当前位置:味味甜 >

关于天麻鸡汤怎么做的餐饮百科

天麻鸡汤怎么做-天麻鸡汤的做法
  • 天麻鸡汤怎么做-天麻鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡肉(180g)辅料天麻(17.5g)当归(15g)枸杞(4粒)配料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)天麻鸡汤的做法步骤1、天麻和当归洗干净用滚水泡涨,这样容易切片。老鸡腿砍块。2、锅放适量的水烧开,把鸡肉烫去血水,用冷水冲洗干净。3、枸杞洗干净放进炖盅里,天麻和当归切片也...
  • 19673
天麻灵芝酸枣仁乌鸡汤怎么做-天麻灵芝酸枣仁乌鸡汤的做法
  • 天麻灵芝酸枣仁乌鸡汤怎么做-天麻灵芝酸枣仁乌鸡汤的做法

  • 食材明细主料乌鸡(半只)天麻(少许)灵芝(少许)酸枣仁(少许)辅料姜片(少许)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)天麻灵芝酸枣仁乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡斩件。2、焯水后去掉皮和油脂,清洗干净。3、准备:天麻,灵芝,桂圆,姜片,酸枣仁(在药店买时叫店员帮忙弄碎)易出味。4、将所有食...
  • 5578
老母鸡炖天麻灵芝汤怎么做-老母鸡炖天麻灵芝汤的做法
  • 老母鸡炖天麻灵芝汤怎么做-老母鸡炖天麻灵芝汤的做法

  • “灵芝有补气安神、止咳平喘,温肺化饮,补养气血。天麻它的药性偏凉,是入肝经的,具有清肝降压、补脑安神去头风缓解头痛的作用与功效。”食材明细主料老母鸡(适量)天麻(少许)灵芝(少许)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老母鸡炖天麻灵芝汤的做法步骤1、准备:鸡腿一个,天麻...
  • 20101
天麻淮山炖鸡脚瘦肉汤怎么做-天麻淮山炖鸡脚瘦肉汤的做法
  • 天麻淮山炖鸡脚瘦肉汤怎么做-天麻淮山炖鸡脚瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料鸡脚(适量)瘦肉(适量)辅料天麻(少许)淮山(少许)桂圆肉(少许)黄芪(少许)风姜(一大块)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)天麻淮山炖鸡脚瘦肉汤的做法步骤1、准备:焯好水的鸡脚,瘦肉。2、天麻,淮山,桂圆肉,黄芪。3、今天选择放风姜,风姜本身也是有去头风的作用。4、把所...
  • 31295
灵芝天麻炖鸡脚瘦肉汤怎么做-灵芝天麻炖鸡脚瘦肉汤的做法
  • 灵芝天麻炖鸡脚瘦肉汤怎么做-灵芝天麻炖鸡脚瘦肉汤的做法

  • “灵芝天麻的功效和作用:天麻的功效为息风止痉、平抑肝阳、祛风通络,而灵芝的功效为补气安神、止咳平喘。天麻为兰科植物天麻的干燥块茎,其味甘、性平,归肝经,具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的功效,适用于小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风、头痛眩晕、手足不遂、肢体麻木、风湿...
  • 23833
天麻浸鸡怎么做-天麻浸鸡的做法
  • 天麻浸鸡怎么做-天麻浸鸡的做法

  • 食材明细主料天麻(适量)清远鸡(半只)辅料姜片(少许)红枣(两粒)枸杞子(少许)调料油(少许)盐(少许)米酒(少许)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)天麻浸鸡的做法步骤1、准备:清远鸡,天麻,红枣,枸杞子。2、康宁汤锅中添加适量的水,天麻清洗一下放入锅中,中火烧开再放入红枣后转小火煲20分钟。3、鸡...
  • 14749
天麻鲫鱼汤怎么做-天麻鲫鱼汤的做法
  • 天麻鲫鱼汤怎么做-天麻鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(一条)天麻(适量)辅料姜(少许)葱花(少许)调料油(少许)盐(少许)米酒(少许)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)天麻鲫鱼汤的做法步骤1、准备鲫鱼一条处理好洗干净在鱼身上划几刀,天麻用清水冲洗一下。2、姜,拍扁。3、将盐抹在鱼身上。4、热锅放油,油温七成才放鱼下去煎制。5...
  • 12991
羊肉天麻汤怎么做-羊肉天麻汤的做法
  • 羊肉天麻汤怎么做-羊肉天麻汤的做法

  • 食材明细主料羊腿肉(600g)辅料天麻(20g)生姜(适量)调料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊肉天麻汤的做法步骤1、清水烧开,放入羊肉,姜片。2、捞去浮沫。3、冲洗,沥干。4、剪去多余的肥膘。5、羊肉和清水放入电炖锅6、按快炖键。7、同时放入天麻片。8、炖好,放少许盐,搅拌均...
  • 21510
天麻炖鸡怎么做-天麻炖鸡的做法
  • 天麻炖鸡怎么做-天麻炖鸡的做法

  • “天麻有祛风湿,止痛、行气活血,降低血压,明目、增智作用哦”食材明细主料土鸡(适量)天麻(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)天麻炖鸡的做法步骤1、准备材料,天麻一块,姜一块,红枣适量2、天麻切成小丁,姜切片备用3、煮锅里水烧开,把土鸡和准备好的调料全部...
  • 14805
天麻排骨汤怎么做-天麻排骨汤的做法
  • 天麻排骨汤怎么做-天麻排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(450g)辅料新鲜天麻(250g)姜片(适量)调料盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)天麻排骨汤的做法步骤1、天麻洗净。2、去皮。切片。3、排骨焯水。4、洗净沥干。5、汤锅中加1.5升水,放入排骨和姜片。按快炖键煮。6、水开后加入天麻片。7、汤炖好加盐调味。8、...
  • 30999
天麻鸽子汤怎么做-天麻鸽子汤的做法
  • 天麻鸽子汤怎么做-天麻鸽子汤的做法

  • “天麻具有增强智力、明目、增强大脑神经系统和调节视力的功能。所以经常食用天麻对于身体预防老年痴呆症,以及调节神经脑功能都有良好的作用。另外,天麻还具有降低血压、增强身体肝肾功能、强筋健骨,对于改善心脏的供血功能和保护心脏都有良好的作用。还具有抗惊厥作用,对于...
  • 24082
羊头天麻汤怎么做-羊头天麻汤的做法
  • 羊头天麻汤怎么做-羊头天麻汤的做法

  • “生宝宝后没护理好导致每个月例假前头痛,试过好多方法没都没办法改善,时间长了吃止痛药也解决不了,后来一个朋友推荐我煲这道汤喝试试,没想到吃了几个月头痛有所改善了,希望上传这道汤能帮助到一些跟我一样的人。”食材明细主料天麻(15g)羊头(半个)辅料姜(3片)当归(3片)原味(口味)煲(工...
  • 24254
天麻乳鸽汤的做法 天麻乳鸽汤🥘🍴🍳 天麻乳鸽汤怎么做
  • 天麻乳鸽汤的做法 天麻乳鸽汤🥘🍴🍳 天麻乳鸽汤怎么做

  • “🥘🍥🍲”食材明细主料乳鸽(1只)新鲜天麻(2颗洗净切片)熟鸡蛋(2个)辅料生姜(2片)调料料酒(1勺)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)天麻乳鸽汤的做法步骤1、锅中放入洗净焯水的乳鸽,天麻,料酒,水,生姜,鸡蛋。2、盖好盖大火煮开锅后转小火煮2个钟。3、放入适量盐可食!...
  • 10518
天麻乌鸡汤怎么做-天麻乌鸡汤的做法
  • 天麻乌鸡汤怎么做-天麻乌鸡汤的做法

  • “我有点体质性低血压,最严重的一次,血压是58.38。晕的天昏地暗,苦胆水都吐光了,巨难受。爸爸除了给我吊盐糖水加能量针剂之外,还给我买买天麻蜜环素口服。这次又晕了,自己给自己买了只乌鸡,加天麻炖汤喝。滋阴还缓解头疼头晕。”食材明细主料乌鸡(半只)天麻(1根)清水(适量)辅料红景天...
  • 13564
天麻猪肚汤怎么做-天麻猪肚汤的做法
  • 天麻猪肚汤怎么做-天麻猪肚汤的做法

  • 食材明细主料天麻(适量)猪肚(1个)辅料山药片(适量)生姜(适量)调料盐(适量)咸香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)天麻猪肚汤的做法步骤1、猪肚用面粉洗两三遍,用盐洗两三遍。2、再焯水洗净切块。3、天麻淮山片备好。4、猪肚切片,加天麻和生姜放高压锅中压十五分钟5、再放入电砂锅中炖1.5...
  • 16001
天麻鱼头汤的做法 健脑养生~天麻鱼头汤 天麻鱼头汤怎么做
  • 天麻鱼头汤的做法 健脑养生~天麻鱼头汤 天麻鱼头汤怎么做

  • “天麻鱼头汤,汤白不腥,味道鲜美有技巧天麻鱼头汤是一道广东著名的传统菜,鱼肉含有丰富的蛋白质以及钙、铁、磷等微量元素。天麻鱼头汤含有丰富蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分,食用具有暖胃补虚、健脾益气作用。今天吴妈就来分享这道味道鲜美又营养的天麻鱼头汤。喜欢的朋...
  • 9827
黑豆天麻老母鸡汤怎么做-黑豆天麻老母鸡汤的做法
  • 黑豆天麻老母鸡汤怎么做-黑豆天麻老母鸡汤的做法

  • “天麻有息风,定惊,平肝潜阳的功效。当归为补血和血,调经止痛,润燥滑肠的佳品。黑豆的功效:1、养阴补气,用于体虚之盗汗、自汗。常配与浮小麦应用。2、滋肾明目:治肾虚腰痛,血虚目暗。3、祛风除热、解毒利尿:治水肿、腹肿、脚气。常配鲤鱼同煎,煮汁饮,可解各种食物、药物中毒。研末...
  • 5695
木瓜天麻汤怎么做-木瓜天麻汤的做法
  • 木瓜天麻汤怎么做-木瓜天麻汤的做法

  • 食材明细主料木瓜(300克)天麻(30克)猪龙骨(250克)辅料盐(0.5克)鸡精(1克)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)木瓜天麻汤的做法步骤1、木瓜去皮去内膜切大块,龙骨斩小块,天麻最好用热水先泡过。2、把所有汤料放入电压力煲里,加入适量水。3、盖上盖调至煲汤档。4、时间到,开盖加入盐和鸡精...
  • 32362
天麻骨头汤怎么做-天麻骨头汤的做法
  • 天麻骨头汤怎么做-天麻骨头汤的做法

  • “天麻不仅有镇静、抗惊厥的作用,还可以降低血压,明目、增智。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨,还可增加外周及冠状动脉血流量,对心脏有保护作用。当然血虚、阴虚者,请慎用天麻。”食材明细主料筒骨(一根)天麻(10克)辅料黄豆(50克)海带(一片)配料姜(适量)盐(适量)料酒(适量)醋(适量)原味(口味)炖...
  • 6502
天麻鱼头汤的做法 广东老火靓汤-天麻鱼头汤 天麻鱼头汤怎么做
  • 天麻鱼头汤的做法 广东老火靓汤-天麻鱼头汤 天麻鱼头汤怎么做

  • “鱼头肉质细嫩,除了含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1之外,它还含有卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力,使人变得更聪明;鱼头含丰富的不饱和脂肪酸,它对人脑的发育尤为重要,可使大脑细胞异常活跃,常吃鱼头不仅可以健脑,还可延缓脑力衰退;鱼鳃下的肉呈透明的胶状,富含胶原蛋白,能增强身...
  • 6153
天麻山药炖鸡汤怎么做-天麻山药炖鸡汤的做法
  • 天麻山药炖鸡汤怎么做-天麻山药炖鸡汤的做法

  • “天麻,一想到它,第一关联到的是三个字:去头风。中医认为,天麻有平肝息风,定惊的作用,可用于凡肝风内动、头目眩晕之症。而第一时间想到的关于天麻的药膳,是天麻鱼头汤。不过,鱼头得去买,而冰箱里还躺着半只鸡。天麻炖鸡也是不错的药膳啊。再配点山药,免得除了鸡肉和天麻,汤中再无它...
  • 20835
天麻炖乌鸡汤怎么做-天麻炖乌鸡汤的做法
  • 天麻炖乌鸡汤怎么做-天麻炖乌鸡汤的做法

  • “天麻炖鸡的功效:1、鲜香味美,营养丰富,尤其对神经衰弱、眩晕头痛有特效。2、平肝熄风,天麻炖鸡质润多液,能养血熄风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。3、祛风止痛,用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂”食材明细主料乌鸡(半只)辅...
  • 20582
天麻炖鸡汤怎么做-天麻炖鸡汤的做法
  • 天麻炖鸡汤怎么做-天麻炖鸡汤的做法

  • 食材明细主料土鸡(适量)辅料天麻(适量)红枣(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)天麻炖鸡汤的做法步骤1、鸡整理干净2、天麻提前一天泡发3、天麻切片4、天麻鸡肉一起放炖锅加满水,按煲汤键5、放几颗红枣,适量盐即可...
  • 4110
天麻乌鸡怎么做-天麻乌鸡的做法
  • 天麻乌鸡怎么做-天麻乌鸡的做法

  • “天麻是一种野生的植物,在中药学上,天麻是一种很珍贵的药材,可以治疗很多的疾病。很多人对于天麻的了解并不是很多,其实天麻的功效与作用有很多,它可以帮助人们预防和治疗很多的疾病,天麻的吃法有很多,在治疗不同疾病的时候需要不同的食用方法来“应付”。在医药上面,天麻有治疗...
  • 11738
天麻核桃枸杞鸡汤的做法 春季滋补养生最佳选择天麻核桃枸杞鸡汤 天麻核桃枸杞鸡汤怎么做
专题