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关于色色的餐饮百科

美味的色色汤圆如何做简单又好吃
  • 美味的色色汤圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟喜欢吃汤圆的朋友可不能错过这道美味的色色汤圆,加入了富含维生素的苹果,还有有助于消化的火龙果,简单的原料和制作方法,绝对会让你喜欢上这种酸酸甜甜的味道,打算尝试的朋友还可以把苹果和火龙果换成其他喜好...
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超棒的色色汤圆如何做简单又好吃
  • 超棒的色色汤圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:15分钟汤圆是中国传统中必不可少的一样美食,自古以来就寓意着团团圆圆,美满安康。如果一道色彩丰富的汤圆摆在你面前,你一定会胃口大开,甚至心情都变的喜悦,色色汤圆就能起到这样的效果,几种色彩的汤圆搭配在一起,无论...
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好吃的色色汤圆如何做简单又好吃
  • 好吃的色色汤圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟汤圆这种食物,每逢佳节大家都会常吃,汤圆代表的寓意有很多,其中最主要的就是代表着一家人团团圆圆,汤圆的种类也有很多,芝麻汤圆,红糖汤圆,水果汤圆,甚至有的地方有着吃肉汤圆的习俗,今天我来叫大家的是色色汤圆,也...
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美味彩色饺子-彩色饺子
  • 美味彩色饺子-彩色饺子

  • “我们北方的带馅儿面食种类很多噢,饺子就是最好吃的面食之一,俗话说:好吃不过饺子~我们这边一直传承着逢年过节吃饺子的习惯,尤其是冬至,家家户户都会吃饺子噢,冬至过后天气特别冷,吃一碗热热的饺子,全身暖暖噢,冬至即将来临,好吃的饺子包起来~饺子的花样也很多,今天制作的是一款...
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自制粉色凉皮-粉色凉皮
  • 自制粉色凉皮-粉色凉皮

  • 食材明细主料面粉(500克)辅料紫甘蓝(适量)胡萝卜(适量)豆芽(适量)鸡蛋(适量)油菜(适量)黄瓜(适量)配料辣椒油(适量)醋(适量)蒜(适量)黑芝麻(适量)芝麻酱(适量)花生碎(适量)盐(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制粉色凉皮的做法步骤1、面粉500克和面,和好的面发酵十分钟,准备两个盆,洗面用2、...
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双色天使的做法 【双色天使】 双色天使怎么做
  • 双色天使的做法 【双色天使】 双色天使怎么做

  • “这是第二次做天使蛋糕,天使蛋糕的口感不会很柔软,所以其实不是很推荐啦~”食材明细主料蛋清(4个)糖粉(100g)低粉(80g)辅料可可粉(8g)盐(1g)塔塔粉(2g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双色天使的做法步骤1、蛋白加入塔塔粉中速打至细泡。2、加70克糖和1克盐3、打至糖溶解4、再把剩余...
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自制彩色意面-彩色意面
  • 自制彩色意面-彩色意面

  • “特别喜欢各种儿童意面的你,是不是又觉得意面价格非常昂贵而舍不得买?大家的福利来了,果子教你在家就能自制好看又漂亮的意面。还可以风干,什么时候想吃,取出煮上一碗,心情都会美美的哦!”食材明细主料面粉(240克)辅料菠菜汁(25克)南瓜泥(25克)红苋菜汁(25克)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗...
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三色面的做法 惊艳三色面 三色面怎么做
  • 三色面的做法 惊艳三色面 三色面怎么做

  • “面条在心中永远是白白的印象么?当然不是啦!面条可以是五彩炫烂滴,当然,味道也是很五彩嗒!一碗面汇集了南瓜,紫薯、面粉的味道还有高温的调味料,色彩更是汇集了紫白黄绿渚,赏心悦目啊!不仅如此,添加了几种食材和鸡蛋之后,营养也更全面了,吃着更健康,而且口感也更好哩,更有嚼劲。  ...
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特色特色-怎么开有特色的炸鸡店
  • 特色特色-怎么开有特色的炸鸡店

  • 餐饮提问:怎么开有特色的炸鸡店?特色特色阴大刚回答:动漫主题的炸鸡店,最突出的特点就是动漫特色,在制作产品、摆放产品时要多向动漫、动漫周边靠拢,多更新炸鸡小食的口味和包装上的动漫形象,利用动漫元素吸引更多的顾客注意,并以此培养忠诚度高的老顾客。...
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粉色面条的做法 [粉色面条]——纯天然色素 粉色面条怎么做
  • 粉色面条的做法 [粉色面条]——纯天然色素 粉色面条怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)苋菜汁(90克)辅料盐(少许)其他(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)粉色面条的做法步骤1、苋菜洗净开水烫2、挤出汁。3、汁内加一小勺盐拌匀。(刚开始取的汁颜色有点淡,全部取完的颜色就比较深,如下图)4、苋菜汁缓慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌,直到汁全部倒入面粉...
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甜瓜的颜色是什么颜色
  • 甜瓜的颜色是什么颜色

  • 甜瓜的颜色有很多种,根据不同的品种甜瓜有不同的颜色,有的是黄色,有的是绿色、黄绿色、白色等等。甜瓜是夏季很受欢迎的是个,在超市中的价格很便宜,最为夏季的消暑食品最为合适。甜瓜有很多种,挑选甜瓜的时候注意这几点就可以选到好吃的甜瓜:1、要避开还没有熟的甜瓜,颜色偏青色...
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蓝莓是蓝色还是紫色
  • 蓝莓是蓝色还是紫色

  • 蓝色。1、蓝莓是蓝色的,所以叫蓝莓,之所以有时候看到的蓝莓有一些紫,是因为果子熟透了,由于富含花青素,所以给人感觉是紫色的,属于杜鹃花科,其源于北美,果树果实呈蓝色;2、蓝莓果实中富含丰富的营养成分,蓝莓果胶含量高,能有效降低胆固醇,含花青素,维C,加柠檬气泡水冰块可制成美味冰镇...
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彩色汤圆的做法 有色汤圆 彩色汤圆怎么做
  • 彩色汤圆的做法 有色汤圆 彩色汤圆怎么做

  • “还是元宵节做的,一直逛美食天下,看了两三年,从不会到会做一些吃的,真的挺感激的,太多美食家了,感觉一直学不完呀~~~~”食材明细主料糯米粉(1包)做馅的水果(随意放自己喜欢的)(适量)辅料染色用的蔬菜(随意)(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)彩色汤圆的做法步骤1、材料(糯米粉左边的...
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粉彩色汤圆的做法 【粉彩色汤圆】天然色素四色汤团贺元宵 粉彩色汤圆怎么做
  • 粉彩色汤圆的做法 【粉彩色汤圆】天然色素四色汤团贺元宵 粉彩色汤圆怎么做

  • “全部使用天然色素制作,食用安心。每种颜色用量极少所以四色汤圆外皮并没有多少味道,仅作用于区别内馅和视觉美观。白(原色-鲜肉),红(红曲粉-猪油豆沙),绿(斑兰-黑芝麻),黄(南瓜-桂花栗蓉)个人喜欢软糯粘黏的纯水磨糯米粉,如果要加粘米粉的话比例可以是糯米粉5:粘米粉1。皮料:水磨糯米...
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双色吐司的做法 双色土司 双色吐司怎么做
  • 双色吐司的做法 双色土司 双色吐司怎么做

  • “经常食用有着健脾益胃等功效的南瓜,也做过南瓜土司,是将南瓜与面粉和在一起发酵。这次改了做法,和成南瓜面团与高筋粉面团两种面团,发酵后擀成颜色不同的两张面片,相叠卷起放入土司盒中,烘培后切片享用。制作过程稍微麻烦一点点,但土司切片后,视觉上有了与以往土司的不同,炎热的...
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紫色之恋的做法 紫色之恋 紫色之恋怎么做
  • 紫色之恋的做法 紫色之恋 紫色之恋怎么做

  • “最喜欢紫色,用紫薯做了紫薯泥,过程比较麻烦,但结果是让我满意的。天然的紫色,可以让蛋糕增色不少哦,关键是因为是天然的,所以是健康的。想用紫薯泥做装饰的朋友们,跟着我一起来做吧。。”食材明细主料紫薯(400克)奶酪(60克)鸡蛋(189克)普通面粉(50克)玉米淀粉(13克)白糖(40克)樱桃(25克)辅料...
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紫色提子掉色正常吗
  • 紫色提子掉色正常吗

  • 正常。掉色不仅发生在提子中,也发生在桑树、紫米、黑米和黑芝麻中。掉色是水果或农作物的固有特征,因为它们含有大量的天然色素。提子表面所含的天然色素本身无害。它具有抗氧化、抗突变的特点。提子表面光滑,色素不能染色,若提子染色,成本会更高,染色会加速葡萄的变质,不利于保...
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绿色面条的做法 彩色面条-绿色 绿色面条怎么做
  • 绿色面条的做法 彩色面条-绿色 绿色面条怎么做

  • 食材明细主料面粉(300g)菠菜汁(120g)辅料淀粉(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿色面条的做法步骤1、菠菜抄水,控干水份(因为菠菜里有草酸,抄过水再榨汁比较健康)榨成菠菜汁(我用的原汁机,也可以用榨汁机或者搅拌机加过滤来完成)2、加面粉活成干硬的面团(有很多干粉,不均匀,按...
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彩色面条的做法 最爱色彩之彩色面条 彩色面条怎么做
  • 彩色面条的做法 最爱色彩之彩色面条 彩色面条怎么做

  • “妈妈很爱吃面条,带着我家儿子也爱上了面条,但是经常吃外面的就有点不放心了,怎么办呢,咱自己动手吧,又便宜,又健康,这不就整了一台压面机回来,而且各种青菜汁的添加,孩子不爱吃青菜,现在也算是吃到了,色彩漂亮,挑动味蕾。亲,一起动手吧!”食材明细主料面粉(2000G)辅料盐(适量)配料红苋菜...
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炒糖色与糖色水的做法 怎么炒糖色与糖色水 炒糖色与糖色水怎么做的菜谱
  • 炒糖色与糖色水的做法 怎么炒糖色与糖色水 炒糖色与糖色水怎么做的菜谱

  • “糖色(shǎi)是烹制菜肴的红色着色剂,在做红烧鱼、酱鸡鸭、卤酱肉等时,使用糖色后成菜红润明亮、香甜味美、肥而不腻。这里介绍一下怎么炒糖色。”食材明细糖色冰糖(30克)食用油(1小勺)糖色水热水(60克)蜂蜜(少许)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒糖色与糖色水的做法步骤1、食...
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双色豆腐的做法 南昌特色之双色豆腐 双色豆腐怎么做
  • 双色豆腐的做法 南昌特色之双色豆腐 双色豆腐怎么做

  • 食材明细主料绢豆腐(适量)猪血(适量)猪肉末(50克)辅料姜末(少许)蒜末(少许)辣椒末(少许)葱末(少许)料酒(1茶匙)蒜蓉辣酱(1汤匙)老抽(1汤匙)盐(1小勺)鸡精(1小勺)水淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双色豆腐的做法步骤1、豆腐和猪血切成比麻将稍小的正方形块状。2、准备好所有配料。3、豆...
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色拉油是什么颜色的
  • 色拉油是什么颜色的

  • 淡黄色。很多菜肴都会添加色拉油,添加色拉油的目的是使食物更加美味和让色泽更加光亮,但不是吸收色拉油本身的颜色。色拉油本质上就是食用植物油,色拉油是经过脱色、脱胶、脱臭三个手段来让油的颜色变成淡黄色,这样的色拉油看起来非常清澈。...
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粉色小饼的做法 色诱你的胃—粉色小饼 粉色小饼怎么做
  • 粉色小饼的做法 色诱你的胃—粉色小饼 粉色小饼怎么做

  • “漂亮的颜色、美好的造型,总能为美食加分不少”食材明细主料糯米粉(适量)脱皮绿豆(适量)火龙果皮(适量)辅料糖(少许)油(少许)芝麻(少许)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)粉色小饼的做法步骤1、做馅。脱皮绿豆浸泡一晚,加糖蒸熟压成泥2、做饼皮。火龙果皮削去棱角,洗净加水榨成粉红汁,然...
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四色丁的做法 【四色丁】 四色丁怎么做
  • 四色丁的做法 【四色丁】 四色丁怎么做

  • “玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏...
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黑枸杞水颜色是色素吗
  • 黑枸杞水颜色是色素吗

  • 黑枸杞水颜色是色素吗?枸杞作为现在比较深受大众喜爱的食物,其超高的药用价值和食用价值,还有低廉的价格都是大家比较喜欢的原因。但是,作为价格比较贵的黑枸杞,其更高的补气效果也是人们追捧它的原因,但是,我们如何分辨黑枸杞的好坏呢?黑枸杞水掉色是色素吗?黑枸杞水颜色是色素吗...
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