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关于莲藕红烧肉的餐饮百科

莲藕红烧肉怎么做-莲藕红烧肉的做法
  • 莲藕红烧肉怎么做-莲藕红烧肉的做法

  • “秋天正是莲藕上市的季节,这个季节多次莲藕对身体很好。刚好秋天也得贴秋膘,就做了这道莲藕红烧肉,放了莲藕,肉香而不腻,莲藕也非常好吃。”食材明细主料五花肉(300g)莲藕(300g)调料姜片(适量)八角(2个)盐(适量)冰糖(15g)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕红烧肉的做法步骤1、五花肉...
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烧肉莲藕面怎么做-烧肉莲藕面的做法
  • 烧肉莲藕面怎么做-烧肉莲藕面的做法

  • 食材明细主料五花肉(800g)莲藕面条(2人份)辅料大蒜粒(10粒)姜片(5大片)色拉油(一大勺)二砂糖(3大勺)黄酒(2大勺)酱油(5大勺)高汤(适量(或清水))葱白(2段)辣椒(2根)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧肉莲藕面的做法步骤1、煮一锅滚水,五花肉入锅中煮至大滚后离火,用清水洗净五花肉杂质后沥干...
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瘦肉莲藕红豆汤怎么做-瘦肉莲藕红豆汤的做法
  • 瘦肉莲藕红豆汤怎么做-瘦肉莲藕红豆汤的做法

  • 食材明细主料莲藕(一节)瘦肉(适量)红豆(100g)辅料生姜(10g)陈皮(一片)配料盐(5g)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)瘦肉莲藕红豆汤的做法步骤1、锅洗净,将莲藕洗净之后切块放入,我是带皮的,不喜欢吃莲藕皮的可以去掉!2、切肉适量,建议改用排骨,由于家中排骨用光了,只好用瘦肉代替的!(*^__^*)...
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红烧猪肉莲藕丸子怎么做-红烧猪肉莲藕丸子的做法
  • 红烧猪肉莲藕丸子怎么做-红烧猪肉莲藕丸子的做法

  • “猪肉馅中加入一些新鲜莲藕末,口感和营养上更加丰富,而且不腻。周围再辅以小油菜芯围边,不但漂亮,而且搭配青菜吃,更加清爽。用九三非转基因葵花籽油来将肉丸子定型,做出来的成品不但周正,而且整个菜也香香的。葵花籽富含人体必需的不饱和脂肪酸”亚油酸“,在人体中起到清道夫的...
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红烧藕肉饼怎么做-红烧藕肉饼的做法
  • 红烧藕肉饼怎么做-红烧藕肉饼的做法

  • 食材明细主料肉末(300克)藕(200克)辅料盐(三分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)白糖(两茶匙)生抽(两茶匙)老抽(两茶匙)姜(一小块)葱(六根)食用油(适量)料酒(两茶匙)胡椒粉(少许)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧藕肉饼的做法步骤1、准备食材,肉末,姜,葱,藕去皮2、葱姜切末,藕切末3、肉末加入三分之一...
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红豆莲藕牛肉汤怎么做-红豆莲藕牛肉汤的做法
  • 红豆莲藕牛肉汤怎么做-红豆莲藕牛肉汤的做法

  • “红豆莲藕牛肉汤适宜体质:气虚,阳虚体质滋补食材:牛肉------中医认为,牛肉有补中益气,滋养脾胃,强筋健骨,化痰熄风,止渴止涎的功效,适用于中气下陷,气短体虚,筋骨酸软,贫血久病及面黄目眩之人食用,尤其适合身体虚弱,营养不良的孕妇,不仅能补气还能补血。备注:红豆,莲藕,牛肉三者搭...
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藕块红烧肉怎么做-藕块红烧肉的做法
  • 藕块红烧肉怎么做-藕块红烧肉的做法

  • “五花肉结合藕的清甜,肥而不腻,藕块被肉汁包裹,糯香惹味”食材明细主料藕(适量)五花肉(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)甜面酱(适量)姜(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)藕块红烧肉的做法步骤1、五花肉切大块,藕切大块,稍微比肉大一点2、起油锅,放姜块,爆香3、放入五花肉,...
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莲藕烧排骨的做法 秋补 - 莲藕烧排骨 莲藕烧排骨怎么做
  • 莲藕烧排骨的做法 秋补 - 莲藕烧排骨 莲藕烧排骨怎么做

  • “湖北人是爱吃藕的,但是湖北人多是吃粉藕,拿来煨汤,鲜美又养身。粉藕是只有湖北有的,富含淀粉、蛋白质和维生素。甚至我去中国店买藕的时候问老板,这是粉藕还是脆藕呢?老板说,这是莲藕。粉藕煨汤,脆藕做菜。尤其秋天,正是养身吃藕的季节。分享第一份莲藕为材料做的菜:莲藕烧排骨。...
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莲藕红烧鸭怎么做-莲藕红烧鸭的做法
  • 莲藕红烧鸭怎么做-莲藕红烧鸭的做法

  • 食材明细主料莲藕(一个)鸭子(半只)葱花(一根)香叶(适量)生姜(几片)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(5毫升)老抽(3毫升)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲藕红烧鸭的做法步骤1、鸭子切块,莲藕去皮切块,加入生姜,香叶入锅煮几分钟。2、煮好捞出来洗干净。3、葱花切断备用。4、油锅起火烧六成熟...
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红椒猪肉砂锅莲藕面的做法 顺口味快餐莲藕面-红椒猪肉砂锅莲藕面 红椒猪肉砂锅莲藕面怎么做
红烧五花肉莲藕怎么做-红烧五花肉莲藕的做法
  • 红烧五花肉莲藕怎么做-红烧五花肉莲藕的做法

  • “嗜肉族,看到肉肉就喜欢。肥瘦相间,质量上乘的五花肉看着更喜欢。红烧五花肉,想想就香。为平衡营养,五花肉烧至几分熟时添加些莲藕一起烧制,荤素搭配,令菜品营养更加均衡,味道也是杠杠的。”食材明细主料五花肉(900g)莲藕(250g)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)红糖(适量)酱油(适量)大...
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红烧肉炖藕怎么做-红烧肉炖藕的做法
  • 红烧肉炖藕怎么做-红烧肉炖藕的做法

  • 食材明细主料五花肉(750克)藕(300克)辅料葱(1棵)姜(1块)糖(2匙)料酒(2匙)酱油(1匙)蚝油(1匙)盐(1匙)大料(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧肉炖藕的做法步骤1、五花肉,藕切块2、锅中放少量油,加五花肉,小火翻炒3、炒到肉成金黄色,肉中大部分油被炒出来就可以了4、把炒好的肉盛...
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红烧肉炖莲藕怎么做-红烧肉炖莲藕的做法
  • 红烧肉炖莲藕怎么做-红烧肉炖莲藕的做法

  • “多食用莲藕非常有益于身体健康。肥瘦相间的五花肉用来红烧与莲藕一起炖。荤素搭配,肉香藕糯,非常好吃。营养均衡又很进补滋润的一道美味。”食材明细主料五花肉(900g)莲藕(250g)辅料油(适量)盐(适量)红糖(适量)酱油(适量)葱(适量)大料(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧肉...
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莲藕烧牛肉怎么做-莲藕烧牛肉的做法
  • 莲藕烧牛肉怎么做-莲藕烧牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)莲藕(适量)辅料葱段(适量)姜片(适量)八角(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莲藕烧牛肉的做法步骤1、莲藕切块泡在水里。2、牛肉切块下锅加姜片料酒焯水备用。3、准备好辅料。4、锅中热油放入冰糖。5...
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莲藕马蹄红烧排骨怎么做-莲藕马蹄红烧排骨的做法
  • 莲藕马蹄红烧排骨怎么做-莲藕马蹄红烧排骨的做法

  • “儿子喜欢红烧的,像排骨、虾之类的,你若问他他指定会说要红烧。但这小子是一丁点儿肥肉也不沾的主,所以只吃排骨、里脊、大排之类的只有瘦肉的,这瘦肉光红烧烧多了也太单调了点,于是,加了一些蔬菜进去丰富一下咯,里面的蔬菜吸收了排骨汁,也非常好吃。”食材明细主料莲藕(适量)马蹄...
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莲藕烧五花肉怎么做-莲藕烧五花肉的做法
  • 莲藕烧五花肉怎么做-莲藕烧五花肉的做法

  • “要知道,我家那位真是个肉食大王,没肉就叫苦连天的,有次我问:“老公,想吃什么呀?”“什么都可以,除了辣椒和葱,我不想看到一点绿色的!”&$%#$晕这是我算拿手的菜了吧,今天小露一手,第一次发表,请大家多多支持我~”食材明细主料莲藕(500G)五花肉(500G)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适...
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莲藕烧鸡肉怎么做-莲藕烧鸡肉的做法
  • 莲藕烧鸡肉怎么做-莲藕烧鸡肉的做法

  • 食材明细主料莲藕(两个)鸡肉(适量)胡萝卜(半根)洋葱(小半个)生姜(适量)红椒(一个)大蒜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(10毫升)啤酒(半罐)生抽(3毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莲藕烧鸡肉的做法步骤1、鸡肉入锅煮一分钟捞出沥干水分备用,洋葱,胡萝卜,莲藕切块,大蒜,红椒,生姜切...
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莲藕烧鸭肉怎么做-莲藕烧鸭肉的做法
  • 莲藕烧鸭肉怎么做-莲藕烧鸭肉的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)生姜(适量)鸭肉(500克)葱花(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(1克)生抽(2毫升)老抽(2毫升)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕烧鸭肉的做法步骤1、鸭肉切块,生姜切片备用。2、莲藕切断备用。3、大火烧开倒入鸭肉大火烧几分钟捞出来备用。4、油锅加...
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红烧莲藕芋头排骨怎么做-红烧莲藕芋头排骨的做法
  • 红烧莲藕芋头排骨怎么做-红烧莲藕芋头排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)芋头(适量)莲藕(适量)辅料火锅烧(适量)豆瓣酱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)姜片(适量)蒜片(适量)白糖(适量)葱花(适量)麻辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧莲藕芋头排骨的做法步骤1、排骨煮10分钟,捞出洗净备用。2、热油,放入火锅底料、豆瓣酱、干辣椒、花椒,姜片,蒜片爆香...
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莲藕海带红烧怎么做-莲藕海带红烧的做法
  • 莲藕海带红烧怎么做-莲藕海带红烧的做法

  • 食材明细主料五花肉(1千克)莲藕(500克)海带(适量)辅料蒜(5颗)姜(5g)冰糖(适量)大料(5颗)香叶(两片)桂皮(两小块)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲藕海带红烧的做法步骤1、五花肉解冻备用2、化开的肉切成两厘米大的肉块,凉水下锅!煮出杂质!3、开锅后捞出,冲洗干净!4、备料5、莲...
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南乳莲藕红烧肉怎么做-南乳莲藕红烧肉的做法
  • 南乳莲藕红烧肉怎么做-南乳莲藕红烧肉的做法

  • “老爸最近特喜欢吃南乳红烧肉,今天还加了莲藕,好吃😊。”食材明细主料五花肉(500g)莲藕(500g)辅料生姜(少许)南乳(1块)生抽(1匙)白砂糖(2勺)南乳汁(2勺)咸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南乳莲藕红烧肉的做法步骤1、生姜洗净,切片。2、莲藕去皮,切一厘米厚的小块。3、五花肉连皮切一厘米...
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莲藕丁烧肉怎么做-莲藕丁烧肉的做法
  • 莲藕丁烧肉怎么做-莲藕丁烧肉的做法

  • “每次买排骨卖肉的师傅都会切下来一大块的瘦肉和大骨头,然而孩子只吃中间那段直直的肋骨啊,所以每次我都会剩下几块存在冰箱里,要不了几天就攒一堆,这对骨头肉经常炖汤也会吃腻,看到市场卖的新鲜莲藕好水嫩,忍不住买了一块回来,可以顺带把这堆肉给解决了,别看只是一堆肉,买的时候...
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红烧肘肉莲藕怎么做-红烧肘肉莲藕的做法
  • 红烧肘肉莲藕怎么做-红烧肘肉莲藕的做法

  • 食材明细主料猪肘肉(500g)莲藕(500g)辅料香菇(数颗)蒜头(1个)姜(1块)盐(3g)糖(3g)酱油(50g)五香粉(1匙)红曲粉(3匙)黄酒(10g)鸡精(2g)胡椒粉(2g)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧肘肉莲藕的做法步骤1、莲藕先焯水。2、沥干水分。3、肘肉也先焯水。4、配料:姜、蒜头、泡好的香菇。5、先将肘肉炒...
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红烧排骨炖莲藕怎么做-红烧排骨炖莲藕的做法
  • 红烧排骨炖莲藕怎么做-红烧排骨炖莲藕的做法

  • 食材明细主料排骨(500克)莲藕(一个)生姜(适量)香叶(适量)陈皮(适量)辅料玉米油(适量约8毫升)盐(各一勺)辣椒酱(一小勺)老抽(适量)生抽(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧排骨炖莲藕的做法步骤1、排骨用水浸泡半小时备用。2、入锅煮开,过滤一遍备用。。3、捞出沥干水份清洗干净备用。4...
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莲藕烧肉怎么做-莲藕烧肉的做法
  • 莲藕烧肉怎么做-莲藕烧肉的做法

  • “家人都爱吃这道菜。”食材明细主料猪肉(适量)莲藕(适量)辅料葱花(适量)配料醋(适量)盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)豆油(适量)白糖(适量)豆瓣酱(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲藕烧肉的做法步骤1、肉洗干净,切片2、莲藕去皮,切滚刀3、肉下锅焯一下去血水4、油下锅,烧热,葱花炒...
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