- ““蒜油粉丝蒸虾仁”这道菜肴的关键在于利用蒜油调味,因为粉丝本身没有味道,虾的鲜味也要靠调味料激发出来。这样蒜油的蒜香和蚝油的咸鲜就把这道菜肴的香味、鲜味演绎的淋漓尽致。”食材明细主料虾(100克)粉丝(50克)蒜(1头)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)蒜香(口味)蒸...
- 10333
- 食材明细主料虾(适量)龙口粉丝(适量)辅料蒜(适量)蚝油(适量)美极鲜酱油(适量)生抽(适量)糖(适量)蒸鱼豉油(适量)料酒(适量)醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜蓉虾蒸粉丝的做法步骤1、虾从背部划开,用刀背剁平2、龙口粉丝泡发3、装盘,盘底放入粉丝,粉丝上整齐摆上虾4、锅热油,放蒜末煸香...
- 25064
- 食材明细主料粉丝(1把)基围虾(12个)大蒜(1头)蒸鱼豉油(10克)食盐(小许)食用油(2汤匙)鸡精(小许)辅料香菜(小许)红椒(小许)蒜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜末粉丝蒸虾的做法步骤1、取粉丝。2、洗净,温水浸泡。3、取基围虾4、去头5、剪去虾腿6、从背部剪开7、把虾肉纵横切几刀8、全部弄好9...
- 28344
- “蒜蓉粉丝一直都是中式蒸菜中的常青搭配,蒜蓉似乎赋予粉丝新的生命力,为本来平平无奇的粉丝增添了几分“重口味”,越吃越上瘾。但是身为万年吃货的小蜜蜂,一道菜只有配菜,没有一点肉,怎么能算得上是美味佳肴呢!蒜蓉粉丝该配点什么肉呢?!海鲜就是最好的选择啦~所以今天小蜜蜂在市...
- 25508
- 食材明细主料粉丝(适量)虾仁(适量)辅料盐(适量)蒜末(适量)鸡精(适量)香油(适量)醋(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉丝蒸虾仁的做法步骤1、买的鲜虾仁半斤左右。2、将粉丝泡发后码在盘子里。3、鲜虾仁清洗干净,码在粉丝上面。4、将调好的蒜汁均匀浇在上面。5、上锅蒸15分钟即可...
- 4514
- “咸鲜诱人。”食材明细主料虾仁(适量)粉丝(一捆)辅料蒜蓉(适量)小米椒(一个)山茶油(适量)花椒(几粒)盐(一点点)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(一点点)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法步骤1、冰鲜虾解冻。2、去皮去虾线,洗净。3、适量盐,白胡椒粉,淀粉。4、抓匀稍腌。5、粉丝...
- 8183
- 食材明细主料粉丝(1小团)基围虾(8只)胡萝卜(1根)辅料大蒜(4瓣)葱(1颗)小红米辣(2颗)菜油(少量)蚝油(少量)生抽(少量)蒸鱼豉油(少量)白糖(少量)盐(少量)蒜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤1、步骤一、去壳去线、胡萝卜切片、小米辣、大蒜、葱都切小段备用。2、把切好的胡萝卜...
- 30337
- 食材明细主料基围虾(适量)粉丝(1小把)辅料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)姜末(适量)蒜末(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥粉丝蒸虾的做法步骤1、虾洗净剪去须脚、在背部用剪刀剪开去除虾线、用刀在虾的身上轻轻剁几下2、粉丝用温水泡30分钟洗净、用剪刀剪断装盘3、将...
- 19099
- 食材明细主料大蒜(1头)大虾(12只)粉丝(50g)辅料白糖(0.5勺)蚝油(2勺)酱油(3勺)植物油(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤1、准备材料2、将大虾去头去脚3、将大虾从中间剖开,不要斩断,去除虾线4、用刀背在虾上拍几下,防止蒸制时虾卷曲5、粉丝用开水泡...
- 7282
- 食材明细主料鲜虾(半斤)粉丝(50克)辅料蒜(3粒)配料生抽(适量)盐(适量)淀粉(1茶匙)白糖(1茶匙)芝麻油(少许)油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香蒜粉丝蒸的做法步骤1、虾、蒜2、粉丝用清水浸泡30分钟。3、把蒜切成蒜蓉,加上以上调料拌匀备用。4、把虾的须和虾头的尖尖给剪掉,用刀由虾的...
- 13358
- “之前做过一次开背虾版本的这道菜,相对那一版本,这个是特别容易又很速度就能出锅的快手菜,味道一样好哦。”食材明细主料虾(20只)独头蒜(2颗)辅料酱油(10ml)糖(1勺)油(10ml)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤1、蒜切末,粉丝用热水泡软,虾清洗一下2、粉丝用剪刀剪...
- 22220
- “蒜蓉和粉丝的组合听起来就让人想到鲜美的扇贝,不过灰这道菜没有扇贝而是虾。虾本来就是鲜美的食材,怎么做都好吃,所以这个菜是道难度低、成功率高的菜,也适合宴请,蒜香配着鲜美的大虾,独特的鲜甜滋味,回味无穷,吃着很过瘾,要是虾还没吃够,还有粉丝垫底那,一样美味。”食材明细主料...
- 31102
- “蒜蓉粉丝蒸虾适合爱懒一族,做法简单,口感也是杠杠滴。”食材明细主料粉丝(1小把)大蒜(半个)鲜虾(250克)红辣椒(1个)葱(1颗)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香粉丝蒸虾的做法步骤1、将粉丝提前一小时泡软。2、虾洗净,去须去虾线,用刀切开虾背。如图3、粉...
- 5564
- 食材明细主料基围虾(适量)粉丝(适量)蒜蓉(适量)葱花(一根)调料盐(少许)生抽(3毫升)玉米油(8毫升)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾仁蒜蓉蒸粉丝的做法步骤1、大蒜去皮剁碎备用。2、基围虾去虾线去皮洗干净备用。3、将粉丝入锅煮熟捞出来备用。4、油锅起火烧六成熟倒入玉米油煸炒大蒜...
- 14459
- 食材明细主料基围虾(适量)粉丝(适量)葱花(适量)大蒜(两个)调料盐(1克)生抽(5毫升)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)粉丝蒜蓉蒸虾的做法步骤1、基围虾去虾头和虾线,从中间切开切勿切断。2、大蒜去皮切碎备用。3、粉丝入锅煮几分钟。4、捞出来摆盘内。5、摆基围虾入粉丝表面。6、小火慢...
- 25599
- “一年四季皆可吃的宴客菜---蒜蓉粉丝蒸虾,鲜香美味,回味无穷!”食材明细主料基围虾(500克)粉丝(200克)辅料食用菜籽油(适量)大蒜(约200克)小米辣(3个)小葱(2颗)生姜(小块)调料盐(适量)蚝油(小勺)生抽(小勺约20毫升)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤1、菜市场上买回来的...
- 12517
- “省事又好吃的蒸虾~同样适用在扇贝和海红的制作上~~~”食材明细主料鲜虾(适量)粉丝(适量)辅料香葱(适量)蒜末(适量)配料豉汁蒸鱼酱油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金蒜油蒸粉丝开背虾的做法步骤1、粉丝剪断,在温水中浸泡至柔软。2、大虾剪须、开背、挑出虾线,用少...
- 11462
- “虾这个食物真的是怎么做都不会太差,哪怕是最简单的清蒸水煮,蘸了酱油醋之后仍觉得鲜美。然而在这道蒜蓉粉丝蒸虾里,这个蒜真的是太好吃了,因为加了少许的糖翻炒蒜蓉,让蒜蓉有一点甜甜的,还有虾的鲜味,别拦我,我还能再吃下一碗蒜蓉拌饭!”食材明细主料大虾(250g)粉丝(50g)蒜(2个)辅料盐...
- 22710
- “这道蒜茸粉丝蒸虾,做法简单,味道鲜美,粉丝吸收了虾的汤汁味道比虾还要好吃呢。只要动点心思在摆盘上,绝对是一道倍儿有面子的宴客菜,即使新手主妇也能顺利完成哦。”食材明细主料虾(12只)火锅粉丝(一小捆)辅料蒜(适量)青椒(四分之一个)红椒(四分之一个)配料酱油(一勺半)盐(适量)清水(适量)咸...
- 7749
- 食材明细主料粉丝(一把)虾仁(250g)辅料姜(适量)花椒面(适量)蒜(适量)酱油(适量)盐(适量)淀粉(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁蒸粉丝的做法步骤1、粉丝来不及泡的,可直接放锅里煮一会。2、虾用剪刀去头,开背,去除虾线,我为了吃的时候不用剥皮,顺便把皮也剥了。放椒盐,酱油,姜汁,淀粉腌...
- 12602
- “虾仁和生蚝都是我很爱吃的食材,配上浓浓的蒜香,真是无敌了。”食材明细主料粉丝(一把)金针菇(150g)虾仁(100g)生蚝(6个)辅料料酒(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)盐(适量)蒜(半个)小米椒(3个)彩椒(1/4个)香菜(适量)葱(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉虾仁生蚝蒸粉丝的做法步骤1、粉...
- 29500
- 食材明细主料基围虾(适量)大蒜(适量)粉丝(适量)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(5毫升)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜香粉丝蒸虾仁的做法步骤1、大蒜去皮切碎备用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,煸炒大蒜,加入少许生抽盐一起煸炒一分钟。3、粉丝煮几分钟备用。4、基围虾去除虾线,...
- 17624
- 食材明细主料鲜虾(10个)丝瓜(1根)辅料粉丝(适量)配料大蒜(适量)料酒(适量)生粉(适量)盐(适量)橄榄油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁粉丝蒸丝瓜的做法步骤1、将大蒜切成末,放入适量的盐和橄榄油,搅拌均匀备用;2、鲜虾去皮,从二、三节处用牙签挑出虾线;3、洗净后加入适量的盐、料酒...
- 22812
- “蒜蓉粉丝蒸虾是将大虾经过特殊的烹饪过程,上锅蒸制而成,蒸的大虾口感更加的鲜美,加上粉丝的爽滑入味,简单做成一道亮眼的宴客菜,色香味俱全。”食材明细主料鲜虾(14只)粉丝(适量)辅料葱(适量)蒸鱼豉油(适量)食用油(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤1、虾清洗...
- 12505
- “虾肉含有丰富的蛋白质、钙质丰富,开胃补肾。”食材明细主料大虾(350克)辅料粉丝(50克)配料葱(10克)姜(5克)蒜(5瓣)生抽(2勺)醋(2勺)香油(半勺)水(1勺)盐(1克)红糖(半勺)蒜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤1、先把虾洗净。2、用牙签挑去虾线。3、把粉丝洗净。4、用热水...
- 30303