- 食材明细主料丝瓜(适量)辣椒酱(适量)辅料葱姜(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒丝瓜的做法步骤1、材料:丝瓜、辣椒酱、葱姜。2、丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。3、葱姜切碎。4、起锅热油、爆香葱姜。5、放入辣椒酱,小火煸炒出红油。6、放入丝瓜煸...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料丝瓜:300辅料油:适量盐:适量干辣椒:适量葱:适量具体步骤1.丝瓜准备好2.先将丝瓜去皮切成薄片3.葱切片备用4.锅里放油,放入干辣椒和葱花,辣椒炸出香辣味5.倒入切好的丝瓜片翻炒6.加盐调味继续翻炒7.丝瓜发软...
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- “今天没时间买菜,冰箱里只有辣椒和南瓜了,那就做个炒南瓜丝吧,辣味中带着香甜软糯,非常的下饭”食材明细主料南瓜(150g)盐(适量)辅料辣椒(2个)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒南瓜丝的做法步骤1、南瓜洗净,去皮,先切成片,再切成丝2、辣椒洗净,切丝3、锅烧热,放入适量油,放入辣椒...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料丝瓜:1根辅料花椒粉:适量胡椒粉:适量葱:适量蒜:2瓣豆瓣酱:1勺具体步骤1.丝瓜去皮切滚刀块2.锅里加油放入蒜末炒出香味3.放入丝瓜炒匀4.加入豆瓣酱炒出红油,加入花椒粉,胡椒粉5.最后勾适量热水煮至丝瓜熟,加入...
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- 食材明细主料丝瓜(250克)辅料咸肉(50克)黃酒(1匙)水(50克)葱(2棵)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)丝瓜炒咸的做法步骤1、准备好丝瓜削去皮2、50克咸肉3、丝瓜切成滚刀块,咸肉切成丝4、炒锅放入一勺油,再放入咸肉翻炒一下,加入黄酒5、丝瓜倒入锅里6、继续翻炒一下7、加入50克水8、等...
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- “上一道冷菜,食材是最家常也最便宜的黄瓜!别看是最普通的食材,我用了很特别拌法,没想到非常受欢迎,非常好吃!还是老办法,熬凉拌油,前边的文章宝妈讲了一种万能凉拌油的做法,今天咱们再来一个新做法,也是凉拌油,但它是麻辣味的,非常的好吃哦!每次我都做一大瓶,用个十天半个月都不是问...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:15分钟主料洋丝瓜尖:适量辅料盐巴:适量朝天椒:适量大蒜:适量具体步骤1.准备食材2.洋丝瓜尖摘碎洗干净(亦可边揉搓边洗,口感更好,但卖相会变差)3.坐锅热油,煸香辣椒和大蒜4.洋丝瓜尖下锅翻炒,可加如少量水以便让菜爽口5.熟...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料丝瓜:400辅料盐:适量辣椒酱:1勺油:适量蒜末:适量葱:适量具体步骤1.丝瓜一条2.葱白切段,葱绿切粒,蒜末适量和辣椒酱待用3.丝瓜去皮,洗净,切成滚刀状4.锅烧热,下适量的油5.加入葱白段和蒜末爆香6.加入辣椒酱一勺,炒...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料丝瓜:350辣椒(红尖):15辅料盐:3味精:2料酒:10猪油(炼制):40大葱:5姜:3具体步骤1.将嫩丝瓜去皮、去瓤,洗净,切薄片;2.鲜红辣椒去蒂、去籽,洗净,切成菱形片;将葱切段、姜切丝;3.锅放旺火上,下入猪油,油热时将葱段、姜丝、鲜红...
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- 食材明细主料丝瓜(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)葱(适量)花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒辣椒的做法步骤1、丝瓜切片备用。2、辣椒改刀备用。3、起锅烧油放几粒花椒和葱花炒香。4、下入辣椒和丝瓜。5、翻炒均匀后加生抽,耗油。6、翻炒两分...
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- “丝瓜既是夏季餐桌上的食材,也是药材,其有清凉、利尿、活血、通经及解毒的攻效,丝瓜可以做汤,也可以炒来吃。”食材明细主料丝瓜(一个(400克))大蒜头(适量)青椒(2个)葱(适量)红米椒(2个)辅料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣味丝瓜的做法步骤1、准备好食材。2...
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- “这道小菜简单易学,清甜微辣,滑嫩爽口,你一定会喜欢。”食材明细主料南瓜(300g)辅料红辣椒(50g)配料色拉油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒南瓜丝的做法步骤1、南瓜洗净,切丝。2、红辣椒洗净,切丝。3、开大火,炒锅放色拉油加热,加入红辣椒丝炒出香味。4、...
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- 食材明细主料丝瓜(1个)辣椒(100g)辅料辣椒干(适量)蒜蓉(两匙)蚝油(一匙)盐(适量)油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒蒜蓉炒丝瓜的做法步骤1、将辣椒,丝瓜切菱角,蒜切末,辣椒干切段2、锅内放油,油热放辣椒干,蒜蓉爆香,放入辣椒煸炒3、辣椒稍炒后下丝瓜,放适量盐,调料,继续煸炒4、出锅...
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- 食材明细主料丝瓜(适量)肉丝(适量)辅料糖(适量)味精(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒肉丝的做法步骤1、原料。2、丝瓜肉丝洗净备用。3、热锅冷油煸香肉丝。4、倒入丝瓜继续煸炒。5、放适量盐煸炒。6、盖盖烧两分钟。7、出锅前加少许糖味精即可。...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料丝瓜:150辅料油:适量五花肉:适量辣椒:适量盐:适量具体步骤1.辣椒和丝瓜备用。2.丝瓜切块。3.辣椒切块。4.五花肉备用5.姜葱备用。6.油加热,炝锅。7.先倒入丝瓜轻炒,倒入一点点酱油。8.倒入辣椒轻炒,出锅。9....
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料丝瓜:400辅料油:适量味精:适量盐:适量辣椒酱:适量葱:适量姜:适量具体步骤1.材料:丝瓜、辣椒酱、葱姜。2.丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。3.把葱姜切碎备用。4.起锅热油、爆香葱姜。放入辣椒酱,小火煸炒出红油。5....
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- “又是一道简单的快手菜,但是很开胃呢。”食材明细主料丝瓜(1根)鸡蛋(2个)辅料红辣椒(2个)配料盐(1勺)花生油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒丝瓜鸡蛋的做法步骤1、丝瓜去皮。2、丝瓜切成小段,干辣椒切段。3、鸡蛋磕入碗内,加一点盐搅匀。4、煎锅放油烧热,倒入鸡蛋液,翻炒成...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料丝瓜:200辣椒:150辅料酱油:少许蒜头:少许油:适量盐:适量具体步骤1.丝瓜刨去粗皮,削片,辣椒削块2.蒜头拍好3.锅里加少许油4.爆香蒜头5.下辣椒和丝瓜翻炒6.炒片刻加上适量的盐7.适量的酱油炒匀烹饪技巧丝瓜炒着...
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- “因为我的家乡靠海,所以我们从小就在父母的影响下,喜欢吃海鲜。特别是夏天,家乡海鲜的品种比冬天多了很多,也便宜,最常吃的就是虾。所以我们家做汤,做菜,都习惯放点虾,这样菜的味道就鲜很多。今天做个丝瓜毛豆炒海虾,有荤有素,又放了毛豆,这也是爸爸一直喜欢的,很好的下酒菜哦!”食材...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟酸辣的炒南瓜丝是选取新鲜的南瓜切丝,配上酸爽开胃的剁椒烹饪而成。南瓜的丝的脆爽搭配剁椒的酸爽,空气中飘着一丝丝酸辣的味道,完美的搭配让我们有了一次奇妙的味蕾之旅。菜品色泽金黄,口感脆爽,是一道老少皆...
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- “这道菜在我家很受欢迎,就是来做客的朋友吃了这道菜,都特别喜欢,还专门问我做法呢。鱿鱼和肉搭配起来不管是做汤还是炒菜,都是很美味的,肉中有鱼香,鱼中有肉香,两者相结合起来的味道很美,再就是要放黄瓜,如果有洋葱和青椒就最好不过了,没有也可以,这次家里没有青椒和洋葱,味道一点都...
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- “用丝瓜做了这道开胃的小菜“酸辣丝瓜条”。要想酸味浓郁,就用陈醋;喜欢用米醋、桂花醋的也可以。麻辣油是家里常备的,用红辣椒、芝麻、花椒熬制。如果没有,用平时家里准备的辣椒油也可以。”食材明细主料丝瓜(2根)辅料盐(4克)陈醋(20克)生抽(10克)麻辣油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料丝瓜:500辅料油:适量辣椒:适量盐:适量蒜:适量具体步骤1.丝瓜去皮2.切片3.辣椒洗净4.蒜切碎5.锅中倒油6.放蒜和辣椒煸一下7.倒丝瓜翻炒8.加盐翻炒至丝瓜断生9.加蒜末出锅烹饪技巧大部分蒜最后放,更提味。...
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- 食材明细主料苦瓜(适量)肉丝(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)酱油(适量)湿生粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瓜炒肉丝的做法步骤1、准备食材,苦瓜切片,肉切丝2、锅下油,下入肉丝炒到8成熟3、加入苦瓜,翻炒三分钟,放入调料4、出锅...
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- “湘菜--香辣丝瓜也算是家常菜了,做法既简单又好吃。教您香辣丝瓜怎么做,如何做香辣丝瓜才好吃。”食材明细主料丝瓜(2根)辣椒(适量)辅料姜(2克)大葱(5克)配料植物油(20克)料酒(10克)盐(3克)味精(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣丝瓜的做法步骤1、先把丝瓜洗净。2、刮去外皮。3、...
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