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关于烙薄饼怎么做的餐饮百科

烙薄饼的做法 【开封】烙薄饼 烙薄饼怎么做
  • 烙薄饼的做法 【开封】烙薄饼 烙薄饼怎么做

  • “烙薄饼,热时吃酥脆,满口的小麦香,晾凉后,可炒可烩,又很筋道”食材明细主料面粉(适量)辅料清水(适量)原味(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烙薄饼的做法步骤1、面粉加适量清水,活成光滑面团,盖保鲜膜饧40分钟2、饧好的面团分成小挤子,擀成薄园皮,越薄越好3、平底锅上火,锅热后放入薄面皮4...
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烙薄饼怎么做-烙薄饼的做法
  • 烙薄饼怎么做-烙薄饼的做法

  • “烙薄饼,也叫烙春饼,不只是立春那天吃,也是北方很多家庭的日常主食。揉一块面,饧一饧,将或荤或素的菜炒几盘,最后用极快的速度烙几张薄饼,把菜一卷,那真叫痛快过瘾啊!夹菜卷着吃才是这薄饼的精髓,透着那股子豪爽。”食材明细主料中筋面粉(180克)辅料室温凉水(115克)植物油(10克)其他(口味...
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简单美味的烙薄饼如何做简单又好吃
  • 简单美味的烙薄饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:3分钟烙薄饼做起来方便快捷,平时揉块面团放到冰箱里,什么时候想吃了,擀一擀,烙一烙,几分钟就可以完成,十分快简单。在慵懒的周末,或是朋友小聚的休闲时光,花上几刻钟的时间与大家一起动手,满足自己与家人的味蕾,让平常的...
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家常简易薄脆烙饼如何做简单又好吃
  • 家常简易薄脆烙饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料普通面粉:适量水:适量辅料盐:适量葱末:适量花生油:适量具体步骤1.和面。将面粉用温水揉到软硬适中的程度,放置一边,饧一下;2.调葱末。将油和葱末混合,放入适量盐,搅拌均匀;3.当面团全部饧发好了以后,均匀地揪成几个小...
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烙饼的做法 烙饼/春饼 烙饼怎么做
  • 烙饼的做法 烙饼/春饼 烙饼怎么做

  • “第一次弄,理想和现实的差距就从饼上体现了~”食材明细主料面粉(一小碗半儿)辅料开水(一小碗儿)油(小半碗儿)配料盐(半小勺儿)清淡(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烙饼的做法步骤1、和面,一小碗半的面粉加盐水豁开。(偶用开水冲的盐)。放着醒半小时,中间再揉一次比较有弹性。2、面揉...
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烙饼的做法 80后烙饼 烙饼怎么做
  • 烙饼的做法 80后烙饼 烙饼怎么做

  • “80后下厨,首先就要简单,这款饼饼很适合80后的亲们做哦”食材明细主料白面(500kg)肉(一块)辅料大葱(一根)姜(两片)配料十三香(一勺)甜面酱(三勺)酱油(一小勺)蚝油(一小勺)白糖(一小勺)盐(一勺)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烙饼的做法步骤1、将白面一半热水一半冷水和匀,面团揉到表面光滑2...
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烙烧饼怎么做-烙烧饼的做法
  • 烙烧饼怎么做-烙烧饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料植物油(适量)盐(适量)原味(口味)烙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烙烧饼的做法步骤1、主要原料,面粉。2、面粉加适量水和好面,醒一会儿。3、取少量面粉加入植物油,盐。4、将面粉,植物油,盐和匀,成面酥。5、将醒好的面团擀薄,擀匀。倒上面酥。6、将面酥抹匀,卷起来。7...
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酥脆的芝麻酱薄烙饼如何做简单又好吃
  • 酥脆的芝麻酱薄烙饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:2杯芝麻酱:4大匙辅料热水:0.3杯白糖:1大匙凉水:0.3杯素油:盐:具体步骤1.和面先在面粉中间加热水,把面快速搅成雪片状,然后加凉水,和成面团。饧至少30分钟。2.调芝麻酱舀4勺芝麻酱,慢慢加素油调成比较稀的芝...
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美味的烙薄饼如何做简单又好吃
  • 美味的烙薄饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟烙薄饼,对于这样的一道菜式,也许你外出吃饭会经常吃到,但不知道你对它真正上又有多少的了解。这一道菜,实际上远远并没有我们想象中的那么容易做,当然,也没有很多人所害怕的那么难做。只要用心学,相信并不会太难...
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烙菜饼怎么做-烙菜饼的做法
  • 烙菜饼怎么做-烙菜饼的做法

  • “非常简单好吃的一款烙饼,和好的面醒不醒都可以烙饼,赶时间了可以不醒面直接烙,不赶时间了可以把面醒十几分钟到半个小时。”食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)香油(适量)十三香(适量)其他(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烙菜饼的做法步骤1、把面粉和成面...
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薄壳烙的做法 潮汕风味美食——薄壳烙 薄壳烙怎么做
  • 薄壳烙的做法 潮汕风味美食——薄壳烙 薄壳烙怎么做

  • “薄壳也称海瓜子,学名寻氏肌蛤,潮州方言就叫薄壳,一种潮汕海域出产的小海贝,并不是什么名闻天下的大菜,但它的鲜美绝对是潮菜中最令人难忘的。正因如此,薄壳成为最具代表性的潮菜美食之一。夏秋时节,正是薄壳丰收的季节,此时薄壳肥美丰腴,鲜嫩无比,营养丰富,是市场上的抢手货,也带旺...
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烙烧饼的做法 【鲁菜】烙烧饼 烙烧饼怎么做
  • 烙烧饼的做法 【鲁菜】烙烧饼 烙烧饼怎么做

  • “我这个烧饼不是很正宗,我记得小时候我妈妈烙烧饼,有一个专门用于摁花的模子,把揉好的面团放进去,摁一下,然后拿出来,放到大锅里面,烧着柴火烙成,现在科技发达了,什么锅都有,做什么吃的也很方便,就是少了那种原始的味道。”食材明细主料面粉(500g)鸡蛋(3个)辅料食用油(60g)酵母粉(适量)原味...
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家常烙薄饼如何做简单又好吃
  • 家常烙薄饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟烙薄饼这是一道家常常见的饼类美食。风味纯正,食材简单易于操作。别看食材很简单制作出来的薄饼的口味真的是一流的。老人小孩都很爱吃,是餐桌上的一道必备美食。制作流程简单的同时,最重要的的美味又健康。...
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薄饼机烙蛋卷怎么做-薄饼机烙蛋卷的做法
  • 薄饼机烙蛋卷怎么做-薄饼机烙蛋卷的做法

  • “用美粒兑的薄饼机。”食材明细主料鸡蛋(3只)植物油(50g)面粉(70g)辅料糖(50g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)薄饼机烙蛋卷的做法步骤1、鸡蛋放油,白糖搅匀。2、放入面粉搅匀。3、用电动打蛋器省时省力。4、把拌好的面糊倒入薄饼机的面盆里。5、薄饼机通电预热3分钟后在面盆里...
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薄饼的做法 平底锅做薄饼 薄饼怎么做
  • 薄饼的做法 平底锅做薄饼 薄饼怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(300ML)辅料细黑麦面粉(400ML)牛奶(400ML)酵母(15g)配料盐(适量)浅色糖浆(适量)黄油(50g)糖(适量)大茴香(1茶匙)小茴香(1茶匙)其他(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)薄饼的做法步骤1、材料准备。2、工具准备:擀面杖2根:一根是光滑的,一根是带齿的。3、将大小茴香碾成粗末。4、捏...
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烙饼怎么做好吃?-如何烙饼
  • 烙饼怎么做好吃?-如何烙饼

  • 现在的面食产品越来越多,喜欢吃面食的人也越来越多,而且大家都喜欢用面粉来做各种各样的东西,现在也正因为面食产品如此受欢迎,就让很多人都在想这个怎么做会更好吃呢?现在就有一种比较好吃而且很受欢迎的的做法,这种做法就是北方的一种做法叫做烙饼,那么现在就来探讨一下如何...
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香甜可口的薄烙叶饼如何做简单又好吃
  • 香甜可口的薄烙叶饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道美味可口的薄烙叶饼里配了鲜美无比的海蛏子和豆角,海蛏子本身营养丰富,富含多种维生素和矿物质,具有很好的抗疲劳和增强人体免疫力的功效,这道薄烙叶饼吃在嘴里鲜脆可口可以说是美味与营养并存而且这道菜...
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烙饼怎么做-烙饼的做法
  • 烙饼怎么做-烙饼的做法

  • 食材明细主料面粉(450g)辅料盐(3g)小苏打(3g)玉米油(20g)白糖(15g)酵母(5g)温水(225g)调料猪油(适量)咸香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烙饼的做法步骤1、主料和辅料放入面包机容器中。2、按揉面程序。3、揉好的面团。4、揉好的面团放入容器中,盖上保鲜膜,发酵一小时。5、发好的面揉出气...
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烙米饼怎么做-烙米饼的做法
  • 烙米饼怎么做-烙米饼的做法

  • 食材明细主料粘米粉(适量)面粉(适量)辅料白糖(适量)酵母粉(适量)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烙米饼的做法步骤1、大碗里放入粘米粉、面粉(量为粘米粉的四分之一)和适量的白糖、酵母粉。2、分次加入清水,搅拌成粘稠适中的面糊。3、现在的室温下发酵3小时。4、模具锅刷油,倒入面...
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薄饼的做法 厦门小吃-薄饼 薄饼怎么做
  • 薄饼的做法 厦门小吃-薄饼 薄饼怎么做

  • 食材明细主料包菜(1颗)胡萝卜(1个)瘦肉(100克)豆干(2块)海蛎(200克)茭白笋(3根)荷兰豆(100克)春卷皮(500克)辅料芹菜(50克)青蒜(50克)配料盐(少许)甜辣酱(少许)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)薄饼的做法步骤1、包菜、胡萝卜、荷兰豆切丝2、豆干、瘦肉切丝3、海蛎汆烫熟备用,芹菜、青蒜切碎4、茭...
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烙饼的做法 家常烙饼 烙饼怎么做
  • 烙饼的做法 家常烙饼 烙饼怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉(300克)清水(150克)细砂糖(3小勺)盐(1/4小勺)玉米油(20克)酵母粉(1小勺)辅料猪肉(适量)干贝(适量)香菇(适量)红萝卜(适量)葱末(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)麻油(适量)花椒粉(适量)姜汁(适量)蘑菇精(适量)淀粉(适量)猪油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烙饼的做法步骤1、...
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美味的薄烙叶饼如何做简单又好吃
  • 美味的薄烙叶饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟薄烙叶饼所需要的食材主要为面粉、猪肉、豆角。豆角口感细腻,营养价值丰富。猪肉营养丰富,利用率高,常出没于各类美食之中。使用猪肉、豆角面粉制作的饼子,口感松脆,味道独特,是一种味道极好的美食。惹人喜爱的...
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水烙饼怎么做-水烙饼的做法
  • 水烙饼怎么做-水烙饼的做法

  • “水烙饼的做法简单,很薄还有韧性,口感好,可以用它来卷各种菜特别好吃。”食材明细主料面粉(300g)辅料水(180g)盐(3g)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水烙饼的做法步骤1、面粉中加盐和水。2、和成面团醒面半个小时。3、醒好的面团分成小剂子和饺子剂子差不多大。4、取一个小剂子...
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家常烙饼的做法 怎么做烙饼好吃【家常烙饼】 家常烙饼怎么做
  • 家常烙饼的做法 怎么做烙饼好吃【家常烙饼】 家常烙饼怎么做

  • “很多时候我们大家吃的最多的是【家常烙饼】,我们家也很喜欢吃,尤其是小时候,要是能够吃上妈妈亲手做的【家常烙饼】可是非常开心的事情,想起那个滋味就是美呀,外表有点酥酥的,内里很软,点点的甜。虽然现在做饼比以往还好当时总是怀念小时候的味道,妈妈的味道。很多时候我们大家...
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薄饼的做法 用电饼铛做薄饼 薄饼怎么做
  • 薄饼的做法 用电饼铛做薄饼 薄饼怎么做

  • “一个60块的电饼铛随心所欲烙饼吃无论是老北京肌肉卷还是煎饼果子完全不在话下美味根本停不下来”食材明细主料面粉(半碗)水(半碗)牛奶(半碗)鸡蛋(两个)辅料黄瓜(适量)炒鸡肉(适量)甜面酱(适量)沙拉酱(适量)葱段(适量)配料盐(一点点)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)薄饼的做法步骤1、准...
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