着抗病毒,抗过敏,清热解毒,化痰止咳等功效。里脊肉富含丰富的蛋白质,也有着提高人体免疫力的功效,用里脊肉与丝瓜搭配,炒制的菜品不但美味,更养生保健。”食材明细主料猪里脊肉(200g...
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酥脆炸里脊怎么做-酥脆炸里脊的做法
  • 酥脆炸里脊怎么做-酥脆炸里脊的做法

  • 食材明细主料通脊肉(500克)辅料淀粉(150克)清水(150克)盐(10克)料酒(15克)胡椒粉(5克)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥脆炸里脊的做法步骤1、通脊肉切成薄片2、放入胡椒粉,盐,料酒3、抓均匀腌制半小时左右4、淀粉倒入清水调成淀粉水5、先把腌制好的肉片粘上一层薄薄的淀...
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酥脆里脊肉怎么做-酥脆里脊肉的做法
  • 酥脆里脊肉怎么做-酥脆里脊肉的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)鸡蛋(一个)辅料盐(适量)玉米油(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)麻椒(适量)葱(一颗)姜(一块)原味(口味)未知(难度)酥脆里脊肉的做法步骤1、里脊肉切丝。2、加葱姜,盐,胡椒粉,生抽,十三香腌制一下。3、鸡蛋一个。4、鸡蛋打散加入适量的面粉和玉米淀粉调成面糊。5、。炒...
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里脊炒藕丝怎么做-里脊炒藕丝的做法
  • 里脊炒藕丝怎么做-里脊炒藕丝的做法

  • “里脊肉炒藕丝荤素搭配,营养十足,美味到舔盘,制作超简单。清脆爽口的一道快手菜,千万不要炒的时间太长不然就不脆了。”食材明细主料里脊肉(150克)莲藕(1节)红尖椒(1个)小葱(1根)姜(1块)大蒜(半头)辅料油(少许)蚝油(少许)盐(少许)五香粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)里脊炒藕丝的做法...
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香脆炸里脊怎么做-香脆炸里脊的做法
  • 香脆炸里脊怎么做-香脆炸里脊的做法

  • 食材明细主料里脊肉(200G)鸡蛋(1个)辅料料酒(1勺)椒盐(15G)盐(2G)玉米淀粉(15G)鸡精(2G)普通面粉(30G)姜末(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香脆炸里脊的做法步骤1、里脊肉洗净切成小手指粗细的条,加入鸡蛋、盐、料酒、鸡精,淀粉、姜,搅拌均匀,腌制15分钟入味2、锅中倒入1/3锅油,烧至7成...
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芫爆里脊丝的做法 【鲁菜】——芫爆里脊丝 芫爆里脊丝怎么做
  • 芫爆里脊丝的做法 【鲁菜】——芫爆里脊丝 芫爆里脊丝怎么做

  • “济南人把香菜叫做芫荽,以芫荽梗为主要配料来爆制菜肴,济南叫做芫爆,这也是济南传统的烹制方法。原料经芫爆后,清淡鲜嫩,鲜咸不腻,具有芫荽特有的清香。菜品特色:里脊白嫩,香菜绿而嫩脆,咸鲜清淡,宜于酒菜。我用的是普通的猪后腿肉,所以成品肉丝长短不是很均匀,影响美观!”食材明细主...
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笋丝炒里脊怎么做-笋丝炒里脊的做法
  • 笋丝炒里脊怎么做-笋丝炒里脊的做法

  • “这道小炒看起来就赏心悦目,颜色清爽又缤纷。口感也是相当独特,建议大家试试看这个搭配,绝对让你宴客的时候有大厨的风范。里脊滑嫩,竹笋爽脆可口,豆角清新脆嫩。整道菜都是清新的感觉。不油腻,带着食材的清香。”食材明细主料里脊肉(200克)罗汉笋(8根)豆角(10根)辅料蒜子(5个)姜(一块)...
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滑炒里脊丝的做法 简易鲁菜-滑炒里脊丝 滑炒里脊丝怎么做
  • 滑炒里脊丝的做法 简易鲁菜-滑炒里脊丝 滑炒里脊丝怎么做

  • 食材明细主料里脊肉(300g)笋丝(100g)辅料鸡蛋(2个)调料食盐(6g)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)滑炒里脊丝的做法步骤1、里脊肉,切丝,用淀粉抓伴,备用。2、起锅烧水,水开改小火,把里脊丝用水滑一下,变色就出锅,必须小火。控水备用。3、鸡蛋打散,煎薄的鸡蛋饼,切丝备用。4、起锅...
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炝拌里脊丝的做法 茼蒿杆炝拌里脊丝 炝拌里脊丝怎么做
  • 炝拌里脊丝的做法 茼蒿杆炝拌里脊丝 炝拌里脊丝怎么做

  • “这是一道比较健康的时令小菜,少油少盐,清脆爽口,做法也简单。”食材明细主料茼蒿(适量)猪里脊(适量)胡萝卜(适量)辅料生抽(适量)淀粉(适量)小葱末(适量)味精(适量)蛋清(适量)花椒(适量)清淡(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌里脊丝的做法步骤1、准备主要原料;茼蒿、猪里脊、胡萝卜2、切成丝的...
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糖醋里脊的做法 脆脆的糖醋里脊 糖醋里脊怎么做
  • 糖醋里脊的做法 脆脆的糖醋里脊 糖醋里脊怎么做

  • “这是"黄金比例"的糖醋里脊哦~~~来尝尝吧”食材明细主料里脊肉(适量)辅料蛋清(适量)淀粉(适量)蒜(适量)配料胡椒粉(适量)白糖(适量)盐(适量)料酒(适量)番茄酱(适量)白醋(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋里脊的做法步骤1、洗好的肉,尽量切成长方形的条。用盐,料酒,白胡椒粉,味精,拌均...
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里脊芸豆丝怎么做-里脊芸豆丝的做法
  • 里脊芸豆丝怎么做-里脊芸豆丝的做法

  • “我家芸豆通常是炖着吃,和土豆,肉什么的一起超香。重没做过炒的,总感觉炒不熟,有生味。今天试了下,结果发现也是不错的,而且没有生味。看来学会做菜,真是件幸福的事。想怎么吃就怎么吃~~哈哈”食材明细主料里脊肉(1块)芸豆(1把)胡萝卜(少许)辅料盐(适量)酱油(少许)五香粉(少许)淀粉(适量)咸鲜...
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