![焖鱼片的做法 【苏菜】焖鱼片 焖鱼片怎么做]( "焖鱼片的做法 【苏菜】焖鱼片 焖鱼片怎么做")
- 食材明细主料草鱼片（适量）辅料姜片（适量）红辣椒（适量）葱段（适量）油菜心（适量）配料料酒、酱油、盐（适量）鱼香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焖鱼片的做法步骤1、锅里放油，烧至七成热，下鱼片煎至两面金黄。2、下入红辣椒，稍煎一分钟。3、倒入2大勺料酒。4、倒入1勺酱油。5、倒入一碗开水。6...
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![紫苏焖紫茄怎么做-紫苏焖紫茄的做法]( "紫苏焖紫茄怎么做-紫苏焖紫茄的做法")
- 食材明细主料紫茄（适量）紫苏（适量）西红柿（适量）辅料大蒜（适量）小葱（适量）调料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏焖紫茄的做法步骤1、材料如下。2、茄子切斜刀。3、过水取出防锈色。4、紫苏切碎。5、西红柿切块。6、锅子烧热爆香紫苏。7、放入茄子。8、放入西红柿...
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![冬菜焖苏鼠斑怎么做-冬菜焖苏鼠斑的做法]( "冬菜焖苏鼠斑怎么做-冬菜焖苏鼠斑的做法")
- 食材明细主料苏鼠斑（500g）辅料鸡粉（少许）白肉（2片）辣椒（适量）冬菜（15g）蒜头油（少许）芹菜（1棵）盐（少许）白糖（少许）姜（适量）鱼香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冬菜焖苏鼠斑的做法步骤1、这是大的苏鼠斑，买一小段老板会给改小口。2、辅料。芹菜切段，姜切丝，辣椒切丝，冬菜留一点其余切末，白肉两片。3、...
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![酱香紫苏剁椒鸦片鱼的做法 清蒸酱香紫苏剁椒鸦片鱼 酱香紫苏剁椒鸦片鱼怎么做]( "酱香紫苏剁椒鸦片鱼的做法 清蒸酱香紫苏剁椒鸦片鱼 酱香紫苏剁椒鸦片鱼怎么做")
- “野生鸦片鱼肉质肥美，清蒸河鱼一般喜欢越嫩越好，单清蒸海鱼，特别是鸦片鱼就需要蒸久一点，肉质更入味儿，久蒸后海鱼的鲜香更为突出。鸦片鱼很大，整条鸦片鱼一次吃掉比较困难，可以分两次吃比较合适。这次鱼头鱼尾切块清蒸，中段留着待用。这道菜的特色是融合了南北烹调鱼的方式，味道...
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![肉片蔬菜焖锅怎么做-肉片蔬菜焖锅的做法]( "肉片蔬菜焖锅怎么做-肉片蔬菜焖锅的做法")
- “为了省事就做一锅了。肉片，大虾，蔬菜，也还是不错的，非常的简单，还美味下饭。”食材明细主料五花肉（适量）花菜（适量）莲藕（适量）大虾（适量）辅料青蒜（适量）芹菜（适量）红干椒（适量）姜片（适量）葱（适量）八角（1个）精盐（适量）红烧酱油（适量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉片蔬菜焖锅的做法步骤1、备好芹...
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![芙蓉滑鱼片的做法 【江苏】芙蓉滑鱼片 芙蓉滑鱼片怎么做]( "芙蓉滑鱼片的做法 【江苏】芙蓉滑鱼片 芙蓉滑鱼片怎么做")
- “第一次尝试这道菜，做之前还有点担心没市场推销不掉；做天使蛋糕时余下来5个蛋清，一时又不想用它其它烘焙；正好家里化冻了一条巴沙鱼，是准备做鱼片汤的，但想着这么鸡蛋清在冰箱，万一变质不是太浪费了！于是就突发奇想：干脆用鸡蛋清熘鱼片吧；这样不仅一次可用完更不用担心坏了，真是一...
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![苏式熏鱼的做法 【苏菜】苏式熏鱼 苏式熏鱼怎么做]( "苏式熏鱼的做法 【苏菜】苏式熏鱼 苏式熏鱼怎么做")
- “苏式熏鱼，地道的江南传统名肴，味道是甜的，甜得如同吴侬软语，甜中，又是带着咸，咸中带着鲜。可做冷拼也可入汤进行调味之用，外观呈琥珀色，滋味醇厚，入口软绵紧密，香脆鲜甜。熏鱼，配以各种天然香辛料，先炸后煨纯手工制作而成。逢年过节，桌上必是会有这道美味的！”食材明细主料罗非鱼（一条...
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![家常焖鸦片鱼怎么做-家常焖鸦片鱼的做法]( "家常焖鸦片鱼怎么做-家常焖鸦片鱼的做法")
- “在做方法：1.将鸦片鱼去鳞、内脏，然后洗净备用；2.将洗净的鸦片鱼放在案板上，在鱼身上剞上几刀，深至鱼骨即可（注意不要切断了）【这样做，可以使鸦片鱼能快速成熟、入味】；3.将锅中放入色拉油和猪大油（如果没有猪大油，也可以放入肥肉，这样做可以起到去除鸦片鱼腥味）；然后再放入花椒、大料...
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![紫苏焖鸭怎么做-紫苏焖鸭的做法]( "紫苏焖鸭怎么做-紫苏焖鸭的做法")
- “时光流转，季节飞逝一道道朴实无华又丰腴无比的美味便是时节给我们的馈赠”食材明细主料鸭肉（适量）紫苏（适量）辅料绿帝五古三香花生油（适量）调料姜蒜（适量）啤酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫苏焖鸭的做法步骤1、紫苏叶200g，稍微...
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![紫苏焖三牙鱼怎么做-紫苏焖三牙鱼的做法]( "紫苏焖三牙鱼怎么做-紫苏焖三牙鱼的做法")
- 食材明细主料三牙鱼（2条）辅料紫苏（适量）姜丝（适量）辣椒（适量）配料酒（小许）糖（小许）蚝油（小许）生抽（小许）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫苏焖三牙鱼的做法步骤1、材料2、用油锅把鱼煎黄色3、把鱼的两边来回煎到金黄色9成熟,不要把皮弄破了4、将鱼先上碟待用5、配料入锅，再把鱼入锅和配...
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![紫苏酱焖带鱼怎么做-紫苏酱焖带鱼的做法]( "紫苏酱焖带鱼怎么做-紫苏酱焖带鱼的做法")
- 食材明细主料带鱼（500克）辅料姜末（少许）蒜末（少许）调料油（适量）酱油（少许）盐（少许）紫苏酱（一勺）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）紫苏酱焖带鱼的做法步骤1、处理好的带鱼段。2、姜蒜末，紫苏酱。3、先将带鱼粘一层酥炸粉。4、锅里放油，油温八成热放带鱼段下去煎。5、煎至两面金黄。6、先...
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![紫苏焖鸭肉怎么做-紫苏焖鸭肉的做法]( "紫苏焖鸭肉怎么做-紫苏焖鸭肉的做法")
- “选用新鲜紫苏，新鲜鸭肉”食材明细主料鸭肉（500克）辅料紫苏（适量）米酒（适量）盐（1汤匙）生抽（适量）姜（适量）大蒜（适量）原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）紫苏焖鸭肉的做法步骤1、紫苏适量，一定要新鲜的，市场有卖2、将紫苏叶摘下，叶茎分离。就要叶子，不要茎。3、鸭肉焯下水，我买回来的时候已经...
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![紫苏焖鱼如何做简单又好吃]( "紫苏焖鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟紫苏焖鱼中的鱼肉多刺少，可以保护心血管疾病、对孕妇可以保胎。再加上紫苏更加的美味。紫苏焖鱼可以化痰止口渴舌燥，清热。处理鱼肉的时候滑几刀才能入味，使紫苏焖鱼更加的美味鲜嫩。非常值得我们品尝这一道...
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![家焖鸦片鱼怎么做-家焖鸦片鱼的做法]( "家焖鸦片鱼怎么做-家焖鸦片鱼的做法")
- “鸦片鱼的营养价值很高，鸦片鱼不但可以用来食用而且还有很好的食疗效果呢，鸦片鱼的肉非常的嫩并且看上去很洁白，鸦片鱼的主要作用在于可以补虚和益气。”食材明细主料鱼片鱼（1条）葱（10g）姜（5g）蒜（10克）香菜（10g）胡萝卜丝（10g）辅料花椒（3g）八角（3g）一品鲜酱油（1匙）蚝油（1匙）料酒（0.5匙）糖（0.5匙）盐（1...
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![紫苏焖鱼怎么做-紫苏焖鱼的做法]( "紫苏焖鱼怎么做-紫苏焖鱼的做法")
- 食材明细主料草鱼（500g）辅料紫苏叶（适量）姜（适量）蒜头（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（少许）其他（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）紫苏焖鱼的做法步骤1、草鱼切块两面煎黄。2、姜蒜紫苏叶切碎，紫苏叶可用干的，也可以新鲜的，我个人比较喜欢干的，香味更浓郁。3、油锅爆香姜蒜。4、倒入紫苏炒香，可...
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![紫苏焖鸭的做法 【家常荤菜】紫苏焖鸭 紫苏焖鸭怎么做]( "紫苏焖鸭的做法 【家常荤菜】紫苏焖鸭 紫苏焖鸭怎么做")
- “自家种的紫苏叶。。。。。。”食材明细主料鸭（四分之一只）辅料姜片（四片）紫苏叶（适量）蒜头（三瓣）干辣椒（一个）配料糖（适量）料酒（适量）老抽（一汤匙）生抽（一汤匙）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）紫苏焖鸭的做法步骤1、原料图。2、紫苏叶洗净切丝。3、姜片，蒜片烧开水后放料酒汆鸭件，捞起备...
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![紫苏焖豆角怎么做-紫苏焖豆角的做法]( "紫苏焖豆角怎么做-紫苏焖豆角的做法")
- 食材明细主料紫苏（适量）豆角（适量）辅料生抽（适量）大蒜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏焖豆角的做法步骤1、紫苏洗净。2、切丝。3、豆角洗净。4、切段。5、大蒜切碎。6、锅子烧热爆香紫苏。7、放入豆角翻炒加入适量开水焖煮熟。8、调味即可。9、开动啦。...
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![豆腐金针菇焖鱼片怎么做-豆腐金针菇焖鱼片的做法]( "豆腐金针菇焖鱼片怎么做-豆腐金针菇焖鱼片的做法")
- “此菜有补虚，增加免疫的功效。非常适合孩子和老人食用～！秋冬季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿...
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![酸菜肉片焖年糕怎么做-酸菜肉片焖年糕的做法]( "酸菜肉片焖年糕怎么做-酸菜肉片焖年糕的做法")
- “酸爽下饭的酸菜，无肉不欢么，也有肉在其中，软糯可口的年糕，有了这一份菜，可以多吃一碗饭哦。”食材明细主料酸菜（适量）五花肉（适量）年糕（适量）虾皮（适量）辅料姜（适量）葱（适量）生抽（适量）糖（少许）盐（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜肉片焖年糕的做法步骤1、年糕切片。2、酸菜需要泡洗...
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![紫苏焖黑茄怎么做-紫苏焖黑茄的做法]( "紫苏焖黑茄怎么做-紫苏焖黑茄的做法")
- 食材明细主料紫苏（适量）黑茄（适量）辅料黄豆酱（适量）调料生抽（适量）大蒜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫苏焖黑茄的做法步骤1、紫苏洗净。2、切碎。3、黑茄洗净。4、切滚刀。5、过水捞出防氧化。6、备用。7、锅子烧热后放入大蒜爆香。8、放入紫苏。9、放入黑菇。10、翻炒...
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![紫苏黄瓜片怎么做-紫苏黄瓜片的做法]( "紫苏黄瓜片怎么做-紫苏黄瓜片的做法")
- 食材明细主料黄瓜（适量）紫苏（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫苏黄瓜片的做法步骤1、准备好材料。2、紫苏切碎备用。3、黄瓜去皮，用刨刨成片。4、热锅冷油下黄瓜片大火快炒。5、下紫苏稍作翻炒。6、调入盐和味精炒匀。...
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![酱焖鸦片鱼怎么做-酱焖鸦片鱼的做法]( "酱焖鸦片鱼怎么做-酱焖鸦片鱼的做法")
- “今天在鱼食遇到了新鲜的鸦片鱼，肉质细嫩而洁白，味道鲜美而肥腴。其实无论是清蒸还是红烧、酱焖，都是味道鲜美。难得在休鱼期遇到新鲜的鱼，我为了更好的入味，今天酱焖的方法，新鲜的鱼最好配上饼子，这也是我们家乡人最喜欢的菜肴。”食材明细主料鸦片鱼（1000g）辅料油（适量）葱（适量）胡...
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![肉片焖白菜怎么做-肉片焖白菜的做法]( "肉片焖白菜怎么做-肉片焖白菜的做法")
- 食材明细主料肉片（适量）白菜（适量）辅料姜（适量）胡椒粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片焖白菜的做法步骤1、材料如下。2、肉切片。3、白菜切丝。4、锅子烧热放入肉片。5、放入白菜。6、煮熟即可。7、开动啦。...
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![苏式焖肉面的做法 家庭版苏式焖肉面 苏式焖肉面怎么做]( "苏式焖肉面的做法 家庭版苏式焖肉面 苏式焖肉面怎么做")
- 食材明细主料五花肉（750克）细面条（1小把）辅料香叶（1-2片）八角（2颗）花椒（7、8粒）小茴香（1小撮）葱（少许）姜（少许）青蒜（1根）卤蛋（1个）高汤（适量）配料黄酒（100克）生抽（50克）老抽（1小勺）冰糖（少许）盐（适量）微辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）苏式焖肉面的做法步骤1、锅中放水将肉放进锅中焯水。2、焯好水的肉用...
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![口蘑焖切片火腿的做法 口蘑焖切片火腿──“鱼儿厨房”私房菜 口蘑焖切片火腿怎么做]( "口蘑焖切片火腿的做法 口蘑焖切片火腿──“鱼儿厨房”私房菜 口蘑焖切片火腿怎么做")
- “有那么夸张吗？五分钟真能上菜？对，从切菜开始算起，如果你还经常做菜，相对熟练的话，掐上秒表计时吧！哈哈，来来来，看着鱼儿那销魂的磨撒黑胡椒动作，就黑胡椒是好东西，撒多了不怕，温补脾肾。看着都有食欲。”食材明细主料口蘑（300g）火腿（150g）韭黄（50g）辅料黑椒碎（1g）水（100ml）橄榄油（适量）盐（适量）生...
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味味甜
