- 食材明细主料苤蓝(适量)辅料香菜(适量)葱(适量)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)“清肠菜谱”凉拌苤蓝的做法步骤1、苤蓝去皮切细丝。2、葱切丝,香菜切段。3、所有材料全部放入。4、拌匀。...
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- “苤蓝是甘蓝的一种,学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜,可以拿来清蒸当做小菜,或切丝做成凉拌沙拉。它的维生素C、钾、维生素E含量极高。经常食用能增强人体的免疫能力,对脾虚、火盛和腹痛等症有一定的辅助疗效,并具有消食积、去痰的保健功能。”食材明细主...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料苤蓝:500辅料辣椒油:适量味精:适量盐:适量香菜:适量具体步骤1.准备苤蓝2.洗净,去皮3.切丝,用盐揉搓一下腌制20分钟,挤出多余的水分4.加入调料。(喜欢吃糖醋味道的加糖和醋,不要放味精:喜欢香油的可以放,总之调料...
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- “苤蓝,营养丰富清脆爽口,切细细的丝,调入适合自己口味的料汁,好吃不停口。”食材明细主料苤蓝(1个)辅料香葱(1棵)食用油(2勺)调料生抽(2勺)醋(2勺)花椒(1勺)白糖(5克)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生拌椒油苤蓝的做法步骤1、新鲜的苤蓝。2、去叶子,去皮,清洗干净。3、切细丝放入盘中。4...
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- “水果苤蓝是从欧洲引进的新品种,苤蓝维生素含量丰富,还含大量水分和膳食纤维,预防便秘,排除毒素,还含有丰富的维生素E,有增强人体免疫力的作用。今天这个凉拌水果苤蓝是新苑阳光公司配送的,绿色有机蔬菜,口感脆嫩,加上一起配送来的彩椒一起拌,色彩鲜艳、美味可口,非常好吃非常爽口...
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- “夏天总是很喜欢吃凉拌菜,这款凉拌芥蓝凉拌吃很清爽可口,也是我喜欢的冷菜呢!”食材明细主料芥蓝(400克)辅料蒜末(适量)生抽(一勺)盐(适量)糖(适量)香油(适量)醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌芥蓝的做法步骤1、凉拌芥蓝食材---芥蓝。2、把芥蓝去掉老叶,用刀把底部茎切成斜刀...
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- 食材明细主料苤蓝(半个)辅料小米辣(2个)香葱(适量)白糖(适量)白醋(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌苤蓝丝的做法步骤1、苤蓝一个,洗干净,切出一半去皮。2、用擦子擦成细丝,撒上适量的咸盐,抓匀。3、香葱叶、小米辣切圈放在菜上。4、锅内烧热油,炸五六粒花椒,趁热浇在小...
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- 食材明细主料甘蓝(1个)粉丝(适量)木耳(适量)辅料海米(适量)花椒(适量)配料盐(适量)香油(适量)味精(适量)糖(适量)调和油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌甘蓝的做法步骤1、提前泡发粉丝备用2、提前泡发木耳备用(我中午做的上午起床就泡上了木耳和粉丝)3、甘蓝切丝备用4、用开水先后...
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- “昨晚又被少爷他爹投喂了好多肉肉。今天趁他上班,赶紧给自己凉拌菜走起。”食材明细主料紫甘蓝(几片)辅料偶尔(几朵)黄瓜皮(小许)调料食盐(半克)鸡精(小许)腊八醋(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌紫甘蓝的做法步骤1、取紫甘蓝洗净。2、切丝。3、木耳洗净。4、放锅里煮开几...
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- “口感就是脆爽,我做的是咸鲜口,好吃;如果拌成酸辣口或是甜酸口应该也很不错吧。撒上火麻仁增香又营养,美味。”食材明细主料苤蓝(1个)火麻仁(15克)辅料洋葱(大的半个)调料盐(适量)味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火麻仁苤蓝拌洋葱的做法步骤1、准备...
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- “凉拌甘蓝菜是我们这边一家酒店的冷菜,每次在那里吃饭我都会点的,很清爽美味。今天妈妈正好买了两种颜色甘蓝菜,做了这道凉拌菜,味道虽然比不上酒店,但是也还是不错的啦,紫甘蓝很漂亮有木有!”食材明细主料紫甘蓝(半颗)甘蓝菜(半颗)辅料花生碎(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)醋(适量)生抽(适量...
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- 食材明细主料苤蓝(170克)榨菜丝(100克)香干(70克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜香干炒苤蓝的做法步骤1、食材:苤蓝(已清洗切成丝)、榨菜丝、香干2、将香干放在案板上切成丝,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的苤蓝翻炒翻炒至熟。4、接着,合入榨菜丝和切好的...
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- 苤蓝,又被称为球茎甘蓝,早期由欧洲传入,它的外表类似于大众所熟知的大头菜。关于它的做法,这种蔬菜拿来凉拌是最合适不过了。每天清晨一碗粥或几个包子馒头,搭配着凉拌水果苤蓝,那滋味简直好吃到无法用言语形容。主料苤蓝:10斤辅料盐:4两镇江香醋:1瓶糖:半斤蒜片:半斤辣椒油:适量味精...
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- “家里买了五斤苤蓝,吃不完,做了麻仁金丝用了两颗,还有几颗怕放久了坏掉,直接腌咸菜了。我看了一下这个腌制的方法,跟腌榨菜一样,所以大家要是腌榨菜也可以用这个方法。其实个人觉得这些菜头口感都差不多,芥菜头,榨菜头,还有这个苤蓝。”食材明细主料苤蓝(2颗,净重800g)盐(30g)辅料辣椒...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料绿苤蓝:1个小葱:2根香菜:4根辅料红酒醋:30ml辣椒油:5ml生抽:15ml白糖:3盐:1具体步骤1.红酒醋味道比较好,如果没有可以用白醋代替,如果没有白醋,那么香醋也可以。2.苤蓝去皮切丝。3.把苤蓝丝和葱花、香菜一起放入...
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- 食材明细主料苤蓝(一个)辅料盐(10g)白砂糖(10g)老抽(5g)生抽(5g)咸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱苤蓝的做法步骤1、将洗好的苤蓝去皮切成段。2、加入盐腌制。3、将熬制好的酱汁冷却好放入。4、做好了😁...
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- 食材明细主料苤蓝(适量)蒜(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒苤蓝的做法步骤1、青苤蓝一个。2、苤蓝削去外皮洗净,切成片,蒜拍扁切碎。3、锅中放油,下入蒜末炒香,放入苤蓝翻炒,加少许水烧煮。4、苤蓝炒软,放入葱段,加盐、蚝油调味炒匀。5、...
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- “苤蓝维生素含量丰富,还含有大量的水分和纤维素,可以起到促进大肠蠕动、防止便秘、排除毒素的功效。苤蓝中还有部分的维生素E,可增强人体的免疫力。”食材明细主料苤蓝(300g)辅料小米椒(1个)调料盐(适量)白糖(少许)味精(少许)生抽(少许)白醋(少许)蒜蓉(少许)热花椒油(少许)酸辣(口味)拌(工艺)廿分...
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- “清淡口味的一道菜。”食材明细主料苤蓝(1个)火腿肠(1根)辅料青椒(2个)调料油(4勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)火腿肠炒苤蓝的做法步骤1、苤蓝去掉皮洗净。2、用刮刀刮成丝。3、油热以后,放入火腿肠丝和青椒丝翻炒。4、再放入苤蓝丝翻炒熟。5、加入盐调味即可出锅。...
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- “苤蓝大多数的人都会凉拌但是我肠胃不是太好所以呢今天就改用炒的。”食材明细主料苤蓝(1个)辅料姜(1块)蒜瓣(5颗)小葱(2颗)干辣椒(3个)鸡精(3g)盐(5g)生抽(1勺)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒苤蓝的做法步骤1、准备苤蓝2、将外面的青皮去掉3、切成硬币大小的厚度4、把辣椒大蒜姜葱...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料苤蓝:适量红彩椒:适量辅料香醋:适量白糖:适量盐:适量生抽:适量鱼露:适量香菜:适量香葱:适量红油:适量鸡粉:适量具体步骤1.将苤蓝去皮,一定要把老皮都去干净要不很梗。2.将苤蓝切片后切成细丝,放入碗中。3.将苤蓝丝泡入...
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- “胚兰这种东西看着大个没什么味道那样,但是真的做起来还是很甘甜的,加点腊肠一起炒好吃。”食材明细主料胚兰(适量)腊肠(适量)辅料油(10ml)大蒜(10g)生抽(10g)鸡精(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒苤蓝的做法步骤1、胚兰去皮后切成片。2、腊肠斜刀切片。3、锅中热油爆香蒜...
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- “炝拌紫苤蓝是一道非常清脆爽口小菜呢。紫苤蓝是球茎甘蓝的一个球茎外皮紫色的品种,以膨大的肉质球茎为蔬。球茎的皮色多为绿色、绿白色,紫色的品种不多见到。紫苤蓝球茎可食部分含蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等微量元素,是非常健康、有营养的蔬菜呢!是非常健康、有营养的蔬...
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- “水果苤蓝还是第一次吃,外皮是紫色的非常漂亮,而且质感也比绿皮的苤蓝脆一些,凉拌吃非常好吃。今天做的是辣味的拌法,如果不吃辣的人就不放辣椒,我家那位也是不吃辣椒,我做了以后分出一半做不辣的,另一半做的辣的,虽然我也不太能吃辣的,但是偶尔还真犯馋哈哈,吃点开开胃口还是不错...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料苤蓝:400辅料盐:适量橄榄油:适量花椒:适量酿造白醋:适量小葱碎:适量具体步骤1.苤蓝洗干净用刮皮刀去皮2.然后用擦丝器擦成细丝3.准备点彩椒丝和小葱碎4.将彩椒丝苤蓝丝放进盆子里加入盐5.加入酿造白醋,搅拌...
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