- 食材明细主料玉米油(55g)低筋粉(70g)牛奶(50g)鸡蛋(5个)辅料糖(45g)柠檬汁(几滴)芝士(3片)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)抖臀蛋糕的做法步骤1、玉米油55g加热到77度,筛入低筋粉70g混合均匀。2、加牛奶50g混合均匀。3、加蛋黄5个混合均匀。4、烤箱预热,5个蛋清用几滴柠檬汁稳定分三次...
- 32658
- 准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟主料猪臀肉:约1.2磅辅料洋葱盐:1小勺五香粉:1大满勺蒜盐:1小勺料酒:2大勺具体步骤把肉洗净,用厨房纸吸干水,再用冰插在肉的两边插孔,让肉能更好地吸味加全部调料放入放了肉的碗里,用手搅拌均匀,再把肉按摩按摩;用一...
- 29875
- “以前曾经烤过猪腰部肉PorkLoin,感觉有些柴感,偶然买了块猪臀肉PorkButt,烤好后很软嫩,以后如果再买猪肉来烤,就挑猪臀肉,这次一改以前的风格,用我们国人的五香粉来腌,边烤边香,烤好后厨房也充满了香气,肉质也嫩滑多汁。”食材明细主料猪臀肉(约500克)辅料五香粉(1大满勺)蒜盐(1小勺)洋...
- 30862
- “烙饼,一种狠普遍的美食,但是能烙好一张饼,得下一翻功夫才行,要诀。。。三翻九转一张饼才算烙好,顾名思意,翻三次,左右转三次,总共转九次,家里没有电饼铛,做不了大烙饼。。。还有一点要注意的是,火候也狠重要,油温达到六成热,快七成热的时候下饼胚,每个人家里各式各样的锅。。有饼铛的...
- 24877
- “樟树小青椒,第一次听这名很神奇,9.99元200克,这个价,确实有惊到!年初五特意做了这道夏天菜,这小青椒果真是夏季独有的味道,真是赶上好时代了,能在冬季吃到夏季独有的味道,也值了。”食材明细主料樟树小青椒(适量)皮蛋(1个)蒜瓣(5粒)辅料猪油(适量)香辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)樟树...
- 31859
- “刷抖音网红粘豆包有点火没忍住跟风买了份尝尝味道还不错一问学费2.5万算了自己在家试试做”食材明细主料糯米粉(360g)辅料花豆(100g)豇豆(100g)红豆(100g)葡萄干(100g)红薯(100g)紫薯(100g)水(260g)糖(100g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抖音网红粘豆包的做法步骤1、豆子提前一夜泡好...
- 30935
- “最近在抖音上有一只狗很火,那就是我们的沙皮狗!对的,没错,它就是抖音新宠---慕斯沙皮狗蛋糕。呆萌的眼神、可爱的爪子,还有身上波纹状的褶皱,每一个细节都栩栩如生,这一只可爱的狗狗摆在面前让人真假难辨。巧克力味道浓郁,慕斯丝滑,你,值得拥有!”食材明细主料淡奶油(100g)牛奶(30g)白...
- 14677
- “俺们这边的人很喜欢烤肉,无论在电视,杂志,都有很多关于烤肉的方子和图文,超市里也有些烤肉的调料和专门烤肉的烤盘,烤好的肉外焦肉嫩,切成片儿,夹面包和三文治,可方便了。解释一下,一般在超市买的猪类的,都称为Pork,不叫Pig,Rub是擦或摩擦的意思,大意为把调料擦或搓在肉的表面再拿去...
- 18651
- “记得小时候是用竹竿串着辣椒,放到煤炭火炉上烤熟,放点盐抖成辣椒泥,辣的直流口水,还一个劲喊好吃,一口气可以吃好几大碗饭。青椒的品种很重要,得选那种又辣,又脆,又有“肉”的那种辣椒,吃起来才过瘾。”食材明细主料青椒(适量)皮蛋(适量)蒜瓣(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜香(口味...
- 24745
- 食材明细主料低筋面粉(60克)牛奶(50克)玉米油(45克)蛋黄(5个)蛋清(4个)辅料细砂糖(50克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)网红抖臀蛋糕的做法步骤1、准备五个鸡蛋。2、分离蛋黄蛋请,将四个鸡蛋清放入较大容器中。3、五个鸡蛋黄放入一个小碗中。4、取一个稍大的容器,倒入玉米油45克,然...
- 25122
- “抖音网红同款的爆浆瀑布蛋糕,松软可口的戚风,清新怡人的柠檬香气,提起蛋糕圈的那一刻,美味香甜的酱顺势而下,带来的视觉效果让你心动不已,食指大开。”食材明细主料戚风蛋糕胚(1个)奶油奶酪(30g)炼乳(45g)牛奶(58g)淡奶油(195g)辅料柠檬汁(15g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抖音同款...
- 4758
- “风靡一时的抖音网红饭,其实也就是跟我们老家的腊肉菜干饭差不多。因为里面放了腊肉和香肠,所有蒸的时候满屋飘香”食材明细主料腊肉(适量)香肠(2小段)米(适量)辅料玉米粒(适量)土豆粒(适量)豌豆粒(适量)胡萝卜粒(适量)西红柿(1个)姜片(1块)蒜瓣(2个)调味料生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)咸香(口味)煲...
- 20831
- “今来一款凉抖土豆丝,抖一抖更好吃😋”食材明细主料土豆(一个)胡萝卜(一根)辅料小葱(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉抖土豆丝的做法步骤1、土豆和胡萝卜洗净备用。2、葱和蒜准备就绪。3、土豆去皮切细丝,冲去多余淀...
- 11286
- “擦圪蚪是土话,意思是擦下来的面条像小蝌蚪一样。”食材明细主料玉米面(50g)开水(50g)中筋面粉(50g)温(18g)辅料西红柿炒鸡蛋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉米面擦圪抖的做法步骤1、提前炒好一份西红柿鸡蛋做浇头。2、50克玉米面用50克的开水烫面。晾凉不烫手后,加入50克...
- 18893
- 食材明细主料活虾(1000g)辅料洋葱(少许)姜碎(适量)蒜碎(适量)花椒(适量)辣椒(适量)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)抖音虾的做法步骤1、虾去虾线,洗干净,盐料酒腌制半小时。2、油烧到冒烟。3、关火,依次放入花椒、辣椒、姜蒜末、洋葱搅一下,放入虾,速度要快,放入虾后继续搅...
- 9869
- “又老调重弹了,买了一系列的香草,时不时就烤肉和土豆,的确很香,同时也能发挥一下香草的药效,操作也容易,可用一般烤箱,也可用空气炸锅,不备烤箱的朋友也能吃到烤肉啦。”食材明细主料猪臀肉(约350克)调料:迷迭香(1/4小勺)百里香(1/4小勺)罗勒(1/4小勺)香菜籽(1/4小勺)精盐(1/2小勺)混合胡椒粉...
- 5358
- 食材明细主料玉米(适量)胡萝卜丁(适量)香肠(1个)青豆(适量)洋葱丁(适量)西红柿(1个)辅料食用油(1匙)盐(1匙)鸡精(1勺)蚝油(1匙)咸香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)抖音饭的做法步骤1、生米淘净,加水略少于平时煮饭的水量、所有食材放入米上摆好。2、放入调料在食材上。3、西红柿用勺子刮皮后撕...
- 30332
- “皮蛋抖辣椒是一道湖南湘南菜,属湘菜系,皮蛋抖辣椒是湘菜著名菜肴之一,皮蛋与青椒的味觉碰撞造就出此菜品,辣椒在烹饪技巧可包括煎,煨,炸,煮4种烹饪方法。皮蛋抖辣椒对于每一位湖南人和爱吃辣的小伙伴来说都是过瘾的,无论大街小巷,排挡,酒店,餐馆都和小龙虾,田螺一样都是常见菜肴,都...
- 31774
- “今天做一款简单的抹茶酸奶古早蛋糕,抹茶让蛋糕更清新,咬上去松软可口,吃起来有种轻乳酪蛋糕的感觉,一口满足。”食材明细主料鸡蛋(4个)酸奶(100克)植物油(50克)低筋面粉(30克)抹茶粉(8克)玉米淀粉(10克)柠檬汁(5克)细砂糖(60克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)抹茶酸奶古早蛋糕的做法步...
- 26070
- 提到凉抖鱼腥草这个菜想必对广大吃货朋友们来说一定不会感到陌生吧,凉抖鱼腥草是我们日常生活中十分常见的一道开胃菜,不仅味道十分可口,而且营养价值也很丰富,对我们的身体健康十分有好处,那么,凉抖鱼腥草的做法,是怎样的呢?一、凉抖鱼腥草的做法做法:将鱼腥草根头的老硬部分及根...
- 24932
- 说到枕头蛋糕,相信很多人都认识这个品牌,枕头蛋糕从一家不起眼的门店,短时间内发展成全国连锁,足以可见它的品牌实力,抖音枕头蛋糕加盟怎么样?相信广大的投资加盟商对此一定有着很浓厚的兴趣,那么往下看看吧!抖音枕头蛋糕加盟怎么样?1.装修支持设计部人员会免费为投资加盟商提...
- 24226
- “这道菜是湖南省安仁县的一道特色菜,一代一代流传下来,在当地几岁的小孩都会做,最简单最原始的做法,就是辣椒茄子洗好了都在饭上蒸,前提是已经冒气,蒸好后先把辣椒夹到焦杷里,放盐,味精,把辣椒抖烂,放油,再放茄子抖烂,拌匀就OK了.我现在这个做法是经过厨师改良后的,用油...
- 15474
- “浓油赤酱的红烧肉是上海家家户户都会做的,而每家做红烧肉都有自己的秘方。今天我做的是会抖的五花肉是无油低盐低糖的适合追求健康的人也可以大口吃肉。”食材明细主料五花肉(500克)生姜(10克)小葱(20克)调料味达美臻品料酒(4勺)六月鲜8克轻盐特级原汁酱油(2勺)六月鲜12克轻盐蜂蜜...
- 28803
- “红烧肉肥而不腻,老少皆宜,做红烧肉的最高境界就是端着盘子,红烧肉自己会抖哦。一一妈不才,第一道发布的就是自己最拿手的这道红烧肉,我给它取名叫“抖抖红烧肉”,希望和各位小伙伴共勉。”食材明细主料精五花(500克)油菜(少许(摆盘用))辅料盐(2mg)老抽(10mg)生抽(5mg)冰糖(15mg)葱(一根)姜(2...
- 11326
- “今天做一款简单的酸奶古早蛋糕,超松软抖动,像柯基电臀一般可爱,口感清新超松软,吃起来有种轻乳酪蛋糕的感觉,咬上去松软可口,一口满足,冷藏后非常适合在夏天食用。”食材明细主料鸡蛋(6个)酸奶(120克)植物油(60克)低筋面粉(60克)玉米淀粉(10克)细砂糖(70克)辅料柠檬汁(6克)甜味(口味)烘焙(工艺)...
- 6697