![酸菜鲫鱼的做法 酸菜（藿香)鲫鱼 酸菜鲫鱼怎么做]( "酸菜鲫鱼的做法 酸菜（藿香)鲫鱼 酸菜鲫鱼怎么做")
- “今天老爸的朋友去钓了几条鲫鱼，回来让我做藿香鲫鱼，想来很久没做过了，来向前辈们的学习，居然没有藿香鲫鱼的做法......藿香是原来农村老家做鱼最常用的调料，想想那个味道，口水啊~~只有自己自由发挥了，没想到，最后家里人都赞不绝口！！”食材明细主料鲫鱼（适量）辅料豆瓣（一小碗）酸菜（适量...
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![藿香鲫鱼如何做简单又好吃]( "藿香鲫鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：1斤左右一条藿香：一株自制豆瓣酱：适量生抽：适量白糖：适量辅料花椒面：少许芡粉：适量味精：少许小葱葱花：30姜、蒜：适量泡椒：少许去腥具体步骤1.藿香一株2.自家花盆里的3.一斤左右鲫鱼一条，洗净改刀抹好盐码味！4....
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![鲫鱼烧香菜怎么做-鲫鱼烧香菜的做法]( "鲫鱼烧香菜怎么做-鲫鱼烧香菜的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（适量）香菜（适量）辅料料酒（适量）老抽（适量）生姜（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲫鱼烧香菜的做法步骤1、准备好材料。2、先把鱼清洗干净，鱼肚里面的黑膜也要去除干净。3、香菜洗净，切段。4、热锅冷油，煸香姜片。5、把鱼放进，两面煎一下。6、加料酒，老抽...
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![藿香鲫鱼怎么做-藿香鲫鱼的做法]( "藿香鲫鱼怎么做-藿香鲫鱼的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（3斤）藿香（1-2两（随意））辅料姜（1块（比一元硬币直径大））蒜（4颗（独蒜））淀粉（少许）盐（少许）料酒（少许）香油（少许（可以不要））微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）藿香鲫鱼的做法步骤1、藿香叶切小段。2、藿香杆切末（小颗粒就行）。3、姜蒜切末。4、豆瓣酱剁碎与姜蒜藿香杆拌匀。5、鱼提前...
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![百吃不厌的藿香鲫鱼如何做简单又好吃]( "百吃不厌的藿香鲫鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：两条辅料花椒：一小拙葱：两颗盐：少许藿香：半碗料酒：少许欠粉：适量豆瓣酱：少许鸡精：少许清水：适量泡姜：一小块泡青菜：半根蒜：两个酱油：少许泡椒：2根胡椒粉：少许糖：少许具体步骤1.鲫鱼洗净码好料酒，少许盐胡椒粉欠粉...
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![藿香烧鱼块怎么做-藿香烧鱼块的做法]( "藿香烧鱼块怎么做-藿香烧鱼块的做法")
- “【藿香烧鱼块】常给妈妈烧鱼吃孩子一天天的成长，妈妈一天天的变老，头发越来越白，皱纹越来越多，体态越来越胖，步子越来越慢了，……饮食需要多加注意了，五谷杂粮要多吃，肥腻的肉要少吃些，常常吃些鱼，对老年人和小孩子的健康有好处。藿香是我自己种的，配着鱼块烧出来挺香呢。藿香特有...
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![酸菜鲫鱼汤怎么做-酸菜鲫鱼汤的做法]( "酸菜鲫鱼汤怎么做-酸菜鲫鱼汤的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（500g）老坛酸萝卜（1个）辅料生姜（1块）葱（1颗）盐（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜鲫鱼汤的做法步骤1、准备好食材。2、杀的新鲜鲫鱼。3、锅里放适量油，油热下酸萝卜丝翻炒，要炒很干，炒干了下姜丝翻炒一下加水。4、烧开下鲫鱼，这步忘了拍照。5、下鱼烧开中火煮...
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![酸菜鲫鱼汤的做法 〔冬日暖汤〕酸菜鲫鱼汤 酸菜鲫鱼汤怎么做]( "酸菜鲫鱼汤的做法 〔冬日暖汤〕酸菜鲫鱼汤 酸菜鲫鱼汤怎么做")
- “重庆街头餐馆，家常风味。酸咸开胃，热汤暖身。”食材明细主料鲫鱼（适量）腌制酸菜（适量）辅料大葱（适量）老姜（适量）蒜（适量）泡姜（适量）泡椒（适量）花椒（适量）米酒（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）山奈（适量）八角（适量）菜籽油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜鲫鱼汤的做法步骤1、接近巴掌大鲫鱼四...
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![酸菜豆腐鲫鱼汤怎么做-酸菜豆腐鲫鱼汤的做法]( "酸菜豆腐鲫鱼汤怎么做-酸菜豆腐鲫鱼汤的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（500g）酸菜（150g）豆腐（1块）辅料小葱（2棵）姜片（2块）酸咸（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜豆腐鲫鱼汤的做法步骤1、把锅烧热，放油2、油烧热，把鲫鱼两面稍微煎一下，关火3、另起一个锅，葱姜炝锅4、把提前泡好洗净的酸菜倒进锅里煸炒5、锅里放水，把煎过的鱼切块的老豆腐放进...
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![酸菜鱼可以用鲫鱼吗]( "酸菜鱼可以用鲫鱼吗")
- 可以。在做酸菜鱼前鲫鱼要用料酒，姜片，葱段进行腌制，用料酒姜片腌制过的鲫鱼不会有鱼腥味，腌制好的鲫鱼要用食用盐，淀粉搅拌均匀，用淀粉腌制过的的鱼肉会更嫩。鱼肉鲜嫩吃起来味道非常的美味，煮制的酸菜鱼尽量一顿吃完，没有吃完的鲫鱼放在第二顿味道就会受到影响。...
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![美味的藿香鲫鱼如何做简单又好吃]( "美味的藿香鲫鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料自家泡菜：200鲫鱼：5条辅料精盐：适量蒜：少许姜：1块小葱：20藿香：30料酒：适量菜油：适量猪油：适量花椒面：适量胡椒：适量具体步骤1.将鲫鱼收拾干净2.洗净，放入料酒盐鸡精腌一会儿3.将泡菜切末4.将蒜切片5.将切片6.葱切...
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![酸辣鲫鱼怎么做-酸辣鲫鱼的做法]( "酸辣鲫鱼怎么做-酸辣鲫鱼的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（4条）豆腐（适量）辅料花椒（适量）葱（适量）大蒜（适量）姜（适量）辣椒酱（适量）醋（适量）盐（适量）料酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸辣鲫鱼的做法步骤1、原料：小鲫鱼4条，豆腐，花椒，，葱，大蒜，姜，辣椒酱，醋，盐，料酒2、鲫鱼去腹膜洗净，豆腐切块，姜，蒜葱备好3、起油锅，放花椒，大蒜碎，姜片炒香4...
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![酸菜烧鲫鱼怎么做-酸菜烧鲫鱼的做法]( "酸菜烧鲫鱼怎么做-酸菜烧鲫鱼的做法")
- “朋友送了些她妈妈自己腌的酸菜，非常的可口，看到这酸菜就想起妈妈腌的酸菜，用来下粥，还是烧菜都非常美味。在家的时候最喜欢吃爸爸用酸豆角和泡姜烧的鲫鱼，每次回家都要吃上好几次才过瘾，今天虽然没有酸豆角和泡姜，但是那个酸酸辣辣的味道不变，我也有爸爸做这道菜的杀手锏--妈妈...
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![藿香鲫鱼（舌尖2中的眉山泡菜鱼）如何做简单又好吃]( "藿香鲫鱼（舌尖2中的眉山泡菜鱼）如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲫鱼：250辅料泡子姜、泡红椒：适量蒜、姜：适量小葱、香菜、有藿香是极好的：适量胡椒、糖、盐：适量具体步骤1.四川人做鱼神器泡子姜、泡红椒伺候起！2.换个角度，坛子里只有半根泡豇豆。这里要讲一下，舌尖里有切泡豇...
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![豆腐酸菜鲫鱼怎么做-豆腐酸菜鲫鱼的做法]( "豆腐酸菜鲫鱼怎么做-豆腐酸菜鲫鱼的做法")
- “酸菜鱼，是大家都喜欢的一道菜，酸，辣，麻各种口味的比例都可以在家自己调，那样才能做出完全符合自己口味的菜。这道菜我也做了尝试，按自己的口味喜好来，这多好！”食材明细主料小鲫鱼（适量）水豆腐（适量）酸菜（适量）辅料姜片（适量）指天椒（适量）配料郫县豆瓣酱（适量）调和油（适量）盐（适量）中辣（口味）烧（工...
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![藿香烧鱼怎么做-藿香烧鱼的做法]( "藿香烧鱼怎么做-藿香烧鱼的做法")
- “藿香是一种药食两用的草本植物。近来街头餐馆似乎比较流行吃藿香烧鱼。其实这菜也可以自己在家做。藿香芳香升散，有祛暑解表，化湿脾，理气和胃的功效。对于感暑湿、寒湿、湿温及湿阻中焦所致寒热头昏、胸脘痞闷、食少身困、呕吐泄泻均有很好的作用”食材明细主料鲶鱼（1条）藿...
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![酸菜煮鲫鱼的做法 湖南的家常鱼吃法--酸菜煮鲫鱼 酸菜煮鲫鱼怎么做]( "酸菜煮鲫鱼的做法 湖南的家常鱼吃法--酸菜煮鲫鱼 酸菜煮鲫鱼怎么做")
- “我的家乡在酸菜之乡，用盖菜腌出来的酸菜肉厚味醇，味酸爽脆嫩，所以湖南人吃酸菜煮鱼就跟辣椒炒肉一样平常，没外地人的那么讲究还片鱼片什么的，黄古鱼，鲫鱼，草鱼，雄鱼头煮酸菜是最家常的了，家里来客人了便是称了鱼回家酸菜一煮，火锅烧上后下青菜吃。感觉我们那一年四季都在吃火锅干...
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![酸菜咸梅焖鲫鱼怎么做-酸菜咸梅焖鲫鱼的做法]( "酸菜咸梅焖鲫鱼怎么做-酸菜咸梅焖鲫鱼的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）自制酸菜（适量）咸梅（2个）辅料盐（适量）姜片（适量）酸咸（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜咸梅焖鲫鱼的做法步骤1、自制的酸菜，不会咸所以不用浸泡，洗净切小块备用。2、鲫鱼买回来杀好的洗净鱼肚的黑膜。3、生姜切片。4、热锅下油煸炒一下姜片。5、加入酸菜一起翻...
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![无油藿香烤鱼的做法 【无油藿香烤鱼】 无油藿香烤鱼怎么做]( "无油藿香烤鱼的做法 【无油藿香烤鱼】 无油藿香烤鱼怎么做")
- “我们这附近有一家烤鱼店，很是出名，这边新疆好多好吃嘴去那里游玩，必须点的一道美食，就是有点贵，一条不大烤鱼要100块。我没有去吃过，家里人跟我讲，肉很香，好吃，连鱼骨头都是脆的，烤鱼师傅没有用一点油。今天我也做来试试，为了让鱼美味，我提前一天就开始码味啦”食材明细主料鲤鱼（700...
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![酸菜鲫鱼肥肠汤怎么做-酸菜鲫鱼肥肠汤的做法]( "酸菜鲫鱼肥肠汤怎么做-酸菜鲫鱼肥肠汤的做法")
- “自家猪的肥肠，自家田里的鲫鱼，自家泡的酸菜，碰撞出这道酸菜鲫鱼肥肠汤，绝对的营养开胃。”食材明细主料肥肠（250g）鲫鱼（2条）酸菜（150g）火腿肠（1根）辅料香料（15g）花椒（5g）老姜（1块）鸡精（半匙）味精（少许）葱（2根）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酸菜鲫鱼肥肠汤的做法步骤1、将肥肠洗净，用香...
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![家常菜藿香鲫鱼如何做简单又好吃]( "家常菜藿香鲫鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜活鲫鱼：1条辅料藿香：适量花椒：少许泡椒：适量泡菜：适量郫县豆瓣：适量淀粉：少许蒜：少许料酒：少许姜：少许盐：少许具体步骤1.鲜活鲫鱼整理干净，用刀在鱼身上划几道口子为了更好的入味2.用少许料酒、姜，花椒腌制几分...
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![香酥藿香怎么做-香酥藿香的做法]( "香酥藿香怎么做-香酥藿香的做法")
- “新鲜的藿香叶，包裹上鸡蛋面粉糊跳入滚烫油锅，炸数秒钟定形捞起，气火调猛清油翻滚直冒青烟，倒入定形的藿香叶入油锅猛炸数秒捞起，装盘上桌，咬一口，香酥的蛋粉湖和清香的藿香叶在舌尖上碰撞出美妙的旋律！！哦！！！那就是家乡的味道。”食材明细主料藿香叶（10片）辅料鸡蛋（土鸡蛋一个）配料面粉...
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![油泼藿香凉拌鱼的做法 【油泼藿香凉拌鱼】 油泼藿香凉拌鱼怎么做]( "油泼藿香凉拌鱼的做法 【油泼藿香凉拌鱼】 油泼藿香凉拌鱼怎么做")
- “家里种的藿香越来越好，我都舍不得摘。今天尝试一下用藿香，木姜油，炝油，凉拌的方法做鱼。味道也是超级好吃，鱼肉相当细嫩，味道也很突出。中午2个人片刻就鱼吃完啦”食材明细主料鲤鱼（700克）油辣椒（适量）香油（适量）白糖（适量）红海椒（1个）蒜米（适量）花椒（适量）辅料藿香（5片）木姜油（适量）酱油（适量）青...
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![香菜鲫鱼汤怎么做-香菜鲫鱼汤的做法]( "香菜鲫鱼汤怎么做-香菜鲫鱼汤的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（适量）香菜（适量）调料食用油（适量）生姜（适量）盐（适量）黑胡椒粉（适量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菜鲫鱼汤的做法步骤1、锅中油热后放入鲫鱼。2、煎至两面金黄。3、放入拍碎的生姜。4、放入适量的热水。5、煮十五分钟至鱼汤变奶白色后放入盐调味。6、放入洗净...
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![酸菜鲫鱼怎么做-酸菜鲫鱼的做法]( "酸菜鲫鱼怎么做-酸菜鲫鱼的做法")
- “简易酸菜鱼，标配酸菜鱼需要片鱼、码味、吊汤、油滋，总要耗费一番功夫；平日里总想慵懒一下，来一道快手酸菜鲫鱼吧～”食材明细主料鲫鱼（300g）辅料酸菜（50g）南瓜（50g）豆芽（2g）五花肉（1块）调料海南灯笼椒酱（1勺）姜（1块）蒜（1只）蚝油（1匙）生抽（1勺）油（适量）泡脚（6颗）盐（适量）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...
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味味甜
