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关于韭菜素包的餐饮百科

美味的韭菜素包如何做简单又好吃
  • 美味的韭菜素包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料韭菜:一把鸡蛋:3个素鸡:6块左右面粉:适量辅料十三香:少许盐:适量鸡精:适量酵母:1小勺温水:适量具体步骤1.酵母溶于水,静置10分钟.2.将发酵水倒入面粉中,揉成团放温暖处发酵1小时.3.韭菜切碎,素鸡切丁,鸡蛋炒熟后切小丁...
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家庭版韭菜素包如何做简单又好吃
  • 家庭版韭菜素包如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:3个韭菜:500辅料香油:适量油:适量盐:适量具体步骤1.自发粉用温水和面,醒发1小时2.韭菜洗净控干水分,切末3.鸡蛋打散炒熟4.韭菜加入鸡蛋、油、盐、香油、搅拌均匀5.面团搓成长条状,再揪出面剂6.面剂擀成...
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韭菜素包子需要蒸多久
  • 韭菜素包子需要蒸多久

  • 15分钟左右。包包子之前和面的时候可以选择用温水和面,这样可以缩短发酵的时间。制作韭菜馅料的时候可以加入适量的食用油,这样可以锁住韭菜中的水分,向韭菜馅中加盐的时候一定要最后加,不然也会导致馅料中水分过多。...
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素韭菜馅包子蒸多长时间
  • 素韭菜馅包子蒸多长时间

  • 10分钟左右。素韭菜馅包子在水开之后再蒸10分钟左右就可以了。之后还需要在蒸笼里面焖两、三分钟才可以出锅。要是蒸的时间过久会导致素韭菜包子的口感下降。韭菜包子再蒸之前需要将韭菜洗净剁碎,可以加入食用油、食盐、味精等进行调味。...
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韭菜粉条素包子怎么做-韭菜粉条素包子的做法
  • 韭菜粉条素包子怎么做-韭菜粉条素包子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)糖(适量)碱粉(适量)温水(适量)辅料韭菜(适量)粉条(适量)鸡蛋(两个)木耳(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)红油醋汁(适量)蚝油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韭菜粉条素包子的做法步骤1、韭菜洗净控干水分。2、粉条和鸡蛋备用,粉条用...
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圆白菜韭菜鸡蛋素包子怎么做-圆白菜韭菜鸡蛋素包子的做法
  • 圆白菜韭菜鸡蛋素包子怎么做-圆白菜韭菜鸡蛋素包子的做法

  • “今天妈妈指导下,自己完成素包子全过程。以前自己也做过,一个是面发的不好,一个感觉也没那么香。这次面和馅都比较理想,样子还要自己多加练习。放在这里自己再做省的忘了。”食材明细主料面(2.5小碗)辅料酵母(15g)圆白菜(半个)韭菜(1小把)鸡蛋(5个)酱油(适量)油(适量)香油(适量)盐(适量)葱(适量...
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韭菜炒素鸡的做法 韭菜炒豆卷干~韭菜炒素鸡 韭菜炒素鸡怎么做
  • 韭菜炒素鸡的做法 韭菜炒豆卷干~韭菜炒素鸡 韭菜炒素鸡怎么做

  • “春天来了,春意盎然,生机勃勃餐桌上多点绿色是不是美美哒呢!”食材明细主料韭菜(200克)辅料豆卷(一个)五香粉(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒素鸡的做法步骤1、切好的食材备用2、锅里放油葱姜爆香放入都干翻炒均匀3、放入韭菜翻炒一...
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韭菜素包子怎么做-韭菜素包子的做法
  • 韭菜素包子怎么做-韭菜素包子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)鸡蛋(适量)虾皮(适量)粉条(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)辅料食用油(适量)调料蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)韭菜素包子的做法步骤1、面粉和面团发酵,鸡蛋炒散凉凉。2、准备食材韭菜切,胡萝卜切,木耳切,粉条切。3、倒入蚝油盐拌匀。4、搅拌...
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春笋韭菜素三鲜包子怎么做-春笋韭菜素三鲜包子的做法
  • 春笋韭菜素三鲜包子怎么做-春笋韭菜素三鲜包子的做法

  • “每年春天我家都没少吃春笋,各种做法吃不够。炒丝、炒片、炖肉、煲汤,其中最喜欢的就是做各种馅料,包饺子或者包包子。前些天,我用毛笋和北方特有的黄酱做的“酱香笋丁肉包”,很多小伙伴跟着做了,都说太香了。今天,咱换一种口味,不放肉,丝毫不比有肉的差,鲜嫩十足,更突出了一个“鲜...
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韭菜鸡蛋木耳素包子怎么做-韭菜鸡蛋木耳素包子的做法
  • 韭菜鸡蛋木耳素包子怎么做-韭菜鸡蛋木耳素包子的做法

  • “家人特别喜欢吃这种素馅的包子好吃还不长肉,给2师兄都不换😄”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(3个)木耳(适量)火腿肠(1根)粉条(适量)香菇(2个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)韭菜鸡蛋木耳素包子的做法步骤1、准备食材,木耳粉条提前泡发焯水备用2、...
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韭菜素煎包怎么做-韭菜素煎包的做法
  • 韭菜素煎包怎么做-韭菜素煎包的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)木耳(适量)虾皮(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜素煎包的做法步骤1、一碗水,两碗面粉,一小勺酵母投入面包机,柔成光滑面团,韭菜洗净备用。2、鸡蛋入锅炒散,出锅前加入虾皮,木耳切碎,韭菜切碎备用。3、面团揪成小剂子,擀...
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韭菜素包子蒸多久才会熟
  • 韭菜素包子蒸多久才会熟

  • 七到八分钟。韭菜包子等待锅中水开后再下锅,蒸好后熄火焖上三分钟,包子才不会塌陷,口感会更松软。包子制作时,将面团用保鲜膜封好放入冰箱冷藏发酵,发好的面团不容易老化,口感较好。韭菜馅里可以加入食用油,能保留韭菜的翠绿色泽,减少水分流失。...
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韭菜鸡蛋粉条素包子怎么做-韭菜鸡蛋粉条素包子的做法
  • 韭菜鸡蛋粉条素包子怎么做-韭菜鸡蛋粉条素包子的做法

  • “对家乡的想念有时候是一种味道的想念,慢慢才发现味觉是有记忆的,韭菜鸡蛋木耳粉条馅的包子,从小吃到大,永远吃不腻。”食材明细主料韭菜(一把)包菜(半个)鸡蛋(6个)辅料木耳(适量)粉条(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白胡椒粉(适量)原味(口味)蒸(...
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蒸韭菜素包子要多长时间
  • 蒸韭菜素包子要多长时间

  • 10-15分钟。在蒸韭菜素包子的时候,要冷水下锅,等水开之后蒸10分钟以上的时间即可。当想要吃到更加松软一些的包子的时候,可以选择适当延长蒸包子的时间。韭菜素包子蒸熟之后,短时间内食用完毕最好,吃不完的包子可放冰箱冷藏。...
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韭菜素三鲜蒸包怎么做-韭菜素三鲜蒸包的做法
  • 韭菜素三鲜蒸包怎么做-韭菜素三鲜蒸包的做法

  • “韭菜素三鲜包子--做法快捷省事,味道鲜美好吃。”食材明细主料面粉(700克)酵母(7克)辅料韭菜(400克)鸡蛋(4个)木耳(50克)粉丝(50克)葱末(10克)姜末(5克)花生油(30克)配料盐(10克)胡椒粉(2克)味精(2克)香油(20克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜素三鲜蒸包的做法步骤1、先把木耳洗净,用水泡发至...
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烫面韭菜素馅蒸包怎么做-烫面韭菜素馅蒸包的做法
  • 烫面韭菜素馅蒸包怎么做-烫面韭菜素馅蒸包的做法

  • “韭菜柔嫩辛香,可拌可炒也可做馅包成饺子、包子、韭菜盒子,韭菜富含粗纤维常吃可防便秘、可预防肠道癌的发生,韭菜所含挥精油及含硫化合物具有降血脂、扩张血管、稳定血压和预防动脉硬化和冠心病的作用。虾皮富含蛋白质、钙和多种矿物质,多食对生长发育期儿童缺钙很有帮助,也...
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韭菜鸡蛋素包子怎么做-韭菜鸡蛋素包子的做法
  • 韭菜鸡蛋素包子怎么做-韭菜鸡蛋素包子的做法

  • “今天难得有空,问宝宝想吃什么,宝宝说想吃包子,说干就干,吃腻了肉包来个清爽的韭菜素包子”食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)鸡蛋(5个)木耳(1把)绿豆粉皮(2张)豆腐(1块)辅料酵母粉(3g)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)蚝油(适量)芝麻油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋素包子的...
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韭菜鸡蛋素馅包子怎么做-韭菜鸡蛋素馅包子的做法
  • 韭菜鸡蛋素馅包子怎么做-韭菜鸡蛋素馅包子的做法

  • “我和儿子都爱吃带馅的,不管素馅,肉馅,包子,饺子,馅饼,都爱吃,韭菜鸡蛋做素馅味道还是很不错的哦。”食材明细主料韭菜(一小把)盐(适量)油(适量)辅料鸡蛋(2个)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋素馅包子的做法步骤1、韭菜摘好,洗净,切碎。2、锅内放少许油,鸡蛋打散倒入锅...
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韭菜鸡蛋素馅煎包怎么做-韭菜鸡蛋素馅煎包的做法
  • 韭菜鸡蛋素馅煎包怎么做-韭菜鸡蛋素馅煎包的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(两个)虾皮(适量)木耳(适量)面粉(400克)辅料花生油(适量)香油(适量)酵母(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)姜末(适量)原味(口味)未知(难度)韭菜鸡蛋素馅煎包的做法步骤1、准备好食材。2、3克酵母,用温水化开。3、酵母倒入面粉里面,和成面团醒发。4、虾皮洗净,鸡蛋炒熟,木耳...
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紫薯发面韭菜素馅包子怎么做-紫薯发面韭菜素馅包子的做法
  • 紫薯发面韭菜素馅包子怎么做-紫薯发面韭菜素馅包子的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)紫薯(一个)韭菜(100克)辅料粉条(适量)豆腐(适量)香菇(2个)花生油(适量)蚝油(一勺)香油(1勺)盐(少许)姜(少许)酵母(3克)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯发面韭菜素馅包子的做法步骤1、紫薯去皮切片,上锅蒸熟。2、蒸熟紫薯放入料理机,加入少许清水,打成紫薯糊,放入酵母。3...
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韭菜粉条素馅包子怎么做-韭菜粉条素馅包子的做法
  • 韭菜粉条素馅包子怎么做-韭菜粉条素馅包子的做法

  • 食材明细主料韭菜(100克)粉条(适量)面粉(500克)辅料鸡蛋(两个)木耳(适量)酵母(5克)调料花生油(2勺)香油(2勺)姜末(适量)盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜粉条素馅包子的做法步骤1、韭菜洗净。2、去掉根部。3、切好。4、泡好的粉条。5、不要切的太碎。6、鸡蛋炒熟,泡木耳忘了拍照...
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韭黄素小笼包的做法 【开封】韭黄素小笼包 韭黄素小笼包怎么做
  • 韭黄素小笼包的做法 【开封】韭黄素小笼包 韭黄素小笼包怎么做

  • “开封小笼包子,朋友来开封必吃的一道美味,春节了,做个素的,也是极受欢迎的”食材明细主料面团(适量)韭黄(适量)胡罗卜(半根)杏鲍菇(两根)木耳(适量(水发))黄花菜(适量(水发))葱(适量)粉条(少许)蛋清(一个)园白菜(适量)辅料盐(少许)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)韭黄素小笼包的做法步骤1...
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韭菜馅素包子蒸多长时间
  • 韭菜馅素包子蒸多长时间

  • 15分钟左右。对于纯韭菜素馅的包子蒸煮的时间不需要太长,保证其面皮熟透后内部的馅料基本也会熟透。若是在韭菜馅料中加入肉泥或是虾肉等可以适当的增减时间。蒸好的包子不要立即打开盖子,否则容易使面皮受力不均出现回缩等情况。...
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韭菜大素包怎么做-韭菜大素包的做法
  • 韭菜大素包怎么做-韭菜大素包的做法

  • “母亲的邻居的儿媳妇娘家是农村的,她儿媳妇每次回娘家都带来好多自家种的无公害新鲜蔬菜。每次邻居都给我母亲拿一些新鲜蔬菜。这又拿来了头茬的紫根韭菜,包素包子太好吃了。”食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)辅料鸡蛋(适量)虾皮(适量)粉条(适量)馃子(油条)(适量)调料葱(适量)姜(适量)盐(适...
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韭菜粉丝包的做法 【韭菜粉丝包】家人最爱的素馅 韭菜粉丝包怎么做
  • 韭菜粉丝包的做法 【韭菜粉丝包】家人最爱的素馅 韭菜粉丝包怎么做

  • “韭菜、鸡蛋、粉丝的组合一直很经典,是我家人最喜欢的一种素馅。其实里面有鸡蛋,所以姑且称之为素馅吧。我家经常用这个组合来做饺子、春卷,我妈妈、老公、小姑子、女儿都很喜欢吃。老公不喜欢吃肉,肉包子打他,那真是有去有回,韭菜粉丝包或饺子打他他倒是会乐的欢哦。”食材明...
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