当前位置:味味甜 >

关于腌酱黄瓜条的餐饮百科

美味的腌酱黄瓜条如何做简单又好吃
  • 美味的腌酱黄瓜条如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟腌酱黄瓜条这道美食所需要的食材主要为黄瓜、红辣椒。黄瓜口感清脆,富含丰富的营养物质,备受人们的喜爱,长期食用有助于补充多种人体所必须的营养物质,红辣椒口感清脆,富含丰富的营养物质,搭配上美味的黄瓜,经过...
  • 23118
爽口腌酱黄瓜条如何做简单又好吃
  • 爽口腌酱黄瓜条如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时炎炎夏日大家是不是总感觉没有什么胃口,吃不下什么东西呢?那么今天就一起来学习这道爽口腌酱黄瓜条吧。酱黄瓜不仅脆嫩爽口、香甜鲜美,是餐桌上的一道“亮丽风景”,而且除了当主菜外,酱黄瓜条还可以当调料佐菜...
  • 9387
素食腌酱黄瓜条如何做简单又好吃
  • 素食腌酱黄瓜条如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟腌酱黄瓜条是黄瓜做成的一款美食,是一款腌制食品,我们知道,腌制食品都会放入大量的盐分,这样吃了对身体也是不好的,所以吃了腌制食品以后一定要记得大量的喝水,这样才能保证吃了以后对身体不会造成太大的影响,非...
  • 7605
芝麻酱黄瓜条怎么做-芝麻酱黄瓜条的做法
  • 芝麻酱黄瓜条怎么做-芝麻酱黄瓜条的做法

  • “黄瓜具有抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体的作用,一般人群均可食用。它适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一。”食材明细主料黄瓜(适量)辅料大蒜(适量)配料芝麻酱(适量)盐(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)蒜香(口味)氽...
  • 4428
酱醋黄瓜条怎么做-酱醋黄瓜条的做法
  • 酱醋黄瓜条怎么做-酱醋黄瓜条的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)辅料盐(适量)海鲜酱油(适量)陈醋(适量)白糖(适量)熟芝麻(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱醋黄瓜条的做法步骤1、黄瓜洗净去皮,切成两寸长整齐段。2、黄瓜去瓤,切成均匀的条。加入糖盐腌制5分钟。挤去多余水分备用。3、加入海鲜酱油,陈醋搅散,浸泡五分钟4、...
  • 13079
酱腌黄瓜的做法 东北酱腌黄瓜 酱腌黄瓜怎么做
  • 酱腌黄瓜的做法 东北酱腌黄瓜 酱腌黄瓜怎么做

  • “自家院种的黄瓜今年结的太多了,收一次就二十来斤,送了一些给朋友,剩下的还是吃不完,于是决定做成酱黄瓜,既好吃还可储存。去年邻居教我做过一次,因为偷懒没用重物压,只是简单的用洗衣机把水分甩一下,口感上酱黄瓜不是特别脆,今年就改良了一下,味道特别的好,酱黄瓜嚼起来也特别的脆...
  • 20756
酱油腌小黄瓜的做法 小满日食记之酱油腌小黄瓜 酱油腌小黄瓜怎么做
  • 酱油腌小黄瓜的做法 小满日食记之酱油腌小黄瓜 酱油腌小黄瓜怎么做

  • “酱香浓郁,香脆爽口!”食材明细主料小黄瓜(一斤)胡萝卜(半根)辅料酱油(少许)糖(少许)蒜(少许)姜(适量)小米辣(适量)微辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)普通(难度)酱油腌小黄瓜的做法步骤1、精选黄瓜2、洗净备用3、控干水分4、加入盐面5、装盘压实6、加压重物7、去盐装罐8、加入姜片9、加入蒜瓣10、熬...
  • 13947
酱腌瓜条怎么做-酱腌瓜条的做法
  • 酱腌瓜条怎么做-酱腌瓜条的做法

  • “朋友的妈妈种了很多黄瓜,国庆那天他来我家看烟花,带来了很多瓜果,黄瓜很鲜嫩,用来凉拌最适合了,夏天就爱吃点爽口的菜。”食材明细主料黄瓜(3条)辅料蒜(6瓣)盐(1茶匙)生抽(2大匙)米醋(2大匙)糖(2茶匙)玉米油(1.5大匙)麻油(1茶匙)蒜香(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱腌瓜条的做法步骤1、黄瓜...
  • 20281
酱油蒜薹腌黄瓜怎么做-酱油蒜薹腌黄瓜的做法
  • 酱油蒜薹腌黄瓜怎么做-酱油蒜薹腌黄瓜的做法

  • “家常小菜,自己做的卫生健康,喝粥.米饭都是不错的搭档。”食材明细主料黄瓜(一根)蒜薹(适量)辣椒(一个)辅料姜片(适量)调料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)咸香(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱油蒜薹腌黄瓜的做法步骤1、食材清洗干净,控干水分。2、撒盐拌匀。3、腌...
  • 22942
腌制酱黄瓜多久能吃
  • 腌制酱黄瓜多久能吃

  • 半个小时。腌制酱黄瓜的时候需要提前将黄瓜切成黄瓜条,而且需要加入适量的食盐,将黄瓜中多余的水分杀出来,这样腌制出来的酱黄瓜吃起来口感会更加的清爽。将捞出来的黄瓜条浸泡在提前制备好的酱汤中腌制半个小时左右的时间就可以捞出来吃了。...
  • 5920
腌酱黄瓜多久
  • 腌酱黄瓜多久

  • 冬季约25天,夏季15天左右。腌黄瓜先要熬好腌制的酱汁儿,冷却后倒入腌制罐内,将黄瓜洗净擦干净表面的水渍,放入腌罐中,在罐口加保鲜膜,盖上盖子拎紧,把罐子放在干燥低温通风处,冬季约腌制25天,夏季腌制15天左右。切开看腌透即可。...
  • 17268
酱黄瓜的腌制方法
  • 酱黄瓜的腌制方法

  • 生活为重,饮食为先。黄瓜是我们随处可见的食材,中国人对它的研究也很深入。拌黄瓜、酱黄瓜、炒黄瓜各种各样的重视炒法。也有沙拉类的西式做法。这篇文章,是想给大家推荐酱黄瓜的方法。接下来,我们就一起讨论讨论酱黄瓜的腌制方法。酱黄瓜的腌制方法1.腌制方法一主料:黄瓜500g...
  • 25710
腌黄瓜条怎么做-腌黄瓜条的做法
  • 腌黄瓜条怎么做-腌黄瓜条的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)辅料大蒜(适量)姜(适量)盐(适量)花椒(适量)油(适量)香油(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一天(耗时)简单(难度)腌黄瓜条的做法步骤1、黄瓜洗净,切成两半,用刀拍是瓤脱离,去除瓤部分。放入盆中。2、撒盐,是黄瓜均匀粘上盐,腌2小时。3、黄瓜...
  • 30414
酱油腌黄瓜怎么做-酱油腌黄瓜的做法
  • 酱油腌黄瓜怎么做-酱油腌黄瓜的做法

  • “今天介绍的这款佐粥小菜,是腌菜中较精致的一款。独有的口感,越吃越想吃,一定要注意适量哦。”食材明细主料黄瓜(适量)辅料盐(适量)红辣椒(适量)花椒粒(适量)酱油(适量)大料(适量)生姜(适量)白糖(适量)白酒(适量)其他(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)酱油腌黄瓜的做法步骤1、黄瓜清洗干净。2、黄瓜...
  • 15812
腌一斤黄瓜要用多少酱油
  • 腌一斤黄瓜要用多少酱油

  • 100克。黄瓜爽甜脆口、口味多样,搭配粥啊,当做小菜是最佳小吃。腌制黄瓜的时候可以根据自己的口味轻重适量调节酱油的量。例如想要颜色深一点口味重一点,可以多加一点酱油;想要口味稍微淡一点,那么酱油就可以少加一点。...
  • 24680
麻酱拌黄瓜条怎么做-麻酱拌黄瓜条的做法
  • 麻酱拌黄瓜条怎么做-麻酱拌黄瓜条的做法

  • “黄瓜不要切细丝,口感会不好。”食材明细主料黄瓜(200克)鸡蛋(1个)番茄(5克)辅料大蒜(2瓣)生抽(2克)凉拌醋(5克)食盐(2克)鸡精(0.5克)麻酱(5克)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱拌黄瓜条的做法步骤1、一个鸡蛋,放一点点盐。2、打散。3、锅烧热刷油。4、倒入蛋液。5、煎成蛋饼。6、凉透,...
  • 6248
脆辣酱腌黄瓜怎么做-脆辣酱腌黄瓜的做法
  • 脆辣酱腌黄瓜怎么做-脆辣酱腌黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)辅料糖(若干)醋(若干)酱油(若干)蒜(半头)小米椒(4个)盐(1勺)酸辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆辣酱腌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净,切段,放入碗中,加入一勺盐,一勺白糖,腌半个小时2、蒜切片,小米椒切小段,碗里加入生抽:老抽=5:1,放了5勺生抽,老抽就放1勺,醋:白糖=5:3,放的米醋,...
  • 10673
腌酱瓜的做法 【东北】腌酱瓜 腌酱瓜怎么做
  • 腌酱瓜的做法 【东北】腌酱瓜 腌酱瓜怎么做

  • “这是一款小咸菜,清香的黄瓜味道和浓郁的酱香味结合,再搭配一碗大米粥,即清淡可口,又非常的好吃。黄瓜可以选择那些不好看的小黄瓜就可以,越小越好。”食材明细主料小黄瓜(3斤)辅料盐(100克)豆瓣酱(2斤)酱香(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)腌酱瓜的做法步骤1、主辅料:小黄瓜、豆瓣酱2、...
  • 24241
配粥小菜酱腌小黄瓜的做法 配粥小菜---酱腌小黄瓜 配粥小菜酱腌小黄瓜怎么做
  • 配粥小菜酱腌小黄瓜的做法 配粥小菜---酱腌小黄瓜 配粥小菜酱腌小黄瓜怎么做

  • “这个酱黄瓜是我来昆山上班的时候,一个同事自己带菜吃,结果给我们分享了一下,特别好吃!当时觉得,这是我吃过最好吃的小黄瓜了!后来很期待她经常能带这个!可是我问她做法时候,她说是她奶奶做的,也说不出来什么重要的细节.......随着这些年的摸爬打滚,终于按照我自己的理解方式做了...
  • 8515
麻酱黄瓜条的做法 【平淡的幸福】麻酱黄瓜条 麻酱黄瓜条怎么做
  • 麻酱黄瓜条的做法 【平淡的幸福】麻酱黄瓜条 麻酱黄瓜条怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(适量)辅料芝麻酱(适量)生抽(适量)白醋(适量)白糖(适量)盐(适量)辣椒油(适量)蒜末(适量)味精(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱黄瓜条的做法步骤1、黄瓜洗净。2、把所有的调料放进去调匀,如果太稠的话放点水调开。3、黄瓜切条后摆盘。4、调好的芝麻酱淋在黄瓜条上...
  • 24132
麻酱黄瓜条怎么做-麻酱黄瓜条的做法
  • 麻酱黄瓜条怎么做-麻酱黄瓜条的做法

  • “黄瓜可是儿子爱吃的蔬菜之一啦,但是因为正值冬季,市面上出售的一定是大棚黄瓜,所以还是削了皮吃吧。”食材明细主料黄瓜(适量)辅料芝麻酱(适量)配料盐(适量)白糖(适量)香油(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱黄瓜条的做法步骤1、准备原料。2、黄瓜洗净后,削皮,切条,加少许盐腌...
  • 29730
爽脆酱腌黄瓜怎么做-爽脆酱腌黄瓜的做法
  • 爽脆酱腌黄瓜怎么做-爽脆酱腌黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)杭椒(适量)小红椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)爽脆酱腌黄瓜的做法步骤1、自家种的无公害绿色蔬菜黄瓜。2、刚采摘下来的绿色蔬菜。3、还有刚采摘下来的绿色杭椒。4、黄瓜洗净去瓤。5、...
  • 14368
酱腌小黄瓜怎么做-酱腌小黄瓜的做法
  • 酱腌小黄瓜怎么做-酱腌小黄瓜的做法

  • “无论是吃多了大鱼大肉,还是来碗热乎乎的粥,自家腌的小咸菜就成了陪伴佳品,老公还是嫌外面做的咸菜不卫生,喜欢自家腌制的小咸菜~”食材明细主料黄瓜(1000克)辅料盐(100克)酱油(300毫升)白糖(80克)白酒(适量)醋(适量)蒜(一头)姜(一块)辣椒(适量)原味(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)酱腌小黄瓜的做法...
  • 17739
酱腌黄瓜怎么做-酱腌黄瓜的做法
  • 酱腌黄瓜怎么做-酱腌黄瓜的做法

  • “开胃小菜,酸甜咸辣适口,佐餐佳品!”食材明细主料黄瓜(两大根)羊角椒(一个)蒜(五瓣)辅料盐(适量)白糖(适量)蜂蜜(一勺)生抽(适量)老醋(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱腌黄瓜的做法步骤1、嫩黄瓜洗净,红辣椒洗净,喜欢辣的可以换成小米辣,我吃不了那么辣的,蒜瓣剥好。2、将切好的黄瓜片...
  • 15742
腌黄瓜的做法 腌黄瓜(脆皮黄瓜) 腌黄瓜怎么做
  • 腌黄瓜的做法 腌黄瓜(脆皮黄瓜) 腌黄瓜怎么做

  • “喝白粥总想配点小菜。恩~要脆脆的,爽口的,还要稍微有点辣,这款黄瓜可以满足你,喝粥的最佳选择😻”食材明细主料黄瓜(2斤)食盐(100g)辅料茴香(一把)花椒(一把)老抽(75g)生抽(100g)青椒(100g)大蒜(100g)白酒(20g)白糖(20g)味精(5g)红尖椒(3颗)生姜(15g)酱香(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)腌黄瓜的做法步骤1...
  • 30328
专题