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关于姜蒜汁浇蒸鱼怎么做好吃的餐饮百科

姜蒜汁浇蒸鱼怎么做-姜蒜汁浇蒸鱼的做法
  • 姜蒜汁浇蒸鱼怎么做-姜蒜汁浇蒸鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(一条约650克)辅料姜末(适量)蒜末(少许)干辣椒(少许)调料油(适量)酱油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姜蒜汁浇蒸鱼的做法步骤1、准备好食材:如图。2、将鱼刮鳞去内脏洗净,在鱼身上划几刀,切姜片放在鱼身上。3、放入开水锅中蒸15分鐘。4、将...
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葱姜蒜蒸海鱼怎么做-葱姜蒜蒸海鱼的做法
  • 葱姜蒜蒸海鱼怎么做-葱姜蒜蒸海鱼的做法

  • “蒸鱼少不了葱姜蒜,但还有一招不能少,不但祛腥而且增香,那就是鱼蒸好后洒上胡椒粉和葱花,淋上滚油。”食材明细主料海鱼(3条)葱(10克)姜(10克)蒜头(20克)辅料油(10毫升)生抽(15毫升)鸡精(2克)胡椒粉(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱姜蒜蒸海鱼的做法步骤1、鱼宰杀干净,去净水分。2、...
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浇汁带鱼怎么做-浇汁带鱼的做法
  • 浇汁带鱼怎么做-浇汁带鱼的做法

  • “以往烹饪带鱼,总是直接红烧,今天换个新花样。今天选用的是去头去尾去内脏的带鱼中段,肉质肥美鲜嫩,又省去了自己动手清理的繁琐步骤,适合我这种又爱美味又有点怕麻烦的人!”食材明细主料带鱼中段(400克)辣椒(2个)泡椒(2个)胡萝卜(一小段)大蒜(3瓣)生姜(1块)生抽(2勺)料酒(1勺)食盐(3克)香醋(1勺)...
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浇汁鱼块怎么做-浇汁鱼块的做法
  • 浇汁鱼块怎么做-浇汁鱼块的做法

  • “酸爽可口的开胃菜。”食材明细主料鱼块(350克)辅料葱段(15克)姜(2片)黄油(20克)水淀粉(2勺)面粉(20克)香葱碎(1勺)调料番茄酱(50克)酱油(2勺)醋(1勺)胡椒粉(0.5克)酸咸(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浇汁鱼块的做法步骤1、食材准备好。2、鱼块清洗干净放入葱段姜片、盐和胡椒粉。3、腌制20分钟...
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浇汁鲈鱼怎么做-浇汁鲈鱼的做法
  • 浇汁鲈鱼怎么做-浇汁鲈鱼的做法

  • “今天的午餐本来计划做石锅鱼,兴高采烈的买回一条鲈鱼,回家竟然发现石锅太小,鲈鱼太大,临时决定换了器皿,改做普通的浇汁鲈鱼。生活中总是计划赶不上变化,既来之,则安之。与其沉浸在懊恼中,还不如积极想办法,毕竟办法总比困难多。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或...
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葱姜蒜蒸小河鱼怎么做-葱姜蒜蒸小河鱼的做法
  • 葱姜蒜蒸小河鱼怎么做-葱姜蒜蒸小河鱼的做法

  • “鲜美,味香,肉嫩,非常好吃下饭。”食材明细主料煎炸小河鱼(3条)辅料葱(少许)姜(少许)蒜(少许)蚝油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱姜蒜蒸小河鱼的做法步骤1、煎炸好的小河鱼。2、姜切丝,蒜头切末。3、葱切葱花。4、小河鱼放入碟子中,把姜蒜摆在鱼身上,...
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蒜苗浇汁石斑鱼如何做简单又好吃
  • 蒜苗浇汁石斑鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟蒜苗烧汁石斑鱼是道高蛋白低脂肪的营养菜品。石斑鱼有海中鲤鱼之称,可实际上它的食用价值和味道要比鲤鱼还高,它的肉质细嫩洁白,有些类似于鸡肉。其中含有着人体代谢所需的氨基酸,不仅如此,它还具有健脾益气的...
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蒜蓉浇汁生菜怎么做-蒜蓉浇汁生菜的做法
  • 蒜蓉浇汁生菜怎么做-蒜蓉浇汁生菜的做法

  • 食材明细主料生菜(适量)辅料大蒜(几瓣)淀粉(适量)调料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蒜蓉浇汁生菜的做法步骤1、生菜洗净沥干备用。2、大蒜去皮拍散切碎备用。3、碗内加入适量清水,加入适量盐,生抽,蚝油,淀粉搅匀备用。4、热锅入油,放入蒜末煸炒...
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蒜香浇汁秋葵怎么做-蒜香浇汁秋葵的做法
  • 蒜香浇汁秋葵怎么做-蒜香浇汁秋葵的做法

  • 食材明细主料秋葵(适量)辅料小葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)醋(适量)辣椒粉(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香浇汁秋葵的做法步骤1、取适量秋葵洗净备用。2、电热锅入水煮沸放入秋葵焯水,加一点油颜色会很好看呢。3、焯水后捞出秋葵过凉备用。4、秋葵淋干水分...
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蒜蓉浇汁茄子怎么做-蒜蓉浇汁茄子的做法
  • 蒜蓉浇汁茄子怎么做-蒜蓉浇汁茄子的做法

  • “蒸茄子既保留了茄子营养和口感的同时,又避免了油炸茄子给身体带来的大量热量,很清淡这样还可以拿来做减肥餐”食材明细主料茄子(两条)辅料蒜米(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉浇汁茄子的做法步骤1、茄子洗净切成条,中间撒少许盐,一点就行。2、放入锅内隔水蒸,开锅后...
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浇汁鱿鱼怎么做-浇汁鱿鱼的做法
  • 浇汁鱿鱼怎么做-浇汁鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(1条)辅料蚝油(适量)生抽(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁鱿鱼的做法步骤1、原材料:冰鲜鱿鱼一条。2、清理鱿鱼肚子里面杂物,并撕掉鱿鱼皮。3、煮锅烧水至沸腾,放入鱿鱼待水再次沸腾马上捞出鱿鱼。4、烧锅烧热加入植物油,...
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蒜蓉浇汁菜芯怎么做-蒜蓉浇汁菜芯的做法
  • 蒜蓉浇汁菜芯怎么做-蒜蓉浇汁菜芯的做法

  • “颜色碧绿,蒜香味浓郁,看着蛮有食欲,是一道清爽美味拌菜!”食材明细主料菜芯(适量)辅料大蒜(几瓣)调料稻米油(适量)盐(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉浇汁菜芯的做法步骤1、菜芯洗净沥干备用。2、菜芯茎对半切开(容易熟且入味)。3、大蒜去皮切成末备用。4...
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姜蒜蚝汁海贝鱼腩的做法 姜蒜耗汁海贝鱼腩 姜蒜蚝汁海贝鱼腩怎么做
  • 姜蒜蚝汁海贝鱼腩的做法 姜蒜耗汁海贝鱼腩 姜蒜蚝汁海贝鱼腩怎么做

  • “用冰冻室里的剩余少量食材,来了个精致小炒。海贝+鱼腩。可惜家里种的葱还没发好,大蒜却长得挺好,于是掰了好多大蒜来替代葱了。看见这汤汁就知道有多下饭了。呵呵~”食材明细主料海贝(适量)红椒(1个)姜(适量)辅料鱼腩(适量)大蒜(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜蒜...
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浇汁鲍鱼怎么做-浇汁鲍鱼的做法
  • 浇汁鲍鱼怎么做-浇汁鲍鱼的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(10个)辅料蚝油(适量)酱油(适量)糖(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浇汁鲍鱼的做法步骤1、准备好的鲍鱼。2、洗刷干净。3、去壳。4、切花刀。5、焯水。6、准备好的汁料。水淀粉。7、锅中加油加入料汁。8、浇汁即可。...
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姜蒜辣蒸腊鱼怎么做-姜蒜辣蒸腊鱼的做法
  • 姜蒜辣蒸腊鱼怎么做-姜蒜辣蒸腊鱼的做法

  • “秋风起,食腊味,这几天北风,腊鱼晒了三四天就干了,腌制后晾晒干另一番味道,简单的放在饭面蒸就很香,天气凉凉,热乎乎白饭配这香辣美味腊鱼,暧心又暖身,”食材明细主料腊鱼(适量)辅料姜(少许)蒜头(少许)小米椒(少许)酱油(少许)糖(少许)猪油(少许)葱花(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜蒜辣...
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浇汁鲤鱼怎么做-浇汁鲤鱼的做法
  • 浇汁鲤鱼怎么做-浇汁鲤鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)面粉(适量)淀粉(适量)鸡蛋(适量)红椒(适量)调料老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)香醋(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)浇汁鲤鱼的做法步骤1、食材:鲤鱼处理干净。2、撒上盐腌制二十分钟。3、碗中放入三勺面粉三勺淀粉两个鸡蛋。4、搅拌成糊状。5...
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浇汁鱼怎么做-浇汁鱼的做法
  • 浇汁鱼怎么做-浇汁鱼的做法

  • 食材明细主料黄鱼块(500克)辅料番茄酱(100克)配料糖(50克)盐(适量)料酒(适量)花椒(适量)淀粉(适量)五香粉(适量)五香(口味)溜(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浇汁鱼的做法步骤1、先把鱼去刺切块,加入盐、料酒、椒腌制20分钟。2、淀粉面粉五香粉盐鸡蛋及水混合成糊。把鱼裹上面糊。3、下入温油中定型...
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浇汁蒜香油菜怎么做-浇汁蒜香油菜的做法
  • 浇汁蒜香油菜怎么做-浇汁蒜香油菜的做法

  • 食材明细主料油菜(3颗)辅料大蒜(适量)蚝油(2匙)生抽(2匙)老抽(1勺)白糖(2匙)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁蒜香油菜的做法步骤1、油菜摘洗干净2、蒜切末备用3、生抽,老抽,白糖和水淀粉调成汁4、油热爆香大蒜加油菜快速翻炒5、变软后加入料汁翻炒均匀6、临出锅加入少...
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蒜香浇汁青菜怎么做-蒜香浇汁青菜的做法
  • 蒜香浇汁青菜怎么做-蒜香浇汁青菜的做法

  • “青菜这样吃才过瘾,蒜香味十足,味道鲜美。”食材明细主料青菜(适量)辅料辣椒油(适量)香油(适量)橙汁(适量)蚝油(适量)香醋(适量)生抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)蒜(适量)香菜(适量)酱油(适量)糖(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香浇汁青菜的做法步骤1、成品图。2、青菜适量,洗干净备用。3、青...
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浇汁蒸丸怎么做-浇汁蒸丸的做法
  • 浇汁蒸丸怎么做-浇汁蒸丸的做法

  • “肉丸嫩滑,味美汁鲜。”食材明细主料三线肉(300克)娃娃菜(1头)芦笋(2根)辅料玉米淀粉(2茶匙)蚝油(2茶匙)酱油(1茶匙)芝麻油(1茶匙)料酒(1茶匙)盐(0.5茶匙)小葱(2根)老姜(少许)胡椒粉(少许)小米辣(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)浇汁蒸丸的做法步骤1、三线肉去皮,剁成粒。2、姜、葱切颗,装入小...
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姜汁蚝油浇炒大虾怎么做-姜汁蚝油浇炒大虾的做法
  • 姜汁蚝油浇炒大虾怎么做-姜汁蚝油浇炒大虾的做法

  • 食材明细主料鲜大虾(10只)辅料香葱(5根)醋(适量)蒜(2瓣)姜(适量)香红油(适量)盐(适量)白糖(适量)蚝油(适量)香油(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜汁蚝油浇炒大虾的做法步骤1、鲜大虾剪掉须子,去除沙肠,洗净,香葱洗净,大蒜剥皮,姜去皮2、香葱切段,蒜姜切片3、取空碗,将少许姜碎成末,挤出姜汁,...
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蒜蓉浇汁豆皮怎么做-蒜蓉浇汁豆皮的做法
  • 蒜蓉浇汁豆皮怎么做-蒜蓉浇汁豆皮的做法

  • “夏日美味~蒜蓉浇汁豆皮,蒜香味浓郁,鲜香入味,是一道不错的凉拌菜~”食材明细主料豆皮(适量)辅料大蒜(几瓣)调料稻米油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉浇汁豆皮的做法步骤1、豆皮洗净切成丝备用。2、锅内加水烧开,放入豆皮,盐煮一分钟。3、大蒜去皮切...
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浇汁鲫鱼怎么做-浇汁鲫鱼的做法
  • 浇汁鲫鱼怎么做-浇汁鲫鱼的做法

  • “年年有余之【浇汁鲫鱼】每天都匆匆忙忙,匆忙到常常往随手笔记本上记下,今天要做什么菜,明天要做什么菜,今天有什么事儿,明天有什么事儿。坐下来字也是匆匆忙忙,写个前凑也常常很简单。过年了,少不了鱼,年年有鱼嘛!记得一个朋友说她婆婆家有个习惯,过年上条鱼,但这鱼不能吃,只能看,这...
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姜蒜豉汁蒸排骨怎么做-姜蒜豉汁蒸排骨的做法
  • 姜蒜豉汁蒸排骨怎么做-姜蒜豉汁蒸排骨的做法

  • “一道很简单很家常的蒸排骨”食材明细主料排骨(150g)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)阳江豆豉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜蒜豉汁蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净沥干备用2、姜切好铺到排骨上3、加入少量盐和生抽拌匀4、阳江豆豉用水冲一遍,铺到排骨上5、蒜...
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浇汁手撕蒜苔怎么做-浇汁手撕蒜苔的做法
  • 浇汁手撕蒜苔怎么做-浇汁手撕蒜苔的做法

  • “蒜苔大多数人都爱吃,春天的时令蔬菜,鲜美爽脆,可荤可素!营养更是丰富,含有多种维生素,多吃有益!今来一款:浇汁手撕蒜苔!不但有营养,而且有颜值!”食材明细主料蒜苔(适量)小尖椒(两个)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)糖(适量)香油(适量)凉白开(两勺)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)浇...
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