- “食材:老南瓜250克,剩饭适量,辣椒丁提辣,调料:精盐,调和油,生抽,调味鲜,耗油,方法:1、南瓜去皮切丁,2、剩饭1碗,3、切好的南瓜丁放进油锅里,4、翻炒片刻,调入精盐炒匀,5、下入辣椒丁提辣,6、调入生抽提味,7、倒进剩饭,8、将剩炒散,炒匀,9、调入调味鲜和耗油炒入味即成。”食材明细主料老南瓜(2...
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- “炒饭还是焖饭?颇有些纠结。焖饭份量太少有些不好把握用水量,最终还是选择炒饭。炒饭,也要香一些吧。在解决这香辣烤肉酱的同时,顺带着也解决掉南瓜,鸡蛋干。。。。。随意来点儿鸡胸肉,表示这道炒饭并不太素,也算是对得起烤肉酱之“肉”字。平日里并不爱炒饭,但这种菜多饭少的炒...
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- “南瓜非常好吃,吃法也有很多种。适合老年人,儿童,婴儿,孕妇,还有减肥的MM们。100克南瓜有22卡路里,是相当少的,减肥的朋友们可以多吃。糖尿病的病人也适合吃南瓜,对血糖也有一些帮助。最重要的是南瓜营养丰富,及时胃口不好的人,也可以吃南瓜,能保护胃。蒸煮南瓜很常见,这里教大家一...
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- “素炒老南瓜丝,微辣爽口。多吃南瓜要加强胃肠蠕动,帮助食物消化能达到减肥畅通大便的作用。南瓜吃的方法有很多,炒,煮,搭配食材素炒,凉拌等多种方法。今天就做了这盘素南瓜丝,美味爽口。”食材明细主料老南瓜(适量)辅料蒜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿...
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- 食材明细主料南瓜(适量)腊肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老南瓜丁炒腊肉的做法步骤1、将南瓜切丁,肉切片,蒜切片,辣椒切碎。2、烧油,放进南瓜丁放点盐让南瓜入味,3、再放进辣椒和腊肉炒匀。4、放点清水。5、将南瓜煮……6、收汁,吃甜的放点糖炒匀...
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- “这道“豌豆南瓜炒鸡丁”是一道特别棒的美食,配菜和辅料很容易买到,价格很便宜,做法也很简单。先将青豆放入加入盐和几滴油的开水中焯烫,过一会儿再加入南瓜丁进去焯煮,注意不用同时加入,这样南瓜丁会煮的过烂,焯好了捞出备用。爆香腌制好的鸡肉丁,再放入焯好的配料一起滑炒熟,加...
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- 食材明细主料老南瓜丁(适量)面艋(适量)辅料红辣椒丁(适量)蒜(适量)配料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老南瓜丁炒面筋的做法步骤1、备南瓜丁,面筋,辣椒丁。2、先炒南瓜丁,将南瓜丁炒熟,。3、放进辣椒丁和面筋放点盐炒匀。4、放点大蒜提香。5、放点鸡精提鲜炒...
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- 食材明细主料老南瓜(适量)猪肉(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)十三香(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜丁炒肉的做法步骤1、备猪肉,老南瓜,辣椒。2、南瓜去皮,。3、将南瓜和肉切丁,切点辣椒。4、先炒肉,大火快炒。5、放进辣椒提辣。6、再放进南瓜丁,放点盐炒匀...
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- “一眨眼就到虎年了,捏几个小考虑南瓜饭团子应应景。现在不缺吃喝,把饭食当作创作的素材,反倒多了一些情趣和仪式感。饭团子中加了南瓜,好看又健康。我用的胚芽米,加了南瓜泥之后,竟然有一种糯米的口感,想必是因为南瓜中的糖分和胶质的原因吧。小老虎捏吧捏吧就得,别太过分在意是...
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- 食材明细主料南瓜(半块)辅料蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒老南瓜的做法步骤1、老南瓜切块,蒜切粒。2、热锅凉油,下蒜粒爆香。3、放南瓜翻炒。4、加少许生抽调味。5、加水没过南瓜,喜欢软一点的多加点水,喜欢硬一点的少加点水,大火炖至收汁即可。6...
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- 食材明细主料猪里脊(二两)黄瓜(二根)辅料老干妈(二汤匙)盐(一茶匙)生抽(少许)鸡精(少许)淀粉(少许)黄酒(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈炒黄瓜丁的做法步骤1、黄瓜和里脊肉均切成丁,肉丁加盐,淀粉和黄酒扮匀待用。2、锅放油,将肉丁放入锅中滑散。3、放入老干妈,炒出红油。4、加...
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- “楼上的阿姨自已开荒种了块小菜地,每天乐呵呵地浇水,除草辛苦付出换来了小小的丰收,南瓜丝瓜都到了丰收的时候,就这样经常能吃到阿姨摘来送我的新鲜蔬菜,还分了我一个大南瓜,很嫩很嫩的那种,阿姨说不早点摘估计就没了…….哈哈,看来不劳而获的还不止我一人哦。大大的南瓜分给嫂...
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- “夏天真的不想吃太油腻的菜,有一盘黄瓜,青菜之类的就很满足。太热,在厨房炒菜,都是一身汗,所以在夏天总是炒一些快速菜,一家人都喜欢吃。”食材明细主料老黄瓜(一个)猪肉末(适量)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)老干妈(5克)剁椒(3克)生抽(克)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末炒老黄瓜丁的做...
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- 当这些看似简单无比的食材,通过人们精心地搭配之后,又能擦出怎样的不一般的火花呢?比如XX的极高营养价值,让人们在日常生活中会经常食用,那么当老南瓜和什么食物搭配起来时,怎样才是正确的打开方式呢?今天我们将在正文中详细介绍一下老南瓜怎么炒好吃。老南瓜怎么炒好吃一、杂粮...
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- “对于食材南瓜来说,烹饪的方法无非是煮或者蒸。今天道“辣炒南瓜”挂糊炸至酥香甜糯后入锅加干辣椒炒制,做法新颖独特,口感甜中带辣。备注:本菜谱选自《四川烹饪》。”食材明细主料老南瓜(1块)辅料盐(适量)面粉(60克)淀粉(40克)蛋清(1个)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣炒老南瓜的...
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- 食材明细主料老南瓜(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒老南瓜的做法步骤1、老南瓜切小块(南瓜要选靠近皮的地方是青绿色的,这样的南瓜比较甜)2、小葱很重要,这道菜主要的香味就来自葱,最好多一点,我这个就有点少了3、小葱下油锅炒出香味4、...
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- “小宝才一岁不能吃太多油,所以就做了个少油的”食材明细主料剩米饭(半碗)黄瓜(四分之一根)辅料油(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜丁炒饭的做法步骤1、黄瓜切丁2、炒锅中加少许油,倒入黄瓜翻炒,加入少许盐入味。一分钟即可3、关火,把米饭倒进去,搅拌均匀。4、开小...
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- “用料:老南瓜半个,红辣椒丁1个用来提辣,调料:精盐,猪油,调味汁,糖。过程:1、老南瓜半个去皮和籽,2、再用清水冲冼后切成丁,3、锅里放时猪油烧热,下入切好的南瓜丁。4、均匀地翻炒,5、待南瓜稍熟时放进糖和辣椒丁提辣提色。6、调入调味鲜即可出锅。可能有人想问,为什么总是用猪油,用猪...
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- “小炒老南瓜片,正当吃南瓜的季节,朋友家种了许多的南瓜送来了几个,最近常吃南瓜,煮南瓜,炒南瓜,蒸南瓜,煎南瓜做了各种味的南瓜。正好美食家举办了征集素菜活动,正合我意,就此机会一一将做的南瓜美味上传于美食家,再来一道小炒老南瓜片,香辣味美。”食材明细主料老南瓜(适量)辅料辣椒...
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- 食材明细主料老南瓜丁(适量)豆瓣酱(适量)辅料盐(适量)油(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆瓣酱烧老南瓜丁的做法步骤1、老南瓜切丁,豆瓣酱少许。2、烧油下入老南丁,吃辣椒放点辣椒炒匀。3、再放进豆瓣酱炒匀,。4、放点盐将南瓜丁炒熟。5、调入调味鲜炒匀即可出锅...
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- 食材明细主料剩饭(1碗)南瓜(1块)辅料香葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)南瓜炒饭的做法步骤1、食材:剩饭。2、南瓜(已清洗)、香葱。3、将南瓜去皮放在案板上切成丁。4、烧锅倒油烧热,下入切好的南瓜翻炒一下。5、接着,加适量的水炒至南瓜断生。6、然后,合入米...
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- 食材明细主料老南瓜(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒(适量)糖(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)米椒焖老南瓜丁的做法步骤1、老南瓜少许,2、去皮,3、切丁,切点碎辣椒提辣。4、烧油放南瓜下炒匀,5、盖上盖子焖片刻,6、途中翻面,放进辣椒和盐。7、焖熟,8、喜欢吃甜的放点糖炒匀出锅。9...
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- 食材明细主料米饭(一碗)肉丁(三分之一碗)南瓜丁(三分之一碗)胡萝卜丁(三分之一碗)黄瓜丁(三分之一碗)辅料姜片(2片)调味料盐(少许)花椒粉(少许)蚝油(少许(生抽))老抽(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丁南瓜时蔬炒饭的做法步骤1、准备好食材;2、处理肉丁,先加入少许盐和水不停的搅拌,让肉...
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- “这道菜选用老南瓜,水分比较少,炸后口感香甜绵软,搭配一点红椒、香葱,甜中带有一丝辣味,又透着淡淡的葱香,很家常的一道菜,方便快捷,原料本味纯正,是一道裸烹菜品,亦是一道乡土菜。”食材明细主料南瓜(800克)辅料红椒(20克)香葱(10克)配料盐(5克)味精(2克)生抽(2克)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简...
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- 食材明细主料南瓜丁(适量)粉条(适量)辅料蒜(适量)辣椒丁(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜丁炒粉条的做法步骤1、备粉条切段,切点南瓜丁,辣椒,蒜。2、热锅热油放进辣椒丁爆香后放进南瓜丁炒匀,。3、放进粉条,放点盐炒匀。4、淋上生抽。5...
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